Думаю очень разумный маршрут. Я бы посоветовал:
1. 09.06 - я бы советовал ночевать в Сигнахи, зачем Вам возврощаться в Тбилиси? В Сигнахи будет однозначно лучше;
2. Вашловани в июле может быть уже слишком жарко, некомфорт. Прогулка в Лагодехи - отлично;
3. Около Жинвали (в Ананури) есть миниотель, в одном из отчетов упоминалься гест в Борисакхо, у музея;
4. Я бы в Жинвали уехал с утра, ничего не осматривая;
5. Если будете на джипе, по дороге из Казбеги заедьте в ущелье Трусо - очень красиво;
6. На последний день я бы посоветовал пойти в ресторанчик, например в Antre Batono ресторанчик в Дигоми - с 20:00 там выступают танцоры, ресторанчик уютный, когда надоест поедьте в аэропорт, там есть кафешки и так места подремать. Адрес:
1 Khevdzmari Str., m. tel. +995 577 941 449,
antrebatono@yahoo.com