Форум Винского

**coco2014** » 22 сен 2014, 23:52

были в эти выходные в районе Истры,на 73 км!осторожнее в лесу!!!!!!впились 2 клеща,сдали на анализ Слава Богу все хорошо!но понервничала я сильно..
по грибам-много сыроежек,пару белых штук 5-7 подберезовиков.мало грибов и очень сухо в лесу.опят нет)
всем удачи)

**Palma** » 23 сен 2014, 00:55

Упустить такой денек, как выдались в эти выходные, совершенно невозможно, и мы, особо не рассчитывая на промысловый сбор, покатили в субботу в Талдомские края.

Грибы: грибные места, где собирать грибы

Я вообще нацелилась на съемку живописных мухоморов, которых становится все больше, и с радовалась каждой встреченной полянке с ними, напевая себе под нос.

О - какое соседство! И оба, что крайне приятно, малыши!

Талдомский лес не собирался отпускать нас походить налегке и доставал откуда-то неожиданные и оттого приятные сюрпризы:

Очаровашка с тенью от веточек -

Гиганты, которых мы явно пропустили неделю назад.

И хорошо, потому что сейчас они радуют взгляд гораздо больше, когда грибов значительно поубавилось.

Вот подосиков попалось несколько штук маленьких, которые дают некоторую надежду, но честно скажу, небольшую...

Неизвестный мне гриб с пластинками цвета какао-

Один из немногих выживших подберезовиков, но мы их не берем никакие (ни большие, ни маленькие - как-то не нашлось в моем хозяйстве им кулинарной ниши)

Ой, троица! Нет, пятерица!!!

И чистота невероятная, как часто бывает у подземных грибов. Приятная находка!

Снова не могу оторваться от мухоморов - какие же они классные!

У этого шляпа будто из дорогой красной кожи, созданной словно на обивку салона Феррари -

А у этого - в обалденную выпуклую крапинку!

Не хватило чуток крапинок у природы...

И братцы рядышком:

Вся семья в сборе -

Чуть захотелось пошалить с контрастом...

А дальше началось самое интересное..........................................................
Я уже писала о том, что мне очень хотелось попробовать желтых паутинников триумфальных, но в прошлые разы с полными корзинами и пакетами белых было не до них.
Думала, что они уже переросли совсем и не годятся для сбора. Но я ошибалась!!!
В привычных местах нам встретились целые желтые полянки этих солнышек:

Были уже и раскрывшиеся, но немного, а в основной массе - обалденные, крепенькие и очень симпатичные.

Оказалось, их очень приятно резать - ножки толстенькие, упругие, у многих длиннющие, уходящие корнями глубоко в землю.

И растут такими славными семейками - очень простой сбор и радость почему-то меня просто переполняла при их виде. Абсолютно позитивный гриб!!!

Я почему-то очень люблю собирать опята, когда встречаешь облитый кружевной пень или березу с золотыми монетками на ней. Это просто какой-то вид медитации... Честно скажу, первенство опяточного сбора при виде паутинников пошатнулось.

И очень просто проверять на червивость (что для меня важно, не признаю грибы не только с жителями, но даже и с их ходами): если дырка в ножке, отрезаешь ножку - чаще всего шляпа чистая, если и там остался вход - выбрасываю. Такой быстрый метод привел к тому, что при обработке двух тазов отхода практически не было, что для меня большая редкость. Еще один жирный плюс новому для меня грибку!!!

Белые попадались почему-то поодиночке, но большинство было не нашего размера -

У этого бедолаги кто-то совсем обгрыз ножку, но какого приятнейшего цвета шляпа!

Встреченные малыши были немедленно приглашены в корзинку -

Портрет мухи:

Совсем зарапортовались и поставили корзинки и тяжелый пакет с паутинниками прямо на подосиновик, который обнаружили только когда собрались уходить:

Симпатичные навозники на обратной дороге -

Лишь в немногих заболоченных местах можно сейчас найти остатки воды, а раньше мы здесь даже бобров видели...

Зато муравьиные пирамиды почти в человеческий рост даже в такую сухость чувствуют себя непоколебимо -

На выходе, как обычно, у щедрого леса нашелся для нас подарок, да не один:

Еще в придачу маленький подосиновик (на этом месте неделю назад их было штук 30...)

