вопросы связанные с охотой, рыбалкой, поездками за грибами и ягодами в России: сезон, прикормленные места, тонкости поведения и стратегия добычи рыбы дичи и грибов
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Ливень в понедельник дал грибочки Речь о Подмосковье во вторник мы отправились за грибами, и пришлось до ночи их перебирать, отменив неотменяемые мероприятия( (в основном, лисички, на которые урожай в этом году, но и белые красавчики есть, подосиновики, подберезовики) Несколько белых, маленькие кругляши, до того симпатичные пупырыши по 5 см - явно всходы однодневного ливня. попался чистейший большой белый, см 25, с куриного цвета ароматной мякотью, крепкий и без одного червяО_О я иногда таких встречаю, теряюсь в догадках, за счет чего они так хорошо выглядят в своем почтенном возрасте.. лесной житель (фото с телефона)
МурлыканьеКота бесценно, для всего остального есть mastercard
Всем привет! Похоже, что наступают для нас, грибников, веселые денечки - из тех, что год кормит. Я выбиралась пару недель назад по западному направлению, когда там высыпал слой белых, очень быстро удушенный жарой. Белых было немало, но качество оставляло желать, поэтому большинство осталось там же, в лесу.
Попадались малыши, но и их надо было тщательно инспектировать -
Положение спасали лисички, которых в этом году столько, сколько сможешь унести (ни червяки, ни жара им не страшны) -
Были найдены рыжики, но взять не удалось ни одного...
В итоге - и прогулялись приятно, и с переработкой особо не замучаешься -
Лисички очень хорошего качества - плотные, жирненькие (хотя я сама их не люблю и не ем, но домашние уважают), и время на их обработку всегда минимально.
Урожай отмачивается -
"Я знаю, кем я была сегодня утром, когда проснулась, но с тех пор я уже несколько раз менялась..."
Но вообще-то я о другом, просто воспоминаниями как было еще недавно, поделилась.
А вот на этой неделе, после потопа, как правильно заметила Наташа, в лесу по всем подмосковным направлениям активизировались грибы. Лезет все, и со страшной скоростью. Поэтому, пораздумав, как бы умудриться собрать что-либо перед работой, не ложась спать, (а вечером после переработать и не умереть), мы выбрали восточное направление для сбора любимых бахромчатых груздей. Пошли и они, красавцы, интуиция и разведка не подвела!
Попутно набрала пакет лиственничных маслят, н только потому, что они нереального качества - толстоногие, скользкие и чистые, только что вылезшие.
Честно скажу, что такой кристальной чистоты крупные маслята, которые всегда червивеют моментально, вижу впервые в жизни!
Сегодня они у нас на ужин в сметане... Еще попалось пару похожих рыжих грибков, но без характерной пленки снизу шляпки и юбочки. Мне уже их определили, как масленок желто-бурый. Встретите такие - не гнушайтесь!
Ну а грузди по обыкновению отмачиваются, отобрав у хозяев ванну. Чуть меньше, чем в прошлом году, но, думаю, что это начало слоя и еще будет добавка.
План по груздям посреди недели выполнен, в выходные едем на север проверять белые и подосиновые угодья и хорошо бы чернушек набрать...
"Я знаю, кем я была сегодня утром, когда проснулась, но с тех пор я уже несколько раз менялась..."
Если Майя отметилась, в лесу уже делать нечего) У нас в районе С Посада малавата! Красных ведерко трудовых. Груздя не бывает, если за него не считать подореховики. Мотну ка я с утра в сторону Талдома)
Palma писал(а) 18 авг 2016, 21:11: Еще попалось пару похожих рыжих грибков, но без характерной пленки снизу шляпки и юбочки. Мне уже их определили, как масленок желто-бурый
Это моховики. На вкус - практически, как красные. Берем их всегда, когда видим
На выходных наведался под Кингисепп. Грибы присутствуют, но много червивых. Брал в основном белые и молоденькие подосики с черноголовиками. При желании можно было набрать чернушек.
Рузский район)) вчера тоже ходили. Лисичек очень много. Есть белые и подосиновики, но они червивые практически с младенчества. Почти все, которые в лесу казались чистыми, при нарезке оказались сильно с червями и ушли на выброс. (белые и красные были мельче и симпатичнее чем на фото выше) Чернушек попалось пару штук. Комаров тьма тьмущая.
Мы были в талдомских краях в субботу - белых немало, но не столько, чтобы не унести. Ездили целеноправленно за ними (чернушек, к сожалению, попалось около десятка - это несерьезное количество). Многие отмечают удивительную чистоту нового слоя, про эти места я так не скажу - червивость средняя, где-то 30-35% примерно. Самые достойные заняли место в корзинках -
В воскресенье инспектировали придачный лес по Дмитровке - вот там настоящий праздник. Народу тьма и все что-то находят и тащат. Для местного вытоптанного леска этот слой - настоящая феерия! Мы не спеша с удовольствием поковыряли небольшие белые и были покорены ярко-оранжевыми крохотными маслятами, только-только вылезшими в лиственничных посадках. А какой там разлит запах нагретой солнцем хвои, м-м-м... Маслята, конечно, прелестны, но обработка этих крох размером с мизинец с прилипшими к маслянистым шляпкам иголками заняла полночи перед работой, которую, к сожалению, никто не отменяет в грибной сезон... План по заморозке белых, кстати, за эти выходные выполнен полностью - места в морозилке больше нет. Всем полных корзин и отличного настроения в щедром осеннем лесу!
"Я знаю, кем я была сегодня утром, когда проснулась, но с тех пор я уже несколько раз менялась..."
Даже на наших делянках (пять минут от платформы, вдоль электрички, час от вокзала) много белых. Народу много ходит в таких "общественных" местах, но белых хватает на всех. И сейчас не поляны трухлявых белых, свежие и беленькие, как курочки, червивых немного. Или наткнешься на полянку - десять пупырышек, который народ еще не увидел, пробиваются сквозь хвою. Вчера были, завтра опять пойдем, неизвестно, доживут ли до выходных. Еще обожаемых зонтов набрали, тоже мякоть белая, куриная. но есть грибы уже надоело, а выбрасывать законную добычу жалко Хожу каждый раз купаться в лесном пруду, в сочетании с грибной охотой это очень освежает
МурлыканьеКота бесценно, для всего остального есть mastercard
ходили сегодня в лес. Белых море. Набрали молоденьких, с виду чистеньких (не резать же всё вдоль?). Дома стали перебирать - в мусор ушло две трети, если не больше. Вообще ни одного полностью чистого. Даже пупырышки и те внутри с червями оказались. Нашли один рыжик.
Вчера с утречка вышли за ворота на даче (Михнево, Каширка) и отправились в лес. Со вторника идут белые. Белые идеальные. Маленькие крепыши без единой червоточины. Растут кучно, что приятно вдвойне. Понятно, что со вторника по воскресенье белые должны были кончиться. Или перестать расти, или зачервивиться, или просто закончиться, т.к. желающих хорошо поохотиться на них полно. Но была не была. Не соберем, так погуляем. В лесу народу было, как на первомайской демонстрации. Слева, справа, спереди, сзади. Шум, гам, тарарам. Я даже расстроилась. Какие уж тут на фиг грибы. Вокруг каждого дерева протоптанные дорожки, они же расходятся лучами во все стороны, периодически ломаясь и пересекаясь под разными углами. Лес вытоптан стадом бегемотов. Однако, ни один человек из леса не ушел с пустой корзиной. Мы не стали исключением. 60 белых, 2 красивых подберезовика, не считано подберезовиков, десятка три волнушек-пуговиц.
А это моя гордость - его величество Боровик. Его охотники пропустили, поэтому вырос большим и красивым. Хорошо спрятался возле елки, прикрылся травой и землей.
Наталья Key писал(а) 29 авг 2016, 12:00:Вчера с утречка вышли за ворота на даче (Михнево, Каширка) и отправились в лес.
У меня дача в тех же краях, чуть ближе к Москве - позавчера нашел 120 белых, соседи - около 500)))
и все без червей? Странно. Мы вроде не так далеко, Рузский район, а все вот вчерашние, такие же красивые грибы как на верхних фото, внутри оказывались с червями. Кстати, начинаются опята...
