В субботу 1.03.2014 с утра мы погрузились по машинкам и выехали посмотреть карнавал в провинции
LOS SANTOS , в небольшую деревушку
Villa De Los Santos недалеко от Las Tablas, в гости к родителям нашего панамского друга.
mapaviaje.png
Важный момент: надо выезжать с утра пораньше, тк если выехать позже 10ч , то будут бесконечные пробки. Мы ехали с нашими панамскими друзьями , поэтому пораньше выехать не смогли, у них нашлась куча причин, чтобы не выезжать в 8 утра, ( но скорее всего- они хотели поспать немного ) , пробок мы получили по полной программе...
Как только пробка образуется рядом с какой -нибудь деревней, местные жители бросают все свои дела, выгребают из холодильника запасы пива,воды и тд и выходят на дорогу с переносными холодильниками все это продавать.... В общем, развлечение в пробках у нас было- разглядывать местных жителей....
Природа на протяжении нашего путешествия менялась: густая зеленая сельва с живописными горами на горизонте сменилась равниной почти без деревьев , а затем плантациями сахарного тростника ....
По дороге проеzжали пляжную зону ( но не заехали), с красивыми рекламными плакатами, теперь хотим вернуться ,чтобы посмотреть
пляжи Bijao, Buenaventura, playa Santa Clara, playa Caracol- это примерно в 1.30-2 часах от Панамы.
Кстати, на дорогах было ОЧЕНь много полиции и контроля за скоростью...практически каждые неск км стоял страж порядка с определителем скорости. Дорога -среднего качества, есть хорошие участки, а есть полностью разбитые, как будtо едешь по стиральной доске.
Проезжали несколько городов и деревушек, сложилось впечатление, что вся цивилизация заканчивается в Панаме, а чем дальше,тем аутентичнее - Панама одноэтажная. Народ живет в типичных одноэтажных домиках ( мы потом останавливались в таком у нашего панамского друга) небольшой дворик с лавочками,где семья любит сидеть и наблюдать за улицей, внутри кухня и небольшой салон , несколько комнат-спален ( если семья зажиточная) задний двор и открытая терраса, где обычно стоит обеденный стол. Задний двор все приспосабливают по разному- у кого там стоит надувной бассейн, у кого пасутся курочки,а кто-то просто вешает гамаки и разводит сад (как у нашего друга - несколько гамаков и кресел-качалок в тени огромного мангового дерева) .
Вот так, разглядывая пейзажи, мы доехали до нашей деревушки.
Родители друга встретили всю нашу компашку с распростертыми объятиями . Панамцы очень добрый и душевный народ, или нам повезло.
В честь нашего приезда приготовили типичное блюдо- рис с гуанду ( маленькие бобы,типа сои), запеченый поросенок, курица в соусе со специями и бананы тушеные в соусе из тростникового меда с корицей.
Тростниковый мед-
miel de caña - интересная штука, которую,кстати, можно везти из Панамы в качестве сувенира, тк продается в небольших баночках в супермаркете. Тростниковый мед- это увареный до карамельного состояния сок сахарного тростника. По вкусу нечто среднее между медом и карамелью. Вкусно добавлять в кофе, или делать
лимонад:сок апельсинов и лимонов смешивается с этим медом , разбавляется мин.водой и пьется со льдом. Мы смешивали этот лимонад, естессно, с ромом (Ron Abuelo )- очччень приятный напиток получается. А просто лимонад - средство для опохмела.
Панамская мама приготовила нам еще одно хорошее средство для опохмела - куриный суп с овощем ньяме-
Sancocho de gallina , хорошая вещь, кстати ...Из совсем радикальных панамских супов мне пришлось попробовать
Sopa de pata de res - суп из говяжей ноги, что там было- я даже не хочу знать, но похоже это было на жидкое желе с кусочками продуктов , отдаленно напоминающее хаш
На завтрак нам сделали
pastelitos de maíz nuevo - это небольшие лепешечки из молодой ккурузы, очень классно идут с кофе и тростниковым медом .....
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.