и Красотун, при виде которого так сладко замирает сердце и хочется поклониться ему и лесу в пояс -

**Palma** » 23 сен 2014, 01:09

Часть вторая - не столь романтичная, но в хозяйстве полезная:

Вроде бы и не собирали мы сегодня белые...

Наверное, это воспринимается так по контрасту с прошлыми поездками; сейчас действительно грибов в лесу сильно поубавилось, а вместе смотрится так, словно их много.

2 таза с яркими и скользкими паутинниками не дают расслабиться вечерком -

Вот это - Моя Прелэсть!!!

Мне реально очень понравились эти грибки - и своим видом, и сбором, и легкостью переработки.
Каждый желтый комочек подержала в руках и была неимоверно счастлива!

Еще из плюсов хочу отметить тот, что грибы после варки не меняют свой цвет, оставаясь такими же солнечными (тоже редкость, на мой взгляд, в грибном мире)

Засолила баклажку горячим способом - ЖДУ ровно месяц и зазываю всех в гости!

Если и на вкус окажутся достойными, станут моими любимыми грибами, наверное...

Всем осеннего лесного счастья!!!

**Beyzn** » 24 сен 2014, 14:50

20 сентября, за Кимрами. 35 белых, 62 подосиновика, 19 подберезовиков.

**qwertina** » 24 сен 2014, 15:01

Если и на вкус окажутся достойными, станут моими любимыми грибами, наверное..

а как они в варёном виде на вкус были? Неужели не пробовали?

**Palma** » 24 сен 2014, 19:12

Не-а, даже не попробовала...
Вот, сижу, жду прихода. Осталось 26 дней!!!

**MATILDA** » 28 сен 2014, 22:44

i-net

**de19** » 28 сен 2014, 23:15

народ, вы вообще белые от моховиков отличать умеете? На последних фото у трех авторов половина моховиков в сборе)))

**Виталий и Марина** » 29 сен 2014, 08:46

de19 писал(а) 28 сен 2014, 23:15:народ, вы вообще белые от моховиков отличать умеете? На последних фото у трех авторов половина моховиков в сборе)))

Интересно, каких «моховиков» надо было объесться, чтобы делать такие заявления ? Покажите, где в этих сборах моховики, да еще половина? Или для Вас любой гриб с желтым подшляпьем уже моховик, а белый должен быть именно «белым»? Если уж указывать на чьи-то ошибки, то наглядно. Выделите на фотках «половину» моховиков, тогда хоть будет понятно, о чем речь . Честно говоря, не нашла на последних фотках ни одного моховика. Может, парочка в общих кучах и была. Но, в живую, с белыми их никогда не перепутать. Тем более, сейчас хороших моховиков уже и нет.

**de19** » 29 сен 2014, 11:30

Я родился в сибири и разбираюсь в грибах. Вон те на тонких ножках с огромными шляпками и желто зеленой подшляпью это моховики. Они даже по запаху другие и совсем не вкусные. Я с завязаными глазами отличу запах белого гриба.

**Persian tramp** » 29 сен 2014, 11:33

de19 писал(а) 29 сен 2014, 11:30:Я родился в сибири и разбираюсь в грибах.

Не слишком убедительное заявление.

**listat** » 29 сен 2014, 13:26

Я моховиков не вижу, одни белые

**Palma** » 29 сен 2014, 18:12

MATILDA писал(а) 28 сен 2014, 22:44:i-net

О, отличная идея - надо будет как-нибудь найденных грибов вместе в мох понатыкать!
Олеся, здоровская фотка, но только здесь мы вроде о собственных находках пишем, нет?

de19, не собираюсь с вами спорить, особенно когда предмет дискуссии столь туманен:

de19 писал(а) 29 сен 2014, 11:30: Вон те на тонких ножках ...

Я тоже отличу большинство грибов с завязанными глазами по запаху, особенно мне удается живо отличить гифолому кирпично-красную (Hypholoma sublateritium) от серопластинчатой (Hypholoma fasciculare)!

Давайте не будем заморачиваться. Вот оно - Грибное Счастье!

**de19** » 29 сен 2014, 18:25

Вот на этой фотке все грибы белые:

И правда спорить чего? Фото моховиков с выпуклым зеленым подшляпьем и вогнутое подшляпье белых грибов сразу видно, даже без запаха и по фоткам. Какой тут спор.
Моховики не вкусные.
Был тут недавно на рынке Кунцевском в Москве, захотел семью побаловать грибками с картошкой,тушеными в сметане. Смотрю лежат белые вперемешку с моховиками. Почем спрашиваю. 1500 руб/кило
Я говорю продавцу, ты чего, мол, мне за эту цену моховиков впариваешь?
Он наклоняется ко мне, чтоб другие не слышали и шепчет типа "бери, я моховиков уберу". Так что не надо мне тут, в отчете впаривать моховиков)))

Все что ниже - это не белые грибы!!! Они там у вас в топике вверху написаны как белые

**Palma** » 29 сен 2014, 21:16

Уважаемый de19! Вы бы, прежде чем делать свои заявления, глянули что ли в описание моховиков в сети - в Вики, у главного грибного специалиста В.Степанова, да на любой первый попавшийся сайт по поиску - http://wikigrib.ru/grib/moxovik/...
Если в ваших краях принято так называть крупные белые, которые всегда к старости имеют зеленоватый трубчатый слой и сетчатую ножку (особо хорошо заметную на двух приведенных вами последних фотках) - то пожалуйста. В нашей деревне тоже все говорушку дымчатую рядовкой называют, но от этого она более рядовочной не становится.
Да и на фото больших белых в сети советую полюбоваться...
Про вкус ничего сказать не могу - если вы прочли мой текст, то заметили, что мы такие крупные грибы не берем - нам и калиброванных достаточно, а эти плохо переносят транспортировку и места много в корзинке занимают - положил пару, и уже места нет.

P.S. А для истинного грибника покупать грибы на рынке - не комильфо!

**Beyzn** » 29 сен 2014, 21:20

de19 писал(а) 29 сен 2014, 18:25:Все что ниже - это не белые грибы!!! Они там у вас в топике вверху написаны как белые

Разумеется, это белые. Хоть и не молодые, с позеленевшим гименофором, но белые.

**listat** » 29 сен 2014, 22:36

Palma писал(а) 29 сен 2014, 21:16:Про вкус ничего сказать не могу - если вы прочли мой текст, то заметили, что мы такие крупные грибы не берем - нам и калиброванных достаточно, а эти плохо переносят транспортировку и места много в корзинке занимают - положил пару, и уже места нет.

Ой, отдавали бы мне))))

**пятаяпопытка** » 29 сен 2014, 23:50

Ты кого моховиком назвал?...

**de19** » 30 сен 2014, 02:25

Beyzn писал(а) 29 сен 2014, 21:20:
de19 писал(а) 29 сен 2014, 18:25:Все что ниже - это не белые грибы!!! Они там у вас в топике вверху написаны как белые

Разумеется, это белые. Хоть и не молодые, с позеленевшим гименофором, но белые.

Не молодые по вашему? Этим моховикам, что на фото я привел, от силы дня три.
Посмотрите вот у той женщины с подносом на фото что я привел лежат абсолютно взрослые белые грибы слева внизу, громадные такие. С вогнутым и белым подшляпьем. Поэтому и называют этот гриб белым

А вот всем для ознакомления что такое моховики ссылка:
http://www.udec.ru/gribi/mohovik.php
там вы найдете описание моховиков, такие что выше на фото я привел выдавали за белые. Моховики, фотки которых я привел выше -это может быть или козляк или польский гриб, вот что вы собрали в лесу, тут надо смотреть и нюхать в живую))) но никак не белые грибы
Ладно, спорить дальше не буду. Нравятся моховики - собирайте и ешьте на здоровье, а мы будем есть истинно белые грибы

**Beyzn** » 30 сен 2014, 10:45

de19 писал(а) 30 сен 2014, 02:25:С вогнутым и белым подшляпьем. Поэтому и называют этот гриб белым

Первый раз слышу такое мнение. Привык считать, что белый гриб называют белым потому, что его белая мякоть не теряет цвета при пищевой обработке, в отличие от остальных видов. О том, какой цвет может иметь гименофор (трубчатый слой) белого гриба, который, Вы называете подшляпьем и который, строго говоря, не считается мякотью, можно прочитать, например, в Педивикии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%E5%EB ... 3%F0%E8%E1. Многие считают, что она является недостаточно авторитетным источником, но во всех других доступных мне источниках-то, к которым я обращался, пишется тоже самое.

По поводу различий между разными моховиками, польскими и козляками, с одной стороны и белыми с другой, писать влом. Их много. Можете посмотреть сами, если хотите. Но перепутать белые со всеми этими грибами имхо совсем не просто при сборе и абсолютно нереально при пищевой обработке.

**qwertina** » 30 сен 2014, 12:05

de19 писал(а) 30 сен 2014, 02:25: http://www.udec.ru/gribi/mohovik.php там вы найдете описание моховиков, такие что выше на фото я привел выдавали за белые.

на фото в разделе про Козляки почему то Польские белые (xerocomus badius)

а на фотках Palma (те про которые вы говорите что не Белые) обычные переростки boletus aestivalis (Белые грибы) http://semenaopt.com/%D0%93%D1%80%D0%B8 ... 29/603994/

картинки смотрю в старом грибном атласе. Могу сделать скрины))

пы.сы)) продавец на рынке просто прикололся над вами. Да ему, собственно всё равно в каком порядке продавать свои белые))

**Palma** » 30 сен 2014, 23:08

Отправились на дачу мы в пятницу ночью, можно даже считать ближе к утру и, словно ежики, оказались в плотном тумане. Местами он был как молоко, местами редел, и тогда можно было различить хоть что-то на дороге.

Ох уж эти грибные туманы! Где же вас носило в начале месяца, когда ночью было не +2, а +12?
В субботу в лес, который около платформы Жаворонки по Можайке, фотик не брала, потому что поход намечался чисто заготовительный.
Уф, все удалось - нужный вес взят!!!

В воскресенье же намечалась уже просто прогулка, но с разведывательной целью: Ну а вдруг все же появились рыжики? Фотик был со мной, а вот рыжиков совсем-совсем не было... Как бы совсем не пересохли их грибницы - уж больно дефицитным на влагу весь год, начиная с зимы, выдался.

Брести по осеннему лесу всегда приятно, и вроде как грибы мне уже и не нужны, но глаза так и выискивают хоть что-то растущее. Хотя сухость и пустота леса поражают - нет ни привычных в это время польских, ни рядовок, ни чернушек (считаю, что чернушку пора заносить в Красную книгу грибника, столь редки стали свидания с той, которую раньше замачивали ваннами).
Вижу лишь кое-где сростки осенних опят, но это не мой калибр - только полюбоваться:

Некоторым и самим словно стыдно, что дошли до жизни такой -

Сделав большой круг по лесу, не ведаю как ноги сами меня вынесли во вчерашнее место сбора галлики.
Выбранный ею участок совсем небольшой, 20 на 20 метров примерно, и вот они - обрезанные нами плотно бревна, дальше еще грибники прошлись с ножами, судя по ножкам, но отдельно стоящие во мху грибки

и небольшие пропущенные кучки все равно попадаются:

Эти поздние осенние опята - асы маскировки! Как они только не прячутся от нас с вами:
и под веточками -

и под листиками -

и под корой.

Пришлось достать ножик и раскрыть корзинку: прыгайте быстрее в нее!

Опята, это как мед у Винни Пуха - вот их нет, а вот они уже и есть - стоит присесть или нагнуться за одной гроздочкой, а разогнешься уже с полной корзинкой.

Так что на выходе итог обоих дней почти идентичен:

Всем приятных деньков оставшегося грибного сезона!

**Нет** » 01 окт 2014, 04:52

de19 писал(а) 30 сен 2014, 02:25:Посмотрите вот у той женщины с подносом

Ту женщину с подносом зовут Palma, для своих Майя и она, выезжая с ночи, как сайгак носится по дождливому лесу с фотоаппаратом, чтобы порадовать нас фотоотчетом и подзадорить, расшевелить и сподвигнуть оторвать задницы от диванов, а глаза от компов и пойти полюбоваться на осенний лес, пособирать грибочки, и улучшить свою карму и физическое состояние.
А кое кто мнет и ворочает грибки на том подносе, ругает белые моховиками и брезгливо поджимает губки. Что вы, ей Богу, с вас же не просят полторы тысячи за килограмм. Максимум клик на спасибо, да и то если грибки вам понравились. А нет, так и не надо

**de19** » 01 окт 2014, 13:16

Нет писал(а) 01 окт 2014, 04:52:
de19 писал(а) 30 сен 2014, 02:25:Посмотрите вот у той женщины с подносом

Ту женщину с подносом зовут Palma, для своих Майя и она, выезжая с ночи, как сайгак носится по дождливому лесу с фотоаппаратом, чтобы порадовать нас фотоотчетом и подзадорить, расшевелить и сподвигнуть оторвать задницы от диванов, а глаза от компов и пойти полюбоваться на осенний лес, пособирать грибочки, и улучшить свою карму и физическое состояние.
А кое кто мнет и ворочает грибки на том подносе, ругает белые моховиками и брезгливо поджимает губки. Что вы, ей Богу, с вас же не просят полторы тысячи за килограмм. Максимум клик на спасибо, да и то если грибки вам понравились. А нет, так и не надо

Ни в коем случае не ругал я Майю. Но останусь при своем мнении

**Ksay** » 01 окт 2014, 14:04

Майе в подарок за щедрость души

(Я таких не встречала с ин-та тиснула)

Rhodotus Palmatus. Отнесён к исчезающему виду. Один из самых красивых грибов.
Насчет съедобности не знаю.

**пятаяпопытка** » 01 окт 2014, 16:35

Классная фотка и "модель" очаровательна!
Вывешу ещё одну красавицу, фотал в Карелии в октябре прошлого года, нравится мне этот гриб, оч. фотогеничный...

строфария сине-зеленая

**RoМaнтik** » 01 окт 2014, 16:53

пятаяпопытка писал(а) 01 окт 2014, 16:35:
строфария сине-зеленая

Никогда бы не подумал, что это съедобный гриб. На вкус пробовали....?

**qwertina** » 01 окт 2014, 17:20

сфоткано на Кубе, в горах Сьерра-Маэстра)))

сфоткано на Кубе, в Баракоа)))

**пятаяпопытка** » 01 окт 2014, 19:15

RoМaнтik писал(а) 01 окт 2014, 16:53: Никогда бы не подумал, что это съедобный гриб. На вкус пробовали....?

Нет, когда фотографировал, не знал, что съедобный.

**Palma** » 01 окт 2014, 20:22

Спасибо вам, ребяты и девчаты, за экзотические, милые моему сердцу подарки.

Ксю, какой красавец Родотус дланевидный - я никогда подобного не встречала... Он еще и Palmatus, так что почти родственник!
Почитала про него - оказывается, он запах имеет абрикосовый, ну просто диво-дивное. Растет на заболевших вязах, в основном, поэтому у нас такой редкий гость (где ж мы вязов ему возьмем?) Правда, горький на вкус, оттого несъедобен, но пусть так красуется - зачем такое чудо есть? Про удивительные капельки на ножке ничего не попалось - а это явно не вода, на собственный грибной сок загустевший похоже, словно глицерин...

qwertina, с Кубы обалденные грибочки, еще бы понять, кто это...
Покажу и свои из дальних странствий:
летняя северная Греция - милые навознички (точный вид затрудняюсь определить):

и чешуйчатка золотистая из облачного леса Эквадора

съедобные, кстати...

RoМaнтik писал(а) 01 окт 2014, 16:53:
пятаяпопытка писал(а) 01 окт 2014, 16:35:строфария сине-зеленая

Никогда бы не подумал, что это съедобный гриб. На вкус пробовали....?

Вячеслав - отличный строфариный портрет вышел!!!
Я пробовала строфарию, притом в сыром засоле (без варки, как рыжики)- меня так научили в глухой рязанской деревне, где болетовые можно было косить косой, но местные просто тряслись от восторга, завидев сине-зеленую красотку.
У меня уже где-то были фотки строфарий в этой теме раньше (лень искать страницу), но конечно же, не такие роскошные, как эта!!!
Всем новых открытий! (а у меня скоро паутинники просолятся, ла-ла-ла

)

**RoМaнтik** » 01 окт 2014, 20:39

Palma писал(а) 01 окт 2014, 20:22:Я пробовала строфарию, притом в сыром засоле (без варки, как рыжики)

Под холодненькую водочку?

**qwertina** » 01 окт 2014, 21:05

с Кубы обалденные грибочки, еще бы понять, кто это...

когда спустились вниз, то показывали фотку местным. Те затруднились ответить что это за оранжевый гриб. Говорили - "грибы в горах растут?! У нас??? Надо же..." Росло почти на самом верху. Вокруг заросли, и вода по камням сочится в ручейки.
А вообще места перспективные. Надо будет попробовать в следующий раз прогуляться целенаправленно в сосны. Глядишь, может и белые попадуться? А что? Там прохладно и влажно

может даже найдутся грибы, которые любят жить в сообществе с апельсиновыми деревьями?

Карибское море на горизонте))

А те белые грибочки обнаружились в 30 метрах от Атлантики. Тоже никто из деревенских не опознал . Явно несъедобное. Хотя как знать...

пробовала искать в книгах, но не хватило терпения всё перебрать.

**Palma** » 02 окт 2014, 01:01

RoМaнтik писал(а) 01 окт 2014, 20:39:
Palma писал(а) 01 окт 2014, 20:22:Я пробовала строфарию...

Под холодненькую водочку?

Под деревенский самогон! Исключительно для дезинфекции!
А чешуйчатка, хоть и напоминает опята семейственностью, все же другой вид. Гляньте на ее описание где-нибудь в сети (например, http://for-grib.ru/types/c1-cheshujjcha ... -aurivella) и
Спасибо за интерес!

**Kukla123** » 02 окт 2014, 10:05

Сегодня утром на градуснике уже "минус" Как думаете, стОит завтра ехать на дачу с основной целью - собирать грибы?

**Saelk** » 02 окт 2014, 16:05

Kukla123 писал(а) 02 окт 2014, 10:05: стОит завтра ехать на дачу с основной целью - собирать грибы?

Сегодня шёл грибной снег (С). С мест доложили , что только старые грибы остались. Будем надеяться на потепление.

**MATILDA** » 02 окт 2014, 17:33

Ksay писал(а) 01 окт 2014, 14:04:Майе в подарок за щедрость души

Боже... Какой бубль-гум!

**Laa** » 11 окт 2014, 11:48

Грибсы потрясающие, но что за эти десять дней происходит, совсем ничего? Грибов нет? А я вернулась в Москву и рвусь в бой, возможно, завтра, какие вести с полей??

**qwertina** » 11 окт 2014, 22:33

Laa писал(а) 11 окт 2014, 11:48:Грибсы потрясающие, но что за эти десять дней происходит, совсем ничего? Грибов нет? А я вернулась в Москву и рвусь в бой, возможно, завтра, какие вести с полей??

знакомый мелких опят набрал вчера.
На рынке бабуси тоже опята продают, но они так себе. Не бубурышки, а тощие плоские шляпы.

**Stan** » 11 окт 2014, 22:50

Palma писал(а) 30 сен 2014, 23:08:Отправились на дачу мы в пятницу ночью

отличный репортажик...
хоть и вырос на Севере, когда грибы были серьезной ЕДОЙ в голодное советское время, пследний раз грибы собирал несколько лет назад в Америке, американцы этим не занимаются, боятся отравиться...

**Palma** » 12 окт 2014, 17:46

Мерсибо, Стас!

Laa писал(а) 11 окт 2014, 11:48:...совсем ничего? Грибов нет? А я вернулась в Москву и рвусь в бой, возможно, завтра, какие вести с полей??

Наташ, вести с полей неутешительные - по сообщениям на грибном Форуме из разных мест Подмосковья - практически пустота, только одиночные переростки попадаются.
А, вспомнила, уже пошла фламмулина - зимний опенок!
Так и не дождались мы в этом сухом осеннем сезоне ни нормального слоя говорушек дымчатых, ни польских, ни рядовок фиолетовых и, что особенно обидно, зонтиков...

**Laa** » 12 окт 2014, 20:38

Опята, говорите? А сейчас теплые дни стояли, они опять могут пойти, а вдруг, а вдруг

Palma писал(а) 12 окт 2014, 17:46:Так и не дождались мы в этом сухом осеннем сезоне ни нормального слоя говорушек дымчатых, ни польских, ни рядовок фиолетовых и, что особенно обидно, зонтиков...

Зонты были, но немного и не во всех районах.
Зачем тебе говорушки, у тебя и белых и опят урожай урожайнейший

**Мунтик** » 13 окт 2014, 15:03

Palma писал(а) 29 сен 2014, 18:12:Вот оно - Грибное Счастье!

Как же здОрово, как же вкусно и просто сказочно!!! Маюшка, ты лесная фея, с огромным удовольствием брожу с тобой по лесу!
Спасибо, что с нами делишься - очень интересно, красиво и просто радостно!!! Приятного аппетита всей вашей дружной семье, а нам очень вкусно читалось и смотрелось Фото -

**Laa** » 13 окт 2014, 15:26

Мунтик писал(а) 13 окт 2014, 15:03:брожу с тобой по лесу!

я тоже хочу вместе по лесу))

**Palma** » 13 окт 2014, 22:41

Оксаночка - спасибо большое за светлый отклик, просто я это ОХ как люблю, оттого и делюсь радостью!!!

Кстати, при возможности предпочитаю бродить по лесу одна - для меня это сродни медитации, где соратники не нужны - и не страшно мне ничуть, и не одиноко (хотя в обычной жизни я очень общительный человек) - мой главный собеседник - сам Лес.

Laa писал(а) 12 окт 2014, 20:38: Опята, говорите? А сейчас теплые дни стояли, они опять могут пойти, а вдруг, а вдруг...

Наташ, вряд ли, кроме их зимней разновидности - фламмулины (ты ее собираешь, кстати? Очень милые сливочного цвета грибки с темными и словно бархатными ножками, ну и вкусные вполне в супе и, особенно, жульене)
Вот тебе мнение на твой вопрос одного из опытных грибных знатоков, буквально вчера. Цитирую:
"Нового слоя настоящих опят уже не будет. Только если остатки старых опят можно будет найти. Да и после заморозков они будут вряд ли кондиционные.
Поясню. Между слоями опят одного вида, я имею в виду Armillaria, т.е. настоящий опенок, должно пройти не менее 2 месяцев. Слой осенних опят Armillaria borealis был в середине сентября. Вот, и считайте сами.
Зимние опята (фламмулина) еще должны быть."

Laa писал(а) 13 окт 2014, 15:26:
Мунтик писал(а) 13 окт 2014, 15:03:брожу с тобой по лесу!

я тоже хочу вместе по лесу))

Девчули, что-то вы поздновато собрались - лес по моему ощущению уже закрыл заготовительную дверцу на зиму.
Пусть отдохнет (сезон для него уж больно сложный без влаги выдался) до следующего сезона. Тогда и поедем!!!

А так приглашаю на дегустации - на первую пробу паутинников триумфальных у меня уже двое с Форума записаны. Хотите - присоединяйтесь! Или сначала на товарищах испробуем???

**Laa** » 17 окт 2014, 17:11

Palma писал(а) 13 окт 2014, 22:41:Кстати, при возможности предпочитаю бродить по лесу одна - для меня это сродни медитации, где соратники не нужны - и не страшно мне ничуть, и не одиноко (хотя в обычной жизни я очень общительный человек) - мой главный собеседник - сам Лес.

мне тоже одиноко в Лесу не бывает, а страшно бывает, знакома с историями
"хорошо быть смелой, но страшно"))
Зимние опята собираю, только в наших краях их не видела, хотя в прошлом году ходили до нулевых температур.
Все планы действительно только на следующий год.. и по вашему желанию.
На дегустацию пока записываюсь но из выходных, как правило, свободно утро или воскресенье.
Спасиб за приглашение

**Ksay** » 20 окт 2014, 14:49

В субботу были в лесу.
У нас наконец-то грибы пошли

**Stan** » 20 окт 2014, 14:54

Ksay писал(а) 20 окт 2014, 14:49:У нас наконец-то грибы пошли

..симпатичные а ЭТО едят?

**Ksay** » 20 окт 2014, 14:58

Stan писал(а) 20 окт 2014, 14:54:а ЭТО едят?

Не знаю , я точно нет .
Туго у нас в этм году с грибами было , а на безрыбье....

**Palma** » 20 окт 2014, 22:39

Ксю, думаю что это Псатирелла изящная или морщинистая ( Psathyrella corrugis).

Ksay писал(а) 20 окт 2014, 14:58:
Stan писал(а) 20 окт 2014, 14:54:а ЭТО едят?

Не знаю , я точно нет .

И правильно делаешь!!!
А сезон и впрямь был коротким, как феервейр - пшик, и его уже и след простыл...

**Laa** » 20 окт 2014, 22:52

Palma писал(а) 20 окт 2014, 22:39:А сезон и впрямь был коротким, как феервейр - пшик, и его уже и след простыл.

В прошлом году еще в это время грибы собирали
А есть ли где зимние опята, интересно? В наших краях нет, но собрать их всегда - за.

Palma писал(а) 20 окт 2014, 22:39:Псатирелла изящная или морщинистая ( Psathyrella corrugis).

Вот эта пся попадалась в этом году колониями, синхронными рядами на дереве, как опята, штук по 200
Был бы фотик засняла, а на мобильный вроде я ее засняла (надо посмотреть)

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР