кстати, по поводу отелей и билетов на самолёт - единственное что мы сделали заранее, когда летели на Филиппины это посмотрели в интернете и решили что хотим увидеть и выписали в каждой точке по несколько отелей рядом друг с другом, заранее почитав про эти отели отзывы. с билетами на самолёт всё было очень легко и просто, так как всё наше путешествие было достаточно гибким (заранее нигде и ничего проплачено не было, были только билеты на самолёт обратно домой), в аэропорту очень много разных фирм-перевозчиков в любую кассу подходите и спрашиваете есть ли у них билеты из этой точки в эту, можете на карте ткнуть куда вам надо, в какой-нибудь фирме билеты точно будут. единственное смотрите чтобы в ту точку, к воторую вы собираетесь, вообще летали самолёты: так, чтобы попасть на Боракай, надо лететь, например с Манилы, на Катиклан, а там на лодочке плыть до Боракая. в заповедник Эль-Нидо летают маленькие самолётики из Манилы (мы когда туда ехали этого не знали и добирались до Эль-Нидо из Пуэрто-Принцесс на минивэне 6 часов).
словарик у меня на Афоне стоит LangBook - там и жаргонные слова есть и мини разговорник тоже есть, ну и вообще очень удобный в пользовании словарик.
и ещё, выпишите себе на всякий случай фразы по типу "у неё/него солнечный удар", "у неё/него температура", "как я могу попасть из этой точку в эту"... ну и прочее.