Форум Винского

**MATILDA** » 24 июл 2006, 09:16

Куба: Гавана и другие города. Рестораны, кафе, паладары, что есть, где купить, сколько стоит - информацию обо всём этом от А до Я можно найти тут:

Про поесть:

Продукты питания и вода на Кубе
Молоко и молочные продукты на Кубе
Кушать кубинский сифуд (с приключениями) - советы и рецепты
Свежие лобстеры и лангусты.
Крабы на Кубе, в пищу (+)
Поесть мясо черепахи.
Какие фрукты есть на Кубе?
Барбекю на Кубе
Купить специи в Гаване.
Кубинская кухня - рецепты (исп.)
Гавана - меню в местных песо
Детское питание на кубе
Борщ в Варадеро. Кафе с русской кухней.

Про попить:

Пиво и сушеная рыба на Кубе.
Кубинский ром
бухло на кубе
Пина колада в кокосовом орехе
Любимые экзотические напитки (без градуса!)
Кофе по-кубински

**Chipsata** » 05 июн 2007, 08:29

Если вы напишите конкретные продукты, я вам скажу где их искать.
Как вам уже сказали, многое можно найти в супермаркете по адресу 3ra y 70 (возле российского посольства)

**алекс69** » 05 июн 2007, 14:35

Ну, не знаю, не знаю- в марте-апреле жил в Ведато в квартале от Мелиа Коиба. Через дорогу от него- торг.центр с супермаркетом- подуктов и всякой еды было- завались! Так же пользовали рынок рядом с домом- фрукты в ассортименте(отличного кач-ва), овощи(плохие), мясо(среднее качество, но много). Рыночек находится в Ведато в 3-4 кварталах от Коибы, в глубине двора(перед проходом внутрь его есть милая "народная" харчевня с разливным нефильтрованным пивом- вкуснятина!) Персонал- милейшие люди. Мы там все время столовались за народные песо. В переводе получалось 2.5-3 конвертов. На рыночке главный- говорит по-русски(учился у нас), он(фото) висит на доске инфо при входе как офиц. лицо на этом рынке.

**shs** » 05 июн 2007, 21:13

Большое спасибо за отзывы.

Не могли бы вы написать конкретные адреса рынков (а районе Ведадо) и магазинов, чтобы этим летом я мог покупать там нужные продукты и каждый раз с благодарностью вспоминать форум

Что мне хотелось бы покупать:
- творог, яйца, сметану, молоко
- крупы для каш, макароны, рис
- рыбу (свежую или замороженную)
- мясо, сосиски и колбасные изделия если бывают
- овощи и фрукты в стаднартном ассортименте

**GhosT-86** » 06 июн 2007, 02:09

омоему проще накупить консервированных каш. они неплохого качества и живут долго а главное холодильника не надо.
на счет доширака к нему кипяток нужен, а в дороге с ним проблемы. Ну а если не в дороге то лучше есть в касе, просто неудобно перед хозяевами если вы будете дошираки есть вместо ихней еды.

**Chipsata** » 06 июн 2007, 11:40

shs писал(а):Что мне хотелось бы покупать:
- творог, яйца, сметану, молоко
- крупы для каш, макароны, рис
- рыбу (свежую или замороженную)
- мясо, сосиски и колбасные изделия если бывают
- овощи и фрукты в стаднартном ассортименте

Про творог и сметану забудьте сразу.
Яйца продаются в палатках, где продают сигареты, сигары и ром за местные песо. Стоит 1,5 песо за штуку. Либо возле рынков стоят, либо по улицам ходят с коробками, не стесняйтесь, просите продать. Стоит 2 песо за штуку.
Молоко, макароны, сосиски продаются в любом магазине на каждом углу.
Каши везите с собой. Я видела только детские каши Нестле (на вкус не каша, сублимированные)
Мясо, овощи, фрукты, рис – на рынке. Я в Ведадо знаю 2 более менее больших рынка. 17y K и второй 19yB. Второй больше и лучше.
С рыбой намного хуже в Гаване. Есть 2 магазина рыбных (государственные, так что не ждите от них чего-то сверхестественного). 1 около гостиницы Ведадо (в переулке). Второй I entre Linea y Calzada.
Ночью на Малеконе рыбаки продают.
А вообще я на вашем месте дала бы хозяйке дома денег и список продуктов, она бы вам все достала. А то вы весь свой отпуск будете продукты искать.

**Paulig** » 06 июн 2007, 14:29

Chipsata писал(а):С рыбой намного хуже в Гаване. Есть 2 магазина рыбных (государственные, так что не ждите от них чего-то сверхестественного). 1 около гостиницы Ведадо (в переулке). Второй I entre Linea y Calzada.
Ночью на Малеконе рыбаки продают.

В Пескадерии(рыбном магазине) можно "договориться" и купить что-нибудь "из-под полы". На Малеконе рыбаков ночью не встречал ни разу
Но каждое утро видел их в море напротив гостиницы "Панорама" на кусках пенопласта - а вот откуда выплывают и куда возвращаются не знаете? Там бы и купить у них свежего.

**Cubanuto** » 30 июн 2007, 02:28

Chipsata писал(а):
shs писал(а):Что мне хотелось бы покупать:
- творог, яйца, сметану, молоко
- крупы для каш, макароны, рис
- рыбу (свежую или замороженную)
- мясо, сосиски и колбасные изделия если бывают
- овощи и фрукты в стаднартном ассортименте

Про творог и сметану забудьте сразу.
Яйца продаются в палатках, где продают сигареты, сигары и ром за местные песо. Стоит 1,5 песо за штуку. Либо возле рынков стоят, либо по улицам ходят с коробками, не стесняйтесь, просите продать. Стоит 2 песо за штуку.

По поводу Ведадо мне нечего добавить к словам Chipsata. Но если жить в Мирамаре или Сибонее - то проще всего закупаться в уже упомянутом супермеркадо на углу 3й и 70й, или в супермеркадо и на рынке в Наутико на углу 5й и 152й - там и магазин и рынок, либо во Флоресе (чуть дальше Наутико в сторону Сибонея) в магазине между 174й и 176й улицами. Кстати, там же рядом, на 178й, можно закупиться овощами и фруктами в уличной палатке.
http://photofile.ru/photo/armadilloman/ ... 124285.jpg

**marina19820201** » 28 ноя 2007, 14:57

Всем привет. Извините, если боян - просматривала форум, но ничего на эту тему не нашла.
Не подскажете, сколько в среднем стоит на Кубе поесть, в не особо навороченном ресторане?
я знаю, что рестики там есть государственные, а есть частные, и они дешевле. расскажите, пожалуйста, кто знает - что там с ценами?

UPD читала на сайтах, если снимаешь casa particular, то кушать можно прямо у хозяев... это намного дороже получается?

заранее спасибо=)

**cubadima** » 28 ноя 2007, 15:29

Ресторан отеля Plaza в Гаване
2 порции пасты, 1 порция рис и креветки, 2 бокала красного вина,
1 фужер минералки и 1 мороженое
Итого: около 25 или 30 CUC точно не помню.

**Maria^** » 28 ноя 2007, 15:39

в Гаване и Сантьяго мы в среднем на двоих оставляли куков 15-20 за ужин с выпивкой (пиво и коктейли). Если очень много коктейлей - то и 30 можно оставить )))) В других городах 8-12.

У хозяев касы ели от 4 до 8 куков за ужин (тоже смотря в каком городе и как договоришься).

Были в сентябре 2007г.

**Caminante** » 28 ноя 2007, 15:54

Как то раз в государственном ресторане ужин на двоих нам обошёлся в 19 песо насьонале, т.е. менее чем 0,5$ на брата...

