Крым или Турция: предпочтения

[Приморочка]

Я выбрала бы Турцию. Для меня поездки - это красоты, кухня, сервис, шоппинг. По совокупности всех позиций выигрывает Турция. Я была дважды в Турции, это совсем не чартерные поездки, посещение нескольких городов + 3-4 дня в ол-инклюзиве. В Крыму не была, но абсолютно не тянет после отдыха в Сочи и Абхазии 2 года назад, поняла, что не готова тратить такие деньги за отдых в России, кроме красот больше нет ничего, ни сервиса, ни кухни, ни шоппинга.

[ARI76]

В Крыму не была

Я выбрала бы Турцию

нет ничего, ни сервиса, ни кухни, ни шоппинга.

Опасаясь очередного "горчичника" просто цитирую

[Беzдельник]

нет ничего, ни сервиса, ни кухни, ни шоппинга.

))) Кухня есть, чесслово, клянусь...

[Приморочка]

Кухня есть, чесслово, клянусь...

Какая-то необычная, национальная? или та, которую я ем дома ежедневно? Что можно поесть необычного, чего я не попробую во Владивостоке?

[Беzдельник]

Какая-то необычная, национальная? или та, которую я ем дома ежедневно? Что можно поесть необычного, чего я не попробую во Владивостоке?

Чебуреки, таких точно во Владивостоке не попробуете...

[Evgeny Rodichev]

Может народ и дикарями палатки ставит, не исключаю.

Конечно ставит!Таких мест куча - и совершенно диких, и слегка приспособленных (где есть выровненные места под палатки, и, как правило, в радиусе 500 метров есть местный дом, где можно набрать пресной воды). Последние 5-10 лет такой вид отдыха стремительно набирает популярность у самих турок - они приезжают с семьями на машинах, ставят по нескольку палаток, мангал, кебаб и все традиционные радости жизни

Конечно, все это несколько в стороне от Антальи, Кемера и т.п. - надо отъехать хотя бы 100-150 км.

А вообще - Турция просто сильно больше Крыма, и теплее, поэтому там выбор всего (на любой вкус) сильно больше, чем в Крыму. И видов кебаба больше, чем разновидностей шашлыков, и природных завлекалочек больше (трудно в Крыму переночевать с палаткой посреди плодоносящей лимонной рощи с видом на развалины римского акведука), исторические остатки несравнимы (все же Анатолия - колыбель человечества, там и хатты, и хетты, и финикийцы, и греки, и римляне с византийчами, и османы - все хорошо отметились и оставили после себя память).

Regards,
E.R.

[tomskrulit]

Чебуреки

Точно! Помню, в 96-м поехали с семилетней дочкой в Ялту, поднялись на Ай-Петри, а там Чебуреки (с большой буквы)... Дочка вспоминает до сих пор. Очень жаль, что так с Крымом вышло, да и Кубанской Ривьерой. Что имеем, не храним...

[Приморочка]

Чебуреки, таких точно во Владивостоке не попробуете...

Сомневаюсь, у нас куча шашлычек на пляжах, во многих ресторанах тоже подают . А вот айрана и лукума у нас нет, как и разнообразных оливок, сыра.

Тут писали выше про палатки на берегу моря, этого добра и у нас навалом, все-таки хочется сервиса за нормальные деньги, а вот с этим в Приморье очень туго

[tomskrulit]

А шашлык из осетринки, утром, по дороге на пляж... А вино из граненого стаканчика, холодненькое... А "адмиральский" катер на экскурсии, в котором угощают вяленой барабулькой с жерделами (дикими абрикосами) сушеными...

[diomedea]

Был в Крыму еще при Украине. Плюс только один был - дешевая еда. Проехался от Судака до Севастополя - грязь дикая, дорог нет. В следующий раз проедусь по Керченскому мосту - лицезреть, во что вложили часть моих налогов. Плюсую за Турцию.

[merial]

А шашлык из осетринки, утром, по дороге на пляж.

А сардинки в булке на Босфоре? )) Разноообразие кебабов и выпечки, овощи-фрукты (Крым таки курит в стороне), сладости. И при этом цена, не как крыло от самолета, в отличии от "осетринки", которую в Турции купить стоит в 2-3 раза дешевле.

Кухня есть, чесслово, клянусь...

Наверное есть. Из суммарно проведенных пары лет в Крыму: чебуреки в Бахчисарае (палатка возле дворца, остальное никаких эмоций), тушеные рапаны, но они есть везде на Черном море (не везде готовят).
Вино "холодненькое" было интересно только с бодуна, так как само вино мерзость ещё та. Приличного либо нет, либо по цене DOC-DOCG Европы, но с качеством как за 1-3 евро бутыль.
Морепродуктов нет просто, ну собственно и не удивительно. )

[Приморочка]

А шашлык из осетринки, утром, по дороге на пляж... А вино из граненого стаканчика, холодненькое...

Осетринку бы попробовала, а вот вино - сомнения. С прошлой поездки в Сочи и Абхазию только дважды пила вино, которое понравилось, причем когда приходишь в заведение повторно и просишь его повторить, то его не оказывалось в наличии Почему то кажется, что в Крыму ситуация будет такая же.
Рыбу и морепродукты предпочитаю есть дома, домашние вкуснее как-то (в других странах впечатлил только осьминог на гриле в Португалии, остальное не особо)

Тема не о ваших личных предпочтениях, и не о Португалии. Пожалуйста, не надо больше оффтопить. E.R.

[Александр Клименко]

Был в Крыму раз 15 (с 1985 по 2010), всегда на своём авто,ехать не очень далеко.
В те же годы так же бывал в Турции... раз 5 в "Анталии" и раз 100 в Стамбуле.
Сейчас поехать в Крым на 3-5 дней дороже раза в 3-5 чем слетать на это же срок в Анталию...
Например сейчас из Ростова-на-Дону в отель 5 звёзд UAI (ультра все включено) цены на двоих за 6-8 ночей от 15 тр на двоих (есть конечно и по 50-80 тысяч), в 3 звезды от 8 тр... (горящих туров полно).
И если я завтра захочу сменить обстановку на 3-4 дня то однозначно в Турцию за "копейки"..

[Инфузория-туфелька]

Не, ну тогда - конечно. Если исторические и природные сайты не интересуют - какая тогда Турция.

Ну в защиту Крыма, все таки это все там тоже есть и в избытке. Проблема только в отношении людей (местных и туристов) к природным и историческим достопримечательностям. Вот прям больно за то, чем Крым стал за последние пару десятков лет.

Есть в Крыму возможность жить за небольшие деньги для молодежи - без особого комфорта, но и достаточно благоустроено? Раньше не было, сейчас - не знаю.

Разве что совсем дикарем - в палатке. Соотношение цен на отели, даже дешевые, и качество этих самых отелей - одна из первейших проблем отдыха в Крыму.

И несмотря на минусы, Крым, конечно, прекрасен. Атмосфера там особая.

[merial]

Разве что совсем дикарем - в палатке. Соотношение цен на отели, даже дешевые, и качество этих самых отелей - одна из первейших проблем отдыха в Крыму.

Проблема только в отношении людей (местных и туристов) к природным и историческим достопримечательностям.

Так об этом и тема. Никто не против Крыма. Хорош, приятен, но проигрывает по всем статьям. ((

[ARI76]

Очень жаль, что так с Крымом вышло,

А что жаль то ?? Чебуреки в наличии, никуда не делись. И по вкусу во многих местах остались неизменно отличными.
Приезжайте еще с повзрослевшей дочкой - места подскажем

Какая-то необычная, национальная?

Уверена, что для жителя Владивостока - татарская национальная кухня, рапаны, черноморские мидии, барабуля, калкан - необычные, колоритные, национальные. А также в ресторанах Крыма остался огромный выбор блюд традиционной украинской кухни.
Мы рады, что все это есть в Вашем городе.

Вино "холодненькое" было интересно только с бодуна

Из суммарно проведенных пары лет в Крыму: чебуреки в Бахчисарае (палатка возле дворца, остальное никаких эмоций), тушеные рапаны,

Вот жаль, что Вас не было в Крыму на встрече Форумчан. Уверена, что Вы изменили бы свое отношение к Крыму, к кухне, к сервису.
Приглашаю лично на дегустацию разнообразного крымского "меню" и алкоголя

Не надо создавать новый пост каждые несколько минут(тут не чат), дописывайте в свое предыдущее сообщение используя кнопку "Правка". merial.

[merial]

Уверена, что Вы изменили бы свое отношение к Крыму, к кухне, к сервису.

Ммм... можете меня пригласить через личные сообщения, что-бы не оффтопить здесь. С учетом:

суммарно проведенных пары лет в Крыму

удивить и удивлять там нечему. Потому, что просто отсутствует как как класс, но со временем наверное наладится.

Для всех. Если постите сообщение в этой теме, то хоть потрудитесь проводить параллели между Крымом и Турцией. А не просто - "у вас негров бьют".

[Беzдельник]

В Турции есть языковой барьер. В Крыму его нет. В Турции он возникает сразу, как только вы вышли за забор всевключено)))

[UralochkaEka]

В Турции есть языковой барьер. В Крыму его нет. В Турции он возникает сразу, как только вы вышли за забор всевключено)))

Это вы сейчас серьезно?? Вы придете в кафе или любое заведение Анталии и получите обслуживание на высшем разряде без знания любого языка. Вкусно, дешево,просто,молча. Но чаще всего вас спросят на русском (пусть и корявом) хотели бы вы еще что-то. Мы на майских были в Анталии в 4+ вдвоем и обошлось Все включено 42800руб с перелетом, трансфером класса-люкс, проживанием-питанием. И спокойно добирались до старого города сами на автобусах, которые через 5 мин ходят. А также сами! катались на великах (аренда на 12 часов= 250 руб за шикарный велик) до бесплатных муницип пляжей, по муницип вело-дорожке вдоль побережья, с муницип парками , в одном из которых утроили пикник на муницип деревянных лавках и столе (прямо у обрыва парк и виды мама дорогая) с оливками,сыром, фруктами с фермерского рынка (карта которых по каждому городу есть на мин-ве торговли Турции,кликаете на необходимый город и выходит список районов и дней) и розовым вином ( я фанат вина, так вот оно шикарное) из сети маркетов Мигрос за тоже 200 с чем-то руб! Чего у нас ну просто не сыскать. А от Анталии путешествовали с рюкзаками : трамвай- автовокзал (скоростной трамвай в этой-то деревне!) далее в Каш через горы за 400 руб ! И ходит эта марштрутка каждые 15 минут! на расстояние в 5 часов! Где у нас такое найти?? Я люблю наши юга за детские воспоминания, но Крым кусается по цене, а в Анапе мы были в прошлом году и энто кампец полный. Обида гложет ,что в таком райском месте (бывшая античность тоже кстати) если есть сервис, то он по линейке без души и за неадекватные в сравнении с Турцией цены. Почитали по Крыму на майские и вот получилась снова Турция. Никто не собирается унижать Крым и говорить,что это не наше. Просто нужно делать не туристам тут явно что-то за свои же деньги

[Trolll]

Это вы сейчас серьезно?? Вы придете в кафе или любое заведение Анталии и получите обслуживание на высшем разряде без знания любого языка.

Анталия, это ещё не вся Турция

[Беzдельник]

Анталия, это ещё не вся Турция

Вот именно. Если отъехать от курорта в любой стране, там уже говорят на своем...

[Myrzik61]

Вы придете в кафе или любое заведение Анталии и получите обслуживание на высшем разряде без знания любого языка.

Я в Турции была, правда, давно, последний раз более 15 лет назад, но тогда обслуживание в "кафе или другом заведении" было ну очень далеко от "высшего разряда". Между тем, в Ялте могу назвать заведения, где обслуживают вполне по высшему разряду. Например, Колоннада, Гранд терраса. Обслуживание безупречное.

вдвоем и обошлось Все включено 42800руб с перелетом, трансфером класса-люкс, проживанием-питанием

Тогда же 2 недели в обычной пятерке двое взрослых + ребенок 14 лет обошлось около 3500 долл. И трансфер был не "класса люкс", а в обычном автобусе. В принципе, отдохнули хорошо, но отнюдь не дешево.

и розовым вином ( я фанат вина, так вот оно шикарное) из сети маркетов Мигрос за тоже 200 с чем-то руб!

Позвольте Вам не поверить насчет шикарности того вина. Шикарные вина отнюдь не в Турции и не 200 с чем-то рублей.

А вот ценителям хороших вин в Крыму раздолье. Шампанское Новый Свет, сухие Инкерман, десертные Массандра, и те и те Фортисаль, Солнечная долина, Золотая балка. Но хорошие вина начиная от 600 руб за сухие, и дороже за десертные. Это если в магазине. За 200 руб. в Крыму вина тоже есть, но не пробовала, не думаю, что хорошее вино может столько стоить, учитывая процесс производства.

[Toxic_Avenger]

Почти уверен, что в этом веке наград международных конкурсов у турецких вин значительно больше, чем у крымских. И в отношении турецкого можно быть уверенным, что оно из местного винограда, а не из сомнительного привозного виноматериала.

[Беzдельник]

Почти уверен, что в этом веке наград международных конкурсов у турецких вин значительно больше, чем у крымских. И в отношении турецкого можно быть уверенным, что оно из местного винограда, а не из сомнительного привозного виноматериала.

Это просто ваши слова...

[Myrzik61]

Почти уверен, что в этом веке наград международных конкурсов у турецких вин значительно больше, чем у крымских. И в отношении турецкого можно быть уверенным, что оно из местного винограда, а не из сомнительного привозного виноматериала.

Насчет наград (особенно турецких вин) ничего не могу сказать, не интересовалась, как и расположением их виноградников. Но вкус турецкого вина помню, очень посредственное..

Насчет качества крымского вина - могу сказать, так как дегустировала лично. И после поездки в Крым покупаю в Москве в фирменном магазине полюбившиеся вина. Чаще всего Черный доктор, Черный полковник, Мускат белый красного камня, иногда Каберне качинское, Шардоне качинское.

Виноградники в Крыму есть, видела лично. У завода Солнечная долина точно свои, у Массандры точно есть, остальные не помню, у Нового света, по-моему, тоже есть свои.

Посмотрите мой отчет про Крым, я там писала и про жилье, и про экскурсии, и про вина, и про рестораны.

Я не зациклена на Крыме, и с тех пор побывала много где, но отдыхом в Крыму осталась очень довольна. При том, что я очень даже требовательна к качеству отдыха. Просто почитайте, как это было.

[Trolll]

Почти уверен, что в этом веке наград международных конкурсов у турецких вин значительно больше

В этом веке Крым 14 лет Украине принадлежал. И там вообще ничего не делалось. Ни с вином, ни с чем-либо другим
А вот по советским временам можно и сравнить. Как вы написали

Почти уверен

что турецкое вино и рядом по количеству наград не лежало.
Вспомнить хотя бы тот же "Мускат белый красного камня", с его 3-мя кубками Гран-при, 1-Супер Гран-при и 22-мя золотыми медалями. Его дважды признавали лучшим вином в мире. А в Турции есть такие?

[Trolll]

Да и вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки. В любом виде

[Беzдельник]

Да и вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки. В любом виде

Да чисто для туристов бодяжат...

[AndyNW]

Да и вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки. В любом виде

Почему смешно говорит? В Турции производят около 300 миллионов литров вина в год и из них есть что выбрать. Например тот же Kavaklıdere, который наливают в самолетах турецких авиалиний, весьма неплохой производитель. За винами от Sarafin я специальной тащился в Стамбуле в большой Carrefour. Так что вполне себе винодельческая страна. Не сказал бы что в Крыму ситуация с вином намного лучше, особенно если выбирать что то среди сухих вин.

[Vratas]

Не сказал бы что в Крыму ситуация с вином намного лучше

Там его, по сути, уже нет. Новый Свет добивают, Альма Валлей льёт непонятно что по ценам не соответствующим продукции, Массандра почила в бозе. Всё оставшееся - шлак для туристов.

[Myrzik61]

Массандра почила в бозе

Массандра жива и выпускает прекрасные вина.

Всё оставшееся - шлак для туристов

Это смотря кто что себе выбирает. Кому нужен шлак - тому шлак, кому хорошее вино - тому хорошее вино.

[Primat]

Несколько раз был в Крыму ещё в украинские времена, сейчас не вижу смысла.
Раньше туда ездили потому что дёшево в первую очередь. Особенно запомнился 2011 год, когда я слетал Авиановой за 700 рублей туда-обратно и потратил всего около 12 тысяч рублей за неделю с жильём. Жильё, конечно, было мега-эконом-класс, но в остальном мало в чём себе отказывал и кучу мест объездил.

Сейчас для подобных поездок лучше выберу Сочи. Там и погода весной-осенью лучше, и дешевле, если места знать, и по интересностям Крыму точно не уступит, и с едой/вином/чачей полный порядок.

Турцию ещё мало изучил, трудно сравнивать. Но учитывая нынешние цены на туры в Турцию, среднестатистический турист, отдыхающий по маршруту отель-пляж-бар + пара экскурсий по ближайшим окрестностям, в 99% случаев выберет именно её.

[UralochkaEka]

Я в Турции была, правда, давно, последний раз более 15 лет назад, но тогда обслуживание в "кафе или другом заведении" было ну очень далеко от "высшего разряда". Между тем, в Ялте могу назвать заведения, где обслуживают вполне по высшему разряду. Например, Колоннада, Гранд терраса. Обслуживание безупречное.

Идет ведь сравнение цены и качества. Я отмечу себе эти названия, потому что надеюсь в Крыму уровень сервиса будет расти. В Турции 15 лет назад не была, а сейчас частенько вылетаем пакетом и далее сами путешествуем: Кападокия, Эгейское побережье Айвалык... и вот это делать там очень легко без заторов наших летних на дорогах. Сервис даже в забегаловках душевный и дешевый. Особенно на Эгейском поели аутентичности всякой- закусок с вовощами и травами на оливковом масле

Позвольте Вам не поверить насчет шикарности того вина. Шикарные вина отнюдь не в Турции и не 200 с чем-то рублей.

До нашего Урала если и доходит что от Крыма, то простите меня или пить никак, или же за эту цену Новый Свет крутой взять можно. По Турции вам придется мне поверить, так как мое знание предмета шире. В основном турки делают из своих автохтонных сортов и не просто а очень успешно. Про розовое конкретно- фирма Каваклидере, сорт Чал Карасы.Названия розовых= Leyla и Mimoza. Цена 12,90 и 13,90 лир (по курсу 16,5 руб, сейчас может на каплю дороже) Если что, у меня есть начальная школа от WSET. То есть я профи-чайник А нашим виноделам пишу, как куплю что-то стоящее благодарности, но чаще хорошие вина наши дороже и при уступают Каваклидере. Я не пью в отеле Все включено вино, ибо итак перелет+ трансфер+страховка+проживание выходят по цене, как если бы я из Екатеринбурга на наши юга купили просто авиабилеты, а то и дешевле. Кстати про сервис еще слово. По дорогам Турции путешествовать приятно: много местечек для завтрака, где тетушки делают прямо при вас лепешки с начинкой и это обойдется в 100 руб с айраном такой завтрак, плюс чаем. Туалеты и даже душевые на дорогах если встречаются, то чистые и современные. Мы в прошлом году на майские проехали на машине до Анапы и ни тебе еды в дороге нормальной, ни туалетов. Больше не поеду, не Турция, не Италия...

[UralochkaEka]

Да и вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки. В любом виде

Простите, а у нас что? Балк в масс-маркете? Кто хорошие вина-то пропускает в сети? У нас культуры потребления вина по другим причинам нет, но нет же.. И вообще, у вас словесная защита общими фразами. Вот я недавно вернулась, потому и среагировала на тему. Турция-светская страна, как и наша- демократическая. Во всех торговой сети Мигрос, коей полно в любом даже захудалом городишке Турции, вы встретите куча местного вина. Особенно выделяется Эгейское побережье. То есть можно найти уйму хорошего и адекватного по цене. И оно еще хранится будет не как наше, дольше. Отвечаю за свои слова, так как все проверено. Могу и названия производителей и сорта назвать

[UralochkaEka]

Анталия, это ещё не вся Турция

Вот именно. Если отъехать от курорта в любой стране, там уже говорят на своем...

Это форум для самостоятельных путешественников?
Турки на пальцах даже понимают, стремятся помочь. Но если что, много ссылок могу скинуть сайтов с как добраться. Много частных (крупных)автобусных фирм за копейки. Приходите и покупаете на весь свой маршрут билеты, так как у этих фирм полно филиалов по Турции

[merial]

вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки.

Странно, но вино там лучше. Т.е. мне не нужно выискивать где и как купить просто хорошее сухое. А вот в Крыму я могу его получить только либо по знакомству, либо за неадекватные деньги. )
Остальное яд.

[Toxic_Avenger]

Вспомнить хотя бы тот же "Мускат белый красного камня", с его 3-мя кубками Гран-при, 1-Супер Гран-при и 22-мя золотыми медалями. Его дважды признавали лучшим вином в мире. А в Турции есть такие?

http://www.doluca.com/en/corporate/awards

Может сами посчитаете? Я на пятидесяти золотых медалях сбился со счету. или здесь, тут поменьше, считать попроще

http://www.kavaklidere.com/en

Я так то больше по пиву. И надо сказать, что и оно в Турции лучше. Ибо тот продукт, что делает ПБК "Крым" употреблять практически невозможно.

Странно вообще читать ветку. То Черное море солью пахнет, а Средиземное нет, хотя второе в два раза соленее. То в Турции исторических памятников нет (вот ЮНЕСКО удивилось бы), то турецкая кухня уступает крымской.

[Trolll]

Лучше бельгийского пива нет. А соль пахнуть не может ничем. Я не отстаиваю Крым, хоть и родился там, но поеду в Турцию, но турецкое вино, это как легковые машины в России

[Oleg Cosmopolit]

А соль пахнуть не может ничем.

Каждое море пахнет по своему. Черное море пахнет сероводородом, кому-то он напоминает тухлые яйца, кто-то говорит, что это йодистый запах.
Средиземное море не имеет столь выраженного запаха, что многим нравится больше, чем сероводородный запах. Но пляжи Средиземноморского моря имеют намнооого больше голубых флагов, чем Черного. А это уже интегрированный показатель чистоты, безопасности и менеджмента в целом. В РФ единственный пляж, награждённый Голубым флагом, находится в пос. Янтарный, Калининградской обл. А в Турции - 444 флага.
На счет вина есть отдельная тема Где купить хорошее крымское вино

[Sara]

Это форум для самостоятельных путешественников?
Турки на пальцах даже понимают, стремятся помочь.

Меня тоже повеселила фраза про языковой барьер!
Люди, побывавшие в нескольких десятках стран, что, выучили несколько десятков языков? Или может в каждой глухой деревне мира понимают английский?
Конечно, нет!
Языковой барьер, главным образом, в головах.
Никаких проблем с общением в Турции мы не испытывали. От слова "совсем". В том числе в местах, где народ говорит только на своем языке.
Турки - люди с желанием помочь, согласна полностью.

[Trolll]

Каждое море пахнет по своему. Черное море пахнет сероводородом, кому-то он напоминает тухлые яйца, кто-то говорит, что это йодистый запах

Сероводород в Чёрном море, находится на глубинах от 200 метров и ниже. Если, не дай бог, он прорывается наверх, то вокруг прорыва наступает полный..... И сероводород пахнет именно сероводородом, но никак ничем другим. Невозможно этот запах спутать с чем-либо дургим
А запах идёт не от воды, а от водорослей, фитопланктона и пр. растительности выброшеной на берег(или не выброшеной). В том же Средиземном море из-за отсутствия того же сероводорода жизнь во всех её проявлениях идёт до самогО дна моря. А не только на 200 метров, как у Чёрного. Потому и травки там больше и запах от неё сильнее

[Trolll]

в Крыму отдыхать свободней будет

Не будет. У нас в России загранпаспорта имеют только около 10 млн. человек. У кого денег нет, кто решиться не может, а кто просто невыездной. А для русского отпуск это теплое море и солнце, так что как ездили туда толпы так и будут ездить, что в Крым, что на ЧПК. И уровень сервиса не поднимется. а зачем напрягаться, если народа всегда будет куча непроворотная.

[Evgeny Rodichev]

Да и вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки. В любом виде

Это недоразумение. Возможно, вы спутали с Эмиратами или с Ираном... В Турции алкогольные напитки употребляют повсеместно. А на чисто турецких курортах в глубинке (там, где местные составляют 95%) к концу выходных во многих магазинчиках вино просто заканчивается

На мой субъективный взгляд - сухие вина в Крыму никакие, Крым славен полусладкими и сладкими винами. В Турции наоборот - сладких вин либо вообще нет, либо какой-то сироп со спиртом, а вот сухие вина заметно превосходят крымские (но на порядок уступают испанским, итальянским и, конечно, французским).

Regards,
E.R.

[Trolll]

Это недоразумение

Возможно. Думал, раз ислам, значит на алкоголь табу.
Тоже люблю именно десертные, ликерные и мускатные вина Крыма. Особенно Массандру. Надеюсь культура производства и выращивания никуда не денется и будет снова восстановлена на нужный уровень.
Качественные параметры винограда сильно зависят от климата. То же содержание сахара. Недаром все эти десертные вина делаются в самом теплом месте Крыма на ЮБК. И странно, что в Турции нет десертных, солнышка-то там ещё больше. Все же страна южнее находится

[merial]

Качественные параметры винограда сильно зависят от климата. То же содержание сахара. Недаром все эти десертные вина делаются в самом теплом месте Крыма на ЮБК. И странно, что в Турции нет десертных, солнышка-то там ещё больше.

Правы. Но десертные вина просто не популярны - "вообще".

И уровень сервиса не поднимется. а зачем напрягаться,

К сожалению, напрягаться не хотят. Может конечно изменится, но не сразу.

В Турции алкогольные напитки употребляют повсеместно. А на чисто турецких курортах в глубинке (там, где местные составляют 95%) к концу выходных во многих магазинчиках вино просто заканчивается

Сам офигел, когда узнал. ))

[Evgeny Rodichev]

Возможно. Думал, раз ислам, значит на алкоголь табу.
Тоже люблю именно десертные, ликерные и мускатные вина Крыма. Особенно Массандру.

Кстати - да, мускатные я напрасно не упомянул. Мускатные крымские вина в моем субъективном личном рейтинге находятся на самом верху, я их люблю больше, чем итальянские (imho- крымские с более тонким и изысканным букетом, итальянские "попроще, погрубее"). И только французские... Ну - Франция есть Франция, ее по винам с кем-то сравнивать трудно.

Качественные параметры винограда сильно зависят от климата. То же содержание сахара. Недаром все эти десертные вина делаются в самом теплом месте Крыма на ЮБК. И странно, что в Турции нет десертных, солнышка-то там ещё больше. Все же страна южнее находится

Тут нет прямой зависимости. Виноград любит солнце, но при этом - сухой воздух минимум дождей. Как пример-виноград выращивают и на Шри Ланке, и в Индонезии, и в Малайзии - и делают из него вино по европейским технологиями. Ну, даже не знаю как это выразить словами - много я там пробовал местных вин... Но ругаться матом Правила форума не позволяют

Аргентина, Австралия и Чили - дальше от экватора, но там суше, и вина вполне приличные и интересные.

А Крым занимает на винной карте мира свою нишу, только эта ниша крошечная А Турция - это же Средиземноморье, прародина вина!

Regards,
E.R.

[Trolll]

"попроще, погрубее"

Это Moscato de Pantelleria

Тут нет прямой зависимости

прямой нет(важна ещё культура виноделия), но косвенная очень сильная, это я вынес с лекциий Дроздова Олега Алексеевича(Доктор географических наук, профессор, лауреат Государственной премии СССР 1909–2001) читал у нас на кафедре климатологии не один предметный курс. Был "географическим" профессором и "математическим"
И про вина рассказывал и про чай, и про апельсины. Где и почему слаще или крепче. как зависит от температуры воздуха, количества солнечных дней и даже экспозиции склона, на котором растет всё это добро
Ну, да ладно, что-то мы от темы отъехали

[UralochkaEka]

Да и вообще просто смешно говорить о культуре и качестве виноделия в стране, где доминирующая религия запрещает употреблять алкогольные напитки. В любом виде

Это недоразумение. Возможно, вы спутали с Эмиратами или с Ираном... В Турции алкогольные напитки употребляют повсеместно. А на чисто турецких курортах в глубинке (там, где местные составляют 95%) к концу выходных во многих магазинчиках вино просто заканчивается

На мой субъективный взгляд - сухие вина в Крыму никакие, Крым славен полусладкими и сладкими винами. В Турции наоборот - сладких вин либо вообще нет, либо какой-то сироп со спиртом, а вот сухие вина заметно превосходят крымские (но на порядок уступают испанским, итальянским и, конечно, французским).

Regards,
E.R.

Не все, ох и не все уступают итальянским и испанским..особенно в автохтонниках)) И даже в Анталии есть винодельня http://likyasarap.com/sayfalar/odul.php
Но кто о ней знает.. а винцо-то у них знатное.. Также есть в калифорнийском стиле от Шато Нузун.В Кападокском (с вулканических земель) от Турасан. То есть гурманам есть с чем разгуляться и с вином, и уже тем более с сыром. Они тоже делают вонючие эти выдержанные сыры, как во Франции.По винам про Францию, конечно же, молчу.

[wizard-traveler]

Как житель Южного берега Крыма не могу не поучаствовать в дискуссии о крымских винах.

Нужно принять как данное, что Крым не является зоной столового виноделия. На полуострове с царских времён сложилась традиция по производству марочных креплённых вин. Так, например, говорят, что Николай Второй был почитателем Портвейна красного Ливадия, который производится в Массандре с девяностых годов девятнадцатого века по сегодняшний день. Крым может похвастать: мадерой, хересом, портвейном (хотя технология их производства зачастую несколько отличается от технологии производства европейских вин-прародителей), а также десертными винами, в том числе мускатными и ликёрными, к которым относят легендарный Мускат белый Красного камня. Эти вина, безусловно, хороши. Но вина такого рода не пользуются популярностью в мире и занимают лишь незначительную нишу, отдавая пальму первенства винам столовым. А вот по этой части Крым безнадежно проигрывает. Можно отметить буквально несколько видов столовых вин, которые являются приличными, например: красное столовое "Алушта" производства завода "Массандра" или Каберне качинское завода "Инкерман". Основная же масса столовых вин, производимых в Крыму, весьма невысокого качества (а иногда и откровенно непригодного).

Отдельно нужно упомянуть об игристых винах (так с точки зрения международных норм корректно называть шампанское). В этом плане обособленно стоит завод "Новый Свет". Его игристые вина (те, которые сделаны с соблюдением классической французской традиции шампанизации) весьма приличны и зачастую не уступают по качеству недорогим игристым винам из Италии, Испании и даже Франции. Всё остальное, что производится в Крыму как шампанское, не выдерживает ни малейшей критики. Такие вина делаются либо по ускоренной советской традиции либо вообще искусственно насыщаются углекислотой.

Об остальном. Сводить отдых в Турции исключительно к системе аll inclusive могут только люди несведущие. Это - интереснейшая страна с особой культурой, традициями, великолепной природой и внушительным количеством исторических памятников. Странно, что некоторые по-прежнему боятся выйти за ворота отеля (как такие люди оказались на форуме самостоятельных путешественников?). Языковые сложности вообще комментировать сложно. Ни в одной стране мира (даже в тех районах, где слыхом не слыхивали об английском и, тем более, о русском языке) я не испытывал проблем в общении, которые нельзя бы было преодолеть. Что уж тут говорить о Турции?!

И последнее. Лично я не верю, что в обозримом будущем ситуация с сервисом в Крыму улучшится. К этому пока нет предпосылок - ни политических, ни экономических, ни ментальных. Поэтому всё большее количество людей будет отдавать предпочтение турецкому берегу.

[Oleg Cosmopolit]

О винах в теме Где купить хорошее крымское вино