1. Это смотря что вы хотите от спиртного и в каких количествах. Понятно, что вискарь, текилу, джин, ром и прочую качественную экзотику лучше брать в дьюти-фри. На месте в магазах есть риск купить отраву какую-нибудь левую. А если хочется ракии всяческой фруктовой, то, понятно, что в львовском дьюти-фри её не будет (или будет в лучшем случае австрийская грушевая за нездоровые деньги). Вино местное 2-3 евро за бутылку - очень душевно идёт.
2. Всё зависит от ваших пожеланий. Можно свиную ногу копчёную купить, а можно магнитиками ограничиться.
3. Прокат мне лично нравится "Меридиан" (
http://www.meridian-rentacar.com). Такси - как собак, вызывается по короткому номеру.
4. Изучайте форум, тут всё есть.
5. В связи с тем, что был задан вопрос номер 3, вопрос номер 5 в части, касающейся турагентства, считаю не имеющим смысла. Сели в прокатную машину и поехали. Ответ на "куда съездить" частично зависит от времени года. Когда?