**Maria^** » 28 ноя 2007, 15:59

ааа, ну за кубинские песо мы тоже питались, но это уже отдельная песня ))))) бывало в день на еду и питье (я, конечно, про рефрески)и мороженое тратили максимум РУБЛЕЙ 60 ))))) В Гаване так вообще лафа.... ))

**Психиатр** » 29 ноя 2007, 01:14

lialia07 писал(а):- marina19820201
Chastnie restaurani nazivayutsa paladar. tam mozhno pokushat jorosho ne dorogo. v Cienfuegose est posle takie chto za 6cuc tebe zdelayut lobster, krevetki ili chto jochesh. vse drugoi kak ris, ogurtsi, salati, sok apelsinnoviy naturalniy, vjodit v etu tsenu, etova esli jochesh bolshe prinesut i ta zhe tsena. tozhe est paladari v El castillo vozle moria. tam mozhit budet chut darozhe. Tam est vsiakie mariscos i vse chto ugodno. vsegda budet deshevle chem kushat v gosudarstvennom restaurane v cuc. tam tseni ochenn dorogie. est drugie paladari za kubinskie peso, tozhe jorosho mozhno pokushat i deshevle. est gosudarstvennie restaurani za kubinskie peso. tam ochen deshevo vse vijodit. tolko vo mnogij esli vidiat inostranets prinesut druguyu kartu s tsenami v dolaraj. a drugie nechevo ne govoriat, v peso berut. v Cienfuegose est mnogo takij restauranaj. tozhe jorosho kushat v kasa particular, tam viidet dshevle chem v gosudarstvennom restaurani, chem v paladar v cuc, bolshe pokushaite.

Да мы в таком одном кушали, весь ужин с лобстером потянул на 12 куков. А вот мачачи в Сьентфуэгосе жадные

**DIS** » 29 ноя 2007, 08:25

В касе ел от 6 до 8 кук без выпивки. Причем не важно, лобстер или цыпленок.
Простые рестораны - цыпленок 2-3 кука, мясо 5-6, креветки-лобстер 8.
Туристические рестораны - цену умножайте на два.
Столовки для местных 0.5 кук за цыпленка, 2 кука за креветки-лобстера, но качество еды... для разнообразия, наверно, имеет смысл сходить.
В паладаре был только в одном, в Гаване - разочаровал. Цена ресторанная, качество так себе. Правда, догадываюсь, что ел я по туристическому меню, т.к. не думаю, что местные которые там сидели платили по 8 кук за цыпленка.

**MATILDA** » 29 ноя 2007, 10:35

MATILDA писал(а):Приехали мы в Гавану вечером, поселились на Мирамаре. На счет ужина с хозяйкой уже поздно было договариваться и пошли мы искать паладары, что бы вкусно и недорого поесть. После посещения 2х паладаров " желудок уже кричал" и сдавали нервы - у нас столько денег с собой не было сколько нам предлагали заплатить за ужин.
Наконец-то мы нашли какую-то забегаловку прямо на на 1 авеню (прям *vista al mar*) с воротами на замкЕ, после долгих переговоров с неким "привратником" нас туда пустили. Ну, думаем, повезло, самый настоящий паладар для местного населения !!! Приобщимся, так сказать к народу !!!
Как оказалось в дальнейшем, половины из указанных в меню блюд не было (ну или они просто не хотели уже ничего готовить); заказали мы в итоге пастy с морским коктейлем и салат. Когда мы уже умерали с голодухи нам принесли тарелку макарон с лежащими сверху 6 заморожеными креветками. Это блюдо обошлось нам в 6 куков с носа !!!
Но более интересно было следующее: пока мы ждали, наблюдали одного забавного старичка, который оказался каким-то родственником посольских канадцев. Он "потер с нами за жисть", сказал, что не ест пасту принципиально (хотя очень любит), из-за Муссолини и т.д. и т.п.
А потом произнес фразу (внимательно!) : - А меню под каким номером вам дали (1,2 или 3) ? После этого вопроса бармен ему сразу вызвал такси (далеко не самое дешевое) бесплатно ... Они поторопились его спровадить, пока не все тайны выдал )))

Мораль: А меню под каким номерон Вам дали ?

