Форум Винского

**Lander** » 25 июл 2015, 14:12

Всем кто едет на ЮБК настоятельно советую посетить дегустацию в Воронцовском дворце или в Масандровских подвалах. Рассматривать этикетки и слушать советы бывалых это здорово- но попобовать самим , послушать историю создания того или иного вина, попробовать "разобрать" букет это не только интересно , но и позволяет найти свое вино, не тратя деньги в магазине ориентируясь на "вкус продавца". А еще никто и никогда из местных не покупает вино на разлив и в какой либо иной упаковке окромя бутылки стеклянной.

**МАКСЫ** » 25 июл 2015, 20:14

xFFFF писал(а) 25 июл 2015, 13:52:
turner1 писал(а) 25 июл 2015, 12:24:Пробовал разливное. Трешь, угар и содомия. Этот бизнес у армян, пойло отвратное.

Я выше писал, что сивуху разливают. Алкашам сойдет, а всем остальным покупать не советую.

алкаши фунфырик спирта берут по 25р ну никак не вино 500-700р за литр

**ATIV2007** » 25 июл 2015, 21:29

flashpoh писал(а) 25 июл 2015, 02:23:А по 100-150р за бутылку больше нету вина чтоли? Печально.ещё в октябре 2014 было!(((((

В Украине - есть, в России - нету)

**МАКСЫ** » 25 июл 2015, 23:05

ATIV2007 писал(а) 25 июл 2015, 21:29:
flashpoh писал(а) 25 июл 2015, 02:23:А по 100-150р за бутылку больше нету вина чтоли? Печально.ещё в октябре 2014 было!(((((

В Украине - есть, в России - нету)

в ПУДе от 110р Бахчисарай по акции есть

**RomualdOso** » 26 июл 2015, 15:05

ATIV2007 писал(а) 25 июл 2015, 21:29:
flashpoh писал(а) 25 июл 2015, 02:23:А по 100-150р за бутылку больше нету вина чтоли? Печально.ещё в октябре 2014 было!(((((

В Украине - есть, в России - нету)

Это легко объяснимо.
Не всегда можно сравнивать две страны по цене какого-то продукта.
В Ираке и в Венесуэле бензин дешёвый. На Украине вино.
Можно пересчитать "дешёвость" на среднюю з/п или пенсию.
Дёшево или дорого каждый решает сам. А вот хорошее вино в Крыму есть. За сухое не скажу, а сладкое или десертное хорошее есть.

**Human_Kogalym** » 04 авг 2015, 09:58

Друзья, проконсультируйте по игристым крымским винам, пожалуйста.
С удовольствием прочитаю ваши отзывы.

**Oleg Cosmopolit** » 04 авг 2015, 10:03

Human_Kogalym писал(а) 04 авг 2015, 09:58:игристым крымским винам

Самые адекватные - это игристые из Нового Света, приготовленные по классической технологии в бутылках. Гурманы предпочитают кюве, брют и экстрабрют

**Cha-cha** » 05 авг 2015, 14:43

По игристым мне понравились - брют кюве и пино нуар. Это брюты. Самое лучшее у них - парадизио. чистое шардоне, но цена.... 3500 за бутылку. Еще очень понравилось вино Esse, особенно Гевюрцтраминер.

**Human_Kogalym** » 05 авг 2015, 15:48

Ага. Брюты - они сухие - не сладкие?
Ну и 3500 - это конечно - космическая цена. Я не готов)))....

**Cha-cha** » 05 авг 2015, 16:01

Брюты сухие, сахара 10%. В кюве сахара нет вобще, считается самое натуральное. Пино нуар - розовое, еще понравилось пино фран. Эти же сорта есть послаще. 3500 это за парадизио. Брюты где-то 600-700 руб

**JackD** » 05 авг 2015, 16:14

Cha-cha писал(а) 05 авг 2015, 16:01:Пино нуар - розовое

Т.е., раз из пино нуар, то классическое, "правильное" розовое? Не бодяжат красный с белым, а только из красного винограда, но без шкурки?

**Carlsson9000** » 05 авг 2015, 20:07

Джек не сбивай!) давно в ветке Крыма все специалисты отметились, не только по сортам но и по технологии

2 Human_Kogalym апрель, Ялта, вполне себе брал Новый Свет за 300-400. Брать строго Новый Свет, а не "Новосветское"

**Human_Kogalym** » 06 авг 2015, 06:40

Ок. Записал. Всем спасибо!

**ArtashMikelyan** » 25 авг 2015, 22:43

turner1 писал(а) 25 июл 2015, 12:24:Позавчера из Евпатории.
Массандра от 300 за каберне до 900 за БМКК
Инкерман от 170 за каберне молодое до 500 за каберне качинское.

Сегодня из Метро в Москве.
Линейка Массандры в среднем 800 руб. БММК - 1000 руб.
Линейка Инкерман - в среднем 500 руб.

**anonimo** » 26 авг 2015, 11:13

Как оказалось, хорошее крымское вино можно купить в Саратове в сети Бристоль.
Esse (реально очень приличное вино) 400 р, а по акции 300. Так же у них есть младшая линейка этого производителя Satera по 250/200 за бутылку (и по цене и по качеству абсолютный аналог фанагорийской НР).

**Саша К.** » 26 авг 2015, 11:34

Esse по 300 - это надо брать ящиками

**anonimo** » 26 авг 2015, 11:38

Саша К. писал(а) 26 авг 2015, 11:34:Esse по 300 - это надо брать ящиками

Пока брал розовое (вкус хорош, цвет волшебен, такого красивого ни разу у вина не видел) и мускат (жена практически отняла его у меня)))))
Перепробую всё.
Скоро в Крым, подрзреваю там таких цен не будет)

**lawdiva** » 26 авг 2015, 14:44

RomualdOso писал(а) 21 июл 2015, 23:00:
Cubano pasajero писал(а) 21 июл 2015, 20:16:Из крымских производителей предпочитаю Массандру (употребляю по настроению разное, лишь бы сухое и красное). Мне пока везло.

Сухое?! Масандра?!
Чудные, Вы, городские...
За Масандру согласен, но сухое... Имхо, в силу климата (из-за малого объема осадков), в Крыму "сухие" вина так себе... Либо не из крымского виноматериала.
Осадков мало (300 мм в год против 2400 мм на Кавказе!!!!) по законам природы весь сахар из крымского винограда не может "перегулять" при достижении 11-12 градусов, когда гибнут бактерии ответственные за брожение.

Соглашусь. Но все таки, есть неплохие сухие.
Здесь уже упоминались вина ESSE _http://www.essewine.com/ . Могу посоветовать Сира, Бастардо ( именно сухое) и красное сухое ( так и называется). Причем последнее есть разных лет урожая и выдержки.
Пробовали также вино Chateau Cotes de Saint Daniel. Но навязчиво советовать не буду, т.к. стоимость ( 1 000 р.) явно не тянет по букету. Уж лучше за эти деньги взять французский аналог или 5 бутылок Инкермана
Примерно тоже самое могу сказать и винах Олега Репина. Каберне не впечатлило совсем ((
Вообще, очень неплохой выбор вин ( в том числе из маленьких виноделен) в магазине Вино и сыр.

**lawdiva** » 26 авг 2015, 14:49

Саша К. писал(а) 26 авг 2015, 11:34:Esse по 300 - это надо брать ящиками

Я, чего-то таких цен на ESSE в Крыму не встертила Все, что мы брали, не меньше 500-600 р. было

**anonimo** » 26 авг 2015, 15:12

Кстати интересно откуда взялась легенда что в Крыму не может быть хороших сухих вин? Очень рад что практика (тот же esse) и теория (почитайте Дениса Руденко на эту тему) опровергают это. Так что, надеюсь Крым в ближайшее время догонит Краснодар и Ростов, забыв как страшный сон массандровские компоты.