Кулинария? Почему бы не за рубежом..

[s-chechelev]

Всем привет.
Есть желание и возможность поехать поучиться в хорошей кулинарной школе + неплохим бонусом было бы, изучение ресторанного менеджмента. Но есть одна проблема, слабый английский.

Поэтому полагаю, сначала нужны курсы языка примерно на полгода- год (как пойдет) и потом в той же стране кулинария.

Пока оптимальным вариантом для себя выбрал Тай - можно совместить полезное с приятным.
Да и жену с дочей несложно будет туда вывезти на время обучения, плюсом - ребенку кайф климат, море, фрукты. Но это Азия..

В Бангкоке есть филиал Кордон блю, (французская школа одна из первых если не первая в мире) , перед этим можно было бы на Пхукете например пожить подтянуть язык там много школ ( тут спорно тк хочется в языковой среде находиться).

В общем с Таем понятно. Пока это основной запасной вариант... А Были ли у кого-либо подобный опыт, может у знакомых с обучением в Европе или Штатах?
Есть мысль проучившись попробовать получить возможность стажировки с последующим трудоустройством в стране обучения. Спасибо за любые мнения и советы

[merial]

Есть мысль проучившись попробовать получить возможность стажировки с последующим трудоустройством в стране обучения.

Почти нулевая.. ( Вы там никому не нужны. У Вас есть что показать: образование по классу, дипломы, мастеры?

Есть желание и возможность поехать поучиться в хорошей кулинарной школе

Для дома сгодится. )

[s-chechelev]

Работа за рубежом не принципиальный момент, хотя стажировка точно не помешает. Основная цель обучения-открытие своего заведения в РФ. Опыт в бизнесе есть, ритейл, теперь хочу освоить еще одно направление и попробовать зайти с этой стороны-через обучение специфики, дабы разбираться в нюансах.