***Вован*** » 29 ноя 2007, 15:21

кубинцы готовить не умеют (про общепит). Я бы не дал ни копейки за все "ресторанные" блюда, которые там перепробовал. Единственное приличное месиво из свинины с рисом и помидорами наюлюдалось на пляже Санта Мария, стоило 1 кук, е не вызывало отрыжки. Прочувствовав на себе их подход к приготовлению пищи, мы стали готовить сами. С финансовой точки зрения выходило в разы дешевле, с точки зрения вкуса - в разы вкуснее. С точки зрения потери времени - ничего не теряли, ибо ждать в их общепитовских заведениях свою порцию и потом давиться этим дерьмом ...
НО, есть одно место, в китайском квартале, называется по-моему ЛоллиПо или что-то типа того, вот там очень хорошая пицца с марискос, лобстеры с гарниром, порции огромные, мохито хорошее, средний счет на чела 5-6 кук, и посидеть приятно. Но надо отстоять в очереди, мы стояли минут 40, но не пожалели. Ходят туда в основном подкрученные кубасы.

**Dimok** » 29 ноя 2007, 15:49

По моим наблюдениям, если не гоняться за кулинарными изысками, то еда в большинстве мест где мы были вполне прилична. Однако в ресторанах или палладарах питались редко. Завтракали-ужинали на касах, а там всё чинно. В обед питались, в основном, сербесой и моитой - тоже очень даже...
Очень умиляет манера кубинского приготовления курицы. Такое впечатление, что её жарят в крематории... Степень прожарки - до состояния сухаря. Хотя, это всё же лучше чем непрожаренная с кровью - г-жа Сальмонелла не посетит. Неприятная, говорят, штука.

З.Ы. Про ожидание верно подмечено. Просто, приняв от клиента заказ, они бегут на рынок за свежайшими продуктами и там стоят в очередях.

**Perrillo** » 03 дек 2007, 15:34

Dimok писал(а):По моим наблюдениям, если не гоняться за кулинарными изысками, то еда в большинстве мест где мы были вполне прилична.

Поддерживаю. Может для гурманов еды Куба не лучшее место, но в целом пища вполне сьедобная, без жутких отклонений типа азиатской кухни, и часто весьма вкусная.

marina19820201

Про цены.
Был случай в Сиенгфуэгосе. Как-то вечерком захотелось нам покушать в паладаре иллегале. С помощью гида нашли, впустили нас туда, как будто подпольщиков в типографию где печатаются листовки против действующего строя. Потом конечно заломили тройную цену за то, что мы иностранцы и они сильно-пресильно рискуют. Чтобы не заставлять бедняг ТАК рисковать, принципиально развернулись и ушли. Еда на столах пахла вкусно и выглядела съедобной, но не более. Затем был посещён легальный паладар, где ужин был предложен за 8 или 9 кук с носа. Стало обидно за державу и мы ушли второй раз. После чего зашли в государственную пиццерию напротив отеля и за те же 8 (с учётом чаевых) весьма вкусно и сытно поели и выпили по коктейлю. Только обстановочка здесь была посимпатичней. Видимо так нам повезло тогда
Так что если цена не устраивает, ищи другое место.

**Чайник** » 04 дек 2007, 01:30

Пицца....Кубинская....

Не смешите мои тапочки. Они примерзли к полу !

Люди, везите копченое мясо, колбасу, САЛО !!!! Консервы.

Готовьте сами.
Посмотрите внимательней на руки официантов и поваров ! Когда они их мыли, это неделю назад наверное. А местные забегаловки, в одной меня чуть не вырвало, какие то клецыки мучные старикан жарит, по 1 песо кубано, интересно, что ж за еда такая, народ в очереди, значит вкусно, дед отлучается отлить, возвращается из кустов, вытирая лапы о рубаху, замусоленную до того, что она как у тракториста роба, занавес.

**Dik** » 04 дек 2007, 16:00

Чайник дело говорит, кубинские пицерии для местных-эт писдес какое стремное заведение. В Санта Кларе отважился съесть пицу за пол песо национале. По вкусу из кукурузной муки, а колбаса сделана из остатков использованых презиков красного и розового цвета прокурученых через мясорубку. Жарят на смазке от презиков. Посыпают тем что осталось от того что осталось
В паладарах готовят неплохо, но санитария ахилесова пята кубинского общепита, то есть пардон за мой кастильяно- мудя могут попасться и в супе и в чае. Чай кстати говно везде.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами