Кафе, рестораны, бары на Майорке

[SiempreSola]

либо если это возможно просто исключается

Если исключить мясо-рыбу-морепродукты, то традиционных блюд уже не получится. Да и соевое мясо ситуацию не спасёт, есть мнение...

Но местные помидоры, оливковое масло, мёд, орехи исключительно хороши
Ну и настойки на травах прекрасны

[Pandasan]

либо если это возможно просто исключается

Если исключить мясо-рыбу-морепродукты, то традиционных блюд уже не получится. Да и соевое мясо ситуацию не спасёт, есть мнение...

Понимаю о чем Вы, вкус конечно будет уже не тот. Но борщ без мяса зовется тоже борщем (постным), поэтому для меня всё же это будет традиционными-нетрадиционными (или пусть будет видоизмененные, но все же традиционные) блюда
Но это лишь обо мне, и не про все блюда конечно. Как мне сейчас муж ответил на этот вопрос, к примеру паэлья есть и вегетарианская, но это будет совсем не паэлья.

А вот это меня особенно радует!!

Но местные помидоры, оливковое масло, мёд, орехи исключительно хороши

Это все то что я так люблю!!!

[vvolod]

Как мне сейчас муж ответил на этот вопрос, к примеру паэлья есть и вегетарианская, но это будет совсем не паэлья.

Паэлья изначально была блюдом бедняков, куда сваливали все, что есть, все, что выловили за день. Если ничего не было или ничего не поймали, то паэлья вполне могла быть овощной, но при этом вполне традиционной. Но да, это, скорее, было редким исключением, чем правилом.

[vlarin]

Паэлья изначально была блюдом бедняков

То-то в её составе дорогущий шафран...

[vvolod]

То-то в её составе дорогущий шафран...

Это появилось не сразу.

Кстати, даже овощная паэлья может все равно быть на рыбном бульоне.

[vlarin]

Это появилось не сразу.

А когда?

[vvolod]

А когда?

Я не спрашивал. Впрочем, к тому времени, когда некий предшествующий паэлье аррос оформился в паэлью, это, по-видимому, уже случилось.

[vlarin]

к тому времени, когда некий предшествующий паэлье аррос оформился в паэлью, это, по-видимому, уже случилось.

О том, что было до паэльи, известно только то, что это было чем угодно, но не паэльей. ) Ну а в первом её письменном рецепте от 1857 года имени "sartén a la valenciana (paella)" шафран уже фигурирует. Хотя в середине XIX века паэлья определённо не была элитным блюдом для состоятельных парней. ))

Вегетарианская версия, к слову, довольно позднее изобретение.

[vvolod]

О том, что было до паэльи, известно только то, что это было чем угодно, но не паэльей.

Пусть так

Вегетарианская версия, к слову, довольно позднее изобретение.

При этом "вегетарианская" и "овощная", повторюсь, не обязательно одно и то же. Вторая запросто может быть на рыбном бульоне.

[mariah.pf]

Подниму тему ))
Посоветуйте места, где можно вкусно и не дорого пообедать на Майорке?
Так как едем в конце августа, большую часть бюджета съела стоимость жилья. С тем, что ужинать будем вином с хамоном и оливками из супермаркета я уже смирилась
Но вот насладиться местной кухней в обед еще рассчитываю.
Жить будем в Алькудии и Пальме, но днем планируем кататься по всему острову, поэтому интересны любые города/деревни.
Please help!

[NikaVika]

где можно вкусно и не дорого пообедать на Майорке?

огласите бюджет
потому как понятие "недорого" у каждого свое

[mariah.pf]

где можно вкусно и не дорого пообедать на Майорке?

огласите бюджет
потому как понятие "недорого" у каждого свое

Ну, допустим, до 20-30 евро на двоих ))

[Eniseets]

Обратите внимание на "кафешки", стоящие вдоль дорог Carretera local (не автобаны). Там есть семейные заведения, с домашней, вкусной едой.
Следую из Порто Кристо в Портоколом с супругой остановились возле одной. Заказал паэлью с морскими жителями и салат мясной. Принесли салат! Это огромное блюдо из мяса и овощей, в глиняной посуде, да еще горячее!
Потом паэлья! Это блюдо минимум на шестерых, не доели ни салат ни паэлью.
За всё, плюс кофе и колу отдали где то 25 их рублей!
(Для паэльи хозяин сорвал при нас лимон с сада под окнами, нарезал и подал!)

[mariah.pf]

Вот! Именно о таких заведениях я и спрашивала. Просто на Майорку и вообще в Испанию едем впервые- не знаю, чего можно там ожидать ))
А у вас координат этой прекрасной кафешки не сохранилось?

[Eniseets]

А у вас координат этой прекрасной кафешки не сохранилось?

К сожаленью, не веду дневник и адреса не знаю.
Там есть указатели, мимо не проедите.

[crima]

Если еще актуально, то самый вкусный комплексный обед (menu del dia) в ресторане Casa Gallega в Port d'Alcudia.
Стоит около 12 евро на человека. Получите первое, второе, десерт, хлеб и оливки, бутылку воды и вина на двоих.

[Chiaritta]

А сколько примерно стоит поужинать на одного Майорке, местечко Портал Ноулс? Почем вина?