Таллин: Субъективный гастрогид + UPD 2015 + UPD 2017

[Vovan54]

Настало время поесть пиццы. Чтобы поесть настоящей пиццы из дровяной печи старый город придется покинуть.
Сдаю точку.
Attimo Pizza. Peterburi Tee, 49
От центра далеко. Примерно 10 евро на такси.
Но пицца. Но тирамису. Но паста. Как в Италии.

Заведение напротив конечной остановки трамваев 2 и 4 (остановка Юлемисте,Ülemiste)

[Kory333]

И от меня спасибо. Из Таллина вернулась 5 сентября - к сожалению, отчет Ваш увидела только что. Из упомянутого, была только в Пепперсак и Олде Ханса.

[rip van winkle]

На ноябрьских праздниках в очередной раз съездили в Таллин, в этот раз вооружившись вашим "вкусным" отчетом - и совсем не зря! все упомянутые места посетить, конечно, не удалось, но там, где побывали - побывали с удовольствием.

На первом месте по вкусовым и прочим впечатлениям - must puudel. мороженое с голубым сыром и черничным сиропом... без преувеличения, это самое вкусное мороженое, которое я пробовал! и даже жена, не питающая никаких симпатий к сырам с плесенью, призналась, что мороженое было восхитительным. Место действительно не туристическое, спокойное, несколько хипстерское, что кому-то плюс, кому-то минус.

На втором - hell hunt. И ведь видел я его неоднократно, но зайти в голову не приходило, поскольку эстонское пиво, продающееся в большинстве мест, меня совсем не впечатлило. как же я ошибался. внутри шумно, тесно, живо. сели, открыл меню, приятно удивился выбору пива, но тут мое внимание привлекла строчка в самом низу "спросите наших официантов о местном пиве микропивоварен". я, разумеется, и спросил. светлое, темное, айпиэй? айпиэй. тут девушка надолго задумалась, сказала "у нас его много... хотите я вам просто принесу что-нибудь на свой вкус?". принесла она мне бутылочку armastuskiri ladina-eestist. и оказалось, что эстонцы умеют-таки варить пиво - и ничуть не хуже бельгийцев!
кстати, сразу уж к теме о пиве: с огорчением узнал, что estlander (был напротив olde hansa) с чудесным имбирным пивом уже год как закрыт:(

зашли и в pierre chocolaterie. несмотря на то, что уважаемый автор гида обозначил его местом для туристов, там было совсем пусто и тихо. в первую очередь были очарованы интерьером: ретродиванчики, ретроабажуры, ретро-всё. очень уютно и красиво. здесь впечатлил горячий шоколад: если мой, с горгонзоллой и граппой, вкус имел довольно специфический, то выбранный женой с ромом и чили - жгучий, ароматный - просто великолепен. десерты красивые, вкусные, но вау-эффекта не случилось.

а вот boca pott никакого впечатления не произвело. бутерброды с килькой - ну да, забавный такой привет из советского прошлого, но не более того.

ах, да. хочу предостеречь любителей азиатской кухни: никогда, никогда не ходите в china inn (viru 9)! я большой поклонник китайских и тайских блюд - и в худшем месте я еще не был. пакетированный зеленый чай, том-ям с морковью, свежими огурцами и курицей, иногда путающеся со свининой (и это все его ингредиенты), носящиеся по залам и выключающие в них свет дети соотечественников... ужин удался:)

[Vlad Chepkasov]

эстонцы умеют-таки варить пиво - и ничуть не хуже бельгийцев!

Для меня пиво теперь существует Денверское и не Денверское. Хотя и в во всех "пивных" странах бывал, да и в пивной компании много лет работал. Штат Колорадо "наше все" в пиве!

[Vlad Chepkasov]

Всё течет. Всё меняется. Закрываются одни рестораны. Открываются другие. Меняются меню и качество сервиса. Лишь одно остается неизменным. Таллинн по прежнему прекрасен.



Хочу предложить Вашему вниманию пару новых мест, и несколько нюансов по уже описанным в этом отчете год назад местам.
Все фото сделаны 31 июля и 1 августа 2015 года.

Понятно что не зайти в Olde Hansa по приезду равнозначно тому, чтобы не угоститься френч-догом на заправке Neste по пути в Финляндию.



Тут всё хорошо. Старые, проверенные блюда не подведут. На мой, субъективный взгляд немного упало качество пива. Но это, наверное, у меня после Бельгии галлюцинации.



Зато к колбаскам из медвежатины и лосятины стали давать луковое варение!



Неожиданно много свадьб заметили мы за эти дни.



Представляю новинку. Я давно присматривался к этому ресторану. Наконец, с чистой совестью могу рекомендовать.

Rataskaevu 16
Rataskaevu 16

Запись обязательна! Попасть с улицы не получиться практически никогда.
Чудесно все! Сервис, люди, еда.
Если встретите официанта с лихо закрученными вверх усами - скажите ему, что он похож на Сальвадора Дали. Всё! Теперь Вы будете самым почетным гостем, что бы не происходило в ресторане.



Хлеб пекут сами. Мне больше нравится все таки в Leib, но и этот превосходен.



Очень достойный тыквенный суп.



Жена ела фаршированные баклажаны. Говорит без особого восторга.



А вот что абсолютно заслуживает похвал, так это сардинки...



И совершенно феерическая лосятина. Как раз тот случай когда "тает во рту". Одним словом сейчас ресторан номер два в Таллине. Leib он для меня не потеснил.



Очень оригинальный и вкусный замороженный чизкейк с голубым сыром.





Совсем рядом кстати заведение, которое я то люблю, то ненавижу.



Это винарня. Выбор достойный. А вот из еды только закуски.
Но вот только где в России вы сейчас поедите такие закуски? А скоро, боюсь, и вообще не поедите. Здравствуй СССР.



Феерично!

Почему иногда ненавижу? Хозяин итальянец, и если он с кем то "зацепился" языком вы можете ждать заказанное до "китайской пасхи". Поэтому садитесь внутри заведения. Так хоть будете на виду.

А какой Таллинн утром, до толп китайцев. Любимый город на Земле.









Привычный завтрак в Must Puudel.

Только теперь гречневые блины не с беконом, а с лососем.



И бегом за любимыми бутербродами с килькой.



И селедкой с картошечкой и сметанкой.



Ну и мощный, финальный аккорд в самом-самом. Всё тот же Leib.
С его несравненным хлебом.



Тартар, сделанный богами для богов.



Жена брала сосиски. С уверенностью заявляю...таких мы не ели за всю нашу недавнюю поездку по Германии.



Ну и подкопченная форель на подушке из красной свеклы, с молодой картошечкой.
Счастье!



Таллинн, я люблю тебя!

[JamKit]

Vlad Chepkasov
И снова красота! И снова вкуснота! Спасибо

[Vlad Chepkasov]

JamKit
Вам спасибо. За внимание!

[Alexandrita]

Vlad Chepkasov
Как всегда повествование с фотографиями Желание только одно - бросить все дела и ехать завтракать, обедать и ужинать

А Вы не были в ресторане Vanaema juures (У бабушки) Rataskaevu 10? (Позволю себе порекомендовать его Вам) - вкусная домашняя эстонская кухня в уютном подвальчике - особенно закуски и баранья нога

[Vlad Chepkasov]

Alexandrita
Спасибо!
Не был!
Попробую!

[dim_vpb7]

Vlad Chepkasov
И снова красота! И снова вкуснота! Спасибо

Влад, присоединяюсь на все 200%. Спасибо вам, действительно очень красиво, аппетитно и информативно.

[изумруд2121]

Vlad Chepkasov
Влад, как вы потрясающе умеете подавать то, что видели, слышали, чувствовали и поглощали!

[Vlad Chepkasov]

изумруд2121
Спасибо Вам огромное. Мне очень приятно.

[Vlad Chepkasov]

dim_vpb7
Благодарю Вас!

[Vlad Chepkasov]

Хотелось бы когда-то прочитать Вашу квинтессенцию по Латвии, не далеко ведь...

Здравствуйте.
Я тут планирую лето 2016.
Рига - присутствует.
Если есть какие то рекомендации мест с вкусной едой - с удовольствием прислушаюсь.
Заранее спасибо!

[trich58]

Прошу прощения достопочтимую публику.
Но для меня Таллин - марципан и Марципан- Таллин были созвучны.
В отчете ни разу не упоминалось о Марципанах.....

[Vlad Chepkasov]

В отчете ни разу не упоминалось о Марципанах.....

Ну это Вы просто пропустили
Вот https://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=887&t=235408#p5361821

[trich58]

Спасибо, сейчас отправляемся.

[trich58]

Были сегодня, кушали марципан.
Вкусно. Спасибо.

К сожалению добавить можно только две фотографии.
Но имейте в виду, что внизу есть небольшая экспозиция изделий из марципана.

[trich58]

вот экспозиция

[trich58]

От себя рекомендую для любителей пива ресторанчик на улице Dunkri, рядом с Ратушной площадью
Название у ресторанчика BEER HOUSE

Обстановка в данном заведении стильная.

Цена на пиво(пиво варят сами) 4,0 5,5 и 6,0 евро . Пиво шесть сортов.
Рулька 18 евро.

[mudozi]

Коллеги, привет!
Начитавшись ваших рекомендаций, поперся позавчера завтракать в Must Puudel. Не то, чтобы я расстроился, нет, но блинов этих знаменитых там не подают на завтрак теперь(((

[Ak_Sana]

На маленькой треугольной площади (Гильди-плац) перед церковью Пюхавайму зашла в гастропаб Clayhills, соблазнилась первым же пунктом в меню "свежевыловленная рыба с местного рынка" - это была форель на подушке из овощей, все как я люблю - без соли. специй, просто вкус самих овощей. рыбы и лимонный сок сверху. Если любите такое - рекомендую. На вопрос что из местного аутентичного я могу у вас попробовать официант предложил холодный свекольник. Ну что сказать....то ли вкус это как первая любовь, но все таки свекольник кисловодского санатория "Жемчужина Кавказа" мне нравится гораздо больше - может просто изза того что был в моей жизни первым свекольником )

Соблазнилась отзывами о таверне "Тбилиси" и зашла туда....зря. О кухне заведения можно судить по супам. так вот чихиртму в этой таверне вообще не умеют готовить. Более того, у них даже представления нет о том что и как это должно быть) просто бульон с отварной курицей подали. вкусно. сытно. Но не чихитрма )
А вот я так и не нашла кафе "Тристан и Изольда", о котором мне поведали два аудиогида. якобы в здании самой ратуши располагающееся. опросила даже персонал Дракона в ратуше - с надеждой может это старое название - не знали и не слышали о таком. вы не в курсе?

[Vlad Chepkasov]

Ak_Sana
Тристан и Изольда назывался тот самый Дракон до 2013

[zakirkh]

Пора готовить машину ,пора в Таллин .

[left jab]

а как называется италянский ресторан, расположенный на 2х этажах в отдельно стоящем здании, как-бы, во дворе Стокманн-а? Не помню названия, но вроде ничего показалось...

[Vlad Chepkasov]

а как называется италянский ресторан, расположенный на 2х этажах в отдельно стоящем здании, как-бы, во дворе Стокманн-а

Вы про Trattoria Massimo? Она хорошая.

[left jab]

а как называется италянский ресторан, расположенный на 2х этажах в отдельно стоящем здании, как-бы, во дворе Стокманн-а

Вы про Trattoria Massimo? Она хорошая.

точно!
Атмосферное заведение!
спасибо, что напомнили!

[Bulkina__]

Vlad Chepkasov

А Вы не были в ресторане Vanaema juures (У бабушки) Rataskaevu 10? (Позволю себе порекомендовать его Вам) - вкусная домашняя эстонская кухня в уютном подвальчике - особенно закуски и баранья нога

Присоединяюсь к рекомендации - атмосферное местечко и великолепная кухня!

Vlad Chepkasov, огромное спасибо за Ваши гастрогиды! Читать их - одно удовольствие! А путешествовать с учётом полученной информации - совсем другое! И трудно сказать, какое из удовольствий больше

[Vlad Chepkasov]

А путешествовать с учётом полученной информации - совсем другое

Спасибо, мне очень лестно это слышать

[alex-0568]

Влад, спасибо огромное за наводки, в очередной визит решили наконец-то проверить на себе Ваши рекомендации.

Hell Hunt:

Потому что нет в Таллинне гамбургеров, вкуснее здешних

Полностью поддерживаем, гамбургеры на 5+.

Как за наркотиком идем в Boca Pott за бутербродами.

А вот тут был жесткий облом - бутербродов 5 ноября 2016 года просто не было никаких, может не сезон?

[Alexandrita]

А вот тут был жесткий облом - бутербродов 5 ноября 2016 года просто не было никаких, может не сезон?

Они не всегда успевают их делать, т.к. кафешка маленькая и там всего два человека работают - одна готовит, вторая официантит Могли просто закончится перед вами или еще утром не приготовили - тут как повезет.

[Vlad Chepkasov]

Могли просто закончится перед вами или еще утром не приготовили - тут как повезет.

Именно

[Актриса ТЮЗа]

Vlad Chepkasov писал(а) 11 авг 2014, 18:14:
Потому что нет в Таллинне гамбургеров, вкуснее здешних

Влад, а Вы были в Estonian Burger Factory? Это на Pärnu maantee 41a. Их бургер с козьим сыром и соусом из печеной свеклы выше всяких похвал! А размер! А котлетка! Мммм... В общем, он оставил след в моей душе и очень рекомендую место - и меню, и качество продуктов, и атмосфера на очень достойном уровне.

