Форум Винского

**Форум Винского** » 23 ноя 2009, 03:27

В этом топике предлагается обсуждать то, что приходит в голову после принятия разумной меры алкоголя.
Однако же не стоит забывать про Правила Форума. Не стоит опускаться до откровенного флуда, взаимных претензий или оскорблений.

В Курилке приятно видеть людей, активно приносящих пользу Форуму в профильных разделах.
Абсолютно непонятно, зачем Форуму люди, постоянно сидящие в Курилке. С работы таких увольняют, с Форума просто удаляют

**Странный** » 02 ноя 2015, 16:29

pattaya united fan писал(а) 02 ноя 2015, 16:20: А город красивый,

а сейчас еще красивее особенно зимой - ледяные фигуры, а какая набережная да что тут говорить _ "...этот город самый лучший город на земле,,,"

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 16:30

Амбал писал(а) 02 ноя 2015, 16:23:
pattaya united fan писал(а) 02 ноя 2015, 14:19:Дали свиную ляжку. Ктонить знает, чо с ней сделать?

Если есть желание, время и место, то можно сделать настоящий окорок. Но это очень долго солить, потом коптить. Я делал не холодного копчения, а копчено-вареный.

Алексей, желание и время было, а вот места нет. Я же в квартире живу, не закоптишь. Да и вроде-долго это. Я покупал на рынке как то, грамм 300 копчёно-варёный, вкуснятина Тесть с тёщей придумают чонить, я им отдал

**Амбал** » 02 ноя 2015, 16:32

Анатолий, в квартире проблемно, там нужно чтобы мясо только недели 4 просаливалось в прохладном месте в емкости с рассолом. Насчет закоптить, можно и попросить кого-нить.

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 16:35

Амбал писал(а) 02 ноя 2015, 16:32:Анатолий, в квартире проблемно, там нужно чтобы мясо только недели 4 просаливалось в прохладном месте в емкости с рассолом. Насчет закоптить, можно и попросить кого-нить.

Алексей, а ты целиком делал, типа хамона или распиливал ?

**Амбал** » 02 ноя 2015, 16:47

pattaya united fan писал(а) 02 ноя 2015, 16:35:а ты целиком делал

Я делал целиком, но из передней ноги, она меньше. И без рульки, только там где мяса много

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 17:08

Амбал писал(а) 02 ноя 2015, 16:47:
pattaya united fan писал(а) 02 ноя 2015, 16:35:а ты целиком делал

Я делал целиком, но из передней ноги, она меньше. И без рульки, только там где мяса много

А у меня задняя. Правда без копыта. Даже не представляю, какую ёмкость для рассола надо. У меня такой точно нет. 4 недели-нифига себе маринад. Блин, наговорились про вкусности. Захотелось чонить вкусненького ! Мочи нет

**Патроннъ** » 02 ноя 2015, 17:16

Вот рулька:

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 17:25

Патроннъ писал(а) 02 ноя 2015, 17:16:Вот рулька:

Ага, вкуснячая штука. Раньше, самую вкусную рульку в Птт, продавала пожилая тайка, рядом с кабаком Whats up !, по Южной улице. Обкончаться просто можно было. Умерла с год назад. Хорошая бабулька была. После, ни разу ничо подобного не ел.

**Патроннъ** » 02 ноя 2015, 17:37

Дык, я ж те говорю: сам сделай!
Там ничего сложного нет!

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 18:08

Патроннъ писал(а) 02 ноя 2015, 17:37:Дык, я ж те говорю: сам сделай!
Там ничего сложного нет!

Ага. Александр, попробую как-нибудь, под настроение.
Чёто заговорили про свинтусов, вспомнилось, как катался в детстве на них Мудно, держишься за уши, а они скачут как кони по ограде. Разворачиваются круто ! Передние копыта в землю, а жопу закидывают перед забором. Ха, я и в Тае пробовал, на здоровых таких, чёрных. Ноги мешают, подгибать надо. И свинтусы тайские, какие то не резвые, ну или я тяжёлый для них

**Амбал** » 02 ноя 2015, 18:20

pattaya united fan писал(а) 02 ноя 2015, 18:08:свинтусы тайские, какие то не резвые

Мелковаты они. Наши мощнее

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 20:08

Съездили на второй тайм Амкар- Терек. Замёрзли, что трындец ! Выиграли и гол посмотреть успели.
Налил грамм 50 бренди, для согрева. Знатно согревает !

**Патроннъ** » 02 ноя 2015, 21:36

Я вот что думаю про А321:
Либо какая-то бомбочка была на борту у кого-то из пассажиров, в багаже иссессинна, либо дала знать о себе "травма", полученная самолетом в тот миг, когда он "чиркнул" хвостом о землю. Неск лет тому как. Моё мнение - это и есть причина.
Если это так, то теперь ВСЕ самолеты, которые "трогали" ВП хвостом должны списать безоговорочно.
Причём тут качество топлива?...
Качество топлива было виноватым тогда, когда разбились Ярославские хоккеисты. Только разве нефтяники отдадут своих?! Ха-ха...
Горько это осознавать...

Налил стакан чая.
На работе я

**Амбал** » 02 ноя 2015, 21:43

Патроннъ
Саш, скоро нам сообщат дозволенное

**pattaya united fan** » 02 ноя 2015, 21:54

Амбал писал(а) 02 ноя 2015, 21:43:Патроннъ
Саш, скоро нам сообщат дозволенное

Вот именно, дозволенное ! Я уже и новости перестал смотреть на эту тему. Надоело всех этих специалистов слушать.
Я в люляки-баб . В 6 утра за руль. 300 км туда/обратно. Для меня это ахтунг ! Не, ПОЛНЫЙ АХТУНГ !

**Daria.B** » 02 ноя 2015, 22:27

.

**Патроннъ** » 02 ноя 2015, 22:34

Амбал писал(а) 02 ноя 2015, 21:43:Патроннъ
Саш, скоро нам сообщат дозволенное

Все равно, шила в мешке не утаишь.
Рано или поздно все тайное становится явным.
ВСЁ! Абсолютно всё.
Просто доверия будет все меньше и меньше, а вот это - уже по-настоящему плохо...

**Амбал** » 02 ноя 2015, 22:36

Патроннъ писал(а) 02 ноя 2015, 22:34:Просто доверия будет все меньше и меньше, а вот это - уже по-настоящему плохо...

Согласен

**Патроннъ** » 02 ноя 2015, 22:37

pattaya united fan писал(а) 02 ноя 2015, 21:54:Я в люляки-баб .

С баб?
Или без баб?
А 300 км это - так себе, проветриться...

Амбал писал(а) 02 ноя 2015, 22:36:
Патроннъ писал(а) 02 ноя 2015, 22:34:Просто доверия будет все меньше и меньше, а вот это - уже по-настоящему плохо...

Согласен

А его уже и так все меньше и меньше...
Ну сколько можно держать свой народ за быдло?

**Амбал** » 02 ноя 2015, 22:53

Патроннъ писал(а) 02 ноя 2015, 22:39:Ну сколько можно держать свой народ за быдло?

Сколько нужно, столько и можно и наоборот.

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 17:37

Комрады, а пить то сёдня бум?
Завтра праздник, надо размяться бы слегка.
Я уже начал. День дурной был. На машине накатался до усрачки. На почте поторчал. Купил мясорубку , японскую. Уже опробовал. Ничего. Нахерачили аж 250 пельменей. Задолбался их лепить. Ток не ржите, что страшные. Вообщем я ,последнее время, куйнёй занимаюсь, не свойственной мне. Налил водочки себе. Думаю, что заслужил. Ща пельмени сфотаю! Ток не ржите! !!!

**Патроннъ** » 03 ноя 2015, 18:03

А чего тут ржать?
Пельмени - офигенные, тем более, что японской мясорубкой сработанные!
Я тоже налил, давай - быть добру!
Чок!
Бульк!!!

**Scarlet-Cet** » 03 ноя 2015, 18:04

pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 17:37:Ток не ржите! !!!

У меня аж слюнки капают. Как вспомню вкус сибирских настоящих, соседка готовила и нас угощала. Я такие лепить не умею. Вкуснота была...И она всегда делала пельмени с фаршем из трех видов мяса.

Анатолий, под такие пельмени водочки сам Бог велел. Я мысленно присоединяюсь, ибо на работе. Вечером поддержу.

**Странный** » 03 ноя 2015, 18:13

pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 17:37:пить то сёдня бум?

а как же

pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 17:37:Купил мясорубку , японскую.

ну чтоб рубила!

pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 17:37:Ща пельмени сфотаю! Ток не ржите! !!

не ну надо было сфотать варёные с сметанкой на тарелке
кстати это уральские или сибирские? Разницу знаешь?

**sa6cina** » 03 ноя 2015, 18:18

Я знаю. Сибирские маленькие, уральские намного крупнее. У меня никак не получаются маленькие, а я люблю, чтобы сразу весь пельмень в рот. Вроде делаю небольшие, а сварятся и уже большие. Хотя не развариваются особо.

**Странный** » 03 ноя 2015, 18:35

sa6cina писал(а) 03 ноя 2015, 18:18: знаю. Сибирские маленькие, уральские намного крупнее.

не хотелось бы вас расстраивать, но мимо

**sa6cina** » 03 ноя 2015, 18:47

Да, ладно! У нас все так считают. Может местечково, но тем не менее.

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 18:50

Странный писал(а) 03 ноя 2015, 18:13: не ну надо было сфотать варёные с сметанкой на тарелке
кстати это уральские или сибирские? Разницу знаешь?

Мы их ещё не варили. В морозилку закинули. Это так, на всякий случай. Пришёл домой, пожрать готовить не охота. А пельмени закинул в кипяток , 5 минут и готово. Чем отличаются, не знаю. Мы из свинины и говядины делали. Молол 2 раза. Чтобы фарш воздушный был. Думаю сибирские из 3 видов мяса. Но я дичь, типа кабана, косулей, медведей не ем.
Не лепил лет 25 пельмени. Ну да магазинские всё равно не съедобные. Даже за 700 р/кило.

**Странный** » 03 ноя 2015, 19:01

Традиционно уральские готовятся из свинины, баранины,говядины, причём в определённой пропорции20\35\45 добавляется большое количество лука, готовятся на пару, края не сцепливают....да и яйца в фарш добавляют...
В сибирские для сочности добавляют в фарш сок брусники, клюквы или морошки и лёд мясо птицы свинины и говядины, баранины нет....

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 19:11

Странный писал(а) 03 ноя 2015, 19:01:Традиционно уральские готовятся из свинины, баранины,говядины, причём в определённой пропорции20\35\45 добавляется большое количество лука, готовятся на пару, края не сцепливают....да и яйца в фарш добавляют...
В сибирские для срочности добавляют в фарш сок брусники, клюквы или морошки и лёд мясо птицы свинины и говядины, баранины нет....

У нас , в семье, баранину никогда не добавляли. По мне, вонючая она в варёном виде. А вот жареная, запечённая , в шашлыке или плове-высший фиг. Но это ИМХО , разумеется.

**Странный** » 03 ноя 2015, 19:17

pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 19:11:мне, вонючая она в варёном виде

это зависит от выпасов, стрижки овечки и многих других факторов если нормальный молодой ягнёнок то запаха нет, я любил шурпу из баранины.....

**Daria.B** » 03 ноя 2015, 19:26

Ой, и я домашние пельмени ем! Правда, мы их руками не оепим, пельменницу используем. Полуавтоматизированный способ, так сказать.

Чок, бульк, но только один раз за компанию. У меня завтра рабочий день, больше нельзя.

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 19:35

Странный писал(а) 03 ноя 2015, 19:17:
pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 19:11:мне, вонючая она в варёном виде

это зависит от выпасов, стрижки овечки и многих других факторов если нормальный молодой ягнёнок то запаха нет, я любил шурпу из баранины.....

Дак шурпа, она токо из баранины и делается. Недавно, вроде, постил фотку с алкотрипа. Шурпу в кафе рубал. Как полагается ,на косточке.
Ты ведь Вадим, из Киргизии родом? Я там раз 20 бывал. И шурпу самую вкусную там ел. Когда едешь из Бишкека в Чолпон Ату, есть перевал, в горах. С обеих сторон пропасть. Не помню, как называется. Там кафешка есть знатная. Шурпа -можно Родину продать! Я всегда там жрал. И подают там коньячевский местный. Все автобусы из Бишкека там туалет -перекур делают. Офигенное место. А виды! Италия сраная член сосёт!
Даша, за Вас !

