Форум Винского

**roman1945** » 25 сен 2013, 01:22

Улетаю завтра в Италию и испытываю желание поработать на виноградниках и попить итальянского вина. На форуме не смог найти как это устроить, у кого нибудь есть такой опыт?

**Evgeny Rodichev** » 25 сен 2013, 02:04

roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 01:22:и попить итальянского вина. На форуме не смог найти как это устроить, у кого нибудь есть такой опыт?

Там довольно много способов попить вина. Можно в любом ресторанчике, можно купить во многих магазинах, и попить у себя в апартаментах. На форуме где-то рядом есть тема - что можно даже в парках на скамейке

Regards,
E.R.

**Горыныч** » 25 сен 2013, 07:54

roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 01:22:испытываю желание поработать на виноградниках и попить итальянского вина

А какая между этим связь?
Если бы вы сказали - на сбор персиков, например, чтобы персиков поесть, тогда еще понятно...

**roman1945** » 25 сен 2013, 08:42

Evgeny Rodichev писал(а) 25 сен 2013, 02:04:
roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 01:22:и попить итальянского вина. На форуме не смог найти как это устроить, у кого нибудь есть такой опыт?

Там довольно много способов попить вина. Можно в любом ресторанчике, можно купить во многих магазинах, и попить у себя в апартаментах. На форуме где-то рядом есть тема - что можно даже в парках на скамейке

Regards,
E.R.

Интересует возможность распробовать старые вина. На лавке с магазина я уже пил.

**roman1945** » 25 сен 2013, 08:43

Горыныч писал(а) 25 сен 2013, 07:54:
roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 01:22:испытываю желание поработать на виноградниках и попить итальянского вина

А какая между этим связь?
Если бы вы сказали - на сбор персиков, например, чтобы персиков поесть, тогда еще понятно...

Работая в шато мне кажется грех не отведать отличного вина, видимо никто толком не знает как туда устроиться, хотя для европейцев это обычная практика работать на виноградниках в сезон.

**Горыныч** » 25 сен 2013, 09:23

roman1945, если устроитесь, обязательно расскажите - очень интересно...
P.S. Шато - это во Франции...

**Eine_Nixe** » 25 сен 2013, 13:40

гроздья гнева давно читали? ))

отдых и работа на винограднике - совсем размые понятия

**Многоножка** » 25 сен 2013, 15:47

Граждане, зачем официальным виноделам проблемы с законом (турвиза не дает права на работу) и геморрои с левым человеком, которого надо обучать, причем он завтра уже уедет? У них толпы сенегальцев и румын в очереди стоят на эти работы. И да, тут правильно заметили, что сбор винограда и "попить вина", да еще и "старого" - это из разных опер. Никто не будет поить дешевую и неквалифицированную рабсилу выдержанным вином. Дураков нет.

**roman1945** » 25 сен 2013, 23:01

Многоножка писал(а) 25 сен 2013, 15:47:Граждане, зачем официальным виноделам проблемы с законом (турвиза не дает права на работу) и геморрои с левым человеком, которого надо обучать, причем он завтра уже уедет? У них толпы сенегальцев и румын в очереди стоят на эти работы. И да, тут правильно заметили, что сбор винограда и "попить вина", да еще и "старого" - это из разных опер. Никто не будет поить дешевую и неквалифицированную рабсилу выдержанным вином. Дураков нет.

Это очень распространенная практика и никто там сильно не париться из за вашей визы. Будут поить ещё как, там можно много отведать за время работы. Как можно писать о том чего вы не знаете? Там ещё тебе и койкоместо дадут и кормить будут.

**Многоножка** » 25 сен 2013, 23:27

roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 23:01:Это очень распространенная практика и никто там сильно не париться из за вашей визы. Будут поить ещё как, там можно много отведать за время работы. Как можно писать о том чего вы не знаете? Там ещё тебе и койкоместо дадут и кормить будут.

Как раз знаю, потому и пишу. Во Франции, может, с этим попроще. А в Италии...

**Sual** » 26 сен 2013, 08:54

roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 23:01:Там ещё тебе и койкоместо дадут и кормить будут.

И на Феррари гружёной столетним вином уедешь оттуда

**OlesyaP** » 26 сен 2013, 21:54

Многоножка писал(а) 25 сен 2013, 15:47:Граждане, зачем официальным виноделам проблемы с законом (турвиза не дает права на работу) и геморрои с левым человеком, которого надо обучать, причем он завтра уже уедет? У них толпы сенегальцев и румын в очереди стоят на эти работы. И да, тут правильно заметили, что сбор винограда и "попить вина", да еще и "старого" - это из разных опер. Никто не будет поить дешевую и неквалифицированную рабсилу выдержанным вином. Дураков нет.

Согласна с Многоножкой, потому как знакома лично со многими виноделами в зоне.
Я сама напрашиваюсь уже второй год БЕСПЛАТНО пособирать виноград чисто для личного кайфа. Antonio Caggiano мило кивал, мол конечно-конечно... Но я точно знаю, что в период сбора винограда тут не до развлечений, это пора горячая. В винодельнях обычно семейный подряд, внучка за бабку, а бабка за дедку. Время терять некогда. Виноград нужно собирать и складывать в ящики с умом. На серьезной винодельне день сбора тоже заранее не подгадать, ибо устанавливается он в сжатые сроки (3-4 дня) по результатам экспертизы на сахарность и возможность предстоящих дождей.
Мой муж - сомелье и начинающий винодел, знает что это за процесс на личном опыте.. И чужие люди обычно только отвлекают. Хотя дело конечно увлекательное, для городского жителя, тот еще antistress. Только вид самих виноградных холмов настраивает на невероятный позитив и романтику!
А вина подегустировать - это тут всегда всегда будут рады :-)

**aton** » 26 сен 2013, 22:16

Многоножка писал(а) 25 сен 2013, 23:27:
roman1945 писал(а) 25 сен 2013, 23:01:Это очень распространенная практика и никто там сильно не париться из за вашей визы. Будут поить ещё как, там можно много отведать за время работы. Как можно писать о том чего вы не знаете? Там ещё тебе и койкоместо дадут и кормить будут.

Как раз знаю, потому и пишу. Во Франции, может, с этим попроще. А в Италии...

В Италии точно койко место не дают ,винные сорта убирают в основном машинным способом,Дорогим выдержанным вином работягу поить точно не будут,иллюзий не питайте.

**Eine_Nixe** » 26 сен 2013, 22:34

я знаю, что есть такая практика с апельсинами, дают самим собрать и выкупить за меньшую цену. Но это в том случае, когда не стоит вопрос с документами. С виноградом никогда не сталкивалась, не могу сказать есть ли аналогичные опции.

**Sergei it** » 26 сен 2013, 23:45

Вы не пишете в какой регион Италии едите, от этого зависит многое.

В Тоскане например я лично узнавал и пытался договориться с людьми которые делают вино в Кьянти, по многочисленным просьбам любителей вина из России. Ответ был, что сейчас много проверок и взять даже на временную работу все боятся, надо иметь разрешение на работу в Италии.

Просто так не берут ни под каким соусом, хотя хозяйства каждый год набирают сезонных рабочих с опытом и иногда и без. За обучением новых рабочих следят звеньевые, те, кто работает не первый год и тех кого знают. Не все хозяйства собирают виноград комбайнами, хотя такие есть, большинство собирают виноград вручную. Но пытаются собрать очень быстро, 25 гектар среднее хозяйство в Кьянти собирает за неделю.

Старое вино тяжело найти в хозяйствах, а если найдете, то в личной коллекции хозяина, который не собирается его продавать и тем более поить рабочих, его можно найти в хороших энотеках и в дорогих ресторанах с большим выбором вин и личным подвалом.

Можно устроится собирать виноград у частников т.е. у крестьян, которые сами выращивают свое вино. Их никто не проверяет, так как вино они собирают и делают для себя, меня часто просят родственники помочь со сбором винограда, обычно выставляются на отличный обед, о деньгах речь не идет. Это тяжкий труд и я всегда отлыниваю. С меня хватило три дня сбора оливок - адский монотонный труд, для городского жителя. Теперь предпочитаю платить сборщикам оливок.

Вчетвером мы собирали с утра до обеда 4 дерева, а четыре дедушки пенсионера за это время собирали 25 деревьев, прыгая по деревьям, как лангуры, но у них практика почти всю жизнь.
В Тоскане уже начали собирать виноград, но еще не массово, на следующей неделе начнется пекло.

**Shwed** » 28 сен 2013, 13:10

Италия - http://www.helpx.net/host.asp?hostID=6552&network=3
Если интересует Франция - http://www.helpx.net/host.asp?hostID=3297&network=3

**NikolayNemo** » 28 сен 2013, 20:05

ага, а еще я видел приписку - денег не дадим, но вы можете есть все, что найдете на земле.

**roman1945** » 28 сен 2013, 20:06

Shwed писал(а) 28 сен 2013, 13:10:Италия - http://www.helpx.net/host.asp?hostID=6552&network=3
Если интересует Франция - http://www.helpx.net/host.asp?hostID=3297&network=3

Написал этим ребятам, надеюсь все срастется.

**OlesyaP** » 28 сен 2013, 22:09

Shwed писал(а) 28 сен 2013, 13:10:Италия - http://www.helpx.net/host.asp?hostID=6552&network=3
Если интересует Франция - http://www.helpx.net/host.asp?hostID=3297&network=3

Просто замечательные ссылки, как раз искала такие домашние хозяйства производящие био-продукцию!
Большое спасибо, плюсанула!

**Многоножка** » 29 сен 2013, 23:53

Там явно расчет на людей с документами и последующей бесплатной работой.
Вообще, меня в объявлении семейства Сабины Паломбара много чего напрягло.