Пиво в Донецке и не только

Пересечение границы Украины, приглашение в Украину, какие документы должны быть у гражданина России для поездки в Украину, паспорт для поездки на Украину, таможня на Украине

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

Пиво в Донецке и не только

Сообщение: #1

Сообщение Kolja » 04 сен 2011, 00:55

«Талисманы» пивбаров в Донецке в советское время

В советское время пивбары отличались тем, что у каждой из них был своеобразный клиент, без которого существование этого пивбара невозможно было представить. Например, дядя Коля, в розовой рубашке из «Дымного Штрека» круглогодично торговавший на заплеванной лестнице прекрасными раками.
Впрочем, своего дядю Колю имела каждая пивная точка. В распоряжении тети Ани находился некто Юра, человек с вечно подбитым глазом за натуральную оплату в виде местного продукта исполнявший обязанности прислуги «за все». Пользовавшимся ее доверием студентам ДПИ, тетя Аня указывая на Юру говаривала «Видите, что учеба с человеком делает!» Он тоже в ДПИ учился». Когда с Юрой случился душевный кризис его сменила девушка неопределенных пожилых лет по имени Синеглазка (причина прозвища все тот же неизбывно подбитый глаз).
Достопримечательностью «Деканата» и прилегавших ларьков был мужчина лет 60 в синем бостоновом костюме по прозванию Гнида (на лацкане пиджака орден Боевого Красного Знамени). Спившимся он не выглядел, но пива хотел регулярно, на что зарабатывал мелкими услугами, сдабривая их среднерусскими говорком. Иногда у него возникали сложности. Однажды пришлось ему схлестнуться с конкурирующей организацией в составе отца и сына (у последнего значок какого-то победителя соревнования на рубашке). И Гнида, этот сухонький реликт прошлых времен, изящной подножкой сбив отца, блистательно отстоял свои права на спорную территорию.
Завсегдатаем «Глаза» был Максимыч, без которого казалось «Глаз» не открывался. Максимыч отличался большим количеством подходов, совершаемых им к прилавку, и полным игнорированием при этом очереди, на резонное возмущение которой отвечал стандартно - «Пацаны вы! Не хватало мне в очереди стоять, я здесь уже «Запорожец» пропил». Колорит «Глазу» придавало менее регулярное, но достаточно стабильное присутствие сумрачного мужчины лет 25, отзывавшегося на имя «Сундук».
Ну, как вам?)
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #2

Сообщение 2603 » 04 сен 2011, 08:51

класс! просто супер
Аватара пользователя
2603
новичок
 
Сообщения: 47
Регистрация: 22.11.2010
Город: Горловка
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Возраст: 58
Страны: 28
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #3

Сообщение Kolja » 04 сен 2011, 12:59

Фокус с оживлением рака.
Во всех, наверное, пивных местах Донецка в советское время хоть раз, да показывали фокус с оживлением красного рака. Выигрывая при этом у непосвященных пару - тройку кружек. Суть же фокуса заключалась в том, что рака перед представлением клали ненадолго в водку, отчего он почему-то краснел и терял подвижность, создавая полную иллюзию вареного. Затем (уже прилюдно) рака опускали в воду, где он непостижимым образом оживал, вызывая благоговейный трепет аудитории.
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #4

Сообщение Kolja » 05 сен 2011, 12:26

Всем доброе утро!))
Ура, скоро начнется ОКТОБЕРФЕСТ, это даже круче, чем Новый год!)))
История Октоберфеста в «Добром Шубине» .
Итак, начнём с того, что впервые празднование Октоберфеста в Добром Шубине было проведено в 2004 году. Традиция праздновать этот поистине оригинальный и увлекательный праздник тут же прижилась в этом заведении. Почему же празднование Октоберфеста в «Добром Шубине» постоянно сохраняет интерес и привлекает внимание. Для того , чтобы это понять возьмём пример празднования Октоберфеста в недалёком 2010 году. Итак, будучи гостем в этом чудесном заведении самое первое, что может нас заинтересовать – это естественно пиво. И как и в Мюнхене так и в «Добром Шубине» специально к Октоберфесту варится специальное пиво, которое вы можете попробовать только здесь и только в неделю Октоберфеста. Естественно так же к пиву делается специальное меню, которое действительно очень схоже с закусками, которые можно отведать в Мюнхене. Что касается празднования в прошлом году то ежедневно во время проведения Октоберфеста в «Шубине» с 17.00 до 19.00 можно было пить сколько угодно пива по цене всего одной кружки. С 18 по 23 сентября в эти часы действовала акция «Безлимитная кружка»: платите всего за 1 литр и пьете до упаду. А самым стойким в конце – вознаграждение от ТМ Prime!
Помимо этого всех поклонников пенного напитка, заглянувших на праздник, ожидали пивные конкурсы, в том числе фотоконкурс «Самая пивная гримаса», юмористические эстафеты с измерением пивных животов, мастер-класс по немецкой польке, пикантные викторины для знатоков пивных традиций и множество других развлечений формата настоящего Октоберфеста. А праздничный аукцион «Черный ящик» с местной валютой BEERmoney, фейерверк и дискотека 80-90-х даже самых страстных пиволюбов поддерживала в тонусе и не давала свалиться с ног до завершения торжеств.
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #5

Сообщение Kolja » 06 сен 2011, 12:24

На носу Октоберфест. К сожалению, никогда не был на Родине Октоберфеста, но так хочется поучаствовать.))Хотел бы поделиться с вами парой фактов на эту тему.
Пивные палатки.
Вид на пивные палатки сверху
На Октоберфесте представлены со своими палатками все мюнхенские пивоварни: Spaten-Franziskaner-Bräu, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. В соответствии с правилами проведения Октоберфеста, на празднике может разливаться только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года. Для посетителей открыты 14 больших и 15 маленьких палаток.
В связи с частым переполнением палаток в последние годы на сайтах muenchen.de и oktoberfest.de доступен так называемый барометр Луга (нем. Wiesnbarometer), показывающий заполненность различных палаток.
Большие пивные палатки
Палатка Augustiner
Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными палатками (или пивными павильонами), в каждую из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями (нем. Festwirt). Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение.
Augustiner-Bräu
Важной особенностью палатки Августинер является то, что там всё ещё наливают пиво из настоящих дубовых бочек, в то время как все остальные пивоварни перешли на использование металлических бочек, лишь снаружи обшитых досками.
Fischer-Vroni — палатка на 2 695 мест внутри и 700 снаружи. До 2006 года была значительно меньше, начиная с 2006 перестроена. Присутствует на Октоберфесте с 1902 года. В палатке можно попробовать баварский деликатес — рыбу (как правило, форель), запечённую на палочке (нем.Steckerlfisch). Как и в палатке Augustiner, тут подают пиво из настоящих деревянных бочек. Существует интересная традиция, связанная с этой палаткой: каждый второй понедельник праздника в ней собираются представители сексуальных меньшинств. Традиция существует под названием Prosecco-Wiesen.
Hofbräu-Festzelt
Шатёр пивоварни Хофбройхаус на 10000 мест, является крупнейшей пивной палаткой на Октоберфест (6518 сидячих мест и 1000 стоячих мест внутри, также 3022 дополнительных сидячих места в саду). С 1980 года она управляется семьей Штайнберг. За это время в палатке были проведены значительные структурные изменения. Сегодня в палатке Hofbräu, например, в качестве украшения используются 12 центнеров лозы хмеля. Шатер занимает площадь в 7.000 квадратных метров. В течение двух недель фестиваля в ней выпивается 550000 литров пива, съедается 70000 цыплят, 5500 свиней и 8500 порций свиных колбасок. В 2005 палатку немного расширили и сделали полностью новый фасад.
Именно всемирно известность пивной Хофбройхаус является причиной того, что шатер Hofbräu на сегодняшний день является самой популярной пивной палаткой у туристов и знаменитостей
Ссылка на видео - http://www.youtube.com/watch?v=9ZPuT1yc ... re=related – Октоберфест палатка
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #6

Сообщение Kolja » 07 сен 2011, 10:56

Парады на Октоберфесте.
Шествие Хозяев пивных палаток.
Традиция шествия хозяев пивных палаток (Einzug der Wiesnwirte), которая ежегодно открывает фестиваль, берет свои корни с самого зарождения праздника. Как вы понимаете, в первый год проведения Октоберфеста Мюнхен еще не был таким большим городом, как сегодня.
Так что луг Терезы в 1887 году еще находился за пределами города. Перед началом фестиваля владельцы пивных палаток и аттракционов провели совместный выезд из города на луг, тем самым, ознаменовав открытие праздника. Это пришлось по вкусу, как жителям города, так и самим хозяевам палаток, так что традиция закрепилась и до наших дней.
В последнее время в открытии Октоберфеста появился новый обычай: во главе шествия на праздничной упряжке едет обер-бургомистр Мюнхена с символом города - мюнхенским ребенком (Munchner Kindl). В шествии принимают участие торжественно украшенные упряжки всех пивных палаток, что будут размещены чуть позже на лугу.
На повозках упряжек вы увидите большие бочки пива, которое сможете отведать после открытия в соответствующей палатке. Праздничное шествие сопровождают оркестры пивных палаток. Маршрут процессии начинается из центра города и заканчивается на живописном лугу Терезы.
Костюмированное шествие.
Следующая, не менее интересная церемония – шикарное костюмированное шествие (Trachtenumzug) по центральным улицам города. Впервые это событие произошло на серебряной свадьбе короля Баварии Людвига I и принцессы Терезы, тех самых людей, которые положили начало самому Октоберфесту.
Следующее такое шествие имело место только через 60 лет. В нем принимали участие около полторы тысячи участников в 150 группах. С 1950 года шествие стало ежегодной традицией и, наверное, одним из важнейших событий Октоберфеста. Сейчас оно считается одним из крупнейших событий в своем роде.
Что же представляет собой это шествие? Представьте себе семикилометровый маршрут от здания баварского парламента до луга Терезы, по которому идет колонна размером в 8 тысяч человек. Одетые в нарядные национальные и исторические костюмы, все они разыгрывают разнообразные сценки, исполняют музыку и дарят настроение окружающим.
Украшенные ветви и праздничные гирлянды, которые участники несут в руках, добавляют шествию особый шарм. Во главе всей процессии – молоденькая девушка с колокольчиком в руке верхом на разукрашенной лошади. За ней в каретах следуют представители правительства, в частности министр-президент Баварии с супругой.
Видео - http://www.youtube.com/watch?v=7cuEYfTJQd0 – парад Октоберфест
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #7

