Говорят : умный –ясно, дурак- красно. Мне кажется портвейн- он для обеих категорий. Гурманы почувствуют вкус и букет ароматов. Любители бухнуть тоже не разочаруются –вино крепленое. Вобщем – сладко, вкусно, липко и вштыривает здорово.
Где же делают такое чудо? Решено было поехать и посмотреть и по возможности понюхать ,попробовать, потрогать все что можно и прихватить с собой. Короче – портвейн позвал в дорогу!
И так ,из Москвы в Лиссабон авиакомпанией Tap Portugal. Быстро, комфортно,без пересадок , но дорого – тыщ 38 на двоих туда и обратно.
Из Лиссабона в Порту - на поезде. Удобно, просто . Из аэропорта Лиссабона на метро до станции Ориенте. Там Ж.Д вокзал. Дальше – в кассу «Дойш бильеташ пара Опорту пор фавор. Просимо комбойу». Поезд до Порту идет2,5 – 3 часа. Приходит на вокзал Campanha. Потом нужно пересесть на электричку до вокзала Sao Bento. Билет на электричку покупать не надо, с тем же билетом ,что на поезд лезем в электричку. До Sao Bento ехать 5 минут.
Все, мы в центре Порту –городе портвейновых подвалов, идущих вверх-вниз под разным градусом ,брусчатых улиц и каким-то необыкновенным брутально-аутентичным обаянием. Порту в сравнении с другими португальскими городами мне показался каким-то темным. Буквально, по цвету. Лиссабон светлее .И многие Португальские небольшие городки – очень беленькие (с синим или с желтым).
Ну ладно , к теме. Кто усомнится, что в Порту портвейна – залейся ?
Основные дегустационные подвалы находятся на другом берегу Дору в городе Вила Нова Де Гайа. Многие производители портвейна расположили свои представительства вдоль красивой набережной с великолепным видом на Порту.
Там можно пройти с экскурсией по подвалам , посмотреть разные чаны,бочки,бутылки ,ну и послушать историю и основы производства. После экскурсии –дегустация. Цена дегустации складывается из того ,что решил попробовать. Портвейны по цене и по стилю очень разнообразны. В Grahams Port Lodge есть экскурсии на русском языке. Мы заходили в Grahams, Ferreira ,Ramos Pinto, Calem ,Sandemen но пробовали только в первом. После дегустации 3х стаканчиков мир стал намного интереснее и жена сказала, что если сначала Порту ей показался так себе , то теперь очень понравился!
Впоследствии портвейн употреблялся в самых разнообразных местах – в ресторанах с белыми скатертями, в скромных уютных кафешках, в каких-то рюмочных с местными мужиками , даже в магазине наливали попробовать, ну и вечером в номере. Все вино – было качественным вином и ничем другим. От 20илетней Ferreira за 50 у.е. до портвейна сетевого маркета Pingo Dose за 3 60 у.е.
Но в Порту портвейн только производится .Выдерживается, купажируется, оценивается органами контроля и разливается. Виноград для него выращивается в верхнем течении реки Дору. Туда и решено было отправиться . А именно - в городок Pinhao ( Пиньяу,только в конце слова, рот надо закрыть и коротенько промычать что-то между М и Н.) Pinhao является центром винодельческого субрегиона Cima Corgo входящего в регион Alto Douro . На склонах окружающих холмов разбиты виноградники категории «А». Круче не придумаешь, самый сок - в прямом и переносном смысле!
Добирались межрегиональным( inter regional) поездом.С вокзала Sao Bento.
[img]
[/img][img]
[/img]Билеты брались на вокзале, в кассе перед отправлением. Туда на 9,20, обратно на 18,34. Билеты на конкретный поезд, так что валидировать их не нужно. Поезд на 9,20 удобен тем, что нигде не надо пересаживаться. Ни на Campanha ни в Regua. Хотя есть хитрость : кто едет после Regua в Pinhao нужно сразу усесться в передние вагоны ,или перейти вперед в Regua. Об этом предупредит контролер при проверке билетов.
Поезд до Pinhao идет 2,20. Чем ближе к месту, тем дорога становится интереснее. Пути проложены вдоль реки извивающейся между холмами. В окошко глазеть совсем не скучно. Лучше сидеть справа по ходу поезда .
И вот – мы прибыли! Первое ,что видишь выйдя на платформу, это небольшое, но очень аккуратное и красивое здание станции. Станция кроме того, что очень миленькая еще и крайне функциональна т.к. в ней помимо всего прочего есть винный магазинчик с возможностью дегустации от Quinta Nova. В этом магазинчике , кстати, находится ключ от туалета. Сам туалет -20 метров вправо.
А вокруг!!! Такие необыкновенные просторы! Плавно текущая , блестящая река и высокие зеленые холмы. И все эти холмы в горизонтальную полосочку –это террасы на которых и растет виноград! Тот самый , для портвейна!
Сам городок Pinhao очень маленький. Стоит в месте впадения одноименной речки в Дору.
[img]
[/img] [img]
[/img] [img]
[/img]Одна главная улица с парой ресторанов ,кафешек и сувенирных лавок.Имеются отели. Есть продуктовый магазинчик в котором мы купили воды и винограда, попросив его помыть. Доброжелательная тетенька помыла, положила в пакетик и мы почмокивая виноградинками пошли дальше по городку винограда.
Вышли на довольно широкую набережную с пристанью у которой останавливаются и небольшие лодочки и довольно крупные круизные корабли из Порту. В начале набережной – площадь ( для такого городочка – это все таки площадь ). Главная «фишка» площади –две огромные портвейновые бочки в которые засунуты магазинчики с вином ,оливковым маслом и сувенирами.А рядом расставлены различные прибамбасы имеющие отношение к виноделию. Прессы , бочонки и пр. агрегаты неизвестного мне назначения.
Ну , красоты – это конечно хорошо, но одним виноградом пьян не будешь. Очень хотелось скромного ланча где-нибудь на природе .Тем более, что ланч лежал в рюкзаке, заботливо упакованный в коробочку и состоявший из сыра , ветчины (презунту), хлеба, помидор и даже одного вареного яйца. Не хватало только соответствующего напитка, разумеется данного региона. За ним мы и поперлись через металлический мост на другой берег Дору ,где притаилось приземистое здание магазина и дегустационного центра Real Companha Velha.
Стеллажи с вином и маслом, столы для дегустации, сувениры. Милейшая Дама с наилучшими пожеланиями продала нам бутылку недорогого портвейна и мы пошли поискать уютное местечко ,где можно было спокойно посидеть. Искать долго не пришлось. Местечки там все хороши а народу вокруг было мало Точнее не было совсем никого.И вот я увидел чудесную аллею. С одной стороны река и апельсиновые деревья в ряд. С другой склон холма поросший оливковыми деревьями. Сказка! Но в начале этой сказки торчал шлагбаум. «Шлагбаум для машин»- подумал я и смело его обошел. Эта штука подозрительно запищала, но мы очарованные красотой и аккуратностью пейзажа не обратили внимания .Вот и удобный камушек на котором можно отдохнуть. Бутерброды извлечены на волю и портвейн открыт. (Еще один плюс портвейну – открывается он без штопора) И… Какие-то посторонние не вписывающиеся в общую идиллию звуки слышны сзади. Оглянувшись я увидел Милейшую Даму из Real Companha Velha доволно резво бегущую к нам и чего-то кричащую. Из довольно длинной речи я понял только три слова: no posso ( дословно – не можно) и чего-то про private. Этого было достаточно, чтобы вытащить из рота бутерброд ,заткнуть портвейн и с извинениями удалиться. Было как-то неудобно, и глубже стал понятен трагизм картины « Изгнание из рая»
Но скорбь была не долгой и в 100 метрах 5-и минутах ходьбы обнаружилось местечко где можно было спокойно поесть и хлебнуть живительной влаги не нарушая никаких конвенций и никого не шокируя своим безобразным перформансом. После вкушания телом хлебов всколыхнулась душа и потребовала зрелищ! Еще накануне возникла идея найти в Pinhao какой-нибудь транспорт с водителем, что бы посмотреть окрестные холмы, так как таскаться пешком по этим горушкам далеко и крайне утомительно. Ногами вроде шевелишь резво, но пейзаж вокруг, чо-то не больно быстро меняется. Подходили любые варианты транспорта: договориться с частником, такси, повозка запряженная ослами, тук-тук. Все равно – лишь бы покатали. Пришли на площадь с бочками-магазинами рядом с пристанью – все таки самое туристическое место. Никаких такси там не было, но на лавочке сидели местные дяденьки. Надо сказать, что дяденьки сидящие и ведущие неспешные беседы - в Португалии довольно распространенное явление.
Портвейн во мне уже был и я решил, что языковый барьер снят. « Добрый день сеньоры. Мы нуждаемся смотреть эти холмы. Где можно встретить такси, автомобиль?» Я думал, что говорю на португальском. Дяденьки видимо считали иначе, и посмотрев минуты 2 на мои кривляния отвели меня в бочку-магазин. Продавщицы магазина –просто полиглоты. Говорят на португальском, английском и руками. Они объяснили, что вот прямо скоро и прямо сюда приедет автобус и на нем можно будет поехать на экскурсию.
Так вот. В Pinhao, от пристани и площади с бочками-магазинами несколько раз в день ходит небольшой экскурсионный автобус. Человек на 20. Экскурсии организует Real Companha Velha. Стоимость 11 уе с человека (сентябрь 2013) . Продолжительность 1 час 20 минут. Билеты у водителя . В цену входит стаканчик портвейна в дегустационном центре Real Companha Velha.
Вскоре подъехал автобусик и заплатив 22 уе мы поехали на экскурсию. Группа состояла из 3х человек – мы с женой и водитель – он же гид. Очень рад я был тому, что водитель понимал мои вопросы на португальском. И хотя он хорошо изьяснялся по английски , я с упорством носорога лез к нему со своим корявым португеш.
И представте себе: через 5 минут мы подъехали к старому знакомому противному шлагбауму. На этот раз мерзкий агрегат не ругался, а дружелюбно открылся давая дорогу. Вот, что 11у.е. животворящие делают. Автобус проехал по знакомой аллее с апельсинами и оливками и стал взбираться по серпантину к вершине холма. Чем выше поднимался автобус, тем просторнее, шире становились пейзажи. И прямопропорционально высоте нарастал восторг! Необозримые дали, утыканные холмами! Холмы, расчерченные террасами ! И террасы, утыканные виноградными лозами! Виноград был везде : справа, слева, вверху и внизу. Даже во мне был этот виноград ( в виде портвейна). И видимо этот внутренний виноград вступил в какой-то резонанс с внешним, усиливая состояние эйфории. Урожай еще не убрали, и всюду висели сочные , спелые , темно-синие гроздья.
Это было тем, именно тем, что я много лет хотел увидеть! Вокруг , на сколько хватало глаз, наливаясь соком, ароматом и сладостью рос ПОРТВЕЙН !
Водитель-гид немного рассказал про виноград. Потыкал пальцем показывая территории других хозяйств. Останавливался у зарослей пряных трав, коих там в изобилии.
Показал специального «виноградного инженера», который промчался мимо на квадроцикле. Покатал по смотровым площадкам с захватывающими дух видами и повез на дегустацию. Приехали мы все в ту же вышеупомянутую Real Companha Velha, и все та же Милейшая Дама налила по стакашку портвейна. Мне было неловко за утреннее нарушение границы , и я решил реабилитироваться купив бутылку винтажного порто 2005 года за 26 у.е.
« Я прощен» : подумал я расплачиваясь. « Щас и винтаж из горла за углом выжрет»: подумала Милейшая Дама, но вслух не сказала. На этом экскурсия и закончилась. И вдруг нестерпимо захотелось есть. Начались поиски пропитания.
В Pinhao я насчитал 7 точек общепита. Два ресторана на главной улице напротив Ж.Д. станции. Две местные кафешки на этой же улице но дальше за поворотом на север. Пара ресторанчиков на площади с бочками-магазинами. Есть еще ресторан на другом берегу речки Pinhao. Но! Довольно строго соблюдается временной регламент завтрака , обеда и ужина. То есть в 16 00 мы нигде не нашли первое, второе и компот. Всякие пироги, булки, пирожные – пожалуйста. А хочешь нормально пожрать – жри вовремя. Мы взяли кофе, булку и патанишкаш де бакаляу ( это такие котлетки или оладьи из трески) Вобщем с голоду никто не умер и даже не похудел. Походили по городку, посидели на лавочке у пристани и поплелись на станцию, так как время близилось к отьезду.
Да, кстати.С июля по октябрь, по субботам из Regua в Tua и обратно, вдоль Douro, ходит исторический поезд ( Comboio Historico). Это несколько старинных вагонов, которые тянет иногда настоящий паровоз, иногда тепловоз. Народные песни на остановках. Чо-то поесть, попить, ну и т.д. Аттракцион стилизованный под старину часа на три.
Наш поезд подошел по расписанию, в 18 34 и мы поехали в Порту.
Народу было совсем мало. На следующей остановке вошли две тетеньки, сели рядом и стали оживленно беседовать. Сначала я прислушивался пытаясь разобрать знакомые слова, но за 15 минут не понял ни единого слова и стал потихоньку подремывать. В окно глазеть не было смысла - там были сплошные потемки. Усталые, счастливые, слегка разомлевшие от портвейна , под аккомпанемент беседы португальских тетенек мы возвращались из Pinhao. Мы возвращались в отель, в Порту, чтобы отдохнув, завтра махнуть в Vila Real, в Palacio Mateus. Завтра в дорогу звал розовый Матеуш!