Ваш гастрогид как всегда прекрасен во всех смыслах! Пожалуйста, продолжайте писать! Отдельное спасибо за Leib!

[Vlad Chepkasov]

Влад, а Вы были в Estonian Burger Factory?

НЕ был, мы последние годы из Старого города не выходим

Ваш гастрогид как всегда прекрасен во всех смыслах!

Спасибо Вам огромное, и с Наступающим!

[Актриса ТЮЗа]

Свежий привет из Таллина!
Прошлась далее по Вашим рекомендованным местам, Влад, потому как объять всё за тот раз моя пищеварительная система была не в состоянии)) Спасибо большое!!!
Марципан 40%, 60% хорош, намного лучше по качеству, чем в Kalev, однако немецкий не переплюнул. Конфетки с фруктовыми начинками из марципана в шоколаде (в фольге) брать не советую.
В Must Puudel не довелось позавтракать и атмосферный летний дворик был еще "в спячке", зато на обед отлично зашёл тыквенный супчик, достойный по исполнению и оформлению украшать ресторанное меню! Брускетта-микс тоже понравились, и подача и свежесть и качество продуктов. И обслуживание отличное!
Спасибо Вам,теперь это второе моё любимое место после ресторана Leib. Он же - вне конкуренции. Хлеб у них божественный, конечно, особенно корочка! А сливочный луковый суп - просто песня! В этот раз не было набора сыров с джемом, зато изумительный крем-брюлле с черной смородиной на хлебной подушке продолжал изумлять с каждой ложечкой
Бутеры с килькой в BocaPott стали подавать с яйцом-пашот и соусом, что сделало его еще вкуснее - как приятно, когда перемены к лучшему
В Il Gallo Nero было пусто, так что обслуживание было быстрым, закуски - превосходными.
И вообще, туристов было в разы меньше, по сравнению с летом, а Таллин также прекрасен, даже без зелени!

[Vlad Chepkasov]

Актриса ТЮЗа,
ЗдОрово!
Я туда в июле!

[Актриса ТЮЗа]

Я туда в июле!

Ага, значит, можно ждать продолжения отчёта?! Ждёмс!

[Vlad Chepkasov]

Ага, значит, можно ждать продолжения отчёта?! Ждёмс!

Сначала надо Палермо дописать.
А потом Будапешт будет.

[quickhelp]

Идём по Вашим следам в Таллинне! Бутерброд с килькой в BocaPott- вкусовая бомба и радость для глаз.Солянка тоже очень хороша. А авторская керамика делает их еду ещё душевнее. Olde Hansa, бесспорно, туристический аттракцион, и я бы точно туда не заглянула без Вашей наводки, так что спасибо огромное! Медовое пиво - напиток богов, попробовав его, решила попросить политического убежища.

[Vlad Chepkasov]

Идём по Вашим следам в Таллинне!

Этим летом еду туда. Наверное допишу к отчету очередную часть

[Leshi4ka]

Спасибо за уже открытые явки-пароли. С нетерпением жду свежих.

[Wegt]

И я с благодарностями. Leib - самое яркое гастрономическое впечатление от Таллина. Очень похож (подача блюд, состав меню) на любимый "Дуо", только цены умножить на три. Спасибо вам за такие фундаментальные труды! Теперь выбираю направление для будущих путешествий в зависимости от того, если ли на этот город ваш гастрогид.

[Vlad Chepkasov]

Wegt, ну в DUO все таки не настолько дешевле ;)
Спасибо Вам

[JamKit]

Vlad Chepkasov, день добрый! А как Будапешт? Понравился? Рассказ будет?

[Vlad Chepkasov]

JamKit, ой, Лена. Вопрос сложный. Уезжая из Будапешта окончательно был уверен, что нет. Не буду писать отчёта. И от Будапешта не в восторге. А вот сейчас, обрабатываю фото и думаю, что может взяться все таки за отчёт. Одним словом не определился пока.

[JamKit]

Одним словом не определился пока.

Я все-таки буду надеяться на всякий случай. Но хотя бы вкусно было?

[Vlad Chepkasov]

JamKit, В некоторых местах очень. Но четыре вечера из пяти мы ходили в итальянскую тратторию к Джованни и Марио.

[JamKit]

Но четыре вечера из пяти мы ходили в итальянскую тратторию

Идея, конечно, интересная

[Vlad Chepkasov]

Дорогие все. Был в Таллинне. Интересен ли местной читающей публике очередной апдейт отчета. Или ну его на фиг?

[JaneCh]

Влад, конечно) Upgrade - дело нужное и актуальное) Я, например, во Флоренцию через Таллин осенью еду - и как раз гулять буду по старому городу часа три.