Ресторан в Осло прислал счет за неявку к ним на ужин.

[vagabondit]

Только что сделал бронь на одного из своих "друзей"

Давайте на весь микрарайон бронируйте! И на всю роту в которой служили!
Удивим мир!

И скандинавские рестораны, даже Noma, как правило не берут данные кредиток.

Ну, вот непоротые они. Но ничё, подтянутся вскорости.

[brat__1]

Только что сделал бронь на одного из своих "друзей"

Давайте на весь микрарайон бронируйте! И на всю роту в которой служили!
Удивим мир!

Я о том что если дже человеку придет письмо с подтверждением на мыло он скорее всего срчтет за спам и не будет ничего отменять.
И попадет на бабки.
А раз так то сервис бронирования не проработан в части защиты ресторана от таких вот бронирований, или это его устраивает.
А раз устраивает, то нужно быть готовым к неприходам "заказавших"

[uweball]

Продуманные рестораны берут данные карты или просто продают места как билеты в театр. Норвежские же расчитывают на сострадание (надеюсь их бизнес протянет не долго;-) )

[chucha1]

500 баксов за неявку?!?!?! Да идут они лесом. Не платите. Ничего они делать не будут, да и не смогут. Одно дело - быть честным и порядочным, другое - позволять разводить себя на ровном месте. Жлобов надо учить.

Жлобы здесь другая сторона. Нужно платить.

[Samovar]

А раз так то сервис бронирования не проработан в части защиты ресторана от таких вот бронирований, или это его устраивает.

Я думаю, дело в другом.
Мне кажется, что ресторану такой категории (его менеджменту), у которого звезды, 500 у.е. на одного за ужин и т.д., просто в голову не придет, что кто-то "продинамит" заказ, забронирует "на друга", обвинит в алчности, откажется платить, что нужны какие-то меры для обеспечения бронирования и т.д. Это просто другой уровень. Где не принято "динамить", где принято отвечать "за базар". И такому уровню надо соответствовать, либо не рыпаться.

[brat__1]

Это просто другой уровень. Где не принято "динамить", где принято отвечать "за базар".

Это скоро пройдет

[Kamaran]

Это скоро пройдет

Скорее эпоха туристов из России пройдет

[Хатхор]

Это просто другой уровень.

пожалуй, убедили Человека с уровнем, при котором поужинать на 500 баксов норма, просят заплатить 50 баксов неустойки. Переводим в понятные мне суммы ))) - ужин на 50 баксов и у меня просят 5 неустойки. Да , конечно, я заплачу эти 5 , не особо сожалея

[uweball]

Мишленовские в голландии не стесняются просить данные карты при бронировании - вариант "в голову не придет" или "другой уровень" здесь не подходит.
Напомню, речь идет про 32к рублей для ТС

[Хатхор]

речь идет про 32к рублей для ТС

а кстати, это для ТС большие деньги ? Для меня вот да, но я бы и не бронила ужин в таком ресторане

[alex_piter]

Мишленовские в голландии не стесняются просить данные карты при бронировании - вариант "в голову не придет" или "другой уровень" здесь не подходит.
Напомню, речь идет про 32к рублей для ТС

У меня никогда не брали данные карты в Голландии.

[Samovar]

uweball, а если бы заплатить за неявку нужно было, ну, скажем, 10 EURO, Вы бы тоже советовали бы не платить?

[brat__1]

Это скоро пройдет

Скорее эпоха туристов из России пройдет

Не одни россияне такие
А вот про эпоху туризма согласен, скоро денег из Люберец с Москву некоторым будет не хватать

[uweball]

uweball, а если бы заплатить за неявку нужно было, ну, скажем, 10 EURO, Вы бы тоже советовали бы не платить?

Если бы вам предложили заплатить 1500 евро из-за неявки вы бы оплатили? Для меня вопрос не в сумме, а в лбщепринятых правилах бронирования (карта как гарантия)

[vagabondit]

в лбщепринятых правилах бронирования (карта как гарантия)

Крайне редко требовали карту при бронирования, может раз из 10.
Так что насчет "общепринятого" не стоит фантазировать.

[Samovar]

uweball, а если бы заплатить за неявку нужно было, ну, скажем, 10 EURO, Вы бы тоже советовали бы не платить?

Если бы вам предложили заплатить 1500 евро из-за неявки вы бы оплатили? Для меня вопрос не в сумме, а в лбщепринятых правилах бронирования (карта как гарантия)

Нет общепринятых правил, правила у каждого свои.
Если бы добровольно принял условия, платил бы (конечно, отплевываясь и матюкаясь), но Вы ведь не поверите!
Ответьте уж и на мой вопрос!

[Primd]

Как-то раз в одном мишленовском ресторане нас поставили в лист ожидания на случай, если более раннюю бронь отменят или будет no show. Мы бронировали ужин на 7 часов, нам позвонили около 8-ми и предложили отужинать...
Я думаю, что в скандинавском ресторане тоже есть что-то подобное для подстраховки.

[uweball]

Общепринятые правила бропирование у отелей. Рестораны на подобие из Осло к таким рано или поздно придут

[Kamaran]

Как-то раз в одном мишленовском ресторане нас поставили в лист ожидания на случай, если более раннюю бронь отменят или будет no show. Мы бронировали ужин на 7 часов, нам позвонили около 8-ми и предложили отужинать...
Я думаю, что в скандинавском ресторане тоже есть что-то подобное для подстраховки.

Есть, если лист ожидания не пуст. Но в случае ТС это не работает, так как он свою бронь не отменил его приходится ждать.

[alt22]

Я, наверное, не совсем точно выразил свою точку зрения, хочу пояснить свою позицию.
Дело в том, что в современном мире общество как-то привыкло по умолчанию считать любые организации (рестораны, отели, банки ect) честными и хорошими. Достаточно почитать даже наш форум, чтобы понять, что это далеко не так: банки без объяснений блокируют счета и заставляют клиентов самостоятельно искать правду, отели не считают нужным отвечать на жалобы постояльцев, а московские рестораны, в которых средний счет составляет 200-300 долларов позволяет себе держать на работе хабалок, которые выбегут за вами на улицу с криком "чаевые не включены в счет!". Безусловно, есть большое кол-во действительно хороших компаний, которые добросовестно выполняют свою работу и ценят клиента не на рекламных плакатах, а на деле. И я с удовольствием пользуюсь их услугами вновь и вновь. Но вот только пока я не буду уверен, что компания хорошая, я оставляю за собой право считать ее плохой, дабы потом не пополнить ряды тех, кто обивает пороги в поисках правды. Мне не ясен главный вопрос: почему я, как клиент, должен доверять какой-то незнакомой компании, а не наоборот? Ведь это именно компания заинтересована во мне, если я правильно понимаю законы рынка. А если не заинтересована, то зачем мне вообще с ними связываться? Мне глубоко наплевать сколько у компании мишленовских или отельных звезд - с моей точки зрения абсолютно любая контора является точно таким же "хозяйствующим субъектом" как и я.
В свете вышеизложенного, хотелось бы получить ответ на простой вопрос: почему именно я должен гарантировать свои намерения деньгами, а не наоборот? Почему бы, наоборот, отелю не написать мне письмо: "В качестве гарантии того, что в вашем номере не будет тараканов, мы перечисляем вам 200 долларов. Если вдруг мы лажанемся, то вы оставите их себе в качестве компенсации". И вот тогда бы все отели и рестораны начали ходить по струнке и действительно обеспечивать хороший сервис. К сожалению, это невозможно в том числе и потому, что в головы людей успешно было заложено корпоративное раболепие. Ну а раз на исправления ситуации в целом рассчитывать не приходится, значит каждый должен обеспечивать справедливость для себя самого лишь собственными силами и методами. Хочу обратить внимание, методами вполне законными.