Прага. Чаевые и прочие надбавки в ресторанах. Как нас разводят.

[Alex Rua]

Понравилось оставляем, не понравилось - не оставляем..

В одном заведении в Праге, нам просто недодали сдачи на 10% от счета. Надо сказать, что в отношении чаевых чехи самые мер... (наглые) люди в Европе.

[Torn07]

нам просто недодали сдачи на 10% от счета

При оплате карточкой такого не может быть. Поэтому ею и рассчитывались.
Но действительно в нескольких местах это (указывание на то, что чек без чаевых) покоробило.
Хотя это было в не самых популярных, у местных, местах..
В Италии, например, никогда не напоминают про чаевые.
Сам смотришь - есть каперта или нет.
И 10% от счета - это многовато. Обычно округляем до 5-7%.

[kaaa]

То что включено в чек - это сервисный сбор. Он идет в кассу заведения. И Вы его не сможете не оплатить (по крайней мере без привлечения полицейских). Но любой официант рассчитывает на сой небольшой гешефт.

Это хорошая и доходная бизнес-модель, но только если сервисный сбор включен и чётко описан во всех языковых версиях меню.

Официант может рассчитывать хоть на фигуру "ку" от каждого посетителя, но посетители ходят в кабаки есть и пить, а не приседать. Цены в меню можно описать хоть в интегральной форме, но не стоит после такого рассчитывать на чай.

[Pinky Yazz]

Торн
я не знаток внутренней бухгалтерии чешских ресторанов. Знаю, что есть такое правило, когда чаевые включены, учтены и делятся на всю смену, не только официанту, но и повару, хостессу, посудомойке и т.п.

[ХрюнМоржов]

как вариант - не ходить в кафешки в центре я видимо свое отгулял по центру, сейчас вот в феврале был - ни разу ничего нигде не вписали

[Shurkec]

в отношении чаевых чехи самые мер... (наглые) люди в Европе.

Насколько я понял (изучая это вопрос на других форумах), подобных образом они себя ведут исключительно в отношении русских. Чтобы чех позволил себе вписать от руки 10% чаевых немцу - это просто исключено.
Я как бы изначально поднял вопрос не потому что не хочу платить чаевые. Бывало оставлял и больше 10% - все зависит от отношения официанта. Бывало что не оставлял вовсе, ибо отношение было скотское. Но решение всегда принимал сам - кому и сколько. Но когда уже пишут от руки - это наглость. Если сервис входит в обслуживание - он должен быть в чеке. А если приносят бумажку с кучей палочек, значит никакого сервиса там нет. Я так это всё понимаю.

[kaaa]

Мне кажется, тема себя исчерпала.

[AlexSpawn]

А сколько принято оставлять на чай в дорогих ресторанах, с "дегустационным меню от шефа" и итоговым ценником от 1500-2000 крон на человека без учёта напитков? Как и везде, по 10% счета или там это как знак "нам не очень понравилось"?

[Августа1]

Мы нигде чаевых не оставляли. Один раз нас чуть не охмурили)). Блюдо стоимостью в 195 кр. посчитали как 235 кр. другое ровно на 20 кр.больше. Меню лежали (естественно) на других столиках. Не поленилась - встала принесла меню и тыкнула официанта в меню)). Итог: "сорри" и выпитое пиво за счет заведения)). Происходило все в районе Винограды "У дедку")).
Совет: запоминайте цену заказанного блюда.

[kaaa]

Как и везде, по 10% счета

10% - это довольно щедрые чаевые в Чехии.

[Torn07]

по 10% счета или там это как знак

Между 5 и 10 процентами. Но если обслуживание входит в стоимость, то можно и не оставлять.. И кстати, чаевые можно заплатить по карте, написав на чеке (или сказав..) сколько вы готовы заплатить..

[Pixy]

Мы нигде чаевых не оставляли. Один раз нас чуть не охмурили)). Блюдо стоимостью в 195 кр. посчитали как 235 кр. другое ровно на 20 кр.больше. Меню лежали (естественно) на других столиках. Не поленилась - встала принесла меню и тыкнула официанта в меню)). Итог: "сорри" и выпитое пиво за счет заведения)). Происходило все в районе Винограды "У дедку")).
Совет: запоминайте цену заказанного блюда.

В "Шаровой молнии" официантка не отдала 140 крон сдачи. Схватила деньги, сказала "гуд-бай" и повернулась спиной достаточно демонстративно.
Друг мужа пошел у нее поинтересоваться, почему она нам сдачу не вернула, в ответ услышал, что-то невнятное типа "это мое".
Как-то неприятно.

[kaaa]

Как-то неприятно.

Ей будет тоже очень неприятно, если вы позовёте полицию.

[Pixy]

Сегодня такую же сумму оставили в другом заведении, но добровольно (обрадовались, что никто не пытался нас надурить , ну и сервис приятный ).

[kaaa]

Это слишком большие по пражским меркам чаевые. Разумно было бы их оставить, если бы счет составит больше 100 евро. Если же вас обманывают или не дают сдачу - зовите полицию, не стесняйтесь.

[Pixy]

Про полицию даже не подумали, честно говоря.
Но можно просто ее упомянуть, на всякий случай.

[ХрюнМоржов]

а мне всегда и принца мирослава нравится, оставляю там 200-500 крон чаевых