**Амбал** » 03 ноя 2015, 20:18

pattaya united fan
Мы тоже стали пельмени сами делать последнее время, были когда-то вкусные в магазах, но всякие роспотребнадзоры и иже с ними зарубили это дело.

**Патроннъ** » 03 ноя 2015, 20:27

Амбал писал(а) 03 ноя 2015, 20:18:pattaya united fan
Мы тоже стали пельмени сами делать последнее время, были когда-то вкусные в магазах, но всякие роспотребнадзоры и иже с ними зарубили это дело.

А ты когда в последний раз пробовал "Чебуречно-Аминевские" пельмени?
Оч даже ничего себе!
Ток дорогие...
А манты у них - вообще за 400/кг перевалили. Но тоже вкусные!

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 20:28

Амбал писал(а) 03 ноя 2015, 20:18:pattaya united fan
Мы тоже стали пельмени сами делать последнее время, были когда-то вкусные в магазах, но всякие роспотребнадзоры и иже с ними зарубили это дело.

Ага, Алексей, раньше в магазах попадались ничегошные. Я одно время омские брал. Вкусные были. А щас стоят 650 р за 700 грамм, а жрать их не хочется. На эти деньги домашних то скока зафигачить можно. Время, конечно, дофига надо. Да хрен со временем, раз живём. Нах всякий кал есть.

**изумруд2121** » 03 ноя 2015, 20:31

Два, пельменей я бы сейчас навернул. Но, за неимением гербовой - пишем на простой: щи, сало,лук, хреновуха и чача. Здравия всем!

**Панова** » 03 ноя 2015, 20:38

Я пельмени не люблю есть, и делать их , но вот ход ваших мыслей мне нравится. Продолжайте, господа. Вдруг мы замутим конкурента "от Палыча", с новой маркой от " Аля Анатоль чик". Название не важно, важно - тема. Пельмешки, пловчик, шашлычок..и мантышки и копченая нога....

**Амбал** » 03 ноя 2015, 20:40

изумруд2121 писал(а) 03 ноя 2015, 20:31:щи, сало,лук, хреновуха и чача.

Тоже неплохо! Чок и бульк!

**изумруд2121** » 03 ноя 2015, 20:47

Алексей, здравы будем боярин, бульк, чок!

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 20:59

Панова писал(а) 03 ноя 2015, 20:38: Вдруг мы замутим конкурента "от Палыча", с новой маркой от " Аля Анатоль чик". Название не важно, важно - тема.

Не , Таня, не пойдёт этот бизнес! Не бизнесмен я, по складу ума. Точно прогорим!
Валентин, ты где чачу урвал?

**изумруд2121** » 03 ноя 2015, 21:08

Родственники сделали и меня угостили, в очередной раз.

**Патроннъ** » 03 ноя 2015, 21:11

pattaya united fan писал(а) 03 ноя 2015, 20:59:Валентин, ты где чачу урвал?

Где, где...

В Катманде!!!

**изумруд2121** » 03 ноя 2015, 21:16

Ну, за Катманду!!!

**pattaya united fan** » 03 ноя 2015, 21:20

изумруд2121 писал(а) 03 ноя 2015, 21:16:Ну, за Катманду!!!

Ага, за кат Манду!
Я готов каждый день за неё пить!
Ктонить коней с МЮ смотреть будет ?

**изумруд2121** » 03 ноя 2015, 22:34

Я, пока не вырублюсь. Завтра на работу ехать.

**Амбал** » 03 ноя 2015, 22:36

изумруд2121
У тебя проблемы с выходными?

**Патроннъ** » 03 ноя 2015, 22:37

Если хватит пива и сил досидеть хотя бы(!) до начала, посмотрю.
Пива-то - точно хватит.
Я так думаю...

Амбал писал(а) 03 ноя 2015, 22:36:изумруд2121
У тебя проблемы с выходными?

Какие могут быть проблемы с выходными?
Проблемы наступают тогда, когда выходных нет!
А с выходными-то как раз - все хорошо!

**Амбал** » 03 ноя 2015, 22:39

Патроннъ
Саш, ты где?

**Патроннъ** » 03 ноя 2015, 22:46

Туу--тааа....

Дома я.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР