Andalucia es mi tierra. Yo soy del Surrr... Севильский дневник

[ilonka1977]

Автор дневника описывает свою жизнь в Испании. Воздержитесь от выражения своего ценного мнения по поводу событий в жизни автора дневника. Автор публикует их скорее в информативных целях, чем для дискуссий. Поэтому убедительная просьба воздержаться от ненужных советов и саморекламы. Особенно воздержитесь от неконструктивной критики в духе "у вас всё равно ничего не получится, не стоит и пытаться". Есть желание подискутировать о том кто как где хорошо устроился в жизни - открывайте свою отдельную тему и самовыражайтесь там. Форум - свободная площадка, на здоровье. В моём дневнике это неуместно. Спасибо за понимание!

[Pusciste]

Jornada completa, 35 horas. Как Вам известно, в Испании в пятницу у офисных сотрудников обычно укороченный вполовину рабочий день - до обеда

Я слышала, в Испании эксперимент проводят - короткая рабочая неделя при сохранении прежнего уровня зарплаты. Как и в Англии, четыре рабочих дня.
Пионером в этом движении была вроде как Франция, которая ещё в конце 90х приняла закон о 35 часовой рабочей неделе.
Может, Ваши адвокаты тоже подписались на участие, и именно поэтому следят строго, чтоб ни минутой больше на работе?

[ilonka1977]

Pusciste, не знаю, на что они там подписались, но 35-37 часовая полная рабочая неделя в Севилье всегда была чрезвычайно популярна, "сколько себя помню" :) Как правило именно с "короткой" пятницей, но могут быть варианты, на которые я оба раза и попала.
Неполная рабочая неделя в Испании по закону не может превышать 30 часов.

Эксперимент с 4-х дневной рабочей неделей, насколько я знаю, решила поддержать Дельсоль - производитель бухгалтерского ПО, одного из трёх самых популярных среди национальных. Но это было давно.

[SiempreSola]

Jornada completa, 35 horas.

В связи с чем повсеместно по Испании полная рабочая неделя - это 40 часов в неделю, а в Севилье вдруг 35?

Как правило именно с "короткой" пятницей

Короткая пятница у граждан, как правило, за счёт меньшего перерыва с понедельника по пятницу при общей 40-часовой неделе, если речь не идёт о jornada de verano.
При этом это не

укороченный вполовину рабочий день - до обеда

а 6 часов вместо восьми.

[ilonka1977]

В связи с чем повсеместно по Испании полная рабочая неделя - это 40 часов в неделю, а в Севилье вдруг 35?

Что вижу, о том пою: работаем по 7 часов в день, в контракте значится jornada completa, зарплата начисляется полностью. С чем это связано, сказать затрудняюсь. Есть моё личное предположение, что перерыв на обед в Испании, в отличие от России, входит в рабочее время, но это не точно.
Да и откуда Вам знать про всю Испанию, если живёте в Москве? Вот сайт испанских профсоюзов говорит, что коллективным договором можно уменьшить полную рабочую неделю до 35-37 часов, но ни в коем случае не увеличивать более 40. Отсюда можно сделать вывод, что уменьшение рабочей недели - обычное дело для Испании, раз уж в законе прописано (Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre).

а 6 часов вместо восьми.

В Севилье офисные сотрудники чётко работают в пятницу именно до обеда: до 14-15 часов. Проверено лично не раз.

если речь не идёт о jornada de verano.

Летнее расписание на прошлой фирме у нас было только в августе: вот тогда мы работали по 6 часов каждый день и только на удалёнке (teletrabajo).

[SiempreSola]

раз уж в законе прописано (Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre)

А что именно по этому поводу написано в RD?

если живёте в Москве

Вы всерьёз судите о людях по написанному в профиле?

[olva]

Вы всерьёз судите о людях по написанному в профиле?

Она, всерьез не относится к людям ,скрывающим свое местоположение))))

[ilonka1977]

Aceituna, у Вас отключены личные сообщения, не могу ответить на Ваше письмо.

[Aceituna]

Вас отключены личные сообщения

Упс, я не знала, вроде включила, должно работать теперь.

[1503]

Как друг друга называют испанские сослуживцы? Обращаются по имени или сеньорита и фамилия?

[ilonka1977]

Как друг друга называют испанские сослуживцы?

По имени. Причём предпочитают сокращать до 4-5 букв, вне зависимости от того, как ты представилась. Сделала вывод, что лучше сразу назваться коротким, для нас детским именем.

[Blanche]

По имени. Причём предпочитают сокращать до 4-5 букв

Прикольно. Думала, это чисто каталонская фишка, а оказывается, везде так. Три слога в имени - уже многовато по отзывам местных.
Удачи Вам на новом месте. Contrato indefinido - это другой уровень. И заболеть можно, и в отпуск сходить, и 13-14 ЗП получить.

К слову, в Каталунии много кто работает вот так до 14-15 на одной работе и потом идет на вторую. Также подрабатывают по ночам и берут дежурства на удаленку. Делаю вывод, что работа по 7 часов в день с достаточным доходом - идиллия.

[1503]

При произношении имени сильный акцент, или звуки типичные для языка? У меня имя длинное. Всегда уморительно слушать на разных языках.))

[Suzy0]

По имени. Причём предпочитают сокращать до 4-5 букв

Прикольно, простите за офф, я сына Ян назвала, хрен сократишь ))))

[ilonka1977]

При произношении имени сильный акцент, или звуки типичные для языка?

Русские и испанские звуки различаются несильно, в моём имени нет безударных, произношение которых в русском языке отличается от написания, поэтому акцента нет. Другое дело, что они моё полное имя не всегда могут запомнить и произнести, слоги путают. Особенно таксисты этим грешат. Хотя имя в принципе в Испании известное, потому что греческое, хотя и редкое.

У меня имя длинное.

Сократят так, как им захочется :)

Моё короткое имя считают самостоятельным, поэтому мне другое сами придумывают.

[ilonka1977]

Испанцам никак не удаётся наладить электронный документооборот между мелкофирмочками, коих большинство в стране, поэтому они пошли по пути оцифровки отсканированных фактур. Сегодня я проходила обучение программе Ubyquo (Убико), которая распознаёт сканы, позволяет создать типовые бухгалтерские проводки и загружает их в бухгалтерскую программу. Типовые проводки, конечно, накладывают свои ограничения: например, товары не разбиваются по номенклатуре, а просто приходуются как "товар". Или если один контрагент является и поставщиком (продаёт товары) и подрядчиком (оказывает услуги), то выбирается наиболее часто встречающееся для массовой автоматической загрузки, чтобы с каждой фактурой не сидеть. Но по факту сидеть всё равно приходится :)
Из однозначно положительного, сканы фактур прилагаются к проводкам, из которых их потом можно посмотреть. А ещё они в самой программе Убико уже находятся под реестром, так что можно выловить по проводкам и выгрузить для проверки в налоговую, не разыскивая по своим папкам клиентов.
Вообще я в полном восторге: казалось страшно-страшно, а освоила за один день :) В четверг будет вторая часть - загрузка банковских выписок. Их можно загружать и напрямую в бухгалтерскую программу, но в нашей конторе принято через Убико.

Прежний бухгалтер пришла один раз на три часа, а теперь у меня ещё вопросы нападали по мере ознакомления с десятками компаний-клиентов. Но навещать нас ещё раз она отказалась, разрешила только позвонить один раз после работы. Не сегодня. Спасибо ей и на том.

Консьерж сам выучил и сказал мне сегодня "до свидания".

[ilonka1977]

По работе отвечаю на требования испанской налоговой: для рассрочки по налогу требуют поручительство банка или ипотечную гарантию. Последняя, как видно, чрезвычайно распространена в Испании: недвижимость здесь можно заложить даже государству за налоги.

