Форум Винского

**Suzie** » 04 июл 2013, 18:56

может кто знает адреса пивных супермаркетов в Брюсселе, в том году были в Бельгии у друзей, жили в небольшом городе Алсте (между Гентом и Брюсселем) и там нас возили в такой магазин, выглядит как супермаркет, ассортимент из пива и бокалов к нему, можно брать как оптом так и по бутылкам, мы тогда набрали больше 10 сортов с собой, все замечательно долетело в чемодане, в этот раз хотим повторить, но где ж отрыть такой же магазинчик когда общались с нашими друзьями там они говорили что такие магазины у них есть в каждом городе и не один, работают они в режиме местных супермаркетов (т.е. график у них свой работаю зачастую до 17, среди недели есть выходные)

**Toxic_Avenger** » 04 июл 2013, 19:14

Suzie
http://www.ratebeer.com/Places/FindPlac ... els&Show=3

**Suzie** » 04 июл 2013, 19:26

Toxic_Avenger спс за ссылку, нашла пару интересных магазинов, но они там далеко не все так что продолжаю искать

там же только по немного другой ссылке нашла для Брюсселя большой список

**uioll1** » 05 июл 2013, 09:39

Спасибо за рекомендации!
Попробую тогда еще их знаменитое трапистское

А можно еще вопрос про ламбик?
Подскажите пож. пару местечек в Брюсселе, где можно отведать хороший ламбик?
НЕ пастеризованный
Может быть в Брюсселе есть бары при пивзаводах, которые именно на нем специализируются.
Здесь в отзывах рекомендовали "Делириум Кафе" и "Морт Самбит".

Помнится в Мюнхене в пивных пиво наливают даже не из аллюминиевых кег, а из деревянных бочек.
А из чего принято наливать ламбик в Брюсселе? Тоже из деревянных бочек?
Или, как я слышал, ламбик у них дображивает прямо в бутылках?

**Raschid** » 05 июл 2013, 09:52

Крики - точно не горькие,а сладкие - малина,клубника и т.д.
По мне,так лучше темного Леффа - пива нет!

**Zoobaw** » 05 июл 2013, 09:54

Пил какой то крик восемь градусов. С горчинкой. Так что пожалуй только слабые крики. Оптимум - 4 процента

**Youndither** » 05 июл 2013, 12:38

там крутое пиво
на самом деле все индивидуально
но вот с пивом в Белигии ок
каждый себе найдет что-то вкусное

**uioll1** » 11 июл 2013, 15:21

А где в Брюсселе можно попробовать пиво Westvleteren?

**akirilenko** » 11 июл 2013, 16:04

Смешно. Кроме того, он вам может и не подойдет. Blonde наверняка нет -- у них, как бы так сказать, не типичный блонд -- для вас может быть горький, 12-ка тоже пожалуй не пойдет. Разве что 8-ка.
А вы в Брюгге никак не планировали выбираться? Может там ваши шансы.

**uioll1** » 11 июл 2013, 22:33

akirilenko писал(а) 11 июл 2013, 16:04:Смешно. Кроме того, он вам может и не подойдет. Blonde наверняка нет -- у них, как бы так сказать, не типичный блонд -- для вас может быть горький, 12-ка тоже пожалуй не пойдет. Разве что 8-ка.
А вы в Брюгге никак не планировали выбираться? Может там ваши шансы.

Да почитал отзывы, все нахваливают трапистов Shimay, Orval и т.п. Траписты горькие? На что они похожи по вкусу, на дюссельдорфский Альт?

В Брюсселе буду проездом только на 1 день. В Брюгге, увы, не выбраться. Придется искать хорошее пиво в Брюсселе.
Хотелось бы попить качественного, натурального пива, которое делают частные, независимые пивоварни, а не промышленный ширпотреб, который гонят концерны-гиганты типа InBEV или Alken-Maes.

Вот начал искать хорошие ламбики, которые делаются по традиционной технологии и оказалось, что "Mort Subite" выпускается Alken-Maes.
"Belle-Vue" принадлежит InBEV.
Крик "Lindemans" делается не из натуральной вишни, а из сока (бодяга, в общем).

Думаю попробовать продукцию: Brasserie Cantillon, 3 Fonteinen, Girardin и Boon.

**Keksus** » 11 июл 2013, 23:31

uioll1 писал(а) 11 июл 2013, 22:33:Вот начал искать хорошие ламбики, которые делаются по традиционной технологии и оказалось, что "Mort Subite" выпускается Alken-Maes.

Оно от этого не становится плохим.

uioll1 писал(а) 11 июл 2013, 15:21:А где в Брюсселе можно попробовать пиво Westvleteren? :lol:

В Делириуме вестимо. Только оно не дешевое совсем, и продается неофициально.

uioll1 писал(а) 11 июл 2013, 22:33:Да почитал отзывы, все нахваливают трапистов Shimay, Orval и т.п. Траписты горькие? На что они похожи по вкусу, на дюссельдорфский Альт?

Альт не пробовал, не знаю. А трапписты вообще похожи на английские эли, только газированные. Шиме, на мой вкус, вообще несколько сладковат.
Если посветлей - то очень хороший вариант, на мой вкус, Акель. Ну Орваль само собой - это классика, лучшее из лучших, кмк.
Или, хоть и не траппист, Шуф тоже очень очень достойное пиво.

Если траписты покажутся слишком насыщенными (что после привычки к лагерам вполне естественно), то очень достойные варианты попроще - Маредсу и Голуаз.

**uioll1** » 11 июл 2013, 23:56

Да к лагерам я равнодушен. Люблю больше нефильтрованное или темное, т.к. у них нет пивной горечи и горького послевкусия.
Английские эли не пробовал, не знаю их вкус. Тогда по Вашему совету попробую Shimay, раз Вы говорите, что он не горький.

В Делириум обязательно зайду.
Может еще какие-нибудь места в Брюсселе порекомендуете?
Или просто какие-нибудь качественные, но не горькие марки пива?

**Keksus** » 12 июл 2013, 00:51

uioll1 писал(а) 11 июл 2013, 23:56:Может еще какие-нибудь места в Брюсселе порекомендуете? :smile:
Или просто какие-нибудь качественные, но не горькие марки пива?

Еще Квак наверное. Раньше мне он очень нравился, сейчас как-то не очень, приелся видимо. Если не сам напиток, то уж бокал точно весьма интересный.
Ну Леф тоже в принципе неплох, но он по всему миру на каждом углу продается, в Бельгии все же лучше что-то более оригинальное дегустировать.

**akirilenko** » 12 июл 2013, 02:03

C чего вдруг траписты должны быть похожи на альт? Они разные, так же как и бельгийское пиво вообще, да даже dubbels и trippels одной и той же пивоварни -- они совершенно разные.
Если вы проездом на один день, так чего мучиться? попробуйте траппистов, все равно много не успеете. В вашем случае нужно ориентироваться на тёмные -- они в основном без этой горчинки, которую вы непонятно где находите. По моему мнению, для вас из траппистов в порядке убывания - Westmalle Dubbel, Rochefort десятка, Chimay Blue, Achel Brune. А так, в случае сомнений, выбирайте все что имеет слово dubbel при себе. Ну и ламбики, понятно -- уже обсуждали.
В Брюсселе попробуйте The Poechenellekelder, возле писающего мальчика, Rue de Chene 5 или бар с вашим любимым названием -- A la Mort Subtite на Rue Montagne-aux-Herbes-Potagères 7.

**bgmt** » 12 июл 2013, 08:44

Заходите в паб с пивной картой овер 500, просите бармена порекомендовать вам сладкое, без горечи, малых производителей пиво, получаете требуемое, наслаждаетесь.

**uioll1** » 12 июл 2013, 09:23

Спасибо, Друзья!
Буду следовать Вашим рекомендациям

**DPV** » 13 июл 2013, 19:56

Keksus писал(а) 11 июл 2013, 23:31:Или, хоть и не траппист, Шуф тоже очень очень достойное пиво.

А как латиницей это название пишется?

**Keksus** » 13 июл 2013, 20:17

DPV писал(а) 13 июл 2013, 19:56:А как латиницей это название пишется?

Шуф - La Chouffe
Шиме - Chimay
Акель - Achel
Орваль - Orval
Маредсу - Maredsous
Голуаз - Gauloise
Квак - Kwak

**DPV** » 13 июл 2013, 20:41

Спасибо, насчет остальных марок я сам догадался, а идентифицировать Шуф с La Chouffe помешало это самое "La" (и вообще я искал по букве S) :=)

**uioll1** » 06 авг 2013, 15:17

Ну что ж, отчитываюсь

Попробовал разных трапистов: Westmalle Dubbel, Westmalle светлый, Rochefort 8, Chimay Blue, Achel. Неплохое, но не мое.

Посидел в "Делириум кафе" и Бекасе.
В Бекасе очень понравились ламбики в кувшинах. Светлый с небольшой кислинкой (особенно хорош в жару) и темный со сластинкой.
В Делириуме пробовал разное. Особенно понравилось Floris Apple и Delirium Red (cherry).

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР