Форум Винского

**Nora Potekhina** » 24 июл 2012, 14:39

Спасибо всем, плюсанула))

А на мой вопрос кто-нибудь может ответить

Виктор из Ростова писал(а) 23 июл 2012, 14:03:А по сырам каких производителей посоветуете ? Или всё равно ? если написано " пармезан " , например , то можно любой брать ? Если имеет значение регион , то буду во Флоренции и Римини ...

**Aleksandr Pankov** » 31 июл 2012, 09:45

По сырам - лучше конечно на пробу взять понемножку. Вкусы-то у всех разные. Единственно не советовал бы брать домой мягкие сыры. Бри там всякие. Испортиться могут. Я вот недавно выкинул в мусор. В самолете он задохся, что ли?

**BAGOR** » 31 июл 2012, 10:33

Из сладкого - локальный специалитет в Кераско ( Пьемонт, рядом с Альбой и Бароло) - дробленый и целый фундук в шоколаде.

**chonkin** » 31 июл 2012, 20:12

пармезан производят в Италии на предприятиях, зарегистрировавших этот продукт в качестве регионального специалитета - в супермаркете вы сможете выбрать пармезан разной выдержки - 12,24,36 месяцев...не промахнетесь)) там нет литовского "пермезана"))))
порекомендую еще Грана Падано - чуть более мягкий во вкусе сыр, такой же твердый
+ пекорино - вот их уже очень много разных сортов - овечьи сыры разной выдержки - от среднетвердых до твердых.... с добавками и без

**хахеист** » 01 авг 2012, 19:12

Вот эта пармская кобаска просто БОМБА!!

http://images.yandex.ru/yandsearch?text ... age&lr=213

http://video.yandex.ru/#search?id=20274 ... 0culatello

**lizabee** » 06 авг 2012, 14:07

А кто-нибудь слышал о венецианских засахаренных фиалках?)) Знакомому недавно привезли

**chonkin** » 06 авг 2012, 15:31

Вы с венскими не путаете??? вообще-то это венский специалитет

**lizabee** » 06 авг 2012, 15:55

chonkin писал(а) 06 авг 2012, 15:31:Вы с венскими не путаете??? вообще-то это венский специалитет

Ну мож я криво прочитала что мне знакомый написал :-D

**FOMA07** » 06 авг 2012, 15:59

Несколько необычно, но помимо сыра, вина и т.д. последний раз из Италии
привез несколько бутылок рома Аниверсарио, мной горячо любимого после посещения Венесуэлы.
Крайне рекомендую всем любителям этого напитка...
Стоимость от 25 до 35 евро в зависимости от места покупки. В Миланском дьютике был...

**chonkin** » 06 авг 2012, 17:11

FOMA07 писал(а) 06 авг 2012, 15:59:Несколько необычно, но помимо сыра, вина и т.д. последний раз из Италии
привез несколько бутылок рома Аниверсарио, мной горячо любимого после посещения Венесуэлы.
Крайне рекомендую всем любителям этого напитка...
Стоимость от 25 до 35 евро в зависимости от места покупки. В Миланском дьютике был...

согласитесь - это НЕитальянский продукт, к настоящей теме его привязывать не нужно
его можно купить в ДьютиФри не только Италии

**FOMA07** » 06 авг 2012, 17:15

согласитесь - это НЕитальянский продукт

его можно купить в ДьютиФри не только Италии

Полностью согласен, а в Венесуэле он вообще на каждом углу...

к настоящей теме его привязывать не нужно

Не согласен, ибо тема называется "Что привезти из Италии себе и в подарок?"
и про итальянские продукты в названии темы нет ни слова...

**Nora Potekhina** » 07 авг 2012, 10:01

Я на везувии купила оригинальные сувениры из вулканической лавы - себе комплект бижутерии (очень эффектно смотрится, матово-черный, а на солнце чуть сияет), родным-друзьям разнообразные фигурки, статуэточки.
Плюс купила бутылочку Lacrima Christi.

А теперь вопрос: сейчас я во Флоренции, и жуть как хочется на рынке купить выленых помидоров. Только смущает то, что они есть в простых пакетиках, а есть в вакуум упакованные... видимо, не такие уж они и живучие, раз в вакууме?
У меня впереди еще почти неделя путешествия! А помидоры здесь. Хотя бы те, что вакуумные - доживут без холодильника?
*ну а если кто-то еще подскажет, как на рынке попросить, чтобы упаковали в вакуум (я так понимаю, что они это делают), я вообще рассыплюсь в плюсиках*...)))

**FOMA07** » 07 авг 2012, 10:18

На Сицилии на Этне - мед интересный и вкусный: фисташковый, мандариновый и т.д.
Хорошо и себе и в подарок...

**Наталья Key** » 07 авг 2012, 10:55

Nora Potekhina писал(а) 07 авг 2012, 10:01:Только смущает то, что они есть в простых пакетиках, а есть в вакуум упакованные... видимо, не такие уж они и живучие, раз в вакууме?

Абсолютно живучие в простых пакетиках, даже без холодильника. Дома, я, правда, на всякий случай все равно держу их в холодильнике. Год лежат, хоть бы хны ))))
Они же вяленые, как курага или чернослив.

**dodo11** » 07 авг 2012, 11:04

Nora Potekhina писал(а) 07 авг 2012, 10:01:и жуть как хочется на рынке купить выленых помидоров. Только смущает то, что они есть в простых пакетиках, а есть в вакуум упакованные... видимо, не такие уж они и живучие, раз в вакууме?

Во-первых, они, скорее всего подсоленые, во-вторых, уже провялены. Не бойтесь, ничего им не будет, если конечно, не будете год как Наталья key их хранить. Попросите жестами запаять в вакуум (покажите каку-нибудь вакуумную упаковку), если уж хотите перестраховаться, но, по-моему, это совсем лишнее. Я возил их 2 недели по всей Италии в обычном пакете.

**old crow** » 07 авг 2012, 11:18

lizabee писал(а) 06 авг 2012, 14:07:А кто-нибудь слышал о венецианских засахаренных фиалках?)) Знакомому недавно привезли

Покупали в Венеции в кондитерской где-то недалеко от Риальто, съели, понравилось. Учитывая что в Венеции все, что угодно вам упакуют в красивую упаковку и наклеют наклейку "сувенир из Венеции", можно и фиалки эти как сувенир привезти.
Сами везем всегда:
- белые сушеные грибы
- оливковое масло
- кофе
- вяленые томаты
- сыры
- моцареллу буйволиную (из дьютифри)
- вино
- ну и конечно же несметное количество сумок, перчаток, ремней :-)

**Nora Potekhina** » 07 авг 2012, 21:24

И я уже потратила все сверхлимитные средства на кожу - ремень для мужа, сумка, туфли, перчатки для себя... ну и шарфики себе и всем знакомым...))) Завтра еще помидоров сушеных накуплю, специй - и класс!)))

**chonkin** » 08 авг 2012, 09:36

на рынке санлоренцо есть еще вяленые чери развесные, их тоже пакуют в вакуум - вот это вещь...они много вкуснее
вакуум - sotto vuoto
я еще покупаю там кантуччи в развес с миндалем и апельсиновой коркой

**Sasshh** » 11 авг 2012, 13:33

Если увидите в магазине или на рынке сыр Пекорино с трюфельной прослойкой — берите, не пожалеете