Позвонили из Коллегии экономистов: за несколько лет там привыкли получать от меня каждый квартал справку о безработице для снижения взносов с 50 до 13 евро. Вообще-то Коллегия существует на взносы своих членов, поэтому там, конечно, заинтересованы собирать побольше. Но этой весной я не могла заплатить совсем, даже эти 13 евро, и они терпеливо ждали квартал - потом летом оплатила за два. И вот сейчас я не прислала справку - наверное, забыла... Но нет, справка о безработице мне теперь не положена. Поздравили с трудоустройством, так приятно :) Кто ни звонит - все поздравляют больше, чем с рождением ребёнка: детей делать ума не надо, а работу тут поди найди.

Все в офисе носят джинсы, а мне в них днём очень жарко идти обратно в +32 4 октября. Увидела велосипеды на стоянке - не удержалась от соблазна побыстрее доехать до дома: теперь и на голубых джинсах сзади чёрная полоса от седла :(
Истратила сегодня последние 5 евро на такси - в 6 утра бывает трудно собраться вовремя, а зарплаты всё нет ни с одной работы. За уборку в подъезде горе-бухгалтеры нашего ТСЖ уже второй месяц присылают в тот банк, где просроченный кредит, и он сжирает эти несчастные 65 евро, так бы выручившие меня сейчас. А коммуналку уже наладились брать из другого банка, в котором пока ни копейки. Я спрашиваю, как это у вас логически согласуется: присылать в один, а брать из другого? Миль пардон, говорят, по привычке закинули, ну ты там сама перебросишь...

Испания никак не дорастёт до выплаты зарплаты дважды в месяц: самые крупные и продвинутые компании выплачивают в последних числах месяца, а мелкофирмочки стоят на своих 5-10-15 днях задержки. Хотя практика "аванса" стране всё же известна: один из крупнейших банков предлагает такую беспроцентную выплату в середине месяца, если откроешь там "зарплатный" счёт - для постоянного перечисления на него своей зарплаты размером более 600 евро в месяц.
Я всё сравниваю Севилью по уровню инфраструктуры с Москвой 2014-го, из которой я уехала - не доползёт никогда. Точно не при моей жизни. Постоянное ощущение недоразвитости и гонора невежд.

Второй раз смотрю интервью Гордеевой с Николаем Эппле - не могу оторваться. Никаких научных откровений, как я обычно люблю, но завораживающее обаяние пессимиста-гуманитария, и просто приятная исключительно связанная речь не отпускают от экрана. По красоте речи, кажется, даже Баунова переплюнул, хотя это невозможно, но вот же ж.

[1503]

Это квартал таких маленьких домиков? Или весь город преимущественно такой?

На седло велосипеда можно чехол купить. Или сшить простой. Вырезать из ткани круг или форму груши и по краям в кулиску вставить резинку.

[ilonka1977]

Или весь город преимущественно такой?

Весь город такой. Моя маленькая Севилья, за это её и люблю :) Есть микрорайоны 12-ти этажек 1970-х, но не массово, а как "высотные островки".

На седло велосипеда можно чехол купить.

Вот да, тоже подумала об этом сегодня. Так уже достало вещи портить. 25 евро на Амазоне, отложила до прихода денег...

[Варвара любопытная]

Чехол для седла - понты.

Кстати, чехлы для велосипедов тоже слегка открашиваются. Обычно я не потею, но в один из жарких летних дней припотела и я немного и заметила на своих розовых штанишках легкий серый налёт, который к счастью отстирался. Так что я б подумала о совете с чехлом для табуретки, чтобы чехол был светлый и лучше всего льняной, хоть немного, но лён всё таки прохладный материал. И с резинкой по треугольнику, чтобы быстрее надевался на седло, а фирменный ещё и со шнурочками и подходит или нет на седло - замучаешься надевать-снимать.

[ilonka1977]

Всю неделю начальник спрашивал, как я тут осваиваюсь, а сегодня огорошил сногсшибательной новостью, что продаст 50 клиентов (из наших 200+) другой асесории, "чтобы тебе было полегче". Я стояла и "обтекала": сама бы оформила ИП (как раз в сентябре два года минуло) и взяла бы этих клиентов, но меня никто и не подумал спросить.
- Может, нам ещё бухгалтера нанять? - осторожно поинтересовался Заяц.
- Да тут уже нерентабельно будет, это дешёвые клиенты, - махнул рукой начальник.
По такому случаю нас посетил хозяин, а ближе к обеду пришёл, наконец, и дорогой покупатель: они долго шумели втроём за стеклянными дверями переговорной, очевидно договариваясь о цене.

Секретарша даром что смотрела как оцифровывать фактуры: заниматься этим она не собирается. Уроженка Латинской Америки (на вид я бы сказала, что из Эквадора): широко улыбается, но где сядешь - там и слезешь. Много помогает именно с административной работой, но в бухгалтерию углубляться не хочет. Я стараюсь не напрягать без надобности. В какой-то мере меня взяли благодаря ей: в местную фирму можно пробиться лишь если там уже работают иммигранты. Поначалу традиционно берут "своих" - из бывших колоний, с родным испанским, и только уж потом рассматривают остальных...
В отличие от местных я никогда не спрошу человека, откуда он приехал - это самый мерзотный вопрос, какой только может быть, напоминающий о ксенофобии, о том, что пришлось пережить, чтобы интегрироваться в это сучье общество. Особенно если на лице (как у секретарши) или на языке (как у меня) написано, что мы иммигранты, так что вовек не сотрёшь и не скроешь.

Утром банк "осчастливил" меня уведомлением, что на платёжку по коммуналке (присланной нерадивой бухгалтерией нашего ТСЖ) не хватает денег, и если я их до вечера не найду, то меня оштрафуют на 9 евро. Тогда баланс улетит в минус, и меня ещё оштрафуют, наверное... Вообще-то у меня бесплатный банковский счёт, что в Испании большая редкость, зато за любые косяки и просто приход денег берут дороже всех. Это сподвигло меня спросить, когда же здесь всё-таки заплатят мои 170 евро. Начальник сказал, что отправил деньги вчера, и сегодня уже точно должны прийти. К концу рабочего дня они действительно упали на счёт, поэтому сейчас мне греет душу не только Котенька, но и вкусняшки из Меркадоны.
Такси утром, обед в кафе, прогулка на велосипеде до дома, Котя, четыре компьютерных игры и ютьюб в телевизоре - взболтать, но не смешивать. Никогда бы не подумала, что взамен всех выпавших мне тягот теперь каждый день в каждой передаче, даже если это просто выпуск новостей, меня будут нахваливать: кто молодец - я молодец, кто молодец - я молодец! :)

[ilonka1977]

Вид на главный стадион Севильи из переулка рядом с работой. Выходишь такая по маленьким закоулочкам с односторонним движением, а там вдруг такая громада. Как море в Кадисе или горы в Софии внезапно настигают тебя в городской суете, напоминая о главной достопримечательности. Сами севильцы, правда, считают главной достопримечательностью города Хиральду (кафедральный собор), молодые и продвинутые - Башню Севилья (небоскрёб), а Зайцу вот полюбился стадион :) Особенно после игры, когда он пылал всеми своими алыми огнями.

[ptihka]

Илонка, Вы молодец)

[ilonka1977]

Всю неделю я ждала разговора с прежним бухгалтером, к которому у меня ещё осталась куча вопросов по куче клиентов, а за неделю их ещё и прибавилась. Наконец, в четверг она позвонила в последний час и ответила на все вопросы, кроме подготовки одной декларации: её она обещала сделать в выходные и сдать вместе со мной в понедельник, но это не точно - понедельник у неё занят от и до. Поэтому мы решили, что лучше будет сделать это на выходных. В офисе у нас есть один ноутбук, его мне настроили и выдали на дом по такому случаю в истрёпанном, но фирменном чехле от Ассоциации адвокатов.

[ilonka1977]

В пятницу я пришла домой, упала в кровать и проспала 16 часов кряду до утра субботы. Как гласит поговорка: "кто рано встаёт, тому весь день хочется спать". А когда каждый день встаёшь рано, то к концу недели кончаются и силы. Поэтому утверждение "рабочий день до 14:00 - полдня свободны" весьма условно: свободны они могут оказаться для неотложного восполнения истощённых сил.
Снилось мне, что я из-за своей полноты не пролезаю в дверь самолёта. Лететь очень надо и салон уже полон - ждут только меня, а я никак. Наконец бочком как-то протиснулась, а там людей битком и место совсем крохотное... Надеюсь, взлетели, несмотря на перевес :)

В офисе у нас окна во всю стену от уровня стола и до потолка. Утром мы их открываем для свежести, и тогда я сижу почти "над пропастью" - моё рабочее место у окна. Иногда на собеседованиях спрашивают, каким вы видите своё рабочее место - о таком феерическом я и помыслить не могла :)
Но часов в 9 окно приходится закрывать: начинают долбить отбойными молотками по всей длине огромного проспекта, на который выходят окна. У стекла плохая шумоизоляция, поэтому слышно всё равно весь день :(

[mvd621]

её она обещала сделать в выходные и сдать вместе со мной в понедельник

Илонка, хоть и без полноценной передачи дел, но всё-таки так лучше, чем ничего. В практике моей тоже был случай, когда пришлось принимать дела не у предыдущего главбуха, а просто кучу сваленных в углу документов (15 марта, кто знает, тот поймет)). Но я всегда говорю сама себе: мастерство не пропьешь)) Вы точно справитесь, у Вас огромный потенциал: опыт, умение работать в тяжелющих условиях и огромная мотивация!! И я точно знаю, что это только начало Испанской карьеры!!

[ilonka1977]

По местной традиции дома и домики обычно лепятся друг к другу стенами, так что отдельно стоящие частные дома пусть даже с совсем крохотными участочками вокруг гордо именуются "виллами". Несмотря на дороговизну городской земли, такие есть даже в деловом районе Севильи, где я работаю.

[ilonka1977]

хоть и без полноценной передачи дел, но всё-таки так лучше, чем ничего

По сравнению с обещаниями начальника "всё рассказать" (200 клиентов!) и "всё показать" две встречи, это конечно почти ничего. Но с учётом того, что экономный работодатель не хотел платить двум бухгалтерам одновременно, и она уже ушла, то это просто праздник какой-то. Особенно то, что она дома на выходных взялась делать декларацию.

Всё со временем приходит в негодность, так что ввиду моего крайне стеснённого положения приходится оскорбительно экономить, выискивая значительные скидки. От супердешёвых китайских товаров я отказалась, поскольку все их выкидывала сразу после получения - товар попросту некачественный совсем.
Года три назад купила белые сандалии хорошей марки Clarks. Но даже хорошие марки стараются снизить стоимость, экономя на том, на чём нельзя. Я уж стараюсь покупать только натуральную кожу, но и тут производитель недобросовестно сэкономил: ремешки оказались без подкладки, в один слой - с изнанки только дублёная кожа. Через год на ней размножились микробы и после носки на ногах появлялась сыпь. Уж я их и мыла, и обрабатывала дезинфицирующим спреем для обуви - сыпь появлялась всё равно и чем дальше, тем больше. Пришлось выкинуть. А пару дней назад мне удалось купить белые кожаные сандалики всего за 30 евро. Ещё успею поносить в этом году: у нас днём по-прежнему до 30 градусов.

Износились и домашние тапочки: китайские с кошечками, которые выкладывала здесь два года назад, выкинула сразу после покупки - тонкая подошва, как босиком ходишь (это с нашими холодными каменными полами-то), и тонкий верх - нога расползается. У хороших тряпочных от Oysho от времени раскрошилась резиновая подошва и тряпочная обивка стала жить "отдельной жизнью". Купила китайские с мехом и хорошей ортопедической многослойной подошвой, достаточно дорогие для китайских, чтобы ожидать хорошее качество - 26 евро. Мех настораживал: это всё-таки "демисезонные" шлёпанцы, на то время, когда в резиновых вьетнамках уже не очень, а в тёплых войлочных зимних сабо ещё жарко. Сомнения были не напрасны: с меховой стелькой нога потеет, мех лезет. Китай - есть Китай, сколько ни заплати. Посмотрим, сколько продержатся, уже немного жалею, что не купила кожаные немецкие за 40 евро - хотелось всё-таки тканевые, чтобы голой ноге было приятно.

Чехол на седло из натурального меха ягнёнка покажу, когда примерю. Если не подойдёт - точно верну, 30 евро мне не лишние.

[Rara Avis]

Кожаные сандалии с приятной скидкой

Сандалии очень приятные, а тапочки повеселили))

Чехол на седло из натурального меха ягнёнка

Изысканно!! )

[Rossana]

Как гласит поговорка: "кто рано встаёт, тому весь день хочется спать". А когда каждый день встаёшь рано, то к концу недели кончаются и силы. Поэтому утверждение "рабочий день до 14:00 - полдня свободны" весьма условно: свободны они могут оказаться для неотложного восполнения истощённых сил.

Да уж, разделяю точку зрения. Мне тоже, чтобы явиться на лекцию к 8.10, после нужно отползать и досыпать, т.е. очухаться могу к 12. Не лучше было бы начать в 10 и быть в человеческом состоянии с 12-ти весь день?

В пятницу я пришла домой, упала в кровать и проспала 16 часов кряду до утра субботы.

16 часов! Завидую! Хотя понятно, "не от хорошей жизни".

[ilonka1977]

Бесплатная доставка Глобо

Вышла проверить чехол для седла, а заодно решила купить пиццу: 17 евро для меня дорого, но мимо этой пиццерии мне целый месяц ходить - я хоть раз в месяц с зарплаты поем. В прошлый раз я покупала пиццу месяц назад с доставкой на дом, воспользовавшись предложением пробной бесплатной доставки на первый месяц. Однако в этот раз я с удивлением обнаружила, что пицца стоит 10 евро: на 7 евро меньше, чем с "бесплатной" доставкой в режиме Glovo Prime, стоимость которого как раз 7 евро в месяц...

[ilonka1977]

Чехол пришёлся впору, хотя мех ягнёнка сильно смахивает на искусственный. Чему я очень рада, поскольку ягнят мне жалко. Внутри чехла вшита полиэтиленовая шапочка для душа, на которую чехол надевается как по маслу.

Мех не был принципиальным условием, просто этот чехол был единственным на Амазоне светлого цвета. Выбор пал на него, поскольку по словам Варвары Любопытной велосипедные чехлы красятся при попадании пота. В 30-градусную жару без пота никак, и покупать чехол, который будет так же портить вещи как и седло без него, не имеет никакого смысла.

P.S. Новые фирменные ливайсовские голубые джинсы отстирались, к счастью.

[Pusciste]

Гавайская пицца

Выглядит аппетитно!

Чехол надевается на "шапочку для душа"...

А не скользит с шапочкой?
Уже опробовали? Мягко?

[Niabel2014]

В пятницу я пришла домой, упала в кровать и проспала 16 часов кряду до утра субботы. Как гласит поговорка: "кто рано встаёт, тому весь день хочется спать". А когда каждый день встаёшь рано, то к концу недели кончаются и силы. Поэтому утверждение "рабочий день до 14:00 - полдня свободны" весьма условно: свободны они могут оказаться для неотложного восполнения истощённых сил.

Вот да, как в анекдоте "Почему в армии встают в 6 утра? Потому что единственное, что хочется делать в 6 утра, это убивать людей". Я работаю с 8 до 17, поэтому встаю в 5.20 и к пятнице мне не хочется уже ничего, только умереть(((. Ложусь в 23 а в выходные не могу спать долго, потому что все равно просыпаюсь в 5 по привычке и максимум могу проспать до 8.

[ilonka1977]

А не скользит с шапочкой?
Уже опробовали? Мягко?

Мягко, а насчёт шапочки инструкций не выдали. Поэтому, как следует поразмыслив, я пришла к выводу, что шапочка - это чехол для чехла. Он такой меховой, что когда не используешь - лучше хранить вывернутым внутрь и завёрнутым в эту полиэтиленовую шапочку :) Надеваю теперь на седло без шапочки, а то с весом 100+ кг соскользнуть с седла во время движения как-то не хочется...

Я работаю с 8 до 17, поэтому встаю в 5.20 и к пятнице мне не хочется уже ничего, только умереть(((

Обнимемся, сестра! Но мне всё-таки чуть полегче: я возвращаюсь домой около 15:00 и могу днём сиесту поспать. Несмотря на то, что сиеста у местных в традиции, даже СМИ активно нахваливают пользу послеобеденного сна, я рвать свой сон за 8 лет так и не привыкла. Поэтому поначалу после сиесты чувствовала себя как будто больной, но сейчас на третью неделю уже привыкла более-менее, только слабость небольшая к вечернему пробуждению.

[Варвара любопытная]

Мягко, а насчёт шапочки инструкций не выдали.

Это чехольчик на случая дождя, чтобы накидушка не намокла, а то на мокрой очень неприятно ехать :-)

[фудзияма]

Гавайская пицца с ананасом и беконом, окаймлённая толстым валиком с сыром внутри.

Моя любимая! Не понимаю людей которые выбрасывают край пиццы... хочется их в блокадный Ленинград отправить

[ilonka1977]

Не понимаю людей которые выбрасывают край пиццы...

Для таких существует опция "на тонком тесте". Я беру на толстом и доплачиваю 1 евро за такой валик, начинённый сыром - его специально туда прилепляют.

[Rara Avis]

Не понимаю людей которые выбрасывают край пиццы.

Таки я не одна такая!! Край пиццы - это же пальчики оближешь)) Когда вижу в американских фильмах пустые коробки из-под пиццы с недоеденными обгрызенными краями - вообще не понимаю причин такого странного поведения )) ну только может у них какая-то неправильная пицца, с невкусными краями?

[Sens]

Когда вижу в американских фильмах пустые коробки из-под пиццы с недоеденными обгрызенными краями - вообще не понимаю причин такого странного поведения

американцы берегут себя от лишних углеводов! )))

[albuslupus]

вообще не понимаю причин такого странного поведения

Дело зачастую не столько людях, сколько в том, что тесто бывает ужасно невкусное. И есть эти бортики, которые не хрустящие, пресные и вообще в горле застревают - просто издевательство над собой. При этом под начинкой оно вполне съедобно, в том числе и за счет малой толщины.

[ilonka1977]

тесто бывает ужасно невкусное.

Вот что-что, а тесто у испанцев вкусное всегда в любой выпечке и просто хлеб тоже. Кухня у них вцелом скорее отвратная, но хлеб не подвёл ни разу за 8 лет, включая сухарики и сушки всех мастей, regañas (тонкие сухие листы хлеба) и всё, что только можно сделать из теста. Пирожные так себе, восточные сладости - откровенная дрянь, но просто хлеб или пиццу испанцам запороть нереально: в тесте они знают толк.

[Pusciste]

Не понимаю людей которые выбрасывают край пиццы..

Для таких существует опция "на тонком тесте"

В Италии редко встретишь пиццу не "на тонком тесте", а тоже обгрызают и оставляют край.
По разным соображениям: в основном говорят невкусно - это же просто тесто, без 'приправ' на нём, таким хочется сказать - смените пиццерию!, кто-то на диете - типа меньше калорий съест.
Как по мне - край пиццы это то, по чему можно определить качество. Под начинками всё, что хочешь, замаскировать можно. А бортик сразу расскажет правду.
Кстати, в Неаполе, а сейчас уже и не только там, но часто это традиция принесена оттуда, делают пиццу с очень высоким бортиком, cornicione, таких же размеров, как на Вашем фото Ilonka, только без начинки.

С начинкой тоже очень вкусно, но как по мне - слишком сытно, таким едокам, как я, одну на троих брать нужно ;)))

[ilonka1977]

таким едокам, как я, одну на троих брать нужно ;)))

Так я её два дня и ела: на завтрак, обед и ужин :) В будни днём в столовую хожу, а на выходные купила пиццу и голова не болит, что приготовить.

[Pusciste]

Так я её два дня и ела: на завтрак, обед и ужин

Прям как я! Половина ужина в пиццерии "лёгким движением руки" перекладывается в картонку и становится завтраком и иногда обедом ;))

[Rara Avis]

в Неаполе, а сейчас уже и не только там, но часто это традиция принесена оттуда, делают пиццу с очень высоким бортиком, cornicione,

Мощная вещь! На фото похожа на гигантскую ватрушку))

[Snusnumrik]

раздразнили пиццами, а у меня как раз время к ужину)))

Илонка, безумно рада, зайдя в твой дневник, обнаружить, что все хорошо.

А унизительная экономия скоро кончится. И да, я согласна, что вынужденная экономия унизительна. Держись!

[Алексей Евгеньевич]

ilonka1977, Власти Испании решили продлить на весь 2023 год бесплатный проезд на поездах национальной сети Renfe. Воспользоваться предложением (https://www.independent.co.uk/travel/ne ... 99399.html) могут как местные жители, так и туристы. Программа распространяется на поездки в пригородных поездах Renfe Cercanías и Rodalies, а также на региональные линии средней протяженности (маршруты Media Distancia), покрывающие расстояние менее 300 км.

Схему внедрили в начале сентября для снижения затрат населения на перевозки. При этом билеты на более дальние расстояния испанцы и иностранные гости могут приобрести с 50%-ной скидкой.

[фудзияма]

По разным соображениям: в основном говорят невкусно - это же просто тесто, без 'приправ' на нём,

Ну это и правда "кому как", для меня тесто это как раз вкусно, а начинка может и разочаровать. Приправой так вообще, испортить вкус можно.

[ilonka1977]

Пончики (churros)
Зашла в чуррерию (пончиковая, жарит изделия в виде длинной "колбасы") - за полгода порция подорожала с 1,80 евро до 2,20. Порция огромная, хватает на два раза, но если денег нет, то совсем нет. Хозяин заведения продаёт только свежеиспечённое. Если чуть полежало - выкидывает в урну рядом. Я бы взяла бесплатно, ведь всё равно грею в микроволновке половину порции на следующий день. У меня совсем плохо с деньгами: долги банку, снова неоплаченная фактура и налог на имущество. Я предпринимаю меры, но если всё получится, то результат будет только на следующий месяц. Пончики вкусны даже лежалыми. Но бесплатно лежалое не отдают, только свежее и за деньги - 2,20 евро, "держат марку". Заяц с несчастным видом смотрит, как выбрасывают еду, протягивая деньги за свежую порцию. Где-то борются за снижение пищевых отходов, но не здесь :(

Тефтели (albóndigas)
Котлеты в Севилье непопулярны - не видела ни разу, вместо них - тефтели. Те же котлеты, только маленькие и в виде шариков. Испанские хозяйки так же гордятся их приготовлением, как русские котлетами: по семейным рецептам, со специями - считается высшим пилотажем, апофеозом домашнего кулинарного искусства. "Попробуй мои тефтели" - оцени, какая я хозяйка. Хотя на мой вкус - пустой перевод времени и сил: мясо само по себе вкуснее. Если только из мясных отходов тефтели готовить, "отходы в доходы".

[2XL]

ilonka1977, можно вопрос? Вот рис с тефтелями и др-это же из "меню дель диа"? Сколько у вас это стоит?