Что хотелось бы узнать, то где нужен кеш и только кеш? Предположу при покупке еды с лотков на улице. Где еще?
Есть ли мексиканский вариант - платишь баксами в магазине, а на сдачу дают местную валюту по лучшему курсу? Принимают ли Discover card с получением кеша? Ну может еще какие варианты?