Форум Винского

**МАКСЫ** » 07 май 2015, 14:10

kiev-city писал(а) 07 май 2015, 14:07:
МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:05:с такими заявлениями

с какими?

Так что я удивлен позицией российских законодателей. Не могу понять, с какой целью они ввели эту норму....например

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 13:28:причем тут спирт ... его используют как консервант чтоб вино в бутылке не прокисло

В т.ч.
Но и для производства вин крепостью выше 13 градусов, т.е. крепленных - портвейна, вермута, хереса, мадеры и др.

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:05:прочитал...думаю с такими заявлениями он быстро из директоров вылетит

Уже вылетел

**Oleg Cosmopolit** » 07 май 2015, 14:17

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:10:Не могу понять, с какой целью они ввели эту норму.

я тоже удивлен, и написал об этом. И вижу в этой норме лоббизм отдельных производителей. История Массандры позволяет говорить о том, что говорит этот человек. Вина, изготовленные по технологии крепления получали международные награды. А теперь эти вина уже называются винными напитками. Уволили этого человека и пригласили другого, который будет делать шмурдяк, зато по технологии, одобренной депутатами - все, пропала Массандра.

**Oleg Cosmopolit** » 07 май 2015, 14:21

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 13:28:причем тут спирт ... его используют как консервант чтоб вино в бутылке не прокисло

после этих слов мне вобще не понятно, для чего вы ищете, какое-то особое вино. Спирт, сахар (вообще-то ликер, а не сахарозу) - это ингредиенты, которые добавляют в вино не для того, чтобы оно не прокисло, для этого можно использовать другие консерванты. Эти ингредиенты формируют вкус вина, особый и неповторимый для каждого вида. Добавив ликер или спирт в особый момент можно остановить брожение и получить нужный вкус.

**МАКСЫ** » 07 май 2015, 14:25

kiev-city писал(а) 07 май 2015, 14:17:
МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:10:Не могу понять, с какой целью они ввели эту норму.

я тоже удивлен, и написал об этом. И вижу в этой норме лоббизм отдельных производителей. История Массандры позволяет говорить о том, что говорит этот человек. Вина, изготовленные по технологии крепления получали международные награды. А теперь эти вина уже называются винными напитками. Уволили этого человека и пригласили другого, который будет делать шмурдяк, зато по технологии, одобренной депутатами - все, пропала Массандра.

дык там шмурдак уже давно...надеюсь сейчас будут нормальное вино делать

**МАКСЫ** » 07 май 2015, 14:30

вечный отпускник писал(а) 07 май 2015, 14:14:
МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 13:28:причем тут спирт ... его используют как консервант чтоб вино в бутылке не прокисло

В т.ч.
Но и для производства вин крепостью выше 13 градусов, т.е. крепленных - портвейна, вермута, хереса, мадеры и др.

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:05:прочитал...думаю с такими заявлениями он быстро из директоров вылетит

Уже вылетел

немудрено...за ту бодягу которую он продавал в фирменных магазах массандры его вообще расстрелять надо

**МАКСЫ** » 07 май 2015, 14:36

kiev-city писал(а) 07 май 2015, 14:21:
МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 13:28:причем тут спирт ... его используют как консервант чтоб вино в бутылке не прокисло

после этих слов мне вобще не понятно, для чего вы ищете, какое-то особое вино. Спирт, сахар (вообще-то ликер, а не сахарозу) - это ингредиенты, которые добавляют в вино не для того, чтобы оно не прокисло, для этого можно использовать другие консерванты. Эти ингредиенты формируют вкус вина, особый и неповторимый для каждого вида. Добавив ликер или спирт в особый момент можно остановить брожение и получить нужный вкус.

это у бывшего директора и у вас ещё сахар да спирт вкус формируют...а для всех остальных вкус вина зависит от сортов винограда из которого это вино делают

**Oleg Cosmopolit** » 07 май 2015, 14:47

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:36:это у бывшего директора и у вас

трудно спорить с человеком, который так безаппеляционно заявляет, вы бы почитали технологию производства Мадеры, Хереса и других всемирно известных крепленных вин, чтобы говорить что спирт нужен как консервант и вкус он не формирует.

**МАКСЫ** » 07 май 2015, 14:51

kiev-city писал(а) 07 май 2015, 14:47:
МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:36:это у бывшего директора и у вас

трудно спорить с человеком, который так безаппеляционно заявляет, вы бы почитали технологию производства Мадеры, Хереса и других всемирно известных крепленных вин, чтобы говорить что спирт нужен как консервант и вкус он не формирует.

а вы не спорьте просто...даже "тупой" российский законодатель и тот выяснил что это не ВИНО а винный напиток...чЁ уж тут спорить то ...по поводу спирта...я настаиваю что спирт вкус не формирует а а просто останавливает брожение в заданной точке условно говоря если по дольше подождать то естественно у винного напитка готового уже будет другой вкус потому как до того как в вино попал спирт оно же живое было как спирт попал законсервировалось...как то так если по простому объяснить ...но спирт это ещё пол беды они ж ВИНО ещё и водой хорошенько разбавляют вот тут то надеюсь никто спорить не будет что это получился винный напиток???