Сообщение Kolja » 08 сен 2011, 11:19

Первая Бочка.jpg
Традиция откупоривания первой пивной бочки.
После шествия пивных палаток, ровно в 12 часов дня, происходит торжественное откупоривание первой бочки пива. Все собираются возле палатки Schottenhamel-Festzelt, где с возгласом «O’zapft is!» из первой бочки октоберфестовского пива действующий обер-бургомистр Мюнхена выбивает затычку, что знаменует собой официальное открытие фестиваля. После этого владельцами палаток начинается разлив и продажа пива посетителям. По традиции баварский министр-президент получает право выпить первую кружку пива.
Этот обряд обладает некой долей азарта – с каждым годом жители с нетерпением подсчитывают количество ударов, которое понадобится сделать бургомистру, чтобы откупорить бочку. Традиция возникла в 1950 году, когда обер-бургомистр Томас Виммер взял на себя инициативу открыть бочку.
По некоторым слухам, это решение пришло ему случайно, во время его разговора с владельцем той самой палатки Schottenhamel. Тогда Томас Виммер установил и худший рекорд в истории Октоберфеста – ему понадобилось 19 ударов. Лучшим же считается результат бургомистра Кристиана Уде в 2006 году, когда он смог выбить затычку за один удар.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #8

Сообщение gloin » 08 сен 2011, 13:05

Вы ветку не перепутали? А то такими темпами ее скоро придется переносить в раздел "Германия"!
Всем - здоровья!
gloin
активный участник
 
Сообщения: 844
Регистрация: 08.04.2011
Город: Хмельницкий
Благодарил (а): 176 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Возраст: 53
Страны: 21
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #9

Сообщение Kolja » 09 сен 2011, 11:26

Первый пивовар.
Старт донецкому пивоварению, однако, дал не отец всех народов, а сын основателя города Джона Хьюза по имени Айвор. В 1879 году он построил Рутченковский пивзавод. Расположение предприятия имело глубокое обоснование, были учтены особенности природного ландшафта, близость водоема два уровня почвы. Последнее обстоятельство позволило без особого труда оборудовать вместительные холодильные подвалы. Первоначальный объем выпускавшегося пенного продукта составил 23 ведра ежесуточно. Конечно, основание завода имело частичной целью удовлетворение традиционных пивных потребностей англичан осевших в Юзовке, но дальнейшее быстрое увеличение объемов производства показало - сориентирован он, прежде всего, на местных рабочих.
Долгие годы Рутченковский оставался единственным пивным предприятием города по данному профилю. К началу 60-х годов производимой им продукции Донецку перестало хватать. Потребности населения росли прямо пропорционально его приросту, которое в те времена приобрело особую стремительность. И вот в начале 60-х запускается Донецкий пивзавод. В плане авторитета по отношению к Рутченковскому он, естественно, поначалу находился в положении подчиненном. Но постепенно он выдвигается на первый план, и довольно решительно. Говорят, связано это было с тем, что удалось переманить аса - пивовара, прежде обеспечивавшего Рутченковскому заводу егозаслуженную славу.
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #10

Сообщение Kolja » 10 сен 2011, 22:44

у кого какие идеи, как лучше отпраздновать октоберфест в донецке??)))))может вы знаете как вообще эту традицию поддерживают у нас?
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #11

Сообщение LevaTonik » 10 сен 2011, 22:53

Kolja писал(а) 10 сен 2011, 22:44:у кого какие идеи, как лучше отпраздновать октоберфест в донецке??)))))может вы знаете как вообще эту традицию поддерживают у нас?

коля лучше водки выпить
Аватара пользователя
LevaTonik
почетный путешественник
 
Сообщения: 2243
Регистрация: 05.07.2007
Город: Донецк
Благодарил (а): 674 раз.
Поблагодарили: 372 раз.
Возраст: 44
Страны: 10
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #12

Сообщение Kolja » 11 сен 2011, 11:40

LevaTonik, водка..ее больше для эффекта, результата пьют,а пиво- там тебе и процесс, и эффект и результат)))
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #13

Сообщение Kolja » 14 сен 2011, 14:56

да я тоже не каждый день пиво пью, как говорят меру знаю. а так и дома, и на природе, да, и на счет паб ничего против не имею) особенно если там какие-нибудь праздники отмечают, тематические вечера, там хорошо) вот в том году так октоберфест с друзьями отметил в добром шубине, хотя и паб, но время хорошо провели. чем хороши такие пабы, например, живой музыкой, я очень люблю слушать музыку в живую) а еще пивом хорошим, особенно привлекает,когда они его сами варят, ну и вообще, приятно иногда посидеть вне дома и отключиться от работы... всего))))
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #14

Сообщение Kolja » 15 сен 2011, 11:27

все же мы с друзьями решили в этом году отметить октоберфест в добром шубине, всем, кому это интересно могу рассказать, что я узнал от них по телефону. в общем,в этом году у них будет празднование октоберфеста с 16-23 сентября, живая музыка, пиво там будут варить специально для праздника, особое меню, что именно я не уточнял, фейерверк...я с друзьями пойду в пт прямо на открытие, так что все кто разделяет идею этого праздника или просто людей, которым нравится пиво приглашаю там встретиться и попить пива.)
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Прогулки возле Донецка .

Сообщение: #15

Сообщение Kolja » 16 сен 2011, 14:25

Кстати, сегодня же открытие Октоберфеста, )))а я забыл адрес доброго шубина сбросить, уточняю для всех кому интересно: Донецк, ул. Марии Ульяновой 65а. Это Калининский р-н, пересечение ул. Марии Ульяновой и пр. Ильича.
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Пиво в Донецке и не только

Сообщение: #16

Сообщение Kolja » 21 сен 2011, 20:52

Ребята привет! Как празднуем Октоберфест? Я был с друзьями в Добром Шубине
Kolja
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 04.09.2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Мужской

Re: Пиво в Донецке и не только

Сообщение: #17

Сообщение Сэм Боха » 13 сен 2012, 20:41

Kolja писал(а) 21 сен 2011, 20:52:Ребята привет! Как празднуем Октоберфест? Я был с друзьями в Добром Шубине

как то я слышал от знакомых об этот месте.
че там?
можно по-подробнее?
атмосфера как?
Аватара пользователя
Сэм Боха
участник
 
Сообщения: 168
Регистрация: 30.01.2012
Город: Киев
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Возраст: 47
Пол: Мужской

Re: Пиво в Донецке и не только

Сообщение: #18

Сообщение Гость » 03 окт 2012, 08:51

Сэм Боха писал(а) 13 сен 2012, 20:41:как то я слышал от знакомых об этот месте.
че там?
можно по-подробнее?
атмосфера как?

Хорошее кафе, хотя мне нравится больше у них именно открытая площадка, три сорта пива, для девушек есть мягкий сорт -темное. Внтури кафе три зала - банкетный , сразу возле бара и еще один там где идет производство... Кухня вполне достойная, обслуживающий персонал приветливый ....публика - приличная ... Была там в августе )) 1,5 литра пива с собой - 75 грн ))
Найти легко - пр.Ильича поворот налево ул. Марии Ульяновой - слева сразу за магазином бытовой техники "Фоксторт" увидите "Добрый Шубин" .
Гость

 

Re: Пиво в Донецке и не только

Сообщение: #19

Сообщение ukosia » 29 авг 2013, 10:56

Что-то совсем не упоминается Юзовская пивоварня, очень вкусное пиво, разные сорта, приятное обслуживание. Хорошее заведение. А для любителей рока, шумных компаний подойдет Байкерс Бар, веселенькое место , правда пиво не самое лучшее :-)
Аватара пользователя
ukosia
новичок
 
Сообщения: 11
Регистрация: 22.07.2013
Город: Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 41
Пол: Женский

Re: Пиво в Донецке и не только

Сообщение: #20

Сообщение Гость » 02 сен 2013, 08:51

Для любителей шумных компаний и танцев на столах есть пивная " Старгород" http://www.stargorod.net/dn/.
Гость

 




Список форумовЕВРОПА форумУКРАИНА форумУкраина: пересечение границы, паспорта, таможня



Включить мобильный стиль