Форум Винского

**Мальберг** » 27 авг 2018, 19:22

I
.B.M. писал(а) 27 авг 2018, 19:19:Если у собеседника ширинка расстегнулась

" Орел не выпадет из гнезда"??? (с) ))

**I.B.M.** » 27 авг 2018, 19:29

Впрочем, согласен, бывает что советы воспринимаются неадекватно. Частый мотив -- подрыв чьего то авторитета.

Но баланс должен быть. Есть темы где совет в неуместны, значит человек их дающий неадекватен. Есть темы, где наоборот. Если я знаю некий лайфхак, который будет полезен, но я знаю что человек об этом не догадывается спросить -- в этом и сущность хака, всегда оставлять при себе, пусть люди мудохаются? Вот в такой ситуации, я считаю, человек негативно отреагировавший, покажет свою неадекватность.

**Elena717** » 27 авг 2018, 19:34

I.B.M. писал(а) 27 авг 2018, 19:19:Если у собеседника ширинка расстегнулась, психологи советуют молчать, уважать его выбор и прайвеси, а так же постараться исключить агрессию в свой адрес?

Знаете такой анекдот:

Заходит мужчина в ванную комнату, а там женщина в душе моется.
Что скажет джентльмен? - Извините, мадам.
А что скажет истинный джентльмен? - Извините, сэр.

**North Star** » 27 авг 2018, 20:10

Elena717 писал(а) 27 авг 2018, 13:27:У англичан нет же вообще обращения "ты".

Формально есть, но практически не используется https://ru.wikipedia.org/wiki/Thou

**tsmith** » 27 авг 2018, 20:16

I.B.M. писал(а) 27 авг 2018, 19:19:Если у собеседника ширинка расстегнулась,

Чаще всего людей просто напросто не волнует ни чужая ширинка ни количество колец в ушах ( тоже можно сказать « Эй ты, зачем столько всего в уши засунул?), а уж сколько звезд без трусов на красную дорожку выходит - жаль им бедным некому сказать о том, чтобы они нижнее белье надели. Вот ей- бо как в анекдоте ( по поводу засовывания либо высовывания платья) Цитировать не буду.
Да, бездушный мир. Всем наплевать на чужую ширинку. (Максимум между собой перетрут)

**Elena717** » 27 авг 2018, 20:36

tsmith писал(а) 27 авг 2018, 20:16:Всем наплевать на чужую ширинку.

улыбнуло)))

**Elena717** » 27 авг 2018, 20:46

Sorry, guys тут по телеку такой треш!

Короче, появилась новая мода для мужчин - трусики в горошек/цветочек и бюстгальтер - прямо по ТВ показали. Один из типа министров(не знаю аналог должности у нас) высказался в ключе: что за уйня/дурь/идиотизм? Так его теперь принуждают извиниться за свои слова.
Ну почему если уйню назвать уйней, то это кого-то обижает? и почему если это обижает какого-то малоадекватного придурка, то кто-то должен извиняться? Ну почему они не извиняются когда эту уйню придумывают и на всеобщее обозрение выставляют?????

Уф... Все поужинали/победали/позавтракали? Ну тогда про еду сейчас будет))))

**Elena717** » 27 авг 2018, 21:22

Ну и про кухню.
Это тема длиннная, вкусная и интересная. А для бельгийцев интересная в разы. Тоже однажды прочитала в каком то путеводителе, что бельгиец еще не закончив одну трапезу уже приступает к обсуждению следующей. Все верно.

Что сейчас в прайм тайм идет по телеку? Про жрачку! Есть программа Dagelijkse kost, ну типа ежедневная хавка. Ее кстати мужик ведет, очень популярная. Вот сейчас афигеть(!) кажись оливье готовит.

"Выйти замуж за...." В Европу с ребенком и двумя котами.

Итак молюски.
По французски les moules (ле муль). По нидерландски mosselen(мОселен). Между собой мы привыкли говорить” пойдем есть мулей”. Так что и здесь я буду писать о мулях.

Варятся в котелках и приправляются разными соусам. Мы любим соус провансаль: лук, паприка, грибочки, петрушка. Ну это то, что видимо. Я такое не готовлю. Ходим в местный ресторан. Там считаются мули лучшие.

Еще соусы: сливки с чесноком, карри, натюр(то есть без всего), в белом вине. Ну и наверняка еще до черта.

К ним подается на выбор или картофель фри(фритьес) или картофельные крокеты.
Крокеты:

Картошка фри это тоже культовый продукт здесь. В нашей маленькой деревне 4 фриткота(маленькая забегаловка, где готовят картофель фри). Мужу не нравится ни один. Вообще, да, только попробовав в 100 местах я поняла какими должны быть фритьес. Мягкие внутри и слегка поджареные и хрустящие снаружи. Фотку не буду ставить и так все видели.

Когда мы ходим на мульный день к родителям( раз в год в августе-сентябре), то свекр делает фритьес сам из живой картохи. Чистит, режет обжаривает первый раз днем раньше. И никаких мороженых заготовок. Считается, что в хороших ресторанах, с претензией, фритьес не могут быть из морозилки. Это моветон.

Картофельные крокеты это по сути маленькая картофельная котлетка с начинкой или без. На рынке в Антверпене по субботам стоит ларек и там их жарят прямо при вас. Надо подойти, заказать сколько и какого сорта ты хочешь, взять номерок и отойти ждать пока тебя выкрикнут. Народу тьма. Употребляют с белым или розовым игристым вином и кусочком лимона. В начинке м.б. креветки(маленькие розовые, фарш) или ветчина или сыр или куча всего еще, я просто не помню тк не очень это люблю.

Мясные шарики с вишней.

Еще одно типичное бельгийское блюдо.

Шарики по типу фрикаделек, без риса, только мясо и травы. Вишня как-то обваривается с добавлением сахара и крахмала. Вкусно. Но я не делаю.

Вол-о-ван. Val au vent.

Это такая полупустая плюшка из слоеного теста. Можно в магазине купить. И соус сливочный в котором курица, мясные шарики, шампиньоны. Очень вкусно даже если просто купить в магазине плюшку и готовый соус. Когда то давно, в первый год жизни тут сестра мужа показывала как она это делает. Наверное не сложно, но я не готовлю.

Вафли.

Вафли бывают брюссельские

И лиежские

И это две большие разницы. Первые воздушные, хрустяшие, почти не сладкие. Хорошо идут с добавками: клубника, сливки, горячая вишня, фрукты.

Лиежские я не люблю. Они мягкие как кекс почти что и сладкие.

Кролик в пиве.( konijn in biersaus)

Традиционное блюдо в семье моего мужа на крисмас. Как готовят – загадка. Получается очень вкусное сочное мясо в густом соусе. Добавляют кажется темное пиво туда.

Тушеное мясо(stofvlees met bier)

Жуткая вкуснятина. Тушеное мясо. В пиве.

Спаржа.

Бывает белая и зеленая, с ветчиной, с рыбой, с креветками, с яйцом и гратине. Короче необьять. Что интересно, идет именно как спаржа с чем-то, а не наоборот, типа, рыба со спаржей. Что для нас выглядело бы логичней. Сезонное блюдо. Обязательно попробуйте при случае.

Я как то во время своей практики в магазине разговаривала с коллегой по поводу ужина. Она сказала, что идет в гости и они там будут есть… внимание! Шпинат. Я сделала паузу… Потом переспросила, шпинат и..?
Вы можете себе представить, что вы идете в гости есть траву? Да, да, как основное блюдо)))) А вы говорите менталитет.

Витлоф.

Как это по русски я не знаю. Говорят вроде цикорий. Только мы едим корешки, а они вершки. Клевая штука. В общем этот бутон(2 на порцию) надо отварить 5 мин. Предварительно вынуть серединку, она горькая. Обернуть в лапух ветчины, сложить в посудину, залить соусом бешамель и посыпать сыром. В духовку мин на 20 и будет вкуснятина. Это я делаю иногда.

Кровяная колбаса с яблочным мусом.

Колбасу купить, а мусс можно сделать потушив яблоки с огорода. А можно купить. Колбасу можно обжарить, а можно так есть. Интересный вкус.

Томат креветт.

Из большого зрелого томата вытаскивают серединку и напихивают туда салат из маленьких розовых креветок. Вкусно. Но мало.

Всем приятного вечера)))

**rekaoka** » 27 авг 2018, 21:51

Интересно... Мясные шарики с вишней..Первый раз вижу.

**Мальберг** » 27 авг 2018, 23:04

Гм... Бельгия интересна лишь тем, что ребенок из служебных командировок привозить рельсы Marklin HO 1 : 87 нужной размерности по вполне демократичным ценам. ))

Вот только хотел задать тут душещипательный вопрос по поводу усыновления котиков, как обнаружил, что закончился ром ... ((
Отправляюсь на поиски того и другого...

**Наталья Key** » 28 авг 2018, 10:34

Elena717 писал(а) 27 авг 2018, 21:22:Традиционное блюдо в семье моего мужа на крисмас. Как готовят – загадка. Получается очень вкусное сочное мясо в густом соусе. Добавляют кажется темное пиво туда.

Интересно. А можно узнать рецепт в семье мужа?

Elena717 писал(а) 27 авг 2018, 11:57:Тут про толерантность спрашивали. Ну это конечно в менталитете присутствует и я уже писала. Но вот на примере семьи.

Немного не та толерантность имелась в виду. Интересно отношение к беженцам, другим народностям чуждых культур (арабы, негры), гомосексуалистам.

**JamKit** » 28 авг 2018, 11:25

Elena717 писал(а) 27 авг 2018, 21:22:Это тема длиннная, вкусная и интересная.

Какой восторг! Спасибо за рассказ и показ, пошла срочно что-нибудь есть

**Elena717** » 28 авг 2018, 13:44

Наталья Key писал(а):Интересно отношение к беженцам, другим народностям чуждых культур (арабы, негры), гомосексуалистам.

На голубей никто внимания не обращает. Личное дело каждого - с кем и в какой позе.

К беженцам отношение внешне вполне терпимое. Могут высказаться только если есть какие-то вопиющие нарушения в поведении или если речь заходит о "денег нет" на что-то важное, а зато у нас азилянты содержаться на всем готовом. Но всё это только между собой, в офисах и общественных местах никто ничего такого не скажет.

Конкретно по рассе никого не притесняют и косо не смотрят. Только если сам ведет себя не прилично.

Недавно была у подруги на ДР. Соседкой по столу оказалась одесситка лет за 60. Прилично одетая и с украшениями. Она на протяжении всего ужина хвасталась, что она нищая, у нее ничего нет и она получает пенсию от государства и социальное жилье. Я не знала как реагировать.

Одновременно с этим отпуск по беременности и родам 4 месяца. Бери когда хочешь. Многие рожают на работе, что б потом подольше побыть дома с ребенком. Младенцев сразу в ясли, они там болеют по кругу. Как выкручиваются мамочки без бабушек я не представляю. Эта же подруга говорит, что если б меньше содержали дармоедов, то и на отпуск мамочкам хватило б с лихвой.

**Наталья Key** » 28 авг 2018, 13:47

Elena717 писал(а) 28 авг 2018, 13:44:Младенцев сразу в ясли

Платные?

**Elena717** » 28 авг 2018, 13:52

Наталья Key писал(а) 28 авг 2018, 13:47:Платные?

да, все частное. Порядка 15-20 евро в день, если не ошибаюсь. Если не ходит и болеет, то платить все равно надо, что бы держать место. Место в приличных яслях ищут заранее. На этой неделе должна родить жена племянника. Они уже место зарезервировали в яслях.

Рецепт кролика спрошу. Или найду в инете и переведу. Или сделаю компиляцию))))

**Наталья Key** » 28 авг 2018, 14:30

Еще вопрос по бюджету. Насколько знаю, особо средства на ворохи одежды, обуви, косметики, украшения и проч.барахло не тратятся, как в России? То есть покупается только то, что необходимо? А не потому что надо что-то новенькое, настроение плохое, а шоппинг его улучшит.

**Elena717** » 28 авг 2018, 16:28

Наталья Key писал(а) 28 авг 2018, 14:30:Еще вопрос по бюджету. Насколько знаю, особо средства на ворохи одежды, обуви, косметики, украшения и проч.барахло не тратятся, как в России? То есть покупается только то, что необходимо? А не потому что надо что-то новенькое, настроение плохое, а шоппинг его улучшит.

Ну это кто как, кому то без новой шмотки жизнь не мила, а кому лучше на 3 дня в сититрип смотаться- лучшее лекарство от хандры.))) это не зависит от бюджета. Знаю людей которые в С&А ворохами затариваются и счастливы.

Что действительно верно, то что тут не надо в магазин одеваться как на выход. В чем была в огороде, в том и помчалась. На башке фига и фиг с ней. Никто пальцем не ткнёт и косо не посмотрит, все такие.

**Ekaterina632** » 28 авг 2018, 16:36

Мясные шарики с вишней.

Как необычно!

Что действительно верно, то что тут не надо в магазин одеваться как на выход.

Мне местные однокурсники как-то сказали: "ничего себе - ты каждый день новую прическу делаешь", хотя я просто чередовала банальный хвостик с обычной косичкой, но это было воспринято "как на выход".

Витлоф... Предварительно вынуть серединку, она горькая.

А я сначала не знала и плевалась, когда приготовила. А так да, хорошая штука. Правда муж смеется, что это каша из топора - если любой безвкусный овощ завернуть в бекон, да засыпать сыром, то все вкусно будет

**Elena717** » 28 авг 2018, 20:37

Ekaterina632 писал(а) 28 авг 2018, 16:36:муж смеется, что это каша из топора - если любой безвкусный овощ завернуть в бекон, да засыпать сыром, то все вкусно будет

я с ним согласна)))

**Elena717** » 28 авг 2018, 22:38

задумалась... что народ больше любит: котов или пожрать...?

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР