День в Кахетии: винодельни плюс природа, март

[saratovalex]

Из Телави посетили с семьей 2 винзавода в Цинандали и Кварели, покушал, заехали на озеро в Кварели. Посетили бы больше, но было уже темно( выехали поздно) отдали водителю - 50 лари за полдня.

[BlackAngel_Iv]

Lonika,mare 55 Частично предоставил вам не точную информацию
Просто так попасть к нему не возможно, он не проводит дегустаций именно в том направлении как привыкли мы. (туристы)
Я был приглашен к нему другом из Кутаиси как гость, и все что происходило было дружеской встречей с дегустацией его вин.
Интересен он тем что лоза была привезена из Франции, растет рядом с Кутаиси в горах а вино он делает по европейской технологии производства вин.

[BlackAngel_Iv]

кого в этом регионе стоит посетить.

Именно в этом регионе можно и нужно посетить Джони Окруашвили ( предварительно нужно с ним согласовать время и дату дегустации)
У него есть редкий сорт вина Чинури.
Как найти его: находится его дом на улице, которая от отеля Сигнахи на площади Соломона Додашвили уходит вверх (остальные все вниз). Эта улочка ведет к самой верхней смотровой площадке города. И вот не доходя до нее (до площадки на башне), крайний дом справа перед началом крепостной стены - это и есть дом Джони.(спасибо Nastya_Ge которая указала точный адрес)
Интересный человек, оригинальные вина, хозяин всего этого: Яго Битарашвили, но это уже другой район (не далеко от батумского автобана)

[makus]

Именно в этом регионе можно и нужно посетить Джони Окруашвили

Я про Шида-Картли, так как речь была про Хидистави. Про Джона то и так известно.

[BlackAngel_Iv]

Я про Шида-Картли, так как речь была про Хидистави

Только винохозяйство Ревазишвили (вино Атенури),Иванэ Маглаперидз (вино Чинури из квеври), больше ни кого там не знаю

[Бегемотик]

Может, немного поздновато, но вставлю свои 5 копеек. Нам понравился небольшой винзавод Нелкариси. Он находится почти у самого монастыря Некреси, там поворот с указателем. Вина всего 4 вида, два красных и два белых. Нам больше всего понравилось за 60 лари 2013 года. Но мы любим только сухие вина, ближе к итальянским. Многие грузинские нам сладковаты.
Мы там и ночевали, хорошо пообщались с хозяевами. Покормили вкусно. Мы ещё с собой купили чачи аж по 10 лари за литр.

С заводом Киндзмараули нам не повезло. Там было безумное количество групп, в дегустационном зале не протолкнуться. Мы два раза туда сунулись и убежали. Продавец предложила нам прийти утром часов в 10, когда народу поменьше. Но мы что-то отказались от такой заманчивой идеи

[asgod]

А по поводу цены такси. Я не знаю может непонятно объяснила, но это с возвращением в Тбилиси. То есть Тбилиси-Сихнахи-дегустации внескольких местах-Тбилиси. Все равно думаете на месте можно будет меньше чем на 200 лари договориться?

Ну, смотрите, я торговаться не очень умею. В Тбилиси встречал цену 250. Из Телави (до него такси стоит 12 лари с человека) 2 независимых источника назвали цену 150 за Кварели-Сигнахи-Тбилиси). Телави-Кварели-Мукузани-Телави - 80 лари.тот же маршрут, но с конечной точкой в Сигнахи - 110.
Если не уверены в себе и своей готовности потратить много времени на поиски, имхо, 200 лари не такая уж и неразумная цена.

[Lonika]

отвечу на свой же вопрос по цене. Дешевле 200 лари уехать практически нереально. Ну может вы, конечно, супер заторгуетесь и вам скинут 50 лари. НО за маршрут Тбилиси-Сигнахи-Кварели-Тбилиси все называют цену 200 лари (мы опросили человек 6-7, начиная от улицы и отеля и кончая просто случайными знакомыми). Дело было в мае. В итоге с одним сторговались за 190 лари. Так что смысла не было, можно было и сразу из дома договориться на 200 лари.

[asgod]

Может, немного поздновато, но вставлю свои 5 копеек. Нам понравился небольшой винзавод Нелкариси.

Абсолютно не поздно, огромное вам спасибо за эту прекрасную наводку!
Добавлю от себя: мы сами в винах дилетанты, но очень хотели попробовать понять отличия между плохим вином и хорошим, познакомиться с чем-то менее "попсовым", чем Киндзамарули и Хареба, без толп туристов. Нелкариси было то, что нужно. На панорамной террасе с видом на Алазанскую долину и монастырь Некреси, под легкую приятную музыку Сосо, с внешностью и интеллигентностью речи Романа Гутцайта,на идеальном русском, почти без акцента рассказывал нам миссию завода и о том, как они создавали свои вина, с начала основания завода, о том, к чему они стремились добиться от производимых ими вин. Гид, который нас сюда привез (а точнее, мы его, т.к. он раньше об этом заводе не слышал), сам был в восторге и сказал, что будет возить сюда.
По ценам: бесплатных дегустаций нет, платили за каждый бокал + взяли бутылку нелкариси 15 года за 25

[saratovalex]

Нам больше всего понравилось за 60 лари 2013 года.

Как это вино называется? Дороговато что то. Мы в "Шуми" покупали отличное Киндзмараули 15 лари за бутылку. Купили там же Хванчкару ( правда не пробовали, в подарок) за 35.

С заводом Киндзмараули нам не повезло. Там было безумное количество групп, в дегустационном зале не протолкнуться. Мы два раза туда сунулись и убежали.

Что то мне их продукция не очень понравилась. Пока только 16/16. Остальные вина не впечатлили. Хотя в плане экскурсии интересно и познавательно и пофотографироваться там можно.

[BlackAngel_Iv]

Как это вино называется? Дороговато что то.

Ну зря вы так, я за дешево купил Александроули с сертификатом 2003 года за 150 лари.

Нам больше всего понравилось за 60 лари 2013 года

Просто Бегемотик не указывает какое вино они купили, в 2005 был хороший год для Саперави, сейчас эти бутылки в цене.

[asgod]

Как это вино называется? Дороговато что то. Мы в "Шуми" покупали отличное Киндзмараули 15 лари за бутылку. Купили там же Хванчкару ( правда не пробовали, в подарок) за 35.

Это вы сейчас на полном серьезе сравнили эксклюзивное вино, не поставляемое нигде в Грузии - с Киндзмараули (в Шуми мне он кстати показался весьма посредственным, к слову), который делает вся Кахетия??
Хванчкару лучше уж брать в Гранели по 25. Они арендуют производственные мощности в Раче. А вот за Шуми я не уверен.

[saratovalex]

Я не знаток вина, поэтому претендовать на большие познания в области виноделия не берусь. Я задал вопрос, как называется это вино. Вы не ответили. Ещё раз повторюсь, что я не специалист, но неоднократно читал в инете, что в " Шуми" делают "наиболее правильный" Киндзмараули.

[Бегемотик]

Как это вино называется? Дороговато что то. Мы в "Шуми" покупали отличное Киндзмараули 15 лари за бутылку. Купили там же Хванчкару ( правда не пробовали, в подарок) за 35.

Вот оно.
Остальные там стоят 18 лари. Разница по вкусу есть. С собой мы в результате купили то, что за 60.
Возможно, мы капризные, но нам далеко не все грузинские вина понравились.

Что то мне их продукция не очень понравилась. Пока только 16/16. Остальные вина не впечатлили. Хотя в плане экскурсии интересно и познавательно и пофотографироваться там можно.

Нам экскурсию по частной винодельне провели Там же мы и пофоткались.

[asgod]

Не 18 лари только, а от 18. В частности Саперави 15 года 35 или 40 что ли был. Мы взяли Нелкариси 15 года за 25, он нас сильнее всего удивил, но и пробовали всего 3 вида (еще желтый Икано).

[Бегемотик]

Не 18 лари только, а от 18. В частности Саперави 15 года 35 или 40 что ли был. Мы взяли Нелкариси 15 года за 25, он нас сильнее всего удивил, но и пробовали всего 3 вида (еще желтый Икано).

значит, они цены поменяли Нам предлагали все за 18 и одно за 60.

[asgod]

Но вы и приезжали не на 2 часа, и денег там оставили явно больше - возможно для вас был спецпрайс

[_traveler_]

а на какаой завод можно приехать самому (не в составе группы) и купить билет/экскурсию (по разумной цене) на месте...или чтобы включили к любой группе...???
планирую взять авто в аренду...буду впервые в Грузии...в винах ничего не понимаю...интересно просто походить по заводу...
к
стати кто приезжает сам (за рулем)...можно подегустировать чуток...(c точки зрения гаи)?
или лучше взять такси до завода?

[BlackAngel_Iv]

а на какаой завод можно приехать самому (не в составе группы)?

Киндзмараули, Кахури, Гранели, Хареба и тд...

.интересно просто походить по заводу...

Первые три вам точно это разрешат или предложат сами

.можно подегустировать чуток...(c точки зрения гаи)

Можно, тут главное от вас понимание сколько вам нужно выпить чтоб быть адекватным.
Если пригубите глоток а не будете весь дегустационный бокал выпивать, будет все ок.

или лучше взять такси до завода?

Если время позволяет то лучше остановиться в Кахетии на пару суток, на одни из них взять водителя гида, так будет правильно.

[_traveler_]

Киндзмараули, Кахури, Гранели, Хареба и тд...

а не знаете нет вариантов где-то поселится недалеко (в пешей доступности) от этих заводов или других...чтобы и винодельня...и вечером ужин...наверняка есть какие-то варианты....???

[BlackAngel_Iv]

а не знаете нет вариантов где-то поселится недалеко (в пешей доступности) от этих заводов или других...чтобы и винодельня...и вечером ужин...наверняка есть какие-то варианты....???

Посмотрите на букинге город Кварели. Именно в нем находятся 2 завода и красивый винный туннель фирмы Хареба, над туннелем есть ресторан хороший, есть виды где можно сделать красивые фото.
Не переживайте сильно за расстояния, вам не обходимо найти жилье в Телави, Сигнахи ну или Кварели, из первых двух городов вас привезет такси за очень скромные деньги туда и обратно.

[Angeo]

По поводу Хванчкары стоит узнать где и как она производилась. Есть заводы, которые везут виноград и производят у себя в Кахетии - это плохая Хванчкара. А есть заводы, которые арендуют мощности в Раче, там готовят вино, и перевозят уже готовое в цистернах в Кахетию. А у себя только разливают в бутылки. Это хорошая Хванчкара.

Подскажите тогда, пожалуйста, если владеете информацией - какие из известных в Кахетии заводов-производителей (Хареба, Киндзмараули, Гранели и т.д.) делают, пользуясь Вашей терминологией, плохую Хванчкару, а какие - хорошую?

Настоящую Хванчкару делают только в Чребало, в окрестностях которого и растет то небольше количество "правильного" винограда для производства Хванчкары. Кстати, была любимым вином Сталина.

[BlackAngel_Iv]

Настоящую Хванчкару делают только в Чребало

Это вы о Рачули вино?

[Angeo]

Настоящую Хванчкару делают только в Чребало

Это вы о Рачули вино?

Чребало, да, находится в Раче

[makus]

Кстати, была любимым вином Сталина.

Чего только не было любимым вином Сталина. В Кремле же в качестве основного красного вина на приемах подавали Мукузани.

[Angeo]

Кстати, была любимым вином Сталина.

Чего только не было любимым вином Сталина. В Кремле же в качестве основного красного вина на приемах подавали Мукузани.

Полагаю, Хванчкары в таких количествах не было, чтобы подавать "всем"
До 1942 года не существовало технологии, которая позволила бы стабилизацию вина и сохранение присущей ему "сладости". Вино изготавливалось крестьянскими методами, и кипение вина останавливалось с наступлением холодов - в осенне-зимний период и продолжалось с наступлением тепла, весной. Посему, производство Хванчкары не являлось стабильным, более того, появилась реальная угроза исчезновения этого типа вина. В 1942-м вином заинтересовался Сталин, и этого оказалось достаточным для немедленного созыва представителей партийных, экономических и научных учреждений с последующей постановкой задачи - немедленно начать разработку новых технологий и внедрить их на новых винных заводах, оборудованных современным оборудованием. Не удивительно, что задание было выполнено в кратчайшие сроки... Спасли Хванчкару, а вместе с ней создали условия для развития производства и других известных грузинских вин.

[shimi123]

отвечу на свой же вопрос по цене. Дешевле 200 лари уехать практически нереально. Ну может вы, конечно, супер заторгуетесь и вам скинут 50 лари. НО за маршрут Тбилиси-Сигнахи-Кварели-Тбилиси все называют цену 200 лари (мы опросили человек 6-7, начиная от улицы и отеля и кончая просто случайными знакомыми). Дело было в мае. В итоге с одним сторговались за 190 лари. Так что смысла не было, можно было и сразу из дома договориться на 200 лари.

Возможно нам повезло, но мы в июне с гидом ездили за 150 лари на двоих по маршруту: Тбилиси-Икалто-Алаверди-Кварели-Сигнахи-Бодбе-Тбилиси с посещением и дегустацией на заводе Киндзмараули. Нас возили двоих, на комфортабельном минивэне с остановками в интересных местах и очень интересным рассказом. Обычно мы путешествуем самостоятельно, но по Кахетии не получилось сформировать маршрут да еще за ограниченное время, т.к. планировали посетить еще много других мест в Грузии. С гидом очень понравилось - интересный рассказ, дегустация, много узнали интересного не только по истории но и других фактов по Грузии. Если кому то понадобиться - пишите в личку, скину координаты.

[Сирень55]

Добрый день!

Пришлите, пожалуйста, контакты гида по Кахетии. Собираемся в августе туда.

Мы поедем через Грузию в Азербайджан. Как Вам кажется, что обязательно к посещению? Не хочется галопом по европам...

А хочется и в Вардзию, и в Рачу, и по Кахетии поездить. Все хочется, кроме Тбилиси))

С уважением, Наталья

[BlackAngel_Iv]

А хочется и в Вардзию, и в Рачу, и по Кахетии поездить. Все хочется, кроме Тбилиси))

А вам не кажется что нужно открыть свою тему? Начали за здравие а продолжаем тему за что?
Уже все перебрали в теме, и вино в Кахетии, и координаты гида и куда обязательно съездить...

Пришлите, пожалуйста, контакты гида по Кахетии

На форуме давно уже существует каталог Гидов добавляйте своего любимого гида в каталог и официально выкладывайте на него ссылку.
Информация для всех!
Не превращайте тему о Кахетии, вине, природе в помойку, буду все лишнее удалять.

[party32]

а не знаете нет вариантов где-то поселится недалеко (в пешей доступности) от этих заводов или других...чтобы и винодельня...и вечером ужин...наверняка есть какие-то варианты....???

Посмотрите на букинге город Кварели. Именно в нем находятся 2 завода и красивый винный туннель фирмы Хареба, над туннелем есть ресторан хороший, есть виды где можно сделать красивые фото.
Не переживайте сильно за расстояния, вам не обходимо найти жилье в Телави, Сигнахи ну или Кварели, из первых двух городов вас привезет такси за очень скромные деньги туда и обратно.

Добрый день! Буду благодарна, если поможете советом: в сентябрьскую поездку планирую два дня (скорее 2,5 т.к. 2 ночевки) выделить на Кахетию.
Предварительно наметила Сигнахи, несмотря на противоречивые отзывы, хочется самой оценить, и Кварели с посещением виноделен, каких конкретно - еще не решила.
Очень часто встречается рекомендация селиться в Телави, а я его даже не включила в список, только если проездом. Может, зря?

[makus]

Очень часто встречается рекомендация селиться в Телави, а я его даже не включила в список, только если проездом. Может, зря?

А это как вам нравится. Расстояния там такие, что без проблем посетить Телави (как и находящиеся рядом с ним винодельни Шуми и Маранули и дом музей Чавчавадзе), так и Кварели (и винодельни Хареба и Киндзмараули) живя что в Телави, что в Кварели. Сигнахи уже в стороне несколько, хотя также расстояния допустимые.

[BlackAngel_Iv]

Очень часто встречается рекомендация селиться в Телави, а я его даже не включила в список, только если проездом. Может, зря?

Вы знаете эти два города стоит посетить, но для всех они разные, кто-то в восторге а кто-то нет.
Не посетив их вы не сможете дать им свою правильную оценку.

[Zhuzh]

Лайфха́к: если готовитесь купить на приличную сумму лари, не забываем взять с собой паспорт (любой)- получаем подарки разные.

Это для Корпорации Киндзмараули? Приличная сумма - это сколько лари? Они сами должны предложить или следует напомнить? Были там в прошлом году, но ничего подобного не было, видимо, сумма была не настолько прилична )

[BlackAngel_Iv]

Это для Корпорации Киндзмараули?

Именно для нее.

Приличная сумма - это сколько лари?

Каждый определяет её для себя сам.

Они сами должны предложить или следует напомнить?

Это не обязательно, лучше, на помнить.