**Oleg Cosmopolit** » 07 май 2015, 16:28

Прошу прощение, оказывается, теперь вина Массандры получили новый статус.
Госдума в конце декабря 2014 приняла поправки в закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта". Поправки узаконили крепленые зерновым спиртом вина "Массандры", введя понятие "ликерное вино" (до этого, по российскому закону, они считались "винным напитком").

**чеширский кот** » 07 май 2015, 17:07

kiev-city- декабрь 2015 еще не наступал.

МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:25:дык там шмурдак уже давно...надеюсь сейчас будут нормальное вино делать

Как бы вина там с применением зернового спирта выпускались еще с царских времен.
Даже Путину Кучма подарил несколько реликтовых бутылок вина царских времен.
Ничего, пил "винный напиток" и не морщился

**МАКСЫ** » 07 май 2015, 17:37

вечный отпускник писал(а) 07 май 2015, 17:33:
МАКСЫ писал(а) 07 май 2015, 14:25:дык там шмурдак уже давно...надеюсь сейчас будут нормальное вино делать

Как бы вина там с применением зернового спирта выпускались еще с царских времен.
Даже Путину Кучма подарил несколько реликтовых бутылок вина царских времен.
Ничего, пил "винный напиток" и не морщился

дык ему пофиг чё пить...лишь бы яду небыло

**Rusal** » 07 май 2015, 18:36

В Росии совсем фиолетово как будет называтся вина Массандры, все и так в курсе что это . Массандра под санкциями, рынок сбыта закрыт. Вам не все равно что там напишут для внутреннего рынка, вы что от этого измените свое отношение к данному виду продукта ?

**JackD** » 07 май 2015, 20:07

Rusal писал(а) 07 май 2015, 18:36:В Росии совсем фиолетово как будет называтся вина Массандры, все и так в курсе что это . Массандра под санкциями, рынок сбыта закрыт. Вам не все равно что там напишут для внутреннего рынка, вы что от этого измените свое отношение к данному виду продукта ?

абсолютно те же мысли, но там вроде разница в акцизах. от которых, по мне бы, крымское вообще стоило освободить лет на несколько.

**suprematizm** » 14 май 2015, 10:21

Вчера вернулся из Крыма, был на экскурсиях в Массандре и Инкермане, вот как там сейчас все проходит.
В Инкермане экскурсия+дегустация стоит 500 рублей, ежедневно в 10.00, 13.00,15.00, перед приездом лучше позвонить +79780001704 (это телефон непосредственно на завод)
В Массандре тоже начали проводить дегустации, экскурсия 300, дегустация 300 рублей. Сеансы 11:00, 13:00, 15:00, 17:00, телефон на завод +79789179174. Можно купить билет только на дегустацию, она начинается на 50 минут позже экскурсии. Как рассказала экскурсовод раньше этим занимался торговый дом Массандра, а теперь всё в ведении завода, потому пока идет "настройка" рабочего процесса.
По винам. Пока ничего необычного пробовать не дают, но Массандра собирается ввести дегустации коллекционных вин (ну или что-то такое, пока из дорогого там только Красный камень).
Прежде чем ехать на завод ознакомьтесь с ассортиментом в магазинах города, потому что например Севастополь в магазине при заводе Инкерман стоил 1100 рублей, а в городе мы где-то видели за примерно 900.

Это обычная практика в Крыму, когда вино на заводе стоит намного дороже чем в торговой сети.

**Andriano_33** » 14 май 2015, 13:55

Коллеги, подскажите советом.
Почему в Крыму и в остальной России некоторые вина Массандры имеют совершенно разного рода этикетки? Чистейшая подделка?
Майские проводил в Крыму, брал вино в фирменным магазинах Массандры, да и в обычной сети магазинов этикетки те же.
По возвращению домой заехал к родне, похвалились, что брали на праздники так же Массандру (разновидность вина не запомнил, но могу фотку выложить по возможности), так и бутылка и этикетка совершенно другого стиля, брали в местном супермаркете. Может заявить о нарушении авторских прав и контрафакте куда надо?
В общем, понял, что это все же легальная продукция, лишь экспортный вариант.
Дистрибьютор - РусВинторг.

**чеширский кот** » 14 май 2015, 13:57

Практически во всем мире на заводе почему то покупать дороже,чем в магазинах.

**Carlsson9000** » 19 май 2015, 18:42

suprematizm писал(а) 14 май 2015, 10:21:По винам. Пока ничего необычного пробовать не дают, но Массандра собирается ввести дегустации коллекционных вин (ну или что-то такое, пока из дорогого там только Красный камень).

какие там коллекционные то? Там и обычных нет.За три недели постарался перепробовать Хотя наверное найдутся любители подобного, сладенького, закрепленного ректификатом и тд.,хотя забыл про историю,виноградники и прочие голицинские подвалы

PS инфа не для всех( портвейнов, хересов и мадер, нет в принципе! берегите кошельки) везите с собой. Брют из Нового Света стоит в три раза дешевле чем в Москве- можно брать.