Самое простое и дешевое - поездом. Я ездил в этом году Мюнхен - Зеефельд (правда, с Hauptbahnhof). Расписание, стоимость и т.д. смотрите на
www.bahn.de (станцию отправления забивайте как Munich airport или Munich Flughafen). 2-3 пересадки, правда, придется сделать, но не пугайтесь - пересадки не утомительны.
ЦаЗ-Ишгль - тоже не вижу проблем, ж/д сообщение развито прекрасно. Я заказывал билеты с доставкой в Москву почтой (электронный билет в международном сообщении невозможен), получил в течение примерно 10 дней. Но можно было купить и на перроне - очередей и толп не было. Хотя не знаю, как в аэропорту. У нас поезд был в 12.45 - в 11.30 он уже стоял, так что можно не спешить и не суетиться.