Корейский красный перец

[Ne?]

Кто нибудь знает как он называется и где купить в Москве? Вообще странно, спрашивал у корейцев в Корее, даже они не знают как называется этот сорт. Говорят, мол, просто красный перец )

[LIISAcat]

Обыкновенный чили перец ( red hot chili pepper).

[Ne?]

У чили много сортов и вкус отличается.

[Nata2007]

Кочукару (kochukaru/gochukaru) – тот самый, «правильный» перец для корейской кухни. Имеет среднюю остроту ( 4.000–8.000 единиц по шкале Сковилла) .

[Aiden]

Ссылка удалена. Rakitin. (gochugaru, 고추가루) - разновидность перца чили, острота может достигать 8000 единиц по шкале Сковилла.
Кстати, интересно что почти всегда средний помол, еще корейцы любят добавлять орехи в смесь.

[Ne?]

Nata2007, Aiden, спасибо!

P.S. Продается в пакетах минимцм по 1 кг.? забавно ))

[Nata2007]

Судя по тому,сколько перца сыпят,когда делают кимчи,1 кг- это не так уж и много!