Если вы приезжаете в Узбекистан в четверг, то в принципе до вторника зарегистрироваться самостоятельно не сможете. Т.е если будете жить у родственников, например.
Но в гостинице сможете. Так как гостиница сама регистрирует.
В описанном вами случае будет все нормально, так как в четверг у вас регистрация, затем выходные, затем снова не успеваете. Но может возникнуть вопрос, а где вы жили?
Если в гостинице - то почему нет регистрации, если у родственников - то все нормально.