Форум Винского

**Саша К.** » 25 окт 2018, 21:39

В супермаркете, на рынке, в салюмерии

**hellen-k** » 25 окт 2018, 21:46

Мари_ка писал(а) 25 окт 2018, 21:33:А где в Риме купить сушеные белые грибы?

На рынке, в супермаркете.

Diana* » 03 фев 2019, 23:01

Здравствуйте !
Слышала, что в Италии можно купить чернила каракатиц в пакетиках. Может быть, кто-то покупал, посоветуйте, стоит ли ? Они в любом крупном супермаркете есть или их нужно искать ?
И как долго их можно хранить ?
Спасибо ! Большое !

**hellen-k** » 03 фев 2019, 23:07

Я покупаю готовый соус к пасте в баночках. Добавить к отваренной пасте и все. Закрытыми баночки хранятся долго. Попадаются во многих супермаркетах.

**Pusciste** » 04 фев 2019, 10:34

Diana* писал(а) 03 фев 2019, 23:01:можно купить чернила каракатиц

Можно. Спрашивайте в отделах со свежей рыбой в супермаркетах или в рыбных магазинах. Бывают пакетики двух видов - те, что надо хранить в холодильнике и те, что хранятся при комнатной температуре. Домой привезти лучше вторые.
Самый вскусный вариант - чернила свежие, непосредственно из каракатицы. В пакетах минимум соль добавлена, как консервант. Или это концентрат, разведенный соленой водой, как соки пакетированные.

**hellen-k** » 04 фев 2019, 10:41

А мне пакетики не попадались, хотя искала... Так и остановилась на баночках с соусом. Зато хранятся долго, у меня одна банка около года простояла (засунула далеко в заначки ), ничего ей не сделалось.

**Irena61** » 03 мар 2019, 01:21

Будучи в Апулии привезли себе оттуда Орекьетте в вакуумной упаковке. Это было просто объедение. А есть ли в Риме места, где также можно купить пасту ( желательно Орекьетте) в вакуумной упаковке?

**hellen-k** » 03 мар 2019, 01:44

В любом супермаркете есть паста фреска в вакууме.

**ljfk** » 15 мар 2019, 16:08

Помню в одной поездке в одном забытом (из-за кол-ва выпитого) ресторанчике Турина, пил божественную Фистачеллу. Единственное что успел, сфотографировал ее.
Может кто подскажет, где ее найти в Милане или на Гарде? (до Турина ехать не вариант)
Фото:

Что привезти из Италии себе и в подарок?

**hellen-k** » 15 мар 2019, 16:35

На Сицилии Fichera - сицилийская марка. В энотеках спрашивайте.

**Pusciste** » 15 мар 2019, 19:49

ljfk писал(а) 15 мар 2019, 16:08:где ее найти в Милане или на Гарде?

Именно такую может и не найдете, но другие фисташковые ликёры попадаются, видела в Соор и в Лидле.

**JamKit** » 16 мар 2019, 18:37

Коллеги, а какие интересные ликеры/настойки в подарок можно купить в Риме?

**hellen-k** » 16 мар 2019, 18:48

Я бы застрелилась, если бы мне предложили выбрать в Италии настойки (amaro) Но в Риме не помню каких-то специалитетов местных (обычно ищу везде).
Выбирать есть из чего. Нужно послаще или поядренее?

**Poseidon** » 16 мар 2019, 18:52

JamKit писал(а) 16 мар 2019, 18:37:Коллеги, а какие интересные ликеры/настойки в подарок можно купить в Риме?

Обычные. Лимончелло.

**JamKit** » 16 мар 2019, 19:09

hellen-k писал(а) 16 мар 2019, 18:48:Нужно послаще или поядренее?

Я вообще ликеры не пью, поэтому не знаю, что нужно. Просто что-нибудь интересное и вкусное ))

Poseidon писал(а) 16 мар 2019, 18:52:Лимончелло.

Он же (или оно? ) не местный специалитет, кажется. Или это неважно?

**Persian tramp** » 16 мар 2019, 19:15

JamKit писал(а) 16 мар 2019, 19:09:Или это неважно?

Это уж вам решать Я вот не люблю "Лимончелло"

**JamKit** » 16 мар 2019, 19:45

Persian tramp писал(а) 16 мар 2019, 19:15:Я вот не люблю "Лимончелло"

А я его никогда и не пробовала.

**Poseidon** » 16 мар 2019, 19:46

JamKit писал(а) 16 мар 2019, 19:09:Он же (или оно? ) не местный специалитет, кажется. Или это неважно?

Не местный, но итальянский). Поэтому неважно))

**Чейз** » 16 мар 2019, 19:53

Единственный приходящий на ум напиток типа ликер/настойка, который можно счесть римским (из Лацио), это самбука, наверное. Есть прямо Romana Sambuca.

**JamKit** » 16 мар 2019, 19:55

Чейз писал(а) 16 мар 2019, 19:53:самбука

Это то, что с анисом? Боюсь, что я не решусь такое дарить. Лимончелло как-то посимпатичнее, да и вкуснее, наверное.