Кулинарная книга на английском (!)

[Serg[Ekb]]

Вроде туда запостил...
По теме: кто-то может помочь найти (в инет-магазинах) кулинарную книгу на английском (!), с фото (!)? Не журнальчик тонкий, а какую-нибудь здоровую книгу, эдак на страниц 300-500. Где смотрел, там только на русском...

[amon_ra]

Автор Wayne Gisslen


Ищите на OZON.ru

[nat_ru]

Вроде туда запостил...
По теме: кто-то может помочь найти (в инет-магазинах) кулинарную книгу на английском (!), с фото (!)? Не журнальчик тонкий, а какую-нибудь здоровую книгу, эдак на страниц 300-500. Где смотрел, там только на русском...

На aнглийском какой кухни мира, английская, марроканская, тайская, индусская и тд?
Если нужна островная, то рекомендую Делию Смит. Мэтр традиционной британской кухни. В классических многостраничных изданиях масса прекрасных фото, рецепты доступные, обьяснение пошаговое.
У меня такая книга:
http://www.amazon.co.uk/Delias-Complete ... 621&sr=8-3
И настольная рождественская:
http://www.amazon.co.uk/Delia-Smiths-Ch ... gy_b_img_c

[Serg[Ekb]]

nat_ru, что-то дешевые книги какие-то, наверняка журналы тонкие? Но все равно спасибо.
amon_ra, спасибо, книженции что надо, по 2кг каждая, только вот я прочитал там, что язык французский, к сожалению, его не знаем. Уточню там попозже.
А так кухня нужна континентальная (ну т.е. все подряд, что часто готовят, можно несколько отдельных, русская в том числе), филиппинскую и так знает.

[nat_ru]

nat_ru, что-то дешевые книги какие-то, наверняка журналы тонкие? Но все равно спасибо.
А так кухня нужна континентальная (ну т.е. все подряд, что часто готовят, можно несколько отдельных, русская в том числе), филиппинскую и так знает.

Вы описание смотрели? 640 страниц! Рождественское издание, конечно значительно тоньше, но оно и узко спецфическое. Это класссическая кулинарная книга, не из новоделов и Бог знает какое по счету переиздание, ее просто много на рынке, отсюда и разумная цена. И потом 13 фунтов розничная цена - это более чем нормальные деньги за подобные книги. Дороже никто не купит, если только не Гордона Рамзи, но это мода, мне он не нра.

Вот еще книга очень модного молодого повара. Картинок много:-)
http://www.amazon.co.uk/Jamies-Ministry ... F8&s=books

[Serg[Ekb]]

nat_ru, что-то дешевые книги какие-то, наверняка журналы тонкие? Но все равно спасибо.
А так кухня нужна континентальная (ну т.е. все подряд, что часто готовят, можно несколько отдельных, русская в том числе), филиппинскую и так знает.

Вы описание смотрели? 640 страниц! Рождественское издание, конечно значительно тоньше, но оно и узко спецфическое. Это класссическая кулинарная книга, не из новоделов и Бог знает какое по счету переиздание, ее просто много на рынке, отсюда и разумная цена. И потом 13 фунтов розничная цена - это более чем нормальные деньги за подобные книги. Дороже никто не купит, если только не Гордона Рамзи, но это мода, мне он не нра.
Вот еще книга очень модного молодого повара. Картинок много:-)
http://www.amazon.co.uk/Jamies-Ministry ... F8&s=books

Нет, не смотрел описание внутри. Я так, поверхностно, по ценам, да по описанию книги на главной странице. Просто странно, что Вейн на 6000 руб. там есть, а эта всего лишь 8 евро. Ладно, ещё поищу и закажу какую(ие)-нибудь.

[nat_ru]

Нет, не смотрел описание внутри. Я так, поверхностно, по ценам, да по описанию книги на главной странице. Просто странно, что Вейн на 6000 руб. там есть, а эта всего лишь 8 евро. Ладно, ещё поищу и закажу какую(ие)-нибудь.

Не евро, фунтов, это издание 2003 года и в мягкой обложке, поэтому со скидкой.
Хотите дороже - вот тоже самое, только в твердой обложке:-)
http://www.amazon.co.uk/Complete-Illust ... d_sim_b_12
6000 рублей - это более 100 фунтов???? Нет, я понимаю, что на шампанское наценка в неколько раз, но чтобы на книгах так наваривались... В ауте.

[Serg[Ekb]]

Нет, не смотрел описание внутри. Я так, поверхностно, по ценам, да по описанию книги на главной странице. Просто странно, что Вейн на 6000 руб. там есть, а эта всего лишь 8 евро. Ладно, ещё поищу и закажу какую(ие)-нибудь.

Не евро, фунтов, это издание 2003 года и в мягкой обложке, поэтому со скидкой.
Хотите дороже - вот тоже самое, только в твердой обложке:-)
http://www.amazon.co.uk/Complete-Illust ... d_sim_b_12
6000 рублей - это более 100 фунтов???? Нет, я понимаю, что на шампанское наценка в неколько раз, но чтобы на книгах так наваривались... В ауте.

У меня нет цели взять подороже. У меня есть цель найти книгу на страниц 300-500, обязательно иллюстрированную на каждое блюдо и обязательно на английском. Просто я удивился, что 8 фунтов, а страниц так много. Привык наверное к российской дороговизне за вещи, которые за границей стоят на порядок дешевле.

[nat_ru]

У меня нет цели взять подороже. У меня есть цель найти книгу на страниц 300-500, обязательно иллюстрированную на каждое блюдо и обязательно на английском. Просто я удивился, что 8 фунтов, а страниц так много. Привык наверное к российской дороговизне за вещи, которые за границей стоят на порядок дешевле.

На несколько порядков, судя по ценам:-)
Сейчас просмотрела свою Делию, знаете, там нет фото каждого блюда. Все-таки книга Джеймса Оливера более наглядна в этом плане, фотографии фактически пошаговые и язык очень прост и доступен. Она подойдет вам больше. Как я поняла, английский у Вашей девушки не родной? Общее описание и комменты можно найти внизу страницы. Кухня у него современная европейская, так называемая fusion.
У Рамзи неплохие рецепты, но слишком декоративные, не для повседневной жизни, а изысканно декорированные блюда на фото наводят на меня тоску. Книга Уэйна, которого рекомендовали выше, на мой вгляд, слишком подробна и сложна для начинающего любителя. По ней учатся студенты "кулинарных техникумов" и люди, начинающие свой ресторанный бизнесс. Собсна, на обложке и написано, что предназначена она для профессионалов.
Вобщем, я за Джейми.

[amon_ra]

только вот я прочитал там, что язык французский, к сожалению, его не знаем.

Есть на английском

Название: Professional Cooking
Автор: Wayne Gisslen
Страниц: 1090
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2006

Содержание:

Professional Cooking

[Serg[Ekb]]

На несколько порядков, судя по ценам:-)
Сейчас просмотрела свою Делию, знаете, там нет фото каждого блюда. Все-таки книга Джеймса Оливера более наглядна в этом плане, фотографии фактически пошаговые и язык очень прост и доступен. Она подойдет вам больше. Как я поняла, английский у Вашей девушки не родной? Общее описание и комменты можно найти внизу страницы. Кухня у него современная европейская, так называемая fusion.
У Рамзи неплохие рецепты, но слишком декоративные, не для повседневной жизни, а изысканно декорированные блюда на фото наводят на меня тоску. Книга Уэйна, которого рекомендовали выше, на мой вгляд, слишком подробна и сложна для начинающего любителя. По ней учатся студенты "кулинарных техникумов" и люди, начинающие свой ресторанный бизнесс. Собсна, на обложке и написано, что предназначена она для профессионалов.
Вобщем, я за Джейми.

Спасибо за совет. Это не моя девушка, родители в свою квартиру дом.работницу наконец-то привезли из-за границы, т.к. постоянно заняты с утра до вечера, вот попросили найти ей книгу с обычными рецептами, которые пользуются спросом, с картинками и на английском, т.к. больше языков не знает.
p.s. она даже свой родной филиппинский по-моему хуже знает, чем английский, буду у нее практиковаться приходить. )))

amon_ra, спасибо, теперь у меня есть выбор, что-нибудь закажу в ближайшие дни.

[volga_volga]

Сейчас можно из и-нета скачать и распечатать не то что кулинарные книги, а любой рецепт в N-вариантах (low fat, low carb, vegetarian, muslim, kosher etc) - и в основном на английском.

[Serg[Ekb]]

Сейчас можно из и-нета скачать и распечатать не то что кулинарные книги, а любой рецепт в N-вариантах (low fat, low carb, vegetarian, muslim, kosher etc) - и в основном на английском.

А какой смысл? На одну цветную краску уйдет больше, чем от покупки книги. Да и не в деньгах дело, а во времени и банальной мелочности. Проще купить книгу, чем листочками вот так искать и потом, как в офисе листы эти собирать везде. Это ладно найти какую-то инфу, и распечатать, но в моем случае ведь нужно много рецептов, с картинками.

[volga_volga]

Сейчас можно из и-нета скачать и распечатать не то что кулинарные книги, а любой рецепт в N-вариантах (low fat, low carb, vegetarian, muslim, kosher etc) - и в основном на английском.

А какой смысл? На одну цветную краску уйдет больше, чем от покупки книги. Да и не в деньгах дело, а во времени и банальной мелочности. Проще купить книгу, чем листочками вот так искать и потом, как в офисе листы эти собирать везде. Это ладно найти какую-то инфу, и распечатать, но в моем случае ведь нужно много рецептов, с картинками.

Да я не из экономии предложила, а из-за выбора. Можете хоть каждую неделю распечатывать новую книгу, и не нужно дожидаться доставки...
Вот например здесь
http://www.avaxhome.ws/ebooks/cooking_diets

[Serg[Ekb]]

Да я не из экономии предложила, а из-за выбора. Можете хоть каждую неделю распечатывать новую книгу, и не нужно дожидаться доставки...
Вот например здесь
http://www.avaxhome.ws/ebooks/cooking_diets

Спасибо, но по мне лучше полноценная книга. У меня ж родители не ресторан открывают во главе с филиппинкой, а всего-лишь домашняя готовка. ) Думаю толстой книги будет больше, чем достаточно.