Это же зависит от того, КАК и ЧТО вы смотрите (как офф-топ:сейчас собираемся в Стамбул, в форуме мнения людей, НЕОДНОКРАТНО бывавших там, разнятся от "3-4 дня достаточно" до "только в 4-й приезд добрался до азиатской части").
Мы до Хомса не доехали, и так был насыщенный маршрут (так что ничего про него не скажу), останавливались в Хама - и сам город очень понравился (никакой недоброжелательности религиозных ортодоксов не заметили, зато есть НОРИИ), и из него удобно делать радиальные выезды на день.
Например, Амапея-Аль-Бара-Серджила-Джерада-Рувейя-Маарет'ан'Нуаман. Могут встречаться другие написания городов, транскрипция у всех разнится. В Маарете чУдный музей мозаик, остальное - брошенные города. Полдня - брали машину.
Замок Мусьяф (Масьяф), в который изначально собирались факультативно, в результате оказался хорош. Оттуда можно доехать до Маркаба. Тоже можно уложиться в полдня
Крак - это понятно. Будет желание и интерес к финикийцам, можно сделать крюк и заехать в Амрит.
Алеппо - конечно, на сам город надо время.
Из Алеппо съездить в Айн-Дара и Калаат Самаан, Саон (замок Саладина). Полдня - брали машину, но еще по дороге неоднократно останавливались ради красоты пейзажей)))
http://www.lib.utexas.edu/maps/middle_e ... l_2004.jpgвот вам на всякий случай ссылочка на достаточно подробную карту
Мне кажется, вам надо для себя однозначно выбрать ваши must see и не отвлекаться на остальное. Дни короткие, придется пораньше выезжать. И фонарики не забудьте, иначе весь кайф от замков пропадет.