Take away и рыбные рынки на Маэ

[Лисенька]

На maps.me есть много точек, которые помечены как take away. Мы именно этими картами пользовались.

[Лисенька]

Да, работали. Там вообще полезная информация, по достопримечательностям в том числе

[Лисенька]

Здесь не смогу помочь. Мы такими местами несколько раз всего пользовались, обычно в кафе ходили. И были там как раз в обеденное время. Вечером видела, что работают кое где типа макашницы, как в Таиланде. Но там мы не ели

[Лисенька]

Передвижная тележка с горячими блюдами и холодными закусками. Типа мини столовая на колёсах, работает на вынос

[Thanx]

но в отпуске хотелось бы готовку свести к минимуму

Отчего же. А нам будет в радость свежую рыбку найти у рыбаков и приготовить. После поездки выложу видео, там будут и точки рыбаков, и время привоза рыбы, и цены.

Я охочусь за свежачком, а жена готовит. У нас такое распределение труда в семье.

[Thanx]

С первой половины апреля по первую половину мая. 28 ночей.

Будем жить на западе Маэ. Поиск рыбаков начну тут: Anse a la Mouche, -4.732370, 55.489968

Видел где-то на ютубе, нам покупали рыбу у рыбаков.
Рыба Каго Yellowspotted Trevally (Carangoides Fulvoguttatus): -4.730121, 55.489267

Такая крупненькая рыбина, и всего за 100 рупий. Вроде прошлой осенью дело было, т.е. цены текущие.

[Thanx]

Спасибо. Обязательно потом напишите. Хочу всё знать. )

[polina_koroleva]

Сегодня заходила на рынок в Виктории, как-то не очень мне понравилась там обстановка, рыба, возможно, свежая, но захотелось посмотреть где-то еще.

Рядом есть Ocean Fishery - по отзывам, магазин со свежей рыбой. На самом деле, сейчас там только заморозка, а свежая - зависит от улова, как сказала сотрудница магазина. Зато она сказала, что рядом рыбаки торгуют свежим уловом, вот примерная точка
-4.623762,55.459756

Купила там Red Snapper за 500 рупий, но вот вам рецепт: подходите и спрашиваете Джонатана. И через него цена будет 250-300 рупий за "небольшую" рыбину (небольшая она по сравнению со всеми остальными, а так вообще мы сделали на гриле половину, и для троих это объесться, то есть целая - примерно на 6-7 больших порций).

Если на вилле есть барбекю, то готовить очень просто: сделать на рыбе поперечные надрезы через каждые 3-4 см, натереть смесью соли и перца (не переборщите, рыба сама по себе вкусная), и запекать на гриле (время зависит от толщины рыбины, наша готовилась час). Специй не надо! Можно полить лимонным соком до запекания или после, если любите

[polina_koroleva]

snus71, в Ocean Fishery? Да.

У рыбаков свежачок.

Да, 500 рупий это дорого. Я не умею и не люблю торговаться, моя беда( я ж говорю, такую же надо покупать за 250-300
А 250 рупий за такую рыбину это уже отлично, согласитесь?)

[polina_koroleva]

Вот такая)

[Thanx]

Кило на два по виду. Да, за 250 рупий это уже хорошо!

Может, если купить непосредственно на месте рыбалки, ещё дешевле будет? У рыбаков, а не у перекупов чтобы купить.

[Мэйс]

Питаюсь , в основном , рыбой . Первая покупка 2 барракудины в связке под 4 кило за 100 рупий , следующая под конец дня по акции 1+1 по 2 рыбины в связке типа большой ставриды , т.к последнюю забрал , кило эдак на 6 100 рупий . Вчера сторговал за 125 три джобфиша , кило на 5 . Сегодня купил в STC киллограмчик замороженных кубиков кингфиш 48 рупий/кг.
Как то так , пока ) .
Вообще , попривык к ценам , куриная тушка 57 рупий / кг в STC , вполне , почти Московская цена . Рис дешевый , макароны по 10 рупий турецкие найти можно за 500 гр. Даже картошку купил за 11/кг , хотя по качеству как дома , хорошая здесь доходит иногда до 50 рупий/кг . Но дешёвой уже не было сегодня в гипере .
Рыбные рынки , по крайней мере , у меня на районе , то густо , то пусто , надеятся сложно на что то . На ближайшем сегодня пустой прилавок , только осьминоги и ракушки .
Что , касаемо , узнать у хозяина аппаратов , я уже узнал у своего . Предложено было сыном доставлять , или скачать деливерское приложение , а потом поделиться , как прошло , чтоб порекомендовать следующим гостям . Это и фруктов тоже касалось , больше не спрашивал .)

[Мэйс]

Одна из проблем , упаковка . Рыбу на рынках так связками и выдают , и вообще здесь беда с пакетами . Вернее , они есть , либо бумажные , либо типа из промокашки сумки , такие в Китае видел в суперах . Т.е , например , в гипере даже в овощном отделе нет бесплатных пакетов . Висят бумажные со штрихкодом и под ними ценник 4 рупии . Со своими хожу , как и большинство местных , жаль , мало взял с собой и уже большую часть рыбой загадил .

[Thanx]

Первая покупка 2 барракудины в связке под 4 кило за 100 рупий

Вот это правильная цена!

Рыбные рынки , по крайней мере , у меня на районе , то густо , то пусто , надеятся сложно на что то

Вы на рынках покупаете, или на берегу? И дайте координаты вашего района, чтобы знать. И в какое время лучше быть на рынке?

[Мэйс]

Вы на рынках покупаете, или на берегу?

На рынках , в большинстве .

дайте координаты вашего района, чтобы знать. И в какое время лучше быть на рынке?

Да этих рынков полно по Маэ острову , мой ближайший на Гугл карте как JP market ,охотно торгуются , но часто полупустые прилавки , может из за этого . Чуть подальше напротив ориентира Anse Etoile Primary School всегда выбор , как мимо пройду , но и торгуются не так охотно . Один раз купил недалеко от больницы на 5 June avenue. По времени не могу сказать , посещал только днём . Сегодня рано утром , около 7 утра проезжал , на том , что напротив школы ни продавцов ни рыбы . Но , я же не живу здесь на ПМЖ , так , единичный опыт )

[Мэйс]

Днём прошёлся мимо обоих рынков - полный голяк , продавцы сидят пиво пьют . На обратном пути возле JP появилось несколько машин в ожидании и разные скучающие , в т.ч с белыми лицами . Приехал баркас , пошла отгрузка , это было около 16:00 .

[AndyNW]

Живем на Anse Royale. Рыбу покупаем в каком то магазине Fresh Fish, который как я понял, принадлежит небольшой рыбообрабатывающей фабрике. Вcегда в наличии несколько видов охлажденной рыбы. Полно всякой заморозки. Из того что покупали - свежее филе рыбы буржуа 900 гр 190 рупий, филе сибаса 700 гр 120 рупий, стейки тунца 700 гр 200 рупий, последние правда не всегда в наличии. Из заморозки креветки 16/20 500 гр 200 рупий, осьминог не помню какой вес - 200 рупий, осьминогов то же быстро разбирают.

[Ltv16]

Координаты рыбного магазина -4.739541, 55.518259

[Testdmitr]

Живем на Anse Royale. Рыбу покупаем в каком то магазине Fresh Fish,

Тоже в декабре пару раз там покупали рыбу, но дороговато..
Заморозка стейки тут же будут дешевле, чем охдажденная.
Но мы много ездили по острову и часто покупали рыбу у рыбаков, только имейте с собой рулон одноразовых полиэтиленовых пакетов, очень выручает.
Рыбаки ее могут даже почистить, но упаковать им ее некуда. Сказали идите в магазин за пакетами)
Но мы заранее знали, всегда с собой рулон пакетов носили)
Они очень удивились находчивости русских)

Все точки еды на вынос смотрели в приложении maps.me и не только на Маэ, Праслен и Ла диг также.
Часы работы у них странные, в 11 открывают и уже стоит очередь... в 14-00 закрывают. Где то до 15-00.

[Мэйс]

Сегодня в Виктории встретил рыбный магазин с названием похожим как в Анс рояле , только не fishtech , а fishteс и рыбина на лого почти такая же . Находится рядом с автостанцией на Палм стрит . Мельком увидел самые дешёвые стэйки рыбы с серым мясом за 50 рупий/кг и охлажденное филе на подложках красного снэппера по 270/кг , развернулся и ушел .

[Thanx]

Вывод: покупать только у рыбаков.

[Мэйс]

Ну , в магазине можно небольшой кусочек купить деликатеса на пробу и торговаться не нужно , т.к кто то считает , что

250 рупий за такую рыбину это уже отлично

а, для меня это дорого , позавчера по 150 такого , даже чуть побольше , снэппера не купил на своем , а за 100 не хотели уступать , хотя изначально двести лупили . Да и , хорошие ножи иметь нужно для разделки , если самому делать ,иногда , каркас как камень , топором не разрубить .Видел как то тунца продавали половину с головой , кило под 10 , наверное , фиг унесешь такое .
Так что , имхо , рыбные магазины/отделы тоже нужны с нормальными холодильниками , а не как на рынках солнце и мухи , только иногда пенопластовые коробки со льдом для ракушек .
Ценники от района , скорее , тоже зависят , в моем вообще нет туристов , может , иногда по центральной трассе на машинах .В ближайшем тэйкэвэе очередь , в основном ,из клиентов ближайшего медучилища в униформе .

[Thanx]

Кстати, на Шри-Ланке барракуды невкусные. Суховатые и костлявые. Но кажется, на Сейшелах другой вид барракуд. Надо бы попробовать.

[Мэйс]

Барракуда хорошая вкусная рыба на Сейшеллах , правда , я только крупную брал , костей не особо много . Имхо , я бы не связывался со всякими цветастыми полосатыми типа рыбы-хирург , костей много , плохо разделывается , на вкус так себе , опять же , на мой .
Ещё бы , наверное , акулу не брал , сколько ни пробовал в разных странах , нашатырем отдает , может , готовить не умею, поэтому на Сейшеллах не рассматривал , хотя , цена привлекательна .
На рынке покупаешь "кота в мешке" , особенно , если не разбираешься . Чтобы рассмотреть цвет мяса , костлявость и т. п , лучше в магазин за разделенными кусками . На рынках иногда такие тоже есть , но , в основном , целиковые рыбины поштучно , либо в связках .

Кстати, на Шри-Ланке барракуды невкусные

Рядом со мной жила бригада строителей , то ли индусов , то ли ланкийцев . Так , заметил , что они по вечерам со связками конкретно барракуды приезжали , наверное , потому что привыкшие к этой рыбе ) .