Предпочтения в еде - что ненавидим, а что обожаем )

[Гость]

Не люблю алкогольные коктейли....всякие типа -Мохито, Секс на пляже, Поцелуй дьявола ......и энергетики в банках... в студенчестве помню любила Кровавую Мери....но сейчас фи ..и фу...

[jujushka]

вспомнил как когда-то работал на автомойке в Бремене и таскал на обеды бутеры с копченым салом дедушкиного производства и горчичкой... так соседний немец кушая одни фрукты и овощи - просто меня ненавидел...

будь я помолже, я бы тоже ненавидела вас за такое сейчас я спокойно отношусь к тому, что рядом со мной едят такие вкусняшки, но домашнее копченое сало я тоже люблю, и еще, моя бабушка вкусное сало делала - методом - варила/солила в специях, особенно в лаврушке, как это вкусно было
и еще, любимое из детства, десерт - дебес-мана с клюквенным или малиновым вареньем, из латышской кухни, ни одна панакота и рядом не стояла по сравнению с ней.

а из того нелюбимого, что есть прямо-таки не могу, нет ничего. в свое время была нелюбовь к кашам, сейчас понимание того, что это полезно, нелюбовь уменьшило

[Cutie Pie]

Мне вот интересно стало - все НЕлюбители тортов хоть раз пробовали торт домашнего изготовления, испеченный условной "бабушкой-умелицей", в штучном варианте? Или вся их нелюбовь только к магазинной херне промышленного ширпотребовского изготовления (которую многие, видимо по незнанию, ошибочно называют "тортами")?

а вы сообщение №11 в этой ветке посмотрите, откуда пошла вся тема про "тортики". На всякий случай вот вам цытато:

У мужа есть бабушка, которая умеет готовить торты, и вся семья на каждое мероприятие, которое в семье происходит чуть чаще чем каждые выходные, с нетерпением ждёт торт, это главное блюдо вечера. Все начинают драться за серединку (а торт, скажу я вам выпекается по размерам ОГО-ГО!!!)...одна Cutie Pie не есть торт... И вот уж 10 лет прошло, а меня всё равно упрашивают "съесть кусочек". Я уже не сопротивляюь и кладу этот кусочек к себе на тарелку и даже откусываю от него, но не съедаю до конца, ибо вытошнит на 100%. И тут бабушка начинает сокрушаться, что "торт не получился" или "торт невкусный", раз не доели...

Так что в моём случае дело не в говённости магазинных тортов, а просто невосприятие законченного продукта. Я понимаю, что у бабушки и качество выше, и ингридиенты проверенные, и испекла она с любвоью. Но вот не нравится.

Ещё один из диалогов, периодически встречающихся в моей практике:
- А вы почему сладкий стол обходите стороной, тортики не кушаете?
- А мне религия не позволяет по пятницам...
- А что за религия (и выражение искренней заинтересованности/ удивления/ непонимания)???

В таком случае это выдаёт в моём собеседнике человека не только неоригинального, но ещё и лишённого чувства юмора

[MashaSk]

А чего про картошку никто ничего не говорит? Никто не любит и не ненавидит?

[jujushka]

а что про картошку говорить?
я ее просто ем раз в полгода, никаких чувств к ней не испытываю

[Гость]

когда сейчас в любом маркете можно купить вот это , картошка отдыхает

и

[MATILDA]

А чего про картошку никто ничего не говорит? Никто не любит и не ненавидит?

Я, я, я!! Обожаю, в любом виде, акромя сырой) Ну что поделать, в роду - бульбаши))
Думала, что написала об этом в одном из предыдущих постов))

Kогда сейчас в любом маркете можно купить вот это , картошка отдыхает

А как цвет пасты влияет на "отдых" картошки? Паста - она паста и есть, тобишь макароооны))

[Cutie Pie]

Не люблю алкогольные коктейли....всякие типа -Мохито, Секс на пляже, Поцелуй дьявола ......и энергетики в банках... в студенчестве помню любила Кровавую Мери....но сейчас фи ..и фу...

