Принял на грудь, скажи что-нибудь! Трезвым вход запрещён!

[Форум Винского]

В этом топике предлагается обсуждать то, что приходит в голову после принятия разумной меры алкоголя.
Однако же не стоит забывать про Правила Форума. Не стоит опускаться до откровенного флуда, взаимных претензий или оскорблений.

В Курилке приятно видеть людей, активно приносящих пользу Форуму в профильных разделах.
Абсолютно непонятно, зачем Форуму люди, постоянно сидящие в Курилке. С работы таких увольняют, с Форума просто удаляют

[Brrys]

С наступающим Рождеством всех причастных!

Не причастна, но праздник милый!
Всех с Рождеством и волшебством!

А ещё сегодня день на минуту прибавил я.

Инга, а вот это уже серьезный повод. Особенно для Питера и всех, кто еще севернее. Темнее уже не будет! Ура!

Не знаю, чем не понравился кисель

Хмм... Клюквенный кисель - звучит неплохо!

но клюква с сахаром...

Клюква должна быть В сахаре. У нас такую продают. Каждая ягодка в глазури из пудры.

Европа, разные страны, ответьте, плиз, у вас такое есть?
У меня шкурный вопрос. Всё труднее привозить подарки и вкусняшки. Везде всё одинаковое. Смысл везти, если люди это в любой день купить могут? А что-то у нас перестают производить. С каждым годом список неуклонно сокращается.

[Scarlet-Cet]

Клюква должна быть В сахаре.

Дорогулечка моя, когда ты в магазине ее покупаешь, может она и В сахаре. А когда мне посылку этой ягоды присылали и я крутила ее на мясорубке, а потом смешивала с сахаром, она у меня и получалась С сахаром...

Ну прости деревню, не в столице живу, что с меня взять? Как есть колхоз "Рассвет". Ржунимагу.

[Snusnumrik]

Вот клюквы не видела тут, надо будет обратить внимание в разделе всяких замороженных фруктов. Очень её люблю.

Наверное, вместо просекко глинтвейн надо было... Намерзлась сегодня как собака на работе - плюс пять тепла, сильный ветер, а я народ таскала по римскому форуму. Хорошо, что они из Миннесоты и тепло одеты были.

Кстати, никого случайно в Рим не занесёт на новый год?

[Варвара любопытная]

Не знаю, чем не понравился кисель

Всем... Не люблю его... И не делаю... И не пью...

но клюква с сахаром....вау

А клюкву с сахаром люблю... Но не перетёртую, а из морозилки и посыпанную сахаром...

Европа, разные страны, ответьте, плиз, у вас такое есть?

Клюкву продают замороженную. В русских магазинах, в Кауфланде и в Едеке. Может и ещё где, но в этих магазинах покупала или видела...

[Brrys]

когда мне посылку этой ягоды присылали и я крутила ее на мясорубке, а потом смешивала с сахаром, она у меня и получалась С сахаром...

Ага. Понятно. Это всякие варианты джема/пятиминутки и пр. Совсем не то.

прости деревню, не в столице живу

Ира, не в этом дело
Я в последнюю очередь обращаю внимание, ГДЕ это произвели. Уверена, что не в Питере (хотя...). Мне ближе вариант Карелии (нифига не столица).

Вот клюквы не видела тут, надо будет обратить внимание в разделе всяких замороженных фруктов.

Клюкву продают замороженную.

Блин... Никто не понял, про что я. То, что я имею ввиду, продают в разделе конфеты.
Выглядит это так (сорри, быстро сперла в и-нете, где нашла).



Такого вот у вас нет? Правда? Даже в русских магазинах?

Кстати, никого случайно в Рим не занесёт на новый год?

Инга, как бы мне хотелось ответить - да! Но - нет.
Хотя после НГ и возвращения из очередного путешествия хочу продолжить тему моего познания Италии. И там будет Рим (май 2024). К тапкам, томатам и прочим метательным средствам готова. Но! С Римом у меня случился роман. Это дорогого стоит в моих понятиях.

[Варвара любопытная]

Выглядит это так

Не видала, да и внимание на такое не обращала, но скорее нет, чем да...

[Silur]

у меня просекко розе

Инга, а как же рождественский напиток глинтвейн?)
В Италии нет такого?

Такого вот у вас нет? Правда? Даже в русских магазинах?

Может и есть, я такое не смотрю.)
Я вот сегодня добрался до русского магазина, забил морозилку пельменями и чебуреками.) И икры красной взял, завтра попробуем. И морской капусты. И кимчи. И ещё всего другого.)
Эх, худеть будем после нового года.)

У меня шкурный вопрос. Всё труднее привозить подарки и вкусняшки. Везде всё одинаковое. Смысл везти, если люди это в любой день купить могут?

Похоже, так и есть. Привёз в Китай маленькие упаковки Тоблероне на подарки. Обнаружил, что в Китае их продают.
Хоть действительно локальные продукты вези.
Хотя и тут надо внимательно смотреть. Ведь Jägermeister - тоже как бэ локальный продукт, его в Вольфенбюттле делают, это под Брауншвейгом городок.)

[Варвара любопытная]

У меня шкурный вопрос. Всё труднее привозить подарки и вкусняшки. Везде всё одинаковое. Смысл везти, если люди это в любой день купить могут?

А с какой целью везти?
Для просто кому-нибудь подарить вообще никогда не возила, а родственникам и друзьям если везла, то что-нибудь очень региональное или что у них действительно нельзя купить. Например, в Австралию возила шоколад "Милка", сама я его не ем, а вот сноха обожает, но в Австралии его не продают. Из очень регионального как-то стеклянную или фарфоровую посудинку с названием города / винодельни возила, шнапсик или ликёр из частной местной винодельни.

[Искандер Сельджук]

У меня шкурный вопрос. Всё труднее привозить подарки и вкусняшки. Везде всё одинаковое. Смысл везти, если люди это в любой день купить могут? А что-то у нас перестают производить. С каждым годом список неуклонно сокращается.

Нужно прилагать усилия ))). Например, когда обычные кристштолены приелись друзьям и родне, я отыскал пекарню, которая замачивает сухофрукты и цукаты для кристштолена не в "стандартном" роме, а в джине. Не сказать, что разница на вкус велика, но всё равно - нечто новое для них и интересное. Опять же, есть о чём рассказать знакомым)))

[Brrys]

А с какой целью везти?
Для просто кому-нибудь подарить вообще никогда не возила, а родственникам и друзьям если везла, то что-нибудь очень региональное

Ну вот именно с этой целью - родственникам и друзьям. Что-нибудь вкусненькое, чего нет там, где они живут.

Нужно прилагать усилия )))

Вот и прилагаю.
Просто во многих местах есть русские магазины и их ассортимент пополняется.

[Snusnumrik]

Silur глинтвейн тут чаще на севере, в Риме он не так чтоб на каждом углу. На выходе из икеи есть, очень своевременно!

Brrys я за минуту могу накидать список того, чего в Риме не достать: эстонский чёрный хлеб и килька, эстонские же качественные ликёры. Парочку магазинов с продуктами из Восточной Европы я тут недавно для себя открыла, но из Эстонии ничего не везут сюда.
И клюквы в сахаре тоже нигде нет.

[Искандер Сельджук]

От тостов тема плавно свернула к подаркам, с потенциалом выделения в отдельную ветку )))

Вот и прилагаю.

В Питере на Невском, в фирменном магазине-кондитерской фабрики Крупской (но могу и ошибиться с названием) продавались шоколадные конфеты, стилизованные под шпроты. Коробка- в форме большой плоской "банки", а каждая конфета в форме рыбки была обёрнута в фольгу с напечатанной чешуёй. Фурор среди моих местных знакомых такие конфеты произвели немалый. ))

[Варвара любопытная]

Ну вот именно с этой целью - родственникам и друзьям. Что-нибудь вкусненькое, чего нет там, где они живут.

Вот если бы ко мне сейчас приехали родственники или друзья из России, то я была бы рада:
- шоколадным батончикам с фруктовой начинкой или коробочке ассорти Самарской шоколадной фабрики, но только Самарской фабрики
- батончикам Златоустовской кондитерской фабрики - для сравнения вкуса с продающимися в "русских" магазинах.
Вот, пожалуй, и всё.

[серж6000]

но клюква с сахаром....вау

Клюква хороша... Освоил недавно рецепт соуса к мясу на основе клюквы и мандаринов, замечательно идет к вареной говядине пластиками, утке, ну у к водке, как без этого. Надо какую то копеечку вставить про путешествия?Был в Шарме. В баре при пляже говорю- one rum. Бармен с улыбкой - по русски- вам с собой? Улыбнуло и меня.

[Brrys]

я за минуту могу накидать список

Инга, так с этим и в Питере напряг (минус килька).

шоколадные конфеты, стилизованные под шпроты

Знаю такое. Не повсеместно, но уже не только на Невском.

шоколадным батончикам с фруктовой начинкой или коробочке ассорти Самарской шоколадной фабрики

Батончики... Даже не уверена, что они всё еще есть. Самарская фабрика - знаю. Надо будет глянуть.

[александр III]

С Рождеством! Свинина косичкой с клюквой и грузинский бренди.

[Варвара любопытная]

С Рождеством! Свинина косичкой с клюквой и грузинский бренди.

С Рождеством!
На завтрак: кофе с ликёром Амарула
В обед: в лечебных целях джим бим бурбон к холодному мясу и на десерт - штрудель с яблоками, приготовленный самолично :-)

[Scarlet-Cet]

На тему клюквы:

Когда то, еще в начале 80-х были у меня знакомые девочки медсестры (В Сочи познакомились и подружились). А тогда прилавки наших винных магазинов не пестрели импортными наклейками на бутылках.

Так вот рецепт: 400 мл воды размешиваете с клюквой протертой с сахаром, чтобы сладко было. Кипятите, когда смесь только начинает закипать, вливаете 100 мл. медицинского спирта (только такого, с другим не так вкусно будет) и тут же выключаете огонь. Процеживаете, охлаждаете и наслаждаетесь.

Вкусняшка.

Я с заботами-хлопотами и забыла, что вчера и сегодня Рождество. Я не католичка по вере, но католичка в душе. Обожаю именно католическое Рождество.

десерт - штрудель с яблоками, приготовленный самолично :-)

Я даже и не представляю самой такое сотворить. Снимаю шляпу.

[Варвара любопытная]

Я даже и не представляю самой такое сотворить.

Оказалось намного проще, чем я предполагала и чем готовить клюквенное питиё. Главное - иметь большое чистое хлопчатобумажное полотенце или скатерть, тоже хлопчатобумажную. А всё остальное - приложение к каше из топора...

[Brrys]

Главное - иметь большое чистое хлопчатобумажное полотенце

всё остальное - приложение к каше из топора...

Не-не-не... Я как представлю раскатывание этого полупрозрачного лепесточка...
Давайте без меня. ))))
Варвара, а перед отважными - тоже снимаю шляпу.

[montgomeri]

Кстати, никого случайно в Рим не занесёт на новый год?

Скучновато в Риме на Новый год?

[Варвара любопытная]

Я как представлю раскатывание этого полупрозрачного лепесточка...

А вот раскатывать-то ничего и не надо, только ручками тянуть - тесто очень эластичное. Но не, я никого не принуждаю.

[Scarlet-Cet]

Но не, я никого не принуждаю.

Да ясень пень. Я смотрела штрудель шоу в Шёнбрунне, ой, здорово. Просто я такой лодырь по части готовки...Восхищаюсь женщинами, которые вкусно готовят.

Скучновато в Риме на Новый год?

А веселье зависит от самого человека. Мне вот одной всегда кайф и я любое веселье себе организую по высшему разряду даже дома в одиночку. А уж в Риме то...Если бы меня туда пустили...

[Snusnumrik]

Нет, почему скучновато. Фейерверки будут, концерт в центре тоже наверняка. Мне вообще никогда не скучно, я сама себе человек-оркестр и человек-праздник (потягивая просекко розе и заедая фисташковой шоколадкой).

[montgomeri]

А уж в Риме то...Если бы меня туда пустили...

И какая же разница? В Риме слаще что ли? Если вы одиночка по природе, то без разницы. Хоть в Риме, хоть в Биробиджане.

[Scarlet-Cet]

montgomeri,

Ну Вы батенька и загнули! В Риме сегодня +14 и солнышко, в Биробиджане -17 (снег и мороз). Я теплолюбивая, не езжу туда, где погода со знаком минус.

Эх, в Лиссабон бы тоже не отказалась, нежно люблю этот город.

[montgomeri]

В Риме сегодня +14 и солнышко,

Ну если только из за температуры. Это да, плюс. У нас тоже тепло, +16 сегодня.

[Варвара любопытная]

И какая же разница? В Риме слаще что ли? Если вы одиночка по природе, то без разницы. Хоть в Риме, хоть в Биробиджане.

Ну уж нет! По красивым улицам особенно в одиночестве приятнее гулять. И в кафе сидеть.

[montgomeri]

По красивым улицам

В вашем городе некрасивые улицы? Нет кафешек?

[Варвара любопытная]

В вашем городе некрасивые улицы?

Атмосферы не хватает...
Хотя я бы сейчас не в Рим, а куда-нибудь на берег Индийского океана в Австралии перенеслась.

[серж6000]

Ну если только из за температуры

А на Русском Севере, в районе Приобья на удивление тепло -5-8. Продукты к Новому Году на балконе, в холодильниках не умещаются. Скоро праздничный ужин, пора уже обсудить, у кого что будет. У меня утка и домашние пельмени. Сыр и виноград, немного рыбы чавычи с лимоном, ну и бутеры с икрой горбуши. Из напитков наверное крепкое питерское ООО Ладога. А у вас?

[montgomeri]

А на Русском Севере, в районе Приобья на удивление тепло -5-8. Продукты к Новому Году на балконе, в холодильниках не умещаются. Скоро праздничный ужин, пора уже обсудить, у кого что будет. У меня утка и домашние пельмени. Сыр и виноград, немного рыбы чавычи с лимоном, ну и бутеры с икрой горбуши. Из напитков наверное крепкое питерское ООО Ладога. А у вас?

"Под шубой" обожаю, итальянское шампанское тоже запасено. Остальное сделается 31.

[Варвара любопытная]

А у вас?

А мы с друзьями ещё не обсуждали, каждый пока в голове обдумывает. С меня, скорее всего, традиционно рыбные блюда: лосось копчёный, лосось жареный, икра красная. И возможно сделаю грибной соус. И какой-нибудь салатик.
Спиртное приносит каждый сам, я пока приготовила бутылку шампанского и по бутылке белого и красного вина местных виноделов, названия лень идти смотреть - стоят на балконе в шкафу при температуре чуть выше 0.

[JamKit]

эстонский чёрный хлеб и килька

Рыдаю, в Москве этого тоже нет. У меня была коллега из Таллинна, так она каждый раз, возвращаясь из поездки к родителям, привозила мне эстонскую кильку и черный хлеб.

[Brrys]

я сама себе человек-оркестр и человек-праздник (потягивая просекко розе и заедая фисташковой шоколадкой).

Инга, это самое лучшее, что может быть! И что каждый может себе пожелать!

Из обсуждений в и-нете:
"Единственный, кто сегодня разумно себя ведет - это зонд Вояджер. Он удаляется от Земли со скоростью 17 км/сек.
Коммент:
- Умнее него только спутник "Пионер -10". Он не только с такой же скоростью летит в сторону Альдебарана, но и с 2003 года перестал выходить на связь с Землей"

Дедушка Мороз! Хочу быть спутником "Пионер - 10". Ну, Вояджером накрайняк.

Вряд ли Дедушка Мороз сможет, буду сама себе Вояджером. НГ ждет меня на Мадейре, в Фуншале.
Насчет лосося, утки и шубы не уверена, но винишко и сыр (к примеру) в моем НГ рюкзаке будут. И фейерверк в Фуншале.

[Silur]

Вряд ли Дедушка Мороз сможет, буду сама себе Вояджером. НГ ждет меня на Мадейре, в Фуншале.
Насчет лосося, утки и шубы не уверена, но винишко и сыр (к примеру) в моем НГ рюкзаке будут. И фейерверк в Фуншале.

О, поздравляю!
Там утка и шуба не нужны, там рыб вкусных немерено.))

[Brrys]

там рыб вкусных немерено.))

Саша, благодарю за напутствие!
Вот мОзги в кучу соберу...

[Snusnumrik]

Новый год в любом городе Португалии заведомо прекрасен! Мы 2021 встречали в Лиссабоне, чудесно!

Фуншал, думаю, ещё круче. А из рыбов там прекрасные жареные сардины и рыба под соусом из маракуи...

У меня, если не поленюсь, будет шуба, стейк из лосося свежего, любимое просекко розе и над де ертом ещё надо поразмыслить. Вернее, просто зайти 31 вечером в хорошую кондитерскую и посмотреть, что будет у них.

[александр III]

Новый год предпочитаем встречать на тайских пляжах. В этом году отпуск дали в феврале. Встречаем дома, вдвоём. Лангустины с кавой и бутерброды с икрой. Обжираться не будем.

[montgomeri]

Новый год в любом городе Португалии заведомо прекрасен! Мы 2021 встречали в Лиссабоне, чудесно!

Фуншал, думаю, ещё круче. А из рыбов там прекрасные жареные сардины и рыба под соусом из маракуи..

На Мадейре классный фейрверк дают, прямо шоу.

[Brrys]

На Мадейре классный фейрверк дают

Вооот! И его хочу. Захвачу бутылочку и пойду смотреть.

Мы 2021 встречали в Лиссабоне, чудесно!

Ой, в Лиссабоне 2 раза встречала. Совершенный восторг! Новогоднее братание на площади Коммерции и шикарный салют.

[montgomeri]

Ой, в Лиссабоне 2 раза встречала. Совершенный восторг! Новогоднее братание на площади Коммерции и шикарный салют.

Лиссабон готовится к Новому году, после Натала.

[серж6000]

не поленюсь, будет шуба

Теперь непонятно, в качестве соленой рыбы что? Тоже лосось? А я еще решил кальмаров нафаршировать рисом с белыми грибами. Обычно грузди беру на рынке соленые, а в этом году 1100 рублей литр, воздержался. А что наш камрад Патронн расскажет про рынки Самары, может про свой стол на НГ? Извините , что все в одном сообщении, не часто пишу на форум.

[Snusnumrik]

Почему лосось? Тут селёдка беспроблемно продаётся даже в обычном супермаркете, не обязательно ехать в магазин товаров из Восточной Европы, да и ценник они там задрали, ну их.

[серж6000]

селёдка беспроблемно продаётся

Точно, совсем забыл про замечательную селедку , например в Нидерландах. Давно не был в Европе,сказывается стереотип, что сельдь, это северные моря, ну и Балтийское, Японское море.

[montgomeri]

Почему лосось? Тут селёдка беспроблемно продаётся даже в обычном супермаркете, не обязательно ехать в магазин товаров из Восточной Европы, да и ценник они там задрали, ну их

Вам можно позавидовать, селёдку в обычных маркетах у нас в Лиссабоне не продают. Только в русско-украинских магазинах, типа вот этого. У португалов популярна только треска, называемая "бакаляу". Кстати, я там покупаю халву, белорозовый зефир и докторскую колбасу.

[Brrys]

Тут селёдка беспроблемно продаётся даже в обычном супермаркете

Если честно - удивилась. Хотя время идет и всё меняется. После 2000 года регулярно (несколько раз в год) ездила к друзьям в Хельсинки. В списке "что привезти?" селедка присутствовала всегда. Пока я не возмутилась:
- Да чтл ж такое!!! Вы же Скандинавия, у вас морей вокруг не сосчитать. Неужели селедки нет в магазинах?
- Да что-ты! Селедки навалом! Только она сладкая.
- Чево???
- Ну, банку открываешь, а то, что должно быть рассолом, напоминает очень жидкое варенье.
Вот, за что купила. С горчицей та же фигня была.
Возможно сейчас многое изменилось.

У португалов популярна только треска, называемая "бакаляу".

Ой, как мне нравятся всякие блюда с ней! Летели как-то португальцами в Ю. Америку, даже вторую порцию попросили. Объедение!

[Brrys]

Дорогие граждане-собутыльники! И все им сочувствующие!
Всех аоздравляю с наступающим!
И надеюсь... На что угодно! Ибо то, что заканчивается - это капец, а не год.
Поздравления шлю из Пулково. До встречи в новом году!

[александр III]

то, что заканчивается - это капец, а не год.

И это слишком мягко сказано! Дай Будда всего хорошего и спокойного в змеином году.
С наступающим!

[Искандер Сельджук]

Впервые вчера попробовал “коньяк” Hennessy Pure White. Взял «коньяк» в кавычки, так как этот напиток - попытка Хеннеси вторгнуться на территорию виски с ароматами коньяка: производитель рекомендует пить Pure White охлажденным, подавать со льдом! Я не фанат виски, но этот эксперимент Хеннеси мне понравился. Бутылка необычной для коньяка формы.