JackD писал(а) 22 янв 2017, 22:32:Мы же тут в уху сливки добавляем
Кокосовое молоко и сливки - две большие разницы. КМ - (особенно свежее) - практически вода с привкусом, почти как наш березовый сок.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
JackD писал(а) 22 янв 2017, 22:32:Мы же тут в уху сливки добавляем
Colt писал(а) 23 янв 2017, 06:00:КМ - (особенно свежее) - практически вода с привкусом, почти как наш березовый сок.
Colt писал(а) 23 янв 2017, 11:47:Исходно кокосовое молоко, свежее, так сказать, это жидкость из кокоса. Пила, поди и не раз!
Кокосовое молоко — молочно-белая сладковатая жидкость, вырабатываемая из мякоти созревшего кокосового ореха.
кокосовое молоко представляет собой взвесь белой кокосовой стружки из жидкости. Кроме молока существуют еще и так называемые кокосовые сливки, в которых кокосовая стружка взбита до состояния эмульсии. Европейские повара в кулинарных целях предпочитают использовать сливки
StregaSilente писал(а) 10 май 2019, 11:18:или его рядом с домом нет в продаже -
StregaSilente писал(а) 10 май 2019, 19:21:ну не может же быть по другому для такой ерунды)
StregaSilente писал(а) 10 май 2019, 19:21:в этническиий магазин
Сергей45177 писал(а) 10 май 2019, 14:45:У настоящего любителя тайской еды рыбный соус и тайские специи никогда не иссякают
JackD писал(а) 10 май 2019, 23:32:Если не ошибаюсь, она шла под названием 'тюлька' раньше.
Если у вас закончился рыбный тайский соус или его рядом с домом нет в продаже - если погуглите как он изготовляется ойй))), то вполне подойдут анчоусы (т.е.соленая килька
JackD писал(а) 11 май 2019, 16:30:ну ее продают. В такой же таре, что мойву и кильку. Они там рядом на полках в окее. На цену не смотрел. Сегодня вот по месту пребывания в перекрестке тоже видел.
Список форумов ‹ Работа, Бизнес, Недвижимость, Спорт, Домашнее хозяйство ‹ Хлеб и Вино или Еда и Питьё ‹ Кухня народов Мира. Рецепты из путешествий