помнится в студенчестве увлекались с подружками отвёрткой и вертолётом, сейчас у меня стойкая нелюбовь к ним...
Из смешанных коктейлей предпочту, пожалуй, только дайкири...Но иногда не до жиру, буду пить, что дадут, но не опускаясь до крайностей типа тирмозухи и слезы комсомолки, конечно. Хотя, уверена, в нашей ветке найдутся эстеты, которые скажут, что я ещё и привередничаю...

А свиные уши я тоже люблю, да, под пивасик копчёные самое оно!

[MATILDA]

Xотя, уверена, в нашей ветке найдутся эстеты, которые скажут, что я ещё и привередничаю...

Дадада)) А как же мохито?

Из смешанных коктейлей предпочту, пожалуй, только дайкири...

[Cutie Pie]

Кстати, вот вспомнила, что в детстве очень любила куриный суп с клёцками (клёки тупо из муки с яйцом). Прям только его могла есть. Потом любовь прошла, увяли помидоры... Но вот родилась дочка, года в 4 решила ей сварить данный суп. И всё, она тоже залипла, есть теперь только его. Вообще никакой суп другой не ест. А иногда выловит все клёцки и просто их ест. Да ещё и с хлебом.

А как же мохито?

нет, мохито среди кубинских коктейлей у меня не в почёте... Я скорее белый ром с грейпфрутовым соком, накатом, друг за другом, в желудке смешаются
На третьем месте по употребимости, как ни странно, у меня куба-либре.
И только потом мохито.

На последнем месте пина колада, наверное...

А ещё из коктейлей... я как-то раз прям упилась коктейлями на основе шампанского на одной вечеринке, я уж даже названий не помню...Помню, что после 5 коктейля ничего не помню Вообще что-то среднее между пуншем и шампанским. С тех пор я везде, где получается пробую разнообразные коктейли с шампунем, но всё нито...Какой-то неуловимый вкус. Не сказать, что я прямо таки зафанатела, но в итоге, не упускаю случая попробовать и сравнить...

А ещё в Испании меня переклинивает на местный коктейль пиво+лимонная газировка 1:1. Это моща, скажу я вам... Я 300 километров на велике прокатила , пожалуй, исключительно на этом энергетике. Правда в России на него смотреть не могу.

[Еволампий]

Знаю человека, который хлеб ест как арбуз - аккуратно выедает мякоть, а корки бросает. Чудно выглядит...

[JackD]

когда сейчас в любом маркете можно купить вот это , картошка отдыхает

а мне что то приелась цветная. надысь как раз делал... наверное больше не буду разноцветную покупать.

ну и согласен, что с картошкой она не конкурирует, а идет параллельно.

[Cutie Pie]

Знаю человека, который хлеб ест как арбуз - аккуратно выедает мякоть, а корки бросает. Чудно выглядит...

если у дарницкого корка горелая, то я тоже так делаю...

А ещё я не люблю тмин и бородинский хлеб. И меня не прикалывает, когда на каком-либо мероприятии, например, выезд на шашлыки большой компанией, мне его подсовывают. Ну в плане, вот есть ответственный за закупку мяса, за хлеб, за соки и пр. И вот ответственному за хлеб ясно и чётко выражаешь своё пожелание - возьми обязательно как минимум 1 буханку ДАРНИЦКОГО, на остальной хлеб мне плевать - лаваш, лепёшки, багеты, мне на это пофиг, возьми, пожалуйста, дарницкий. Приезжаем на место, а там - бородинский И чел говорит, мол, а какая разница, он ведь тоже ЧЁРНЫЙ!

[Еволампий]

А я любой черный хлеб не люблю вообще. Хлеб должен быть белым (не батон, а именно хлеб!).

[Sual]

Знаю человека, который хлеб ест как арбуз

Арбуз с хлебом, кстати тоже очень хорошо сочетаются. Правда гурманы спорят с каким лучше, с чёрным или белым.
Бородинским я однажды так долго и сочно блевал, что теперь от одного запаха мутит.

[LyLKA]

Арбуз с хлебом, кстати тоже очень хорошо сочетаются. Правда гурманы спорят с каким лучше, с чёрным или белым.

да кстати вкусно... в детстве очень любила с черным.. сейчас почему то не ем.. забыла, надо это исправить

[MashaSk]

я, я!! Обожаю, в любом виде, акромя сырой)

Вот и у меня беда такая. Доходит до того, что приходим с мужем в ресторан, открываю меню... И не могу устоять, заказываю что-то из картошки.

[Sual]

Отличную картошку можно получить за 10 минут в микроволновке, предварительно натерев крупной солью и перцем
Это,конечно, если нет возможности котелок с пюре в русской печке подержать до образования толстой корки

[LyLKA]

я, я!! Обожаю, в любом виде, акромя сырой)

Вот и у меня беда такая. Доходит до того, что приходим с мужем в ресторан, открываю меню... И не могу устоять, заказываю что-то из картошки.

я тоже ее люблю, только жареную и фри не ем.. а печеную, вареную... ммм люблю

[rybka]

Люблю:
-мясо- говядину, баранину,
-молоко от коровы кипяченое с пенкой-обожаю,
-лепёшки узбекские горячие,
-молодую картошку политую маслом с укропом и молодым чесноком,
-только что подстреленную щуку жареную,
-помидоры розовые "бычье сердце"
-персики, малину,манго
-сухари ржаные финские,
-улитки виноградные в чесночном соусе:))
Вообще люблю простую еду, чтобы не было наворочено много всего.

Не ем: майонез, кетчуп, торты, курицу магазинную, то что сейчас продают как "мороженое", варенье, печенье магазинное,чипсы. Прямо на языке чувствую все эти ароматизаторы-эмульгаторы.

[Горыныч]

И не могу устоять, заказываю что-то из картошки.

Я как-то в Бельгии в какой-то забегаловке насчитал в меню больше 30-ти разновидностей картошки...

[иголочник]

Хлеб должен быть белым...

Скучно и невкусно) Не люблю черный хлеб с добавками - со всяким изюмом, курагой, тмином, черносливом. На него ни сыра положить, ни масла, ни икры)

[MashaSk]

И не могу устоять, заказываю что-то из картошки.

Я как-то в Бельгии в какой-то забегаловке насчитал в меню больше 30-ти разновидностей картошки...

мой рай.

[Sual]

Колорадский жук в треде!

[Attorney-at-law]

Не люблю алкогольные коктейли....всякие типа -Мохито

Только что, после ужина, сделал себе Мохито, а жене Маргариту. Благо, дома ассортимент крепкого алкоголя и ликеров - любой бар обзавидуется. И коктейли очень люблю, и делаю их неплохо. Хотя, все равно на свете нет ничего лучше 30 летнего Макаллана, ну а если его нет под рукой - тогда старины Джека Дэниэлса

[Сима]

Реально не понимаю, как вообще тортики может кушать человек в здравом уме и рассудке...

Отрезаете небольшой кусочек, кладете на тонкое блюдце нежного рисунка и неторопливо, понемногу, маленькой блестящей ложечкой отправляете в рот. Хорошо по утрам к свежезаваренному чаю без сахара или кофе)
Все просто

Я предпочитаю на завтрак фруктовый салатик.
И чай с мёдом.
Люблю пироги и круасаны. С горячим шоколадом (итальянским))
Кофе, тортики, алкоголь-крайне редко употребляю, только на встречах с друзьями, когда напрягает отказываться

[Юдакова]

С детства я была чрезвычайно прожорлива и ела и любила всё!
Правда, у нас в семье почему-то не готовили окрошку. И позже я как-то не решалась ни попробовать, ни самой приготовить окрошку. В общем, я её не ела никогда!
Сейчас есть вещи, которые я вообще не употребляю - мясо, креплёное вино. Остальное - без вопросов.
Чрезвычайно люблю хлеб во всех видах, включая пироги и булки, но стараюсь есть по минимуму.

