Таллин: Субъективный гастрогид + UPD 2015 + UPD 2017

[изумруд2121]

Vlad Chepkasov
Влад, как вы потрясающе умеете подавать то, что видели, слышали, чувствовали и поглощали!

[Vlad Chepkasov]

изумруд2121
Спасибо Вам огромное. Мне очень приятно.

[Vlad Chepkasov]

dim_vpb7
Благодарю Вас!

[Vlad Chepkasov]

Хотелось бы когда-то прочитать Вашу квинтессенцию по Латвии, не далеко ведь...

Здравствуйте.
Я тут планирую лето 2016.
Рига - присутствует.
Если есть какие то рекомендации мест с вкусной едой - с удовольствием прислушаюсь.
Заранее спасибо!

[trich58]

Прошу прощения достопочтимую публику.
Но для меня Таллин - марципан и Марципан- Таллин были созвучны.
В отчете ни разу не упоминалось о Марципанах.....

[Vlad Chepkasov]

В отчете ни разу не упоминалось о Марципанах.....

Ну это Вы просто пропустили
Вот https://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=887&t=235408#p5361821

[trich58]

Спасибо, сейчас отправляемся.

[trich58]

Были сегодня, кушали марципан.
Вкусно. Спасибо.

К сожалению добавить можно только две фотографии.
Но имейте в виду, что внизу есть небольшая экспозиция изделий из марципана.

[trich58]

вот экспозиция

[trich58]

От себя рекомендую для любителей пива ресторанчик на улице Dunkri, рядом с Ратушной площадью
Название у ресторанчика BEER HOUSE

Обстановка в данном заведении стильная.

Цена на пиво(пиво варят сами) 4,0 5,5 и 6,0 евро . Пиво шесть сортов.
Рулька 18 евро.

[mudozi]

Коллеги, привет!
Начитавшись ваших рекомендаций, поперся позавчера завтракать в Must Puudel. Не то, чтобы я расстроился, нет, но блинов этих знаменитых там не подают на завтрак теперь(((

[Ak_Sana]

На маленькой треугольной площади (Гильди-плац) перед церковью Пюхавайму зашла в гастропаб Clayhills, соблазнилась первым же пунктом в меню "свежевыловленная рыба с местного рынка" - это была форель на подушке из овощей, все как я люблю - без соли. специй, просто вкус самих овощей. рыбы и лимонный сок сверху. Если любите такое - рекомендую. На вопрос что из местного аутентичного я могу у вас попробовать официант предложил холодный свекольник. Ну что сказать....то ли вкус это как первая любовь, но все таки свекольник кисловодского санатория "Жемчужина Кавказа" мне нравится гораздо больше - может просто изза того что был в моей жизни первым свекольником )

Соблазнилась отзывами о таверне "Тбилиси" и зашла туда....зря. О кухне заведения можно судить по супам. так вот чихиртму в этой таверне вообще не умеют готовить. Более того, у них даже представления нет о том что и как это должно быть) просто бульон с отварной курицей подали. вкусно. сытно. Но не чихитрма )
А вот я так и не нашла кафе "Тристан и Изольда", о котором мне поведали два аудиогида. якобы в здании самой ратуши располагающееся. опросила даже персонал Дракона в ратуше - с надеждой может это старое название - не знали и не слышали о таком. вы не в курсе?

[Vlad Chepkasov]

Ak_Sana
Тристан и Изольда назывался тот самый Дракон до 2013

[zakirkh]

Пора готовить машину ,пора в Таллин .

[left jab]

а как называется италянский ресторан, расположенный на 2х этажах в отдельно стоящем здании, как-бы, во дворе Стокманн-а? Не помню названия, но вроде ничего показалось...

[Vlad Chepkasov]

а как называется италянский ресторан, расположенный на 2х этажах в отдельно стоящем здании, как-бы, во дворе Стокманн-а

Вы про Trattoria Massimo? Она хорошая.

[left jab]

а как называется италянский ресторан, расположенный на 2х этажах в отдельно стоящем здании, как-бы, во дворе Стокманн-а

Вы про Trattoria Massimo? Она хорошая.

точно!
Атмосферное заведение!
спасибо, что напомнили!

[Bulkina__]

Vlad Chepkasov

А Вы не были в ресторане Vanaema juures (У бабушки) Rataskaevu 10? (Позволю себе порекомендовать его Вам) - вкусная домашняя эстонская кухня в уютном подвальчике - особенно закуски и баранья нога

Присоединяюсь к рекомендации - атмосферное местечко и великолепная кухня!

Vlad Chepkasov, огромное спасибо за Ваши гастрогиды! Читать их - одно удовольствие! А путешествовать с учётом полученной информации - совсем другое! И трудно сказать, какое из удовольствий больше

[Vlad Chepkasov]

А путешествовать с учётом полученной информации - совсем другое

Спасибо, мне очень лестно это слышать

[alex-0568]

Влад, спасибо огромное за наводки, в очередной визит решили наконец-то проверить на себе Ваши рекомендации.

Hell Hunt:

Потому что нет в Таллинне гамбургеров, вкуснее здешних

Полностью поддерживаем, гамбургеры на 5+.

Как за наркотиком идем в Boca Pott за бутербродами.

А вот тут был жесткий облом - бутербродов 5 ноября 2016 года просто не было никаких, может не сезон?

[Alexandrita]

А вот тут был жесткий облом - бутербродов 5 ноября 2016 года просто не было никаких, может не сезон?

Они не всегда успевают их делать, т.к. кафешка маленькая и там всего два человека работают - одна готовит, вторая официантит Могли просто закончится перед вами или еще утром не приготовили - тут как повезет.

[Vlad Chepkasov]

Могли просто закончится перед вами или еще утром не приготовили - тут как повезет.

Именно

[Актриса ТЮЗа]

Vlad Chepkasov писал(а) 11 авг 2014, 18:14:
Потому что нет в Таллинне гамбургеров, вкуснее здешних

Влад, а Вы были в Estonian Burger Factory? Это на Pärnu maantee 41a. Их бургер с козьим сыром и соусом из печеной свеклы выше всяких похвал! А размер! А котлетка! Мммм... В общем, он оставил след в моей душе и очень рекомендую место - и меню, и качество продуктов, и атмосфера на очень достойном уровне.

Ваш гастрогид как всегда прекрасен во всех смыслах! Пожалуйста, продолжайте писать! Отдельное спасибо за Leib!

[Vlad Chepkasov]

Влад, а Вы были в Estonian Burger Factory?

НЕ был, мы последние годы из Старого города не выходим

Ваш гастрогид как всегда прекрасен во всех смыслах!

Спасибо Вам огромное, и с Наступающим!

[Актриса ТЮЗа]

Свежий привет из Таллина!
Прошлась далее по Вашим рекомендованным местам, Влад, потому как объять всё за тот раз моя пищеварительная система была не в состоянии)) Спасибо большое!!!
Марципан 40%, 60% хорош, намного лучше по качеству, чем в Kalev, однако немецкий не переплюнул. Конфетки с фруктовыми начинками из марципана в шоколаде (в фольге) брать не советую.
В Must Puudel не довелось позавтракать и атмосферный летний дворик был еще "в спячке", зато на обед отлично зашёл тыквенный супчик, достойный по исполнению и оформлению украшать ресторанное меню! Брускетта-микс тоже понравились, и подача и свежесть и качество продуктов. И обслуживание отличное!
Спасибо Вам,теперь это второе моё любимое место после ресторана Leib. Он же - вне конкуренции. Хлеб у них божественный, конечно, особенно корочка! А сливочный луковый суп - просто песня! В этот раз не было набора сыров с джемом, зато изумительный крем-брюлле с черной смородиной на хлебной подушке продолжал изумлять с каждой ложечкой
Бутеры с килькой в BocaPott стали подавать с яйцом-пашот и соусом, что сделало его еще вкуснее - как приятно, когда перемены к лучшему
В Il Gallo Nero было пусто, так что обслуживание было быстрым, закуски - превосходными.
И вообще, туристов было в разы меньше, по сравнению с летом, а Таллин также прекрасен, даже без зелени!

[Vlad Chepkasov]

Актриса ТЮЗа,
ЗдОрово!
Я туда в июле!

[Актриса ТЮЗа]

Я туда в июле!

Ага, значит, можно ждать продолжения отчёта?! Ждёмс!

[Vlad Chepkasov]

Ага, значит, можно ждать продолжения отчёта?! Ждёмс!

Сначала надо Палермо дописать.
А потом Будапешт будет.

[quickhelp]

Идём по Вашим следам в Таллинне! Бутерброд с килькой в BocaPott- вкусовая бомба и радость для глаз.Солянка тоже очень хороша. А авторская керамика делает их еду ещё душевнее. Olde Hansa, бесспорно, туристический аттракцион, и я бы точно туда не заглянула без Вашей наводки, так что спасибо огромное! Медовое пиво - напиток богов, попробовав его, решила попросить политического убежища.

[Vlad Chepkasov]

Идём по Вашим следам в Таллинне!

Этим летом еду туда. Наверное допишу к отчету очередную часть

[Leshi4ka]

Спасибо за уже открытые явки-пароли. С нетерпением жду свежих.

[Wegt]

И я с благодарностями. Leib - самое яркое гастрономическое впечатление от Таллина. Очень похож (подача блюд, состав меню) на любимый "Дуо", только цены умножить на три. Спасибо вам за такие фундаментальные труды! Теперь выбираю направление для будущих путешествий в зависимости от того, если ли на этот город ваш гастрогид.

[Vlad Chepkasov]

Wegt, ну в DUO все таки не настолько дешевле ;)
Спасибо Вам

[JamKit]

Vlad Chepkasov, день добрый! А как Будапешт? Понравился? Рассказ будет?

[Vlad Chepkasov]

JamKit, ой, Лена. Вопрос сложный. Уезжая из Будапешта окончательно был уверен, что нет. Не буду писать отчёта. И от Будапешта не в восторге. А вот сейчас, обрабатываю фото и думаю, что может взяться все таки за отчёт. Одним словом не определился пока.

[JamKit]

Одним словом не определился пока.

Я все-таки буду надеяться на всякий случай. Но хотя бы вкусно было?

[Vlad Chepkasov]

JamKit, В некоторых местах очень. Но четыре вечера из пяти мы ходили в итальянскую тратторию к Джованни и Марио.

[JamKit]

Но четыре вечера из пяти мы ходили в итальянскую тратторию

Идея, конечно, интересная

[Vlad Chepkasov]

Дорогие все. Был в Таллинне. Интересен ли местной читающей публике очередной апдейт отчета. Или ну его на фиг?

[JaneCh]

Влад, конечно) Upgrade - дело нужное и актуальное) Я, например, во Флоренцию через Таллин осенью еду - и как раз гулять буду по старому городу часа три.

[Vlad Chepkasov]

и как раз гулять буду по старому городу часа три

Это все равно преступление. В Таллинн на три часа.

[JaneCh]

Это все равно преступление. В Таллинн на три часа.

Ну, на поесть хватит))) И друзьям старый город показать) А так, маршрут-то разнообразный)

[Wegt]

Дорогие все. Был в Таллинне. Интересен ли местной читающей публике очередной апдейт отчета. Или ну его на фиг?

Интересен ещё как!

[Мнимая]

Дорогие все. Был в Таллинне. Интересен ли местной читающей публике очередной апдейт отчета. Или ну его на фиг?

Дорогой Влад, конечно, интересен! Я готова читать бесконечно про Таллин, Прагу, Ригу и и прочая, и прочая (все еще жду про Будапешт ) Спасибо за Ваши рассказы!

[Leshi4ka]

Конечно! Конечно, интересен. Ждём!!
Уже скоро ехать

[JamKit]

Это все равно преступление. В Таллинн на три часа.

Влад, это ты еще не знаешь, какое время у JaneCh отведено на Флоренцию , хотя это и полнейший офф здесь.

А апдейт жду вместе со всеми.

[Kate_Shulu]

Уважаемый Vlad Chepkasov!
Запланирована поездка в Таллинн на выходные 22-24.09, обязательно воспользуюсь Вашими рекомендациями! Срочно давайте апдейт

[makarska]

Внесу свои 5 копеек и комментарии к отчету топикастера. Прочитав вдоль и поперек весь пост и напускав слюни, мы отправились по местам описаным и... слегка разочаровались и вот почему -

1. Hell-Hunt, лучшие бургеры?
Я тот еще любитель бургеров, в Москве я ел их во многих местах и на данный момент в моем личном топе это Farш. Что самое главное в бургере? Мягкая булочка, умеренная начинка, правильно подобранный соус и конечно же котлета! Котлета должна быть сочная, вкусная и мягкая, в идеале таять во рту. Что я получил в Хелл-ханте? Я бы описал это короткой, но емкой фразой - домашний бургер. Очень дешевое и невкусное мясо, средняя булочка и начинка. Все, больше даже и рассказать нечего. Такой бургер каждый из нас может сделать у себя дома на кухне за 5 минут, а многие сделают даже лучше.
Порция картошки была мизерная, а кола так вообще на вкус была как вода из под крана, лишь немного с ароматом сладкого западного напитка.
Но, если отвлечься от темы бургеров и рассмотреть другое меню - отличная паста с курицей и салат с козьим сыром.
Стоит ли идти сюда за бургером? - Однозначно нет, лучше сходить в Chicago на входе в старый город, далее опишу чуть подробнее.


2. OKO restaraunt
Погода в Таллине была вообще не очень во время нашей поездки. Мы приехали в этот ресторан в воскресенье днем, ресторан был достаточно заполнен. Отличный вид, отличный пляж, отличный интерьер. Из меню брали:
- Салат с козьим сыром и свеклой
- Пасту с кроликом и грибами
- Рыбу дня
- Лимонады и вино


Салат был отличный. Ризотто с кроликом и грибами (как нам сказали, грибы - лисички как и у Автора, собственно ехали сюда только за этой пастой) слишком приторная, кролик вкусный и мягкий, но грибы были "не очень". Маленькую терочку, кстати, не принесли. Рыба не какая-нибудь дорада или сибас, что было вполне ожидаемо при цене в 21 евро, а какая-то очень простая и невкусная. Да к тому же и через чур соленая. Лимонады просто из бутылки, я так понял в Эстонии тяжело найти лимонады собственного приготовления. Ну а вино, оно и в африке вино, хорошее. Вердикт - невкусно и соотвественно цена/качество не соответствует, если хотите попробовать шикарную пасту с лисичками сходите лучше в Gianni на улице Joe.

Теперь мое личное мнение о том, что стоит посетить (если кому-нибудь будет интересно, могу расписать подробнее) -
Десерты и завтрак - Rukis;



Отдельная рубрика "шикарный чизкейк" - Ресторан в отеле "Три сестры", чизкейк внешней похож на тот, что подают в OKO, но! Чизкейк необычный, мусс из ромашки, желе из лесных ягод, и сорбе из лаванды. Сверху украшен съедобным васильком;

Ресторан Basilic - если хотите просто недорого и вкусно пообедать, отличный крем суп из спаржи с креветкой, салат цезарь и паста с морепродуктами;

Ресторан Chicago - вкусный бургер, но не самый вкусный, тем не менее намного лучше чем в Хелл-Ханте, вкусный салат, но ужасно не приветливой обслуживание;

Старинная кофейня Maiasmokk - скажем так, по вкусу как везде ни больше, ни меньше. Внимания заслуживает только витрина, а именно колесо обозрения и поезд ;

Ресторан Gianni - шикарная паста с лисичками, шикарный суп с морепродуктами, но такая же беда с лимонадами и обслуживание не очень.


В общем и целом - Таллинн достаточно дорогой город, во многом дороже своих европейских собратьев. Где-нибудь в Италии можно съесть пасту за 8-10 евро, а в Хорватии огромный и вкусный стейк за 14. Еда обычная и дорогая, пожалуй кроме салатов, они действительно огонь. Например в рыбных ресторанах Москвы (например Филимонова и Янкель) счет будет в 1,5-2 раза дешевле и намного вкуснее, чем вышло у нас в ОКО.

[Васин]

Что я получил в Хелл-ханте?

Таки в "Хель хуньте", зачем Вы коверкаете названия?

Стоит ли идти сюда за бургером? - Однозначно нет

Однозначно. Ходить в пивной бар за гастрономическими чудесами не следует.
Это обычное пивное заведение, без претензий. Кстати "Ласковый волк" — одно из немногих заведений Старого города активно посещаемое местными жителями. Пива попить, пообщаться, а в обед можно воспользоваться т.н. "обеденным предложением", за весьма скромную цену.

Старинная кофейня Maiasmokk

Ещё менее гастрономическое заведение чем "Волк". Об этом, кажется, в тысяче отзывов написано по интернету. Кафе принадлежит кондитерской фабрике и содержится на этом месте ею только для того чтобы другим хорошее место не досталось, и для продажи изделий фабрики иностранным туристам. В частности марципановых фигурок. Остальное вторично.

В общем и целом - Таллинн достаточно дорогой город

В общем и целом — Вы просто по самым дорогим и пафосным заведениям прошлись(за исключением "Хель хуньта" и "Лакомки"), но в "Волке" почему-то заказали не пиво и "фиш-энд-чипс", а странный гамбургер и газировку. Обязательно нужно было в точности повторять заказ прочитанный в интернете?

Где-нибудь в Италии можно съесть пасту за 8-10 евро

Где нибудь в Италии — макаронные изделия основной продукт повседневного питания, а в Таллин итальянские повара едут чтобы заработать больше чем у себя на родине. Тем не менее в Таллине полно мест, с итальянской и тем более псевдоитальянской кухней, где данный вид корма стоит даже дешевле чем 8-10€. Возможно даже что и не хуже по качеству чем в Gianni.

а в Хорватии огромный и вкусный стейк за 14.

Да и в Таллине не так мало мест где за кусок мяса приличного размера недорого возьмут.
Правда предлагать ничего не буду, потому как знаю, что одно и то-же блюдо может быть приготовлено иначе, чем было ровно в этом самом месте один день назад. Нечего и говорить о временных перерывах длинной в месяцы. Всё меняется: — повара, владельцы, концепция, выбор изначального сырья, кухонная техника и посуда... И достаточно быстро и непредсказуемо меняется. Только когда уже до изменения названия заведения дело доходит, то "ресторанные критики" начинают что-то подозревать.

[makarska]

Зачем заказывать бургер и вообще заказывать по рандомном отчету в интернете - затем, что глядя на фото и отзыв слюни потекли ;) В реальности все оказалось немного иначе, и конечно же "все течет, все меняется". Я допускаю это предположение в отношении OKO, например, но ни в отношении Hell-Hunt. Так как единственный бургер в меню вряд ли мог превратиться из "Лучшего бургера" Таллина, в один из ужаснейших, что я ел в жизни. Конечно мое мнение тоже субъективно, но поделиться с форумчанами я посчитал нужным. И не обижайтесь, Ваш отчет я никоим образом затронуть не хотел, мое сообщение это так, ремарка, которая не заслуживает отдельной темы.