Dirum,
я возил в Исландию 5л газовый баллон. истратил его весь за 2 недели. была еще взята портативная горелка, но ей ни разу не воспользовались. в Исландии видел в использовании подобные баллоны, только бОльшего объема и серого цвета, но редуктор у них, похоже, одинаковый. наверняка заправить баллон возможность есть, но то, что видел я - похоже, были на обмен. никаких проблем с провозом газа на паромах нет, подобные баллоны стоят, например, в кемперах.
солярку (10л в 20л канистре) я в Швецию таки провез, поскольку сколько я ни плавал в Швецию, никто никогда багажник не досматривал, хотя официально - нельзя. на следующих паромах я вез только пустую канистру.
для воды использовали 10л пластиковую канистру. запас пополняли в горных речках. с водой в Исландии проблем нет - в любом, простите, сортире будет стоять унитаз со смывом.
если расчет на кемпинги - возьмите электрочайник, электроплитку, удлинители сечением минимум 1,5 мм2 и длинной метров 20, а также
переходник.