[Панова]

Я не люблю есть, т.к. я люблю спать. И написала, что я не люблю молочную лапшууууу. Фу. А про люблю не написала. Итак, люблю
-Капусту любую в любом виде
-Картошку
-Рыбу (за селедочку продам всех вас вместе взятых)
-Грибы
-Соленые огурцы

[Valdemaar]

Название топика сразу ассоциируется с маленькой девочкой, которая, растягивая слова манерно произносит:
- Ненавижу манную кашу!
Потом, когда девочка превращается в половозрелую особь, она с такими же интонациями тянет:
- Обожаю морепродукты!
...Ненависть и обожание - слишком сильные категории, чтобы применять их к еде.

[семигор]

Трудно вот так сразу..
Люблю, к примеру, рассыпчатую гречневую кашу на шкварках из свиного сала, с небольшим количеством умеренно жаренного лука, с хорошо прожареной котлеткой, а сверху чтобы лечо...
Молодая картошка с укропом, сметанкой и селёдочкой.
Или с малосольным огурчиком онли
Селёдка под шубой - люблю, но нравится по-настоящему лишь та, что готовит жена
Пироги с капустой люблю и вообще пироги и выпечку в целом
Сладкое люблю, но не во всех видах.
Некоторые ягоды люблю больше остальных, а грушу и дыню предпочту яблокам и арбузу (хотя и их ем)
Пельмешки, ессно...
Всё томатное
КОРЮШКУ!!!

НЕ люблю чеснок.
Совсем не люблю. Но признаю его в виде "маринада" для дичи или, скажем, для приготовления плова (но потом изымаю из тарелки)

[LyLKA]

правда, у нас в семье почему-то не готовили окрошку.

вооо окрошка!!!Не ем и не понимаю как это можно есть?? Салат залитый кефиром или квасом... за гранью моего понимания Вообще понятие "холодный суп" Что это?! Зачем?!

[Юдакова]

Салат залитый кефиром или квасом... за гранью моего понимания

Именно!

[Сима]

Из свеклы-вкусняшка. У нас холодник назывался. Но, наверное, правильно, свекольник

[A.Z.]

люблю свиные уши
в любом виде.. от сырого до жаренного/копченого/маринованного

фу...какая гадость....даже просто глянуть на них....
А хвостик тоже вкусный?

Как-то на Гваделупе любопытства ради купил "креольскую хавку" - упаковку свинячих хвостов. Ну, думаю, буду жрать их, как взаправдашний креол. Распаковал, впился - и чуть без зубов не остался. Они оказались жутко солеными и чудовищно жесткими. Ну, где наша не пропадала. Закинул их в чан с водой и варил часа 2-3, наверное. Достал и употребил. До сих пор их мерзкий соленый привкус во рту стоит - гадость редкостная. Наверное, креолы их как-то по-особенному жрали.

[Гость]

..... Хотя, все равно на свете нет ничего лучше 30 летнего Макаллана, ну а если его нет под рукой - тогда старины Джека Дэниэлса

хм.) еще бы )) такой виски можно пить вообще без закуски .
Пасту люблю именно цветную ))) почему? - да потому что у меня приступ детства - необычно и вкусно в тому же )
Обожаю махан ))) люблю его тоненько нарезать и с красным вином)

[Еволампий]

Вообще понятие "холодный суп" Что это?! Зачем?!

"Холодная пища супротив горячей и четверть цены не стоит."(с) Тут я солидарен с Солженицыным на 100%!

[Лизалиса]

правда, у нас в семье почему-то не готовили окрошку.

вооо окрошка!!!Не ем и не понимаю как это можно есть?? Салат залитый кефиром или квасом... за гранью моего понимания Вообще понятие "холодный суп" Что это?! Зачем?!

У меня свекор в далеком-далеком прошлом (свекровь рассказала) впервые увидел окрошку, приготовленную женой и поставленную перед ним, и сказал "Это что за помои ты мне налила?" и есть не стал... Она ему ее больше и не предлагала. Потом где-то в гостях попробовал-таки и сказал: "а что ты мне не готовишь такое? вкусно же!"
Я люблю окрошку (летом в жару дома или на даче на мой вкус самое то), этим летом в Испании попробовала гаспачо - тоже понравился.

[Гость]

Я люблю окрошку (летом в жару дома или на даче на мой вкус самое то), этим летом в Испании попробовала гаспачо - тоже понравился.

я ни разу её даже не пробовала и дома никогда не готовлю.... не люблю её и все....визуально... и не понимаю...

[иголочник]

Салат залитый кефиром или квасом...

Лучше холодной минеральной водой, заправив пресловутым майонезом. В жарищу однозначно лучше, чем горяченькая жирненькая солянка)
Как и холодный грибной суп (он же грибница, он же грибовница)

[LyLKA]

этим летом в Испании попробовала гаспачо - тоже понравился.

гаспачо пробовала, тоже не понравилось
Просто не понимаю что это за еда такая?? Холодным может быть лимонад, а суп должен быть горячим и наваристым, иначе это салат, тогда причем тут жидкость, ну или овощной сок, тогда почему едят ложкой вот например сельдерейный сок (сельдереевый.. сок сельдереея короче )) ) люблюнимагу!! Морковный тоже )) И расцениваю такой сок как перекус легкий.

Лучше холодной минеральной водой, заправив пресловутым майонезом.

спасибо.. я тут кофе собралась хлебнуть.. меня аж передернуло

В жарищу однозначно лучше, чем горяченькая жирненькая солянка)

Да я как бы и не предлагала солянку в жару есть (ее кстати тоже люблю, но в принципе если без вариантов, то могу съесть), конечно в жару однозначно лучше есть что то легко, например тот же салат, но зачем его жидкостью то заливать

[katso_98]

окрошка летом, в жару самое то! главное приготовить ее вкусную, побольше ингредиентов и заправить правильной жидкостью)

[Лизалиса]

но зачем его жидкостью то заливать

Для экономии времени. Поел и попил сразу
Холодные супы или нравится, или нет. Я даже не задумывалась "зачем заливать". Мне просто нравится получившееся блюдо). Забыла сразу написать, я в окрошку люблю хрен добавлять. Много Вообще я острое люблю.

[katso_98]

Забыла сразу написать, я в окрошку люблю хрен добавлять.

еще горчичку добавляют, обычную крепкую или с зернами)

[Лизалиса]

Забыла сразу написать, я в окрошку люблю хрен добавлять.

еще горчичку добавляют, обычную крепкую или с зернами)

Не пробовала... Иногда страдаю от отсутствия хрена дома в момент наличия окрошки. Теперь буду знать, что можно заменить горчицей.

[LyLKA]

Для экономии времени. Поел и попил сразу

ну все теперь понятно

[Горыныч]

Из свеклы-вкусняшка. У нас холодник назывался. Но, наверное, правильно, свекольник

Свекольник еще вкуснее, чем окрошка...

[Sual]

Поел и попил сразу

Немедленно вспомнился анекдот про арбуз и танцы

[katso_98]

А чего про картошку никто ничего не говорит? Никто не любит и не ненавидит?

картоху мы любим
вот на выходных жарил вкусную картоху с лучком, чесночком и морковкой) вкуснотища! любимая была в восторге!))

[slish]

картоху мы любим

начало хорошее...

... с лучком, чесночком и морковкой)

.... и так испоганить блюдо либо с мясом, либо с грибами, либо и с тем и с тем и если можно подольше А если побольше, то и картоху если забыть положить, блюдо не испортится

[katso_98]

.... и так испоганить блюдо

сам такой) ты не пробовал это объедение!

я себе сверху еще и май наляпал)