Луканка? Суджук? Лютеница? Ракия? Брынза?

[Т.Г.]

Перечислил в теме всё то, за что особенно люблю Болгарию) Есть ли что из этих продуктов в Албании? Какого качества (если была возможность сравнить с болгарскими)?

[berngo]

В Албании луканка и суджук есть, не совсем похожие на болгарские, но мне понравились. Брынза тоже есть, вкус зависит от места. Ракия - не знаю, не пью такое...А лютеница - это вроде больше домашнее блюдо, в кафе не видел такого

[Т.Г.]

Спасибо за ответ, berngo!
"Луканка" и "суджук" как-то созвучно называются по-албански?

[Т.Г.]

"Луканка" в Албании таки есть. По крайней мере, колбаса с подобным названием продаётся. К болгарскому гастрономическому шедевру она ни малейшего отношения не имеет. Суджук тоже покупал. Та же история. Сыры хорошие. Аналога Лютеницы не нашёл. Ракия (в единственном проявлении) приобретена, но до сих пор не опробована. Вина, кстати, на удивление неплохие попадались. В частности белый PULSI BERATIT под жареный лаврак - просто чудо! А вообще (лично для меня) лучшая из кухонь Балкан (да и вообще - любимая) по-прежнему остаётся болгарская.

[zalmen]

аналог лютеницы это айвар, во всех западно-балканских странах он присутствует в изобилии, и в Албании должен быть