Еда во Вьетнаме

Вьетнамская еда кухня, рестораны, бары, рецепты вьетнамской кухни, лучшие блюда во Вьетнаме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #81

Сообщение Lenik-K » 17 мар 2016, 08:12

Подскажите, пожалуйста, принято ли во Вьетнаме каждому за себя расплачиваться?
Что бы принесли два отдельных счета на двоих?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #82

Сообщение AlexeyKorablev » 17 мар 2016, 08:15

Да, это возможно. При заказе нужно сказать официанту, чтобы посчитали отдельно. И потом проверить, правильно ли он понял.
Отдых в Нячанге http://forum.awd.ru/blog/AlexeyKorablev/
AlexeyKorablev
активный участник
 
Сообщения: 630
Регистрация: 27.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 98 раз.
Возраст: 61
Страны: 22
Пол: Мужской

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #83

Сообщение KimCa(2) » 17 мар 2016, 08:30

Без проблем,каждый может платить за себя, только предупреждайте.
А можно и не платить вовсе,если у вас галакси,то там столько шары,что голодным не остаться)).
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1869
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 75
Отчеты: 1

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #84

Сообщение Lenik-K » 24 апр 2016, 08:56

Попробовали дуриан (в Хюэ и Хой Ане) - совсем не показался вонючим
Запах, конечно, есть, но мне он показался скорее хвойным, чем туалетным.

Может это сорт такой?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #85

Сообщение KimCa(2) » 24 апр 2016, 10:18

Я не ощущаю аромата хвои в дуриане,но дуриан обожаю,для меня он ароматный,а не вонючий. Важно выбрать спелый плод,он должен иметь сильный запах у хвостика,а мякоть должна быть мягкой,кремообразной.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1869
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 75
Отчеты: 1

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #86

Сообщение Lenik-K » 26 апр 2016, 19:51

Могу порекомендовать в Ханое кафе "Net Hue".

Зашли мы туда случайно, по дороге в "Giảng Cafe" (там было необходимо попробовать egg caffe) - oни на одной улочке.

Еда была вкусной, но не особо выдающейся, а вот десерт Chè chuối очень очень понравился! Он совершенно необычный: жареные бананы с какойто желейной лапшой и желейными рисинками залитые кокосовым молоком. К десерту принесли мисочку с колотым льдом, который мы и досыпали в мисочку с десертом - эффект неожиданный.
Нам очень понравилось!
Причем цена этого десерта всего 18 000 донгов, остальная еда тоже не очень дорогая.

У них есть сайт www.nethue.com.vn
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #87

Сообщение Vinh » 13 авг 2016, 20:21

В последние годы во Вьетнаме стали выращивать много ГМО. По иронии судьбы ГМО технологии во Вьетнам принесла американская фирма Monsanto, производитель "Agent Orange" для армии США во время войны. Этим химикатом отравили многие площади в стране.
http://www.globalresearch.ca/monsanto-t ... am/5442817

Правда, вредны ли ГМО или нет, пока идут споры. Вроде бы, от них никто не умер.
Vinh
путешественник
 
Сообщения: 1176
Регистрация: 16.03.2007
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Возраст: 74
Пол: Мужской

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #88

Сообщение Lenik-K » 03 сен 2016, 13:45

Подскажите, пожалуйста, на какие фрукты можно рассчитывать в конце сентября, начале октября?
На Фукуоке и в Хошимине
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #89

Сообщение KimCa(2) » 03 сен 2016, 14:44

Все тропические фрукты тут круглый год, но не в сезон некоторые дороже.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1869
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 75
Отчеты: 1

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #90

Сообщение infernal_fire » 04 сен 2016, 21:36

А что с морепродуктами. Написали, что токсичны;((( изза аварии в апреле
infernal_fire
почетный путешественник
 
Сообщения: 2621
Регистрация: 11.01.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 82 раз.
Поблагодарили: 246 раз.
Возраст: 38
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #91

Сообщение thehien » 04 сен 2016, 22:15

infernal_fire
Тосичны морепродукты у побережья провинций Хатинь, Куангбинь и Тхыатхиен-Хюэ. К югу от Дананга c морепродуктами никаких проблем.
thehien
почетный путешественник
 
Сообщения: 2876
Регистрация: 09.03.2010
Город: Ханой
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 740 раз.
Возраст: 68
Пол: Мужской

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #92

Сообщение Lenik-K » 05 сен 2016, 02:20

Спасибо,
Все тропические фрукты тут круглый год
но вообще-то меня интересуют не все, а самые вкусные (для меня): манго, личи и мангостины.
Будут ли они в конце сентября - начале октября?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #93

Сообщение KimCa(2) » 05 сен 2016, 10:31

манго и мангостины есть всегда, личи только сезон.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1869
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 75
Отчеты: 1

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #94

Сообщение Lenik-K » 19 сен 2016, 15:16

К слову об антисанитарии:
Сижу в кафешке, наблюдаю, как молодей человек заботливо протирает салфеточкой и горлышко бутылки с напитком, и стаканчик девушки и ее мисочку...

Вспомнилась столовская привычка
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #95

Сообщение irenokk » 19 сен 2016, 15:27

Подсмотрели у местных - протирать палки лаймом. Вряд ли спасет от чего-н., но процесс успокаивает.
irenokk
путешественник
 
Сообщения: 1002
Регистрация: 04.11.2012
Город: Puerto de Santiago
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #96

Сообщение Lenik-K » 23 сен 2016, 05:14

Проконсультируйте, пожалуйста, по манго
Видела вчера в Ханое у уличной торговки два сорта: светло - желтоые (толстенькие) и зеленые, более твердые и тощенькие.

Желтое попробовала - вкусно, хотя и с кислинкой.
А правильно ли я понимаю, что эти зеленые еще не зрелые и они для изысков, типа с солью/перцем и для готовки?

Какую цену можно считать адеквантой на манго сейчас?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #97

Сообщение Neighbor_Hanoi » 23 сен 2016, 06:49

Вопрос про манго

Зеленые манго - это такой сорт, местные, как вы правильно заметили, употребляют их с солью и перцем, в зависимости от сорта могут быть внутри и зеленые и желтоватые, иногда бывают очень даже ничего. Но сорт желтых манго в крапинку, слегка мягковатые, на мой взгляд самые лучшие.

Lenik-K писал(а) 23 сен 2016, 05:14:Какую цену можно считать адеквантой на манго сейчас?

Давно не интересовался, но, с учетом того, что сейчас не сезон, думаю 40 - 50 тыс VND за самые лучшие сорта.
Аватара пользователя
Neighbor_Hanoi
активный участник
 
Сообщения: 719
Регистрация: 06.05.2011
Город: Санкт-Петербург/Москва
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 122 раз.
Возраст: 53
Страны: 28
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #98

Сообщение Lenik-K » 24 сен 2016, 17:19

Спасибо, сейчас зашла в супермаркет, там сразу несколько сортов, разных размеров, но все только зеленого цвета, на ощупь довольно твердые. Вот и думаю стоит ли такие покупать.
Или они все для извращенцев - под соль/перец.
Или могут быть с виду зелные, твердые, а при этом сладкие и спелые?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #99

Сообщение irenokk » 24 сен 2016, 17:35

Крупные зеленые бывают очень вкусные и сладкие. Не "мочалистые". В фруктовых лавках "европейского квартала" можно все виды манго попробовать по кусочку. Там еще и смуси самые дешевые. Да и фрукты не дороже магазинных. Мне нравятся в середине третьей линии две лавки, напротив магазина TH milk, если на рынок нет охоты идти.
irenokk
путешественник
 
Сообщения: 1002
Регистрация: 04.11.2012
Город: Puerto de Santiago
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Еда во Вьетнаме

Сообщение: #100

Сообщение Lenik-K » 24 сен 2016, 17:49

Изините, а "европейский квартал" - это где именно?
В каком городе?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2549
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 725 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 59
Страны: 43
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовАЗИЯ форумВЬЕТНАМ форумВьетнамская еда кухня, рестораны



Включить мобильный стиль