Andalucia es mi tierra. Yo soy del Surrr... Севильский дневник

[ilonka1977]

Автор дневника описывает свою жизнь в Испании. Воздержитесь от выражения своего ценного мнения по поводу событий в жизни автора дневника. Автор публикует их скорее в информативных целях, чем для дискуссий. Поэтому убедительная просьба воздержаться от ненужных советов и саморекламы. Особенно воздержитесь от неконструктивной критики в духе "у вас всё равно ничего не получится, не стоит и пытаться". Есть желание подискутировать о том кто как где хорошо устроился в жизни - открывайте свою отдельную тему и самовыражайтесь там. Форум - свободная площадка, на здоровье. В моём дневнике это неуместно. Спасибо за понимание!

[irina:76]

Илонка, а вы уверены, что справитесь с двумя работами ? Вам же на этой переработки вроде оплачивают ? Зачем вам вторая ? От такой перегрузки очень легко ошибок на работе наделать да и здоровье у вас не железное и спать когда-то тоже надо .

[ilonka1977]

irina:76, 2500 евро лучше, чем 1000 :) Не справлюсь - оставлю одну. Переработки тоже оплачивают с обманом: работала в две смены, практически света белого не видя, а заплатили 1,5 ставки - испанцы постоянно норовят наебать. Я не возникаю, чтобы не уволили, но обидно, конечно. Это уж не говоря, что сверхурочные и выходные должны оплачиваться по двойном тарифу, чего и в помине нет. Я лучше это же время на другую фирму потрачу, где больше платят.

На второй пока только начинаю, не знаю, как пойдёт и получу ли зарплату вообще. Работа очень разноплановая: на одной фирме - вглубь, на другой вширь. Интересно, развивает :)

[irina:76]

Илонка, теперь понятно. Удачи вам , берегите себя !!!

[Zmey-ka]

работала в две смены, практически света белого не видя, а заплатили 1,5 ставки - испанцы постоянно норовят наебать. Я не возникаю, чтобы не уволили, но обидно, конечно. Это уж не говоря, что сверхурочные и выходные должны оплачиваться по двойном тарифу, чего и в помине нет.

Вот, кстати, этим можно им пояснить свое нежелание больше впахивать в 2 смены, если будут опять просить. Как я поняла, они теперь ждут этого как само собой разумеющегося. Мол, вы мне не заплатили, как обещали, но я тем не менее, работаю и не жалуюсь, но больше - извините. Может, на будущее задумаются

[Pusciste]

сверхурочные и выходные должны оплачиваться по двойном тарифу

А это в договоре или в каком-то нормативном документе прописано?
Например, по нашему кол.договору общенациональному (в данной отрасли и т.д.) с пн по пт всё, что больше контракта, но меньше 40 часов в неделю это "дополняющие" часы и всего 10% плюс, свыше 40 часов это уже сверхурочные и + 15%, за сверхурочные в субботу получают +25% за первые три часа, дальше +50%.
Так что перерабатывать не так чтобы и выгодно...

[ilonka1977]

Так что перерабатывать не так чтобы и выгодно...

Вообще нисколько не доплачивают: ни 10%, ни 25%, ни 50% - только фактически отработанные и всё, безо всяких плюсов. Причём ещё и за отработанное обсчитывают - меньше выходит, чем должно было быть. Расчёт непрозрачный: в нашей ведомости есть специальные графы для расчёта сверхурочных, но ими не пользуются - считают где-то там у себя, и всегда в свою пользу. За вторую смену должна выходить вторая зарплата, а с доплатами - ещё и повышенная. А выходит меньше половины зарплаты :(

Я лучше во вторую смену за 1500 евро поработаю, чем за 450 евро...

[James Kent]

Вы в соседней ветке написали: Открываешь ИП. Платишь год страховые взносы по льготной ставке 60 евро (bonificación de las cuotas SS).
Подскажите пожалуйста, какой максимальный годовой доход в 2023, что ничего, кроме этих 60 в месяц не платить?

[ilonka1977]

James Kent, никакой, может и убыток быть. Я вон курьером Убера работала (не для карточки) - 19 евро в день... За квартал 20 евро НДС всё же вышло, хоть и убытки. От вида деятельности зависит: облагается НДС или нет. Например, услуги медиков (в т.ч. хиропрактиков, т.е. массажистов) и преподавателей (в т.ч.репетиторов) НДС не облагаются. Ещё бывают вычеты НДФЛ (retenciones IRPF), которые потом можно вернуть, подав годовую декларацию. В 2022 году 14000 евро не облагалось НДФЛ, в 2023 году это будет 15000 евро.

[James Kent]

2023 году это будет 15000 евро.

Спасибо за инфо. То есть если моя деятельность не облагается НДС, то за 15к дохода в 2023 я заплачу 720 евро. Жить можно!

[ilonka1977]

James Kent, если регистрировать ИП, то сначала каждый квартал будете платить 20% НДФЛ (modelo 130) "доходы минус расходы", а потом с годовой декларацией вернёте. Где-то через полгода после подачи.

Очень люблю морских гадов, особенно всяких "резиновых". Но сколько ни пыталась приготовить дома замороженные щупальца осьминога - выходило невкусно. А в Меркадоне готовое блюдо из них же вкусно: посыпано чем-то красным и с картошкой. Посмотрела в магазине красные приправы, спросила продавщицу, с какой готовить: красный острый перец, и добавлять уже в горячее блюдо. Получилось - "тот самый вкус" :) Картошкой я решила пренебречь: с серым хлебом (местная пародия на чёрный) тоже хорошо.

[crima]

С копченой паприкой тоже очень вкусно!

[Ivasi]

А в Меркадоне готовое блюдо из них же вкусно: посыпано чем-то красным и с картошкой.

Это же знаменитое блюдо pulpo a la gallega. Именно с красным жгучим перцем и картошкой, еще с оливковым маслом, кстати ;) Самые вкусные варианты довелось отведать на Майорке и в Сантьяго де Компостела в Галисии, конечно.

Приятно, что хоть что-то из испанской кухни Вам нравится. С хлебом без картошки тоже, наверняка, вкусно!
.

[Snusnumrik]

Это же знаменитое блюдо pulpo a la gallega.

о да, осьминог по-галисийски прекрасен!!!

Тоже доводилось пробовать в Сантьяго де Компостела и поблизости.

Галисийский пирог тоже очень понравился. Илонка, у вас там в кулинарных отделах нет его?

[ilonka1977]

У нас Андалусия, поэтому в кулинарных отделах - тортилья, пирог из омлета с картошкой :( Сочетание несочетаемого, но тут такое любят...

[Anдреi]

пирог из омлета с картошкой

Мне нравится, если только без лука, магазинный вариант не ел, но испанки классно это готовят. :)

[ilonka1977]

Мне нравится, если только без лука

Мне не нравится, ужасное. К чему-то адаптировалась, к этому - не шмогла. Омлет уже сам по себе гадость - как можно глазунью портить (святоэ)! А там ещё и с недоваренной, полусырой картошкой. Всем пирогам пирог! Надо ж было придумать-то такое. А испанки, да, особенно гордятся своим кулинарным навыком взять продукты и испортить. У меня в ленте знакомая с удовольствием учит иностранку готовить это национальное блюдо.

Сегодня собрались попить чайку в подсобке, консьерж рассказывает про отличный ресторан:
- Крокеты (обжаренное полужидкое месиво с мясом или креветками - прим. переводчика), шпинат с горошком (переводчик давится рвотными массами)...
- Ой как вкусно, - у начальника потекли слюнки.
- Да, там домашняя еда (comida casera, местный фетиш, "знак качества"). А главное: яичница с колбасой!
- Ооооо! - восторженно вздохнула вся подсобка, кроме Зайца. Заяц еле сдерживался, чтобы не заржать: изысканные ресторанные блюда - надо записать адресок :) Уже не первый раз слышу восторги коллег по поводу яичницы.

Изысканнее яичницы с колбасой, пожалуй, только макароны с тушёнкой будут. И королевский десерт - сгущёнка с хлебом. Шик советской повседневности.
И да, самый дорогой напиток - чай со вкусом чая. Чёрный, байховый.

[russa_turista]

А там ещё и с недоваренной, полусырой картошкой. Всем пирогам пирог! Надо ж было придумать-то такое. А испанки, да, особенно гордятся своим кулинарным навыком взять продукты и испортить.

Недоваренность/недожаренность - это вопрос к конкретному повару, наверное)) а так - прекрасное блюдо-перекус, и даже в холодном виде: можно взять с собой на пикник к морю, например. В Италии тоже популярно, кстати. Степень «омлетности» (я тоже не любитель омлетной пышности) регулируется легко интенсивностью взбивания.

[ilonka1977]

Недоваренность/недожаренность - это вопрос к конкретному повару, наверное))

Нет, это рецепт такой. Для тортильи картошку специально берут недоваренной, чтобы потом запечь. Проблема в том, что она и во время запекания не очень пропекается - это же картошка.
В этом, кстати, бич всех запеканок: в нарезанной картошке. По моему мнению запеканка хорошо выходит только с пюре. Доваренным.

Для меня нет ничего вкуснее балканской кухни. В любой балканской стране, какую не возьми, для Зайца горят пять звёзд мишлена. А румынская кухня лучше всех. К сожалению, на Балканах ничего, кроме кухни, пожалуй, что и нет :) А одного этого для жизни всё-таки недостаточно. Проблему можно было бы решить посещением ресторанов балканской кухни в Испании, но испанцы же так гордятся своей дерьмовой едой, что их тут днём с огнём не сыщешь. А румыны в их ресторанах подсобными рабочими трудятся. Я бы лучше румын поварами поставила, а испанцы пусть полы у них моют - всё равно готовить не умеют, только продукты портят.

[Anitka]

Тут я практически подавилась печенькой.
Может это в Румынии вкусно?
Я в Сербии сейчас живу, тут только айвар вкусный.
Что-то я пропустила?
Плескавица с чевапами, обычный фарш со специями и то чаще всего пересоленные.

[ilonka1977]

Anitka, мясо, мясо бесподобно приготовленное с приправами: ровно столько, сколько надо (болгарские шалыки!). А в Румынии ещё и в кунжуте жаренное, и масло салфеточкой промокают. Выпечка - сплошь вся из слоёного теста, улитки перекрученные, язык откусишь. В Болгарии с брынзой (баница), Румынию тоже бог не обидел. Умопомрачительный румынский фьюжн: салаты с изюмом, баклажанные рулетики с начинкой... Я конкретно уже и не припомню всего, это была феерия какая-то в ларьках на улице купленная по ходу следования к апартаментам. Ужас присяги на румынское гражданство забылся, а восторг от кухни запомнился навсегда! :)

На каждом углу, на каждом! Ещё с питьём может не повезти: чай не везде, придётся такую восхитительную выпечку пошлой холодной газировкой запивать. Но с едой на Балканах везёт везде, где она продаётся. Практически с каждым блюдом, мне плохих не попадалось. В Испании и газировка вкусная стала на фоне всего остального... Прямо вот хоть её одну и пей с хлебом. Хлеб тут хороший в любом исполнении. И всё. Остальное более-менее сносное в Испании - от соседей: или французская выпечка или итальянское - пармезан, ньокки, лазанья, пицца. Московский карбонад, технология которого пришла в Россию в 90-х от того же Кампофрио, я нашла в Севилье только через семь лет!! У нас тут в Анадалусии просто медвежий угол невезения - всё дерьмовое, практически абсолютно.
Даже восточные сладости умудрились испортить своими кривыми испанскими руками: они у них тупо сладкие, и не ароматные ни разу. Надо ли говорить, что в Румынии восточные сладости имеют тот самый ближневосточный вкус, что и в Турции (можно купить в аэропорту в Стамбуле), и из Сирии отец когда-то из командировок привозил!

[russa_turista]

В этом, кстати, бич всех запеканок: в нарезанной картошке. По моему мнению запеканка хорошо выходит только с пюре. Доваренным

Тут соглашусь))
А если в него немного карри добавить, становится вообще великолепно

[ilonka1977]

Тут соглашусь))

Я не готовлю (почти приниципиально), но знаю, как должно быть приготовлено, чтобы мне было вкусно :) Испанцы не знают. Целая страна не в курсе!

А меня сегодня финансовым директором назвали - "доброе слово и кошке приятно".

[фудзияма]

А зеленым луком все посыпают, это не в Испании? Читала в отчетах здесь, возможно, путаю

[Pusciste]

А меня сегодня финансовым директором назвали

Пью кофе, читаю форум, прочитала "назначили", жду подробности... И думаю, причём тут приятное слово?
Потом перечитала ʘ⁠‿⁠ʘ
Ilonka, пусть случится так, как я сослепу прочитала !
Хорошего дня!

[MilkBandit]

ilonka1977,
+100 за балканскую кухню. В Испании надо отдать должное кофе кортадо хороший, так же на Севере фабада астуриана и морепродукты зашли. Андалусия с чурросами - мрак.

[Innu]

В Испании надо отдать должное кофе кортадо хороший

Кортадо это кофе с молоком, где молока больше, чем кофе. Что особенного может быть в кофе с молоком, что вот именно в Испании хороший? Позабавило.
Дело вкуса и вкусовых предпочтений в выборе кофе. Ну, молоко может быть горячее или холоднее, или его может быть больше - меньше, всё это можно озвучить бармену, сделает на ваш вкус. Ну, ок, хоть кофе с молоком испанцам удается. Сложно удержаться от комментариев, читая мнение автора дневника об испанской кухне. Мягко говоря, от действительности очень далеко. Ну, для автора это так, имеет право на свой взгляд на мир. С уважением к автору дневника.

[SiempreSola]

кофе с молоком, где молока больше, чем кофе

Это называется leche manchada.
А кортадо - это кофе с маленьким количеством молока.

мнение автора дневника об испанской кухне. Мягко говоря, от действительности очень далеко

Соглашусь, тут пишут удивительные вещи об испанской кухне.

[Innu]

Это называется leche manchada.
А кортадо - это кофе с маленьким количеством молока

Благодарю за поправку. Но сути не меняет. Мое недоумение по поводу того, что испанцам особенно хорошо удается кофе с молоком, при наличии весьма достойной и разнообразной кухни, включая самые разные локальные специалитеты, заведения со звездами Мишлен и т.п., сохраняется.
С другой стороны, нет смысла защищать испанскую кухню в дневнике автора, которому эта самая кухня очень не нравится, имеет же право. Ну и плюс к тому сейчас придет автор и всё это удалит.

[ilonka1977]

Сложно удержаться от комментариев, читая мнение автора дневника об испанской кухне. Мягко говоря, от действительности очень далеко.

Моё мнение далеко не от действительности, а от Вашего мнения. Действительность такова, что люди здесь живы, никто не потравился, а значит кухня в принципе съедобная. Насколько она кому нравится - это не мерило действительности, а дело вкуса. Я кое-как приспособиться, что-то для себя нашла. Но в основном отвратненько.

[MilkBandit]

хорошо удается кофе с молоком

Суть в самом кофе, обжарке и правильном сочетании с молоком. Я живу в кофейной столице Италии, но даже тут скучаю по кортадо. Про другие страны вообще молчу. Португалии ещё галеао правда зашёл)

[Ivasi]

"отвратненько" не знать и не любить страну в которой живешь 8 лет

Я вот все жду, когда и испанский язык автором будет объявлен отвратным... Не удивлюсь

[ilonka1977]

Я вот все жду, когда и испанский язык автором будет объявлен отвратным... Не удивлюсь

Пропустили, было уже. Итальянский мне нравится гораздо больше. Балканская кухня, итальянский язык, а вообще я в Штаты хотела, но денег хватило только на легализацию в Европе. Так и живём.
Не стоит эта страна потраченных лет, денег и сил. Минус по всем статьям. Но в Европе это место - самое приличное по климату.

Насчёт подколок автору - надеюсь, помните, что это "смертный грех" с вечным баном на этом форуме? С троллингом заканчиваем.

[ilonka1977]

Ilonka, пусть случится так, как я сослепу прочитала !
Хорошего дня!

Спасибо! Мне тоже понравилось, но "альта" сегодня пришла на бухгалтера. Хорошо хоть так, а не административным работником, как в адвокатской конторе...
Тем временем руководство решило внедрить SAP. Я боюсь дышать от счастья. Держите кулачки.

[SiempreSola]

MilkBandit, цитируйте, пожалуйста, внимательнее.

[OLGA 26]

Моё мнение далеко не от действительности, а от Вашего мнения. Действительность такова, что люди здесь живы, никто не потравился, а значит кухня в принципе съедобная. Насколько она кому нравится - это не мерило действительности, а дело вкуса. Я кое-как приспособиться, что-то для себя нашла. Но в основном отвратненько.

Вот соглашусь с вами, Илонка, в нашем регионе все то же самое, хорошо поесть- квест, надо знать места и быть готовым заплатить нехилый ценник. Повседневная же кухня Испании- это много вредной жареной еды, та самая тортийа еще и на куске хлеба, картошка фри, которая подается везде и всегда и море фастфуда в разных вариантах. Как всегда, оппоненты путают туризм и повседневную жизнь

[crima]

Ну я и после туризма в Испании на картошку фри еще долго смотреть не могла :)))))

[ilonka1977]

Сдали все декларации по сроку 20-е, кто подтвердил: 65 из 75 клиентов. После обзванивали и увещевали не желавших сдавать и платить. Адвокатша помогала сдавать нулевые. По случаю пятницы все ушли, а я осталась во вторую смену сделать следующие налоги - по сроку 30-е - одному ИП: очень уж просил domiciliación - автоматическое списание со счёта при наступлении срока, на которое надо подавать заранее. Его банк ставит условием размещать определённое количество автоматических платежей в квартал, иначе штрафует. Клиент остался доволен, благодарил. Хорошо что уборщица приходила - удалось в туалет сбегать, пока она мыла. А то у меня ключей нет, вышла и дверь захлопнулась. Работала в офисе, а не дома, потому что клиенту надо было звонить с рабочего телефона, с личного категорически запрещено. К почте у меня тоже доступа нет - всё только через секретаршу. Ещё один клиент обещал перезвонить, но звонка я так и не дождалась: позвонила сама, а он попросил не сдавать налоги - платить нечем. Пришла домой в десятом часу (уходила в седьмом), на вторую работу поработаю завтра - у них сегодня, к счастью, китайский новый год.

И о грустном: я съела один курс иммуномодулятора и принялась за второй. А кашляю по-прежнему. Полегче, конечно, стало, но совсем не проходит. Вместе со мной кашляют ещё две юристки. Иногда заходимся в приступах (мне начальник каждый раз говорит "не умри тут у нас"), чаще просто сплёвываю по капельке соплей в платок. Кмк, нас заразила Лола (она и сама выздороветь не может) - у неё мама дома бронхитом болела и антибиотики пила. Надо спросить, помогли ли ей антибиотики. Сама Лола, подхватив мамину болезнь, почему-то не соблазнилась её лекарством. Очевидно, считает, что не так сильно болеет (вот уже несколько месяцев). Я тоже уже месяц болею. Не сильно, но выздороветь никак не могу.

[Rossana]

Ironia, я дважды (насколько помню, исключая детский и другой несознательный возраст), в рабочем контексте, болела с приступами изнуряющего кашля. Антибиотики в результате помогли как миленькие. И очень быстро.

[albuslupus]

ilonka, насколько я помню, эти иммуномодуляторы если и помогают - то на подлете сбить простуду. А если оно уже - то производитель даже и не обещает. Может стоит к врачу сходить, пусть послушает легкие - вдруг и правда бронхит?

[ilonka1977]

эти иммуномодуляторы если и помогают - то на подлете сбить простуду

Совершенно верно. А у меня всё уже очень запущено: на целый месяц. Но всё равно помогают облегчить течение. Продолжаю есть, пока все не съем - стимуляция иммунитета мне сейчас явно не лишняя.

Может стоит к врачу сходить, пусть послушает легкие - вдруг и правда бронхит?

Вы будете смеяться, но врачи меня совсем недавно слушали :) Я же в конце декабря диспансеризацию проходила. Но так же, как и с давлением, в лёгких ничего не нашли. А на платных врачей у меня по-прежнему нет денег. Надеюсь, что в ближайшем будущем найдутся, но пока нет.

[Evlampia]

Если бронхит не нашли, надо пить таблетки от кашля. Мне помогает сбить приступ кашля теплое молоко.

[ilonka1977]

Evlampia, у меня "просто" сопли. Когда просыпаюсь в выходные, как следует выспавшись, то полная носоглотка соплей. Без кашля. В будни, 2-4 часа спавши, я почти круглые сутки в сидячем положении, сопли стекают в горло и провоцируют жуткий кашель до приступов и головных болей. Уже месяц.

[Sergalex]

Может, у Вас синусит? У меня очень похожие симптомы месяц не проходили

[1503]

Если синусит, ещё и так надолго запущенный - однозначно, антибиотики. И шутить с этим не стоит. Мерзкая болячка, до менингита недалеко.

[Sergalex]

Болел, излечил лишь операцией

[1503]

Если не слишком запущено может помочь Дезринит. Или банальный физраствор. Нос промывать хотя бы два раза в день. Для остановки насморка Синупрет неплохо помогает по две таблетки три раза в день. Он на травах, сначала и не верила, что поможет, но уже третью зиму в аптечке обязателен. С мужем по разу доводили до антибиотиков. Теперь стараемся давить заразу в зародыше.

[ilonka1977]

Для остановки насморка

Нету насморка в сидячем положении. Сопли где-то там, очень далеко в носоглотке, близко к горлу. Очень мало, буквально капли. После сна сопли поднимаются к носу, довольно много, но в течение дня их там нет. При малейшем переохлаждении - приступы кашля. После еды - тоже. В тёплом состоянии - не вспоминаю.

[Варвара любопытная]

В будни, 2-4 часа спавши, я почти круглые сутки в сидячем положении, сопли стекают в горло и провоцируют жуткий кашель до приступов и головных болей. Уже месяц.

Нету насморка в сидячем положении. Сопли где-то там, очень далеко в носоглотке, близко к горлу. Очень мало, буквально капли. После сна сопли поднимаются к носу, довольно много, но в течение дня их там нет.

Такое впечатление, что пишут два разных человека.

[ilonka1977]

Такое впечатление, что пишут два разных человека.

Когда сижу - нет соплей в носу, сразу в горле появляются!!! Когда лежу, то есть сопли в носу, во рту - везде. Не сразу, после 8 часов сна. Нос не заложен, дышу свободно, сморкаться нечем. После еды чуть ли не рвёт соплями минут 5-10, наизнанку выворачивает. Чуть замёрзну - неудержимый кашель надолго, и после того, как согреюсь.
В офисе ещё двое сотрудников (из семи) болеют тем же самым. Одна выздоравливала на неделю, а потом снова, уже второй раз. Другая с октября примерно кашляет, я - больше месяца.

* * *

Вот и наступило 6 утра понедельника. Пока подобрала фактуры по списку - снова еду на работу не спавши. Из развлечений - один раз в неделю вышла погулять в парк, послав всех. В результате делала работу всю ночь...

[2XL]

В офисе ещё двое сотрудников (из семи) болеют тем же самым. Одна выздоравливала на неделю, а потом снова, уже второй раз. Другая с октября примерно кашляет, я - больше месяца.

После нынешнего гриппа и ещекакоготовируса(сейчас их, кроме гриппа и короны еще два...говорят и все по кругу этим всем заражаются) у многих подобная картина. Основные осложнения-бронхит, пневмония( в основном у детей) и гайморит. При этом, у многих вот этих, с вялотекущими соплями-кашлями никаких проявлений в виде температуры нет, причем всё именно вот так циклично "вроде всё прошло, но через неделю по-новой". У нас возле поликлиники даже поставили дополнительную машину-с рентген-аппаратом, потому как тот, что в поликлинике не справляется с потоком пациентов с данными симптомами.
У кого не обнаружен гайморит, причина-очень сильный отек слизистой, который после вируса не проходит-собственно, форма синусита. По рекомендациям врачей минимум промывка носа несколько раз в день( соленым раствором..но вы это не приемлите) и применение спреев с кортикостероидами, антигистамины и..там уже плюс-минус кому капли дополнительно, кому препараты, в зависимости от степени "поражения".
ilonka1977, хоть вы, кроме иммуномодуляторов "своих" ничего неприемлите, но всё-таки..вдруг пригодится: препарат кортикостероидный для носа "Авамис"(если продадут в аптеке. Мази с гормонами продают, не знаю, как насчет капель). Утром промыл, прочистил нос и минут через 10 после очистки препарат-только по одному пшику в каждую ноздрю всего один раз(!) в день (препарат перед применением взболтать хорошенько, потому что там суспензия).Эффект наступает дня через два-три(применять дней 5 минимум), но держится очень-очень долго. И, когда отек слизистой спадает, нос уже начинает "сам работать" нормально и быстро восстанавливается..