Форум Винского

**Andrrei67** » 29 мар 2013, 19:24

Ну кислятина есть и во Франции, Италии и Испании.
Все-таки, настаиваю, термин "калифорнийское вино" , как показатель аутентичности, существует. Так же как Бордо, Риоха, и т.п.

**Possum** » 29 мар 2013, 19:26

Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 17:31:А Калифорнийское винцо... , ну это как-бы вино, произведенное в Калифорнии: Californio, Shardonnay, Dominus и т.п.

Никогда не слышал о сорте вина "Californio", и гугл тоже о нем молчит - что это? О Dominus тоже говорит только, что это одна из винарен. Равно как на слово "Shardonnay" гугл выдает, что это сленговое название метэмфетамина )). Или вы имели в виду Chardonnay? Тогда их есть у нас в большом количестве - это один из самых распространенных сортов винограда/видов вина.

Вот тут путеводитель по долине Напы: http://napavalley.com/wineries/
Карта винарен в Напе: http://napavalley.com/maps/Napa_Valley_Winery_Map.pdf - их там несколько сотен. Кстати, в этой же долине полно хороших ресторанов, в том числе и устриц очень во многих можно поесть (оба трехзвездочных мишелиновских ресторана - "Французская прачечная" и "The Restaurant at Meadowood" - тоже находятся в этой долине).

Хотя специалисты говорят, что Напа слишком туристская, и что Сонома лучше. А также есть достаточно винарен в Долине к югу от СФ, в Central Valley и т.д.

Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 17:31:Кстати замечательное выражение "винцо", использовал Ваш соотечественник Э. Хемингуэй.

Он так по-русски его и называл?

**Possum** » 29 мар 2013, 19:28

Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 19:24:Ну кислятина есть и во Франции, Италии и Испании.
Все-таки, настаиваю, термин "калифорнийское вино" , как показатель аутентичности, существует. Так же как Бордо, Риоха, и т.п.

Есть разница. В Европе (Франция, Италия) принято называть вино по местности. В Новом Мире (США, Австралия, Южная Америка) - по сорту винограда.

О калифорнийском вине, конечно, говорят, поскольку производители каждого региона что-то вносят в технологию, плюс от почвы-климата многое зависит, но тогда уж надо отличать вино Напы-Сономы от, скажем, Южной Калифорнии, это тоже разные вещи.

**Andrrei67** » 29 мар 2013, 19:41

Possum писал(а) 29 мар 2013, 19:26:
Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 17:31:А Калифорнийское винцо... , ну это как-бы вино, произведенное в Калифорнии: Californio, Shardonnay, Dominus и т.п.

Никогда не слышал о сорте вина "Californio", и гугл тоже о нем молчит - что это? О Dominus тоже говорит только, что это одна из винарен. Равно как на слово "Shardonnay" гугл выдает, что это сленговое название метэмфетамина )). Или вы имели в виду Chardonnay? Тогда их есть у нас в большом количестве - это один из самых распространенных сортов винограда/видов вина.

Вот тут путеводитель по долине Напы: http://napavalley.com/wineries/
Карта винарен в Напе: http://napavalley.com/maps/Napa_Valley_Winery_Map.pdf - их там несколько сотен. Кстати, в этой же долине полно хороших ресторанов, в том числе и устриц очень во многих можно поесть (оба трехзвездочных мишелиновских ресторана - "Французская прачечная" и "The Restaurant at Meadowood" - тоже находятся в этой долине).

Хотя специалисты говорят, что Напа слишком туристская, и что Сонома лучше. А также есть достаточно винарен в Долине к югу от СФ, в Central Valley и т.д.

Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 17:31:Кстати замечательное выражение "винцо", использовал Ваш соотечественник Э. Хемингуэй.
Он так по-русски его и называл?

Коннечно Chardonnay, опечатался! А вот по двум другим винам:
"Калифорнийское вино Californio
Совместное дело Обера де Виллена (Domaine de la Romanee Conti) и родственника его жены Памелы – Ларри Хайда. Первый винтаж 2000 г. Винодел- Стефан Вивье. Высокая коллекционная привлекательность. Исключительный баланс цена-качество для калифорнийского вина.
Названо в честь первых переселенцев в Калифорнию, которые привнесли в Новый Свет элегантность и изысканность
Старого."

"Калифорнийское вино Dominus

Происхождение: Основанный в 1836 году виноградник Napanook располагается у подножия горы Майакама в Йонтвилле, Долина Напа.
Производство: Ежегодно для того чтобы получить оптимальный баланс в конечном бленде, проводят селекцию урожая среди отдельных участков виноградника, а затем выбирают отдельные лоты в погребе. Таким образом, точный состав ассамбляжа варьируется с каждым винтажом. При этом основу вина составляет Каберне Совиньон, значительные пропорции отведены Мерло и Каберне Фран, а на Пти Вердо приходится незначительная часть. Виноград собирают с середины сентября. Вино выдерживают 15-18 месяцев во французских баррелях на 30-50% новых.
Гармония четырех сортов первостепенна для получения сложного вина. Каберне Совиньон, главный медокский виноград - это стержень Dominus, который сообщает вину насыщенные ароматы смородины и вишни с нотами ванили и лакрицы. Мерло дает глубокий пурпурный цвет и приятную округлость наряду с зачастую экзотичными ароматами грибов, дичи и ежевики. Каберне Фран добавляет деликатности и утонченности, а также увеличивает потенциал выдержки. Пти Вердо привносит крепкие, живые танины и завершает букет пряными и цветочными ароматами."

А по устрицам, ну в Мишленовских ресторанах поесть их можно и в Европе, а хотелось-бы прямо в устричном хозяйстве, свежайшие так-сказать! Да и цена тоже имеет значение!

**Andrrei67** » 29 мар 2013, 19:46

Ну и, конечно, Paul Masson! Замечательное винцо
"Гордость Калифорнии" называют

**Andrrei67** » 29 мар 2013, 19:50

Possum писал(а) 29 мар 2013, 19:26:
Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 17:31:А Калифорнийское винцо... , ну это как-бы вино, произведенное в Калифорнии: Californio, Shardonnay, Dominus и т.п.

Никогда не слышал о сорте вина "Californio", и гугл тоже о нем молчит - что это? О Dominus тоже говорит только, что это одна из винарен. Равно как на слово "Shardonnay" гугл выдает, что это сленговое название метэмфетамина )). Или вы имели в виду Chardonnay? Тогда их есть у нас в большом количестве - это один из самых распространенных сортов винограда/видов вина.

Вот тут путеводитель по долине Напы: http://napavalley.com/wineries/
Карта винарен в Напе: http://napavalley.com/maps/Napa_Valley_Winery_Map.pdf - их там несколько сотен. Кстати, в этой же долине полно хороших ресторанов, в том числе и устриц очень во многих можно поесть (оба трехзвездочных мишелиновских ресторана - "Французская прачечная" и "The Restaurant at Meadowood" - тоже находятся в этой долине).

Хотя специалисты говорят, что Напа слишком туристская, и что Сонома лучше. А также есть достаточно винарен в Долине к югу от СФ, в Central Valley и т.д.

Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 17:31:Кстати замечательное выражение "винцо", использовал Ваш соотечественник Э. Хемингуэй.
Он так по-русски его и называл?

Я его читал не в оригинале, а в переводе(перевод, кстати, замечательный). Но как-то примерно так:" ...не напивайся дорогой. А я не напиваюсь, я просто попиваю винцо". Э.Хеменгуэй "Фиеста"

**Agafa P.** » 29 мар 2013, 21:12

Andrrei67 писал(а) 29 мар 2013, 19:41:А по устрицам, ну в Мишленовских ресторанах поесть их можно и в Европе, а хотелось-бы прямо в устричном хозяйстве, свежайшие так-сказать! Да и цена тоже имеет значение!

Уважаемые участники дискуссии! Конечно, вы обсуждаете вопросы по Сан-Франциско (и окрестностям). Но у нас есть специализированный подфорум:
Рестораны США. Шоппинг, культурная жизнь США

И так бы не хотелось, чтобы информация про вино и устрицы сгинула бы в общей массе "Вопросов"
Поэтому, убедительная просьба - про питание (к примеру, устричные хозяйства.. ох... сейчас в обморок упаду...) в Сан-Франциско - сюда:
Сан-Франциско. Рестораны, кафе, фаст-фуд, другой общепит

А про вино США вообще бы хотелось отдельную тему. Если бы у кого хватило смелости ее начать

Срочный вопрос: можно ли оплатить въезд в город через Golden gates позднее? Если да, то как? Не заметили на въезде колонки cash. Теперь волнуемся за последствия...

Марианна Горбунова писал(а) 29 июн 2013, 07:56:Срочный вопрос: можно ли оплатить въезд в город через Golden gates позднее? Если да, то как? Не заметили на въезде колонки cash. Теперь волнуемся за последствия...

Сама себе отвечу для будущих интересующихся: http://goldengate.org/tolls/alreadycrossedbridge.php

В течение 48 часов можно оплатить онлайн, указав номер лицензии или VIN авто.

**Xavier** » 12 авг 2013, 08:26

путеводители (LP, TA) особо рекомендуют брать ночной тур на Алькатрас по сравнению с дневным или утренним, сайт круизный читал, но в чем разница не уловил? народу меньше, закат, сумеречная обстановка?

**colt** » 12 авг 2013, 08:45

Xavier писал(а) 12 авг 2013, 08:26:путеводители (LP, TA) особо рекомендуют брать ночной тур на Алькатрас по сравнению с дневным

Они ведь когда что-то рекомендуют, обосновывают. Чего пишут то? С моей точки зрения, значительная часть привлекательности экскурсии - виды с острова, которых ночью просто не будет. Ездить туда днем, а потом еще ночью - перебор.

**Xavier** » 12 авг 2013, 09:19

вот как раз ничего и не нашел, берите ночной тур и все,
например, на нужное мне начало октября закат в 18-45, а ночной тур начинается в 17-55 и 18-55, так что с видами вроде нормально должно быть, если в 17-55 отплыть

**Виктор Б** » 12 авг 2013, 10:32

Уважаемые Форумчане,еду первый раз в Сан-Франциско. Ище красивые виды для фотографии залива и Золотых ворот. Нашел 2 смотровых площадки: «Хендрик Пойнт» и «Игольное ушко». У меня не будет машины. До первой вроде легко добраться. А вот как найти «Игольное ушко»?
Заранее большое спасибо Вам за ответ

**colt** » 12 авг 2013, 10:57

Xavier писал(а) 12 авг 2013, 09:19:берите ночной тур и все

Может они с "алькатрасниками" в сговоре? Заполняемость экскурсий вечером ниже, выручка падает

**hicago** » 12 авг 2013, 15:12

Xavier писал(а) 12 авг 2013, 08:26:путеводители (LP, TA) особо рекомендуют брать ночной тур на Алькатрас по сравнению с дневным или утренним, сайт круизный читал, но в чем разница не уловил? народу меньше, закат, сумеречная обстановка?

Ночные туры рекомендуют по нескольким причинам - возможность наблюдать закатные часы на воде, на острове будет намного страшнее, возможность обозреть ночной Сан Франциско в огнях, когда будет уже совсем темно и самое главное - посетителям уделяют больше внимания гиды - то есть вы можете услышать намного больше информации и задать вопросы гиду. Но вечером, как и днём, всем выдают аудиогиды, которые выс ведут от точки до точки и этой информации вполне достаточно.
Если вы хотите представить себе как это выглядит - наберите в гугле alcatraz tours night и нажмите images - я вот посмотрела - выглядит очень атмосферно и даже страшно https://www.google.com/search?q=alcatra ... 2gWHtIGwDw

Только со временем расщитайте - чтобы во время заката вы не были внутри тюрьмы, а где-то на улице, желательно на смоторой площадке, выходящей на сторону моста и города.

**сим-сим** » 12 авг 2013, 19:34

Виктор Б писал(а) 12 авг 2013, 10:32:Нашел 2 смотровых площадки: «Хендрик Пойнт» и «Игольное ушко». У меня не будет машины. До первой вроде легко добраться. А вот как найти «Игольное ушко»?

Вверху раздела "Вопросы" есть Краткий навигатор тем, в нем есть отдельная (объединенная) тема про Сан-Франциско. Ваш вопрос обсуждался там на 6-й стр: Сан-Франциско, вопросы (объединено)

С этой темой и объединено) Agafa P.

**Ijka** » 02 сен 2013, 13:27

Добрый день) Подскажите, пожалуйста, а есть ли возможность в Сан-Франциско просто поплавать по заливу часик-полтора на каких-нибудь прогулочных корабликах, не в Алькатрас?

**Ralph** » 02 сен 2013, 13:33

Ijka писал(а) 02 сен 2013, 13:27:Добрый день) Подскажите, пожалуйста, а есть ли возможность в Сан-Франциско просто поплавать по заливу часик-полтора на каких-нибудь прогулочных корабликах, не в Алькатрас?

Я в апреле на пароме в Саусалито например катался, 10 долларов в одну сторону сейчас. Заодно и Саусалито посмотрите.

**Ijka** » 02 сен 2013, 14:40

А сколько по времени плыть? И как часто эти паромы ходят? Можно просто подойти и поехать, или нужно где-то что-то заказывать?

**Ralph** » 02 сен 2013, 14:59

Ijka писал(а) 02 сен 2013, 14:40:А сколько по времени плыть? И как часто эти паромы ходят? Можно просто подойти и поехать, или нужно где-то что-то заказывать?

Вот расписание, написано когда и сколько по времени. Заказывать ничего не надо.

Еще большой плюс, можно взять с собой велосипед и в Саусалито покататься или на велосипеде в Сан-франциско вернуться.

http://goldengateferry.org/schedules/Sausalito.php