ищу соучредителя для стартапа бар/ресторан

[ПОТТАец]

В этой теме разговор только о легальном бизнесе? или бизнесе вообще, включая противозаконный (эскорт, контрабанда, игорный) ?

[ПОТТАец]

Да и высше я привел пример только общепит
а так что бы понимать размах русского бизнеса, не дадут мне сорвать живушие тут, тк объявления на каждом столбе
Эскорт услуги, кредиты контробандные сигареты и даже было казино)))

В этой теме разговор только о легальном бизнесе? или бизнесе вообще, включая противозаконный (эскорт, контрабанда, игорный) ?

А кто тогда устроил такой демпинг цен на экскурсии ? Не русские ?

То есть это русские владельцы всякого рода бизнесов демпинг устроили?

А тайцы от этого страдают?

[duracel]

В этой теме разговор только о легальном бизнесе? или бизнесе вообще, включая противозаконный (эскорт, контрабанда, игорный) ?

Я всего лишь хотел сказать советчикам что тут уже русские во всех нишах и даже не законных , что уж говорить о кафе и ресторанах

[Aferist]

В этой теме разговор только о легальном бизнесе? или бизнесе вообще, включая противозаконный (эскорт, контрабанда, игорный) ?

В этой теме все, кто ни когда не владел бизнесом и не будет им владеть, но хочет порассуждать о бизнесе.
Удивлен я сильно, что тема жива. Отписался от нее еще на 4 странице, думал - сама умрет.
Увидел случайно и диву даюсь: уже чуть не 20 страниц говна написали и полезной информации 0. Читать - только время терять.

Идея для ТС:
Найти нормальное европейское кафе ...

...Дарю две идеи ТС на выбор..

Советы какие-то дают те кто в Паттайе не был наверное ни когда, или был лет пять назад.
С такими советчиками и врагов не надо - сам загнешься

[ПОТТАец]

Да пусть порассуждают.

Кто-то марки коллекционирует, кто-то рыбок и растения содержит, а кто-то и про бизнес-ниши поговорить любит

P. S. А чего не потроллить коль время свободное есть и отзывчивые находятся

[*Summer*]

При всём уважении к людям, для которых Паттайя - дом родной, свет клином на ней не сошёлся. Отношение к деньгам тоже может быть разным. Вы же не осуждаете рантье или фрилансеров?)) Для кого-то суть в том, чтобы делать то, что нравится (любишь, умеешь) и жить на свои деньги так, как хочется.

Мне тоже хотелось бы услышать полезную информацию от компетентных и грамотных предпринимателей. К счастью, в моей семье есть такой пример - это мой родной дядя. Всё происходило на моих глазах, и я вас уверяю - "горы и чудеса"(как говорят французы) к нему на дом не явились; но он пришёл к ним сам.

[Blad]

Тут есть стремление сделать что то свое, уникальное, как я понимаю?
Наш русский бизнес - к сожалению, как китайские дети - мечтают стать похожими на Сталонне и Бельмондо, а вырастают и становятся похожими друг на друга... В среду нас с женой волей случая занесло в город герой Сочи, я пытался усмотреть какое то различие между их кафешками, и дискотеками. Я никаких различий не обнаружил. Скажите, в Тае так же? Весь бизнес под одну гребенку? Если не сделать что то свое - это провал. Но! Среди всего этого однообразия (Сочинского) я хочу выделить один момент - у меня жена очень хорошо поёт. Мы пришли вечером с гитарой на пляж и бутылкой вина, прошли штуки 3-4 кафешек где играла попса - (О боже какой мужчина - там мегахит), нашли кафешку с хозяином армянином, он закрывался, предложили ему вина с нами попить (первый раз его видели), он не отказался, расчехлили гитару и Маша начала напевать песенки. Из соседних баров - люди, отходившие покурить - начали стекатся, и после 4х песен стояло уже человек 20, и смотрели как бараны на новые ворота. Хозяин кафе предлагал нам деньги, чтобы мы утром пришли, чуть ли не на коленях ползал, потому что к нему РЕАЛЬНО мало кто заходил, а тут такое! Но мы не нашли времени, а жалею, написать бы про это. Так что я думаю - место привлекательным делают именно особенности! Что можно предложить отдыхающим? Шансон кафе? Стрип бар? Караоке клуб? Что может в Тае сделать кассу? Что может быть другим и востребованным?

[Виталий 80]

В Таиланде всего полно и на любой вкус и найти нишу практически не возможно, тем более идеи с барами и кафе обречены на провал, но если человек хочет пусть пробует!! А в тае надо жить на доходы от бизнеса который находится в России или работать удаленно по инету, а лучше заработать на всю оставшуюся жизнь в России и спокойно ехать жить в Таиланд, но это мое мнение и я его ни кому не навязываю

[Blad]

В Таиланде всего полно и на любой вкус и найти нишу практически не возможно, тем более идеи с барами и кафе обречены на провал, но если человек хочет пусть пробует!! А в Тайланде надо жить на доходы от бизнеса который находится в России или работать удаленно по инету, а лучше заработать на всю оставшуюся жизнь в России и спокойно ехать жить в Таиланд, но это мое мнение и я его ни кому не навязываю

Да ладно Вам, ниша всегда есть Люди делятся на 2 типа, на тех кто рискует, и на тех кто работает на того, кто рискует

[Виталий 80]

Хорошо что я не отношусь не к тем и не к другим))

[Александр22]

Один мой знакомый в позапрошлом году ликвидировал свой ресторан в центре Паттайи и открыл на его месте 7/11.
Теперь процветает и удивляется, как раньше не додумался и столько лет и денег ушло коту под хвост с этим рестораном.

[Земеля]

Сколько же унылых нытиков, которые только и могут сказать- Ничего у тебя не выйдет. Ну допустим я тоже так считаю, но вижу, что человек уперся рогом и все равно поедет воплощать свою мечту. Так не надо мешать людям просирать свои деньги, в конце концов какая то их часть попадет в счет улучшения инфраструктуры Таиланда. И самое главное ТС приобретет за в общем то небольшую сумму тот самый жизненный опыт, которым вы так гордитесь. И превратится в одного из вас, и напишет через пятнадцать лет - Ничего у тебя не выйдет.

[Haskel]

Считаю совет Александр22 про 7/11 самым толковым!

[САША74]

7/11 это бюджет другой .500 000 бат мало будет !
Здесь точно понадобится соучредитель .

[sonorus]

Александр22

Один мой знакомый в позапрошлом году ликвидировал свой ресторан в центре Паттайи и открыл на его месте 7/11 Теперь процветает

Улыбнуло...

[Культурист]

Из соседних баров - люди, отходившие покурить - начали стекатся, и после 4х песен стояло уже человек 20, и смотрели как бараны на новые ворота

Дак я не понял, они просто тупо стояли как бараны или всё таки сделали аре кассу?

Хозяин кафе предлагал нам деньги, чтобы мы утром пришли, чуть ли не на коленях ползал, потому что к нему РЕАЛЬНО мало кто заходил, а тут такое! Но мы не нашли времени, а жалею, написать бы про это

В печальной судьбе этого кафе вы ничего ровным счетом не изменили бы

[Blad]

Из соседних баров - люди, отходившие покурить - начали стекатся, и после 4х песен стояло уже человек 20, и смотрели как бараны на новые ворота

Дак я не понял, они просто тупо стояли как бараны или всё таки сделали аре кассу?

Хозяин кафе предлагал нам деньги, чтобы мы утром пришли, чуть ли не на коленях ползал, потому что к нему РЕАЛЬНО мало кто заходил, а тут такое! Но мы не нашли времени, а жалею, написать бы про это

В печальной судьбе этого кафе вы ничего ровным счетом не изменили бы

Кто то, что то покупал. А предлагал изза того, что на пляже полное отсутствие живой музыки. Все одинаковое, нету своей фишки. Люди устали уже от капиталистской попсы, им подавай настоящих исполнителей! Чтобы можно было подпеть что то, поразмышлять и так далее. Сейчас барды уходят в прошлое, а задушевных песен за столом, ой как не хватает!!!

[ПОТТАец]

Живая музыка есть на Пратамнаке (Soi 12). И караоке есть -пусто там. Все есть для русского пакетника. Вот только того самого пакетника надо найти, желающего там свои деньги оставить.

[Blad]

Живая музыка есть на Пратамнаке (Soi 12). И караоке есть -пусто там. Все есть для русского пакетника. Вот только того самого пакетника надо найти, желающего там свои деньги оставить.

А это уже работа маркетинга! Не нужно забывать что успешность бизнеса, это хорошая проработка различных факторов, это как шестеренки, которые должны крутить друг дружку. Естественно открыв то, что ты считаешь должно сразу стрельнуть и озолотить, может простоять и высосать весь бюджет. Люди должны знать о существовании подобных заведений, а это самая главная задача в бизнесе. Это самая большая часть расхода - реклама. А в рекламе все орудия хороши, начиная от визиток, и заканчивая флеш мобами и рекламными акциями. Может быть нужно было и самому владельцу заведения побегать по району и затащить за руку Русских, заманив живыми песнями и бесплатным коктейлем. Потом если не получается, сделать анализ - возможно артисты лажевые, и нужно пересмотреть состав либо репертуар. Делать, изменять, добиватся! Может год, может два пройти, но когда попрет, зафиксировать результат и шлифовать качество, тогда будет струя. Многие прогорели и теряли такие перспективные бизнесы, что у меня аж кровь стынет. Когда просто нужно было перетерпеть и вложить силы. Люди слишком рано сдаются, и это главная ошибка. Такому человеку не свойственно вести бизнес. Не бывает что виноват клиент, что не пришел, виноват хозяин, что не нашел! И только хозяин! Как говорится - победу празднуй так, чтобы все слышали, а поражение просто промолчи. У нас к сожалению делают все наоборот и виноваты все, только не мы! Не ищите причину, почему вы в жопе, ищите из нее выход.

[ПОТТАец]

Искреннее огромное спасибо, что просветили меня - убогого и глупого неудачника, ничего не добившегося на Родине и которому пришлось убраться "в жопу" мира

[RodAnn]

Один мой знакомый в позапрошлом году ликвидировал свой ресторан в центре Паттайи и открыл на его месте 7/11.
Теперь процветает и удивляется, как раньше не додумался и столько лет и денег ушло коту под хвост с этим рестораном.

а теперь ключевой момент этой истории: "Один мой знакомый" - таец?

[*Summer*]

А вот и промо-акция русского клуба в Паттайе! Скоро будет водка, черный хлеб, селедка! Холодец и винегрет - как у бабушки обед!



Все продукты хороши, но боюсь, такая подача уже не прокатит...

[Siamese_one]

я бы держался подальше. смысл лететь за тысячи километров...

[*Summer*]

О том и речь) это из другой ветки - русский клуб, русская культура... а что под этим подразумевается? никто не смог ответить(((

[Siamese_one]

всё ведь гораздо проще. отсутствие стресса как минимум, получение удовольствия - в идеале.
отсутствие стресса в мелочах, таких, как температура, запахи или навязчивость персонала.
удовольствие от кухни/атмосферы/звука/общения/дизайна...

[F&B-Anis]

русский клуб, русская культура... а что под этим подразумевается? никто не смог ответить

Над этой загадкой (наверное) ломают голову и нынешние учредители заведений в Паттайя. Ведь именно в этом залог успеха заведения, собрать и привязать к себе (заведению) соотечественников всех мастей и родов деятельности.

всё ведь гораздо проще, отсутствие стресса как минимум, получение удовольствия - в идеале.
отсутствие стресса в мелочах, таких, как температура, запахи или навязчивость персонала.
удовольствие от кухни/атмосферы/звука/общения/дизайна...

Хорошо сформулировано. Думается, что ключевые тут:

удовольствие от кухни/атмосферы/общения/

Остальное (на мой субъективный взгляд) как минимум - вторично.
Весьма не простая задача - создать атмосферу, располагающую к общению. Ещё более не простая задача - иметь всегда в наличии (в заведении) интересных (для Гостей) людей, готовых к общению с Гостями.
Желающие пообщаться найдутся.
Как монетизировать желание людей к общению, с учётом перенасыщения предложения услуг общепита, досуга, развлечений?
- На первом этапе, мне думается это не должны быть кухня и\или бар ...
Как сформулировать канал сарафанного радио в Паттайя?
Как мотивировать Гостей (длительно живущих или часто приезжающих) совершать повторные визиты раз за разом?

[aleksa131]

Как мотивировать Гостей (длительно живущих или часто приезжающих) совершать повторные визиты раз за разом?

Если только доплачивать ещё этим самым Гостям за визит..

[Siamese_one]

живущие в Питере может быть знакомы с форматом антикафе.
выглядит так -



интересующиеся деталями - айда в гугл.

на входе выдают часы made in ussr, и дальше делай что хочешь - слушай музыку, играй в мафию, просто общайся с друзьями в уголке. оплата времени - на выходе.
безлимитка по чаю/кофе и печенюшкам. можно приносить свою еду.

не напрягающий формат с отсутствием назойливых/невыспавшихся официантов и прочего давления "заказывай - ешь, пей - плати - уходи" давно вертится у меня в голове.
только как мне кажется, совок-стайл уже набил оскомину.


(спасибо maritebo за live-фото)

слишком часто всё это эксплуатируется массовиками-затейниками и прочими организаторами из event-агенств.
набили оскомину бриллиантовые руки, и школьные столовые с компотом, и портреты Ленина-Сталина в руках поколения ред булла.

в идее антикафе вызывает беспокойство ресторанный показатель оборачиваемости места.
то есть ты арендуешь площадь под подобный проект обязательно в местах с пешеходным трафиком, квадратные метры на вес золота.
так как функционирует не одно антикафе, их вроде как сеть, значит, стоимость часа такова, что покрывает издержки и приносит прибыль.

В условиях Тая сложно представить. Там пока нет такого количества хипстеров, и культа кофе тоже нет )
Хочется ли фарангу со спутницей расслабиться и посмотреть какой-нить перформанс? Или просто фарангу расслабиться и посмотреть спутниц? Да.
Но тикающие часы я вижу раздражающим элементом.
Скорее, фиксированная плата за вход или карточная система, месячное и однодневное членство, например.
Хочется верить, ресторанные программные комплексы в Тае дешевле, чем у нас.

Считаю дни до отъезда. Много, фанатично работаю. Читаю энторнеты по теме. Имея готовые концепции, отталкиваться буду от возможностей аренды.
Жду встречи с переместившимися в Тай форумчанами. Не верю во френдов, верю в оффлайн дружбу )

[serg1982]

живущие в Питере может быть знакомы с форматом антикафе.

Зачем вы пытаетесь применять опыт страны-города, где большинство жителей не имеет отдельного жилья и плохой климат с таем, где потенциальные посетители живут в отдельном жилье, да и на улице лучше пообщаться, чем в таком гадюшничке как на картинке...

Пока вы не перестанете применять российский опыт - вы обречены на провал в тае...

[Siamese_one]

"у тебя ничего не получится", "ты обречён на провал" и прочее )))

[*Summer*]

только как мне кажется, совок-стайл уже набил оскомину.

Согласна. Dim_Winchester, в поддержку твоей идеи с лодками:



Готика в кадре явно лишняя, но зато у тебя теперь есть еще один конкретный пример перед глазами

[dirmor]

когда там уже начало? я жду не дождусь своих победных денег в этом споре.

[Siamese_one]

я жду не дождусь своих победных денег в этом споре.

идите ва-банк! ставьте всё, что есть. куда-то спешить ради 500 бат не интересно.
мы же находимся в кругу успешных промышленников, финансистов и риэлторов.

напомню, пари заключается следующим образом:
- "Ставлю ... тысяч бат, что ты за месяц не откроешься!"
- "Принято!"

до этого Вы заключали пари сами с собой, т к 500 бат - не мотивация.
вот такой я мерске тип, взял и всё переиграл.

Есть одна деталь, которую я усвоил с юного возраста. Если человек голоден - накорми его.
Русская душа, она широкая, как степь.... И доброта наша к друзьям бесконечна.
Если вы голодаете в ожидании выигрыша пари - чёрт возьми, я прибью вывеску "у Бориса" над дверью своего номера в отеле и ***безвозмездно*** попотчую вас вас шашлычками с рисом, десертом и даже огненной водой (если уцелеет во время транспортировки)

[teoretik]

Стартуем в октябре.

Ждать осталось недолго .

[dirmor]

до этого Вы заключали пари сами с собой, т к 500 бат - не мотивация.

я заключил пари с вами и вы его поддержали. ни кто за язык не тянул когда вы соглашались на такое столь незначительное пари. я не ставил цели заработать на этом деньги. мне мотивация не нужна, достаточно было согласия с вашей стороны. хотя я заранее знал итог спора: вы не откроетесь и вы не будете платить 500 бат или рублей и найдёте себе десяток оправданий, Oт merial. Промодерировано.

[F&B-Anis]

живущие в Питере может быть знакомы с форматом антикафе

Далеко не все ...

не напрягающий формат с отсутствием назойливых/невыспавшихся официантов и прочего давления "заказывай - ешь, пей - плати - уходи" давно вертится у меня в голове

То, что изображено на фотографиях, людьми из разряда "санук и сабай", которых вы видