Где вкусно поесть в Ташкенте?

[alexeyshs]

не совсем аутентично в ресторанах группы Караван

Но хотя бы вкусно?
А есть что-то аутентичное, но не едальни на Чорсу? Думаю, прием пищи на базаре жена не поймет...

По вкусу я бы дал твердую 4+. В впринципе можете посмотреть сами- http://www.caravangroup.uz/
Вот, вспомнил - есть кафе Сазанчик возле академгородка, но там хорезмийская еда и соответственно можно посидеть в юрте.
и сеть Бек - https://www.google.com/search?rlz=1C1GG ... ulh6R7c5_M

[Tank74]

есть кафе Сазанчик возле академгородка

гугл показывает адрес Сазанчика: Урда. Возле канала. Это правильно? Там не только рыба? Мясо есть?

[alexeyshs]

есть кафе Сазанчик возле академгородка

гугл показывает адрес Сазанчика: Урда. Возле канала. Это правильно? Там не только рыба? Мясо есть?

Это их ф-л, не знаю, там не был. Мясо тоже есть, там в основном хивинские блюда.

[Белавежа]

В ташкентском аэропорту будем с 23:00 до 4:00 утра. Где там можно поесть в пешей доступности в столь позднее время?

[scraft]

Следуя через Ташкент транзитом ( чистое время пересадки между рейсами - 7 часов ) посетил комплекс Хаст Имам ( на такси из аэропорта отдал 150 руб. ) недосмотренный в предыдущую поездку , затем оттуда на такси ( 100 рубл.) доехал до ресторанчика национальных блюд ( Миллий тамолар ) напротив 1-ой Горбольницы - очень вкусно , сытно , колоритно по фиксированным ценам указанным в меню . Ресторанчик полон местными людьми , что с моей точки зрения всегда является хорошим критерием в любой стране . Попробовал жареные пельмени - 6 шт.( крупные ) за 70 рублей - вкусно , необычно и совсем непохоже на обычные привычные пельмешки . Плов - 100 рублей порция с мясом , вкусно , салат- 35 рублей ,лепешка сдобная - 14 рублей , половинка шурпы - 50 рублей . С собой в полёт взял понравившиеся жареные пельмешки в пакете ( примерно 700 гр. за 290 рубл.) ,1 лепёшку , самсу( 8 шт.) и нарын ( большая порция ) в одноразовой посуде - за всё 400 рубл. За 150 рублей( лень было торговаться или искать дешевле ) доехал обратно в аэропорт .... Волновался насчёт тайской таможни приготовив версию , что ".... везу мол российскую еду для своих друзей ...", но никто вообще не заинтересовался моей сумкой ...
В общем этот ресторанчик пока оказался лучшим по цене-качеству из тех где я бывал в Ташкенте , но от аэропорта далековат и это его главный минус .

[alexeyshs]

[
Эта кафешка весьма неплоха, но далеко не самое лучшее место. К примеру, если кто хочет попробовать хорезмийскую рыбу, шашлык и прочие хорезмийские блюда, то прям рядом с аэропортом - надо заехать на мост, после него сразу направо и проехать под ним и там метров 150, будет кафе Сазанчик. В рублях ну самый потолок что могут зарядить - 50 до туда.

[scraft]

Ну я и не утверждал , что это место самое лучшее ! Просто был в старогородской части и мне порекомендовали туда съездить узнав , что я любитель местной кухни ....
Насчёт рыбы - спасибо , но мне эта идея не по душе - моря нет ,рек нормальных нет и что там за "рыба такая хорезмийская" может быть я не знаю и лучше обойдусь более традиционным пловом , шашлыком , самсой и некоторыми другими вкусностями )))))

[alexeyshs]

Насчёт рыбы - спасибо , но мне эта идея не по душе )

Ну рыба там обычная, Амударьинская, а все остальные блюда там конечно же тоже есть, только с хорезмийским (хивинским) уклоном.

[Aleksand_Fv]

Большой привет, уважаемым жителям, славного Ташкента! Лет 30 назад, там было все и везде, очень Вкусно! Особенно на рынке! А кафе " Голубые купола" считалось одним из символов города!

[alexeyshs]

Большой привет, уважаемым жителям, славного Ташкента! Лет 30 назад, там было все и везде, очень Вкусно! Особенно на рынке! А кафе " Голубые купола" считалось одним из символов города!

голубые купола показаны как раз в одном из последних орел и решке, в самом конце, где они вместе встречаются.

[scraft]

А правда , что ныне Голубые купола один из самых дорогих ресторанов города и одна маленькая порция плова обходится в 700-800 рублей ? Таксист сказал когда вёз в аэропорт ...

[alexeyshs]

А правда , что ныне Голубые купола один из самых дорогих ресторанов города и одна маленькая порция плова обходится в 700-800 рублей ? Таксист сказал когда вёз в аэропорт ...

правда. и думаю, что возможно даже еще дороже. поэтому и стоят всегда полупустые. в начале 00 кстати, весьма оправдывали свою первую часть названия, сейчас как - не знаю. в то время в этом ресторане встречались любители такой любви и их клиенты, ввиду дороговизны, практически не боясь осуждения своего поведения. (узбекистан до сих пор одна из стран, в которых за такое есть уголовная статья даже.

[AlmatyMan]

Приветствую. Будем транзитом в Ташкенте в конце марта, прилетаем в обед, улетаем утром.
Насколько я понял поесть плов после обеда - ближе к вечеру фактически нереально ил же есть какие-либо места, где на ужин подают плов?
Заранее спасибо за наводку)))

[Alex_uzb]

Например Вачач, работает круглосуточно.

Или Oshxona.uz...
Или Chustiy's cuisine в ТРЦ Самарканд Дарвоза..

Да их в городе валом. Выбирайте любой. В любое время.
Просто здесь на форуме не принято рассказывать про цивильные места, всегда разговоры о каких то диковинных местах в глубине махалли

[demas]

Не нашел аналогичную тему по другим городам Узбекистана - спрошу здесь.
А по Самарканду/Бухаре/Хиве может кто-то тоже сможет посоветовать места, на которые стоит обратить внимание, при поиске вкусной местной еды ?

[gangrolf]

В Узбекистане частенько при приготовлении мясных блюд ,, чистое,,мясо подменяют ослятиной.

[InakiSaez]

Вы хоть одного осла видели в городе или в поле? Если их на мясо пускать, то цена будет дороже мраморной говядины. Не пугайте народ. Максимум, что может быть - вместо барашка будет козленок, но если молодой то на вкус не отличите.

[alexeyshs]

Речь идёт не о производителях колбасы,а о мелких кафе,где при производстве фарша смешивают несколько разных видов мяса для удешевления себестоимости блюда,ибо баранина стоит дорого.
При производстве традиционных лепёшек также смешивают дорогую муку и муку низкого качества

уффф. никогда никакое нормальное кафе такого делать не будет, это надо специально где-то искать мясо и тд. ослов/ишаков не разводят на мясо. то, что могут говядины побольше к баранине подмешать, это да.

[gangrolf]

Чтобы по настоящему вкусно поесть в Узбекистане, нужно иметь проводника из местных.

[alexeyshs]

Чтобы по настоящему вкусно поесть в Узбекистане, нужно иметь проводника из местных.

отнюдь не обязательно, но да, местные как бы знают лучшие места, но так, думаю, абсолютно в любой стране.

[Капитон-37]

отвечаю за базар, не изучая 8 предыдущих страниц! Вкусно (и дёшево, рублей 60-70 на наши тугрики) - это всегда на базаре! Касательно Ташкента, Самарканда и Бухары! Обстановка спартанская, зато аутентичная) Но!!! на базаре плов заканчивается часам к 2 дня, а к 15.00 плов обычно съедают. Полностью! До последней рисинки!

[scraft]

В Узбекистане частенько при приготовлении мясных блюд ,, чистое,,мясо подменяют ослятиной.

Узбекистан светское государство , но с очень сильными позициями ислама - в стране много верующих , многие из них - сильно или искренне верующие и питаясь в национальных местных кафэшках ( я не о забегаловках в подворотнях ) я чувствовал меньше риска , чем посещая некоторые точки общепита в Москве , Питере или Владивостоке . У верующих есть свои пределы , барьеры которые они не перешагнут в погоне за прибылью, а поэтому так у многих кафе и ресторанов сложилась своя халяльная репутация .... Местные жители приходят семьями во многие недорогие заведения , хозяева и персонал относятся к ним как к добрым знакомым , с уважением и навряд ли будут портить-гадить теряя постоянную клиентуру . Антисанитария встречается как и везде , но что бы нормальное кафе или ресторан портили себе репутацию или шли на конфликт со своими посетителями это навряд ли и высказывание насчёт ослиного мяса напоминает какую то низкосортную дешевую провокацию .

При производстве традиционных лепёшек также смешивают дорогую муку и муку низкого качества

А по цене не пробовали ориентироваться и выбирать или просто жмотясь и приобретая самое дешевое , а затем вымещали зло за качество пытаясь охаять общую ситуацию ? Хорошие лепешки , увожу всегда особенно большие красивые не черствеющие несколько дней .

[gangrolf]

Самых вкусных перепелов ел в Ташкенте,что вы заладили-плов,шашлык.

[gangrolf]

Отрицательно отношусь к блюдам из рыбы, выловленной в реках, берущих своё начало в Таджикистане,и протекающим по территории Узбекистана.Китайцы понастроили заводов в Таджикистане, все отходы в воду,поля химией обрабатывают, всё с почвы в воду,в реки.Амударья и Сырдарья уже давно грязные,и рыба оттуда.

[scraft]

Отрицательно отношусь к блюдам из рыбы, выловленной в реках.....

Согласен с Вами ! Там и рек то особых нет , а речушки все наверное загрязнены смывом минеральных удобрений с полей и рыбу пропитанную всем этим кушать не стоит как и "морепродукты" из Аральского "моря" . Зачем вообще кушать рыбу в Узбекистане когда там вкусная баранина , да и вся остальная местная кухня интересна и без этой рыбы ...

[and-podolskij]

не дает фотки выложить, морочиться не буду, загуглите алатская самса, это одно из самых крутых блюд, имхо. Также Барра Жиркоп, Вагури
И вопрос к жителям Узбекистана, правда мают за казы, что давление может скакануть?

[Alex_uzb]

Oqtepalavash.uz-очередное массовое отравление в Узбекистане.

Потому-что Oq-Tepa Lavash это фастфуд для экстремалов...
Если кто из туристов захочет дико фастфуд - ищите "Drujba Burger". Там хотя бы не отравитесь. Или Street 77.
Ну или идите в KFC с заоблачными ценами.

[gangrolf]

Не очень давно в Узбекистане была задержана группа лиц,на протяжении долгого времени,поставлявшая в точки общепита,ослятину,под видом конины.
На днях история повторилась,на этот раз, на одном из рынков , изъяли партию падали и ослятины,по документам ,оформленным за взятки,проходившей как конина.Когда раньше написал об этом, некоторые участники форума обвинили меня в дезинформации,но вот история с подменой мяса повторилась..

[scraft]

Я бы рекомендовал собирающимся в Узбекистан не гонятся за сверхдешевыми вариантами еды ( неужели ради этого туда стремитесь ??? ), а попробовать вкусные, правильно приготовленные узбекские блюда по вполне доступным ценам (порция плова от 14 00 до 22 000 сум, крутой лагман - 16-20 тыс.сум и т.д. ) в местах пользующихся популярностью у местных жителей (сеть Миллий таомлар, кафе через дорогу от 1-ой Горбольницы, кафе справа от цирка, центры плова у текстильного комбината и т.д. ), где есть меню с ценами, а толпы местных жителей в период обеда и вечером являются подтверждением качества блюд и объективной цены .

[Alex_uzb]

Важная новость для любителей не спать ночью. Не нашёл подходящей темы - пишу здесь.

С 15 октября 2019 года предприятия общественного питания и развлекательные объекты смогут работать круглосуточно, при соблюдении определенных ТЕХНИЧЕСКИХ требований.

Принято постановление Правительства «О дополнительных мерах по обеспечению общественной безопасности на предприятиях общественного питания и развлекательных объектах, действующих в ночное время» (№ 624, 24.07.2019 г.).

Свершилось(!), законодательно определили условия работы заведений ночью. Освещение прилегающей территории, видеокамеры в заведении, соблюдение мер пожаротушение и наличие аптечек - и всё, работай до последнего клиента. Никаких закрытий в 11-12 вечера, заведение теперь само выбирает когда закрываться.

Хотя в Ташкенте и сейчас полно заведений, которые работают до глубокой ночи, 3-4 часов (видимо из-за хорошей "крыши"), другие закрываются после 11 вечера. И гостям приходится объяснять, почему им надо заканчивать вечеринку. Сейчас эта глупость отменяется (постановление вступает в силу через три месяца со дня его официального опубликования).
https://www.gazeta.uz/ru/2019/07/25/night-time/

[gangrolf]

А провокатор зацикленный на ослином мясе вообще непонятно какие цели преследует или просто занимается нагнетанием.

Добрый день, осёл -про подмену мяса сообщил телеграмм канал navoiy today 24, в предыдущий раз о подмене мяса сообщил другой официальный источник, просто информация, никакой провокации. Про ослятину написанно не в контексте,что её продавали, а в контексте того,что её покупали заведения общепита, зная, что это ослятина. Наберите в Яндексе-задержаны лица, занимавшиеся поставкой ослиного мяса в кафе Ташкента,и будет вам ссылка

[gangrolf]

По-моему все отошли от темы. Она звучит - Где вкусно поесть в Ташкенте.
А мы начали обсуждать цены (хотя про них ничего не говорится), стали обсуждать как кто-то продавал ослиное мясо.
Давайте лучше писать места где были и где вкусно покушали.

Что за цензура,то есть если где-то покушали не вкусно,то об этом надо молчать,а здесь только о том, где было вкусно?
И ещё,про ослятину написанно не в контексте,что её продавали,а в контексте того,что её покупали заведения общепита,зная,что это ослятина.

[Alex_uzb]

Это не цензура, вы представляете если только человек зарегистрировался на форуме и ищет где вкусно ему поесть. А тут разговоры о ослятине. Ну было, допустим, сам не видел. Ну и фиг с ними, наказали по всей строгости. Кого надо посадили.
Это никак не прибавит вкусу уж точно

[ebambucha]

Буду проездом в Ташкенте 1,5дня. Перемещаться буду грубо говоря между аэропортом 41.271799, 69.276445 и телевышкой. Вижу и рядом с жильем и рядом с вышкой есть кафе Бухара. Как там приличная еда ? Запросы простые - кебаб, самса, лагман... Главное чтобы порции были нормальные и вкусно.

[Bulat_]

Сходите в центр плова, там рядом.

[alexeyshs]

практически в любом кафе бухара обычно вкусные - мохора (грубо суп с горохом нохат), бухарская сомса (делается в духовке, внутри кусочек помидорки), гиждуванский шашлык (молотый с жиром), жареная рыба. которого дали координаты - не знаю, не был, но это их фирменные блюда, да, плов в бухарах бывает далеко не всегда и не во всех.

[ebambucha]

Спасибо, значит Бухара то что нужно. Люблю люля-кебабы, и насколько понимаю молотый шашлык это тот же люля. Ну и самса это святое.
А плов по жаре (буду в середине августа) вряд ли захочется.

[ursus_maritimus]

ebambucha

В сторону универмага "Юнусабад", если двигаться по восточной стороне проспекта Амира Темура (помнится, изрядно рвануло мозг, что это тот самый Тамерлан), в пределах 10-15 минут пешком можно набрести на "Marvarid" (алкомаркет недалече, ошибиться сложно). Вот там мастава (суп такой) очень зашла, помнится.
Ну и возле метро там есть вполне бюджетные и притом безопасные едальни (яндекс-карты видят больше, чем гугловские).

[Shon_]

вкусный бухарский плов где подают с Ташкенте?

[alexeyshs]

А зачем бухарский плов? он очень специфичный и сильно отличается от традиционного и, на мой взгляд, в худшую сторону.

[Barahlush]

Добрый день.
Будем 15 го августа в Ташкенте. Очень, очень интересует корейская кухня, ностальгия... Вкусно и недорого, говорят есть прям у дороги много кафешек подряд. Любая точка интересна, транспорт свой, поэтому не проблема с передвижением.

[Alex_uzb]

Восточный квартал. Прямо стеной граничит с посольством РФ.



Раньше было куча кафешек по "пьяной улице" - сейчас их снесли, строят элитный ЖК Mirabad Avenue.

[Barahlush]

Alex_uzb,
Спасибо большое!
А Бектемир по дороге уже их нет?

[Barahlush]

skull-xx,
Корейская кухня интересует, подскажите, если все ещё в силе ваша подсказка)
И если есть номера телефонов, те кто на заказ делает пигоди, чартоги итд

[Alex_uzb]

Бектемир это вообще край города, там лично я не ел ничего уже лет 10.
Что касается простой корейской кухни (ту что вы указали выше)- можете ещё сходить на Мирабадский рынок (Госпитальный)..он также находится в шаговой доступности от посольства. Там ряды этой корейской кухни.

[Barahlush]

Спасибо большое!
Надо же жили в прошлый раз прям около мирабадского рынка, и не знали об этом! (((

[ветер в ивах]

В Ташкенте будем только одни сутки, с вечера.
Если с утренним пловом и рынком все ясно-это мастхэв; то с ужином-непонятно.
Куда двинутся посоветуете? Друзья очень рекомендовали ужин в Хайяте-хивинская кухня, интересные вина , ну с учетом местного специалитета виноделия, но все равно интересно))
Но, может есть ещё какое-то место более достойное и интересное?

[Alex_uzb]

Если вина - ВинаРыба, недалеко от церкви, по Нукусской улице.

[Alex_uzb]

Вот кстати неплохой обзор этого винного бутика https://www.youtube.com/watch?v=kvJgjjzdeGc

[Shon_]

Шашлык в Ташкенте где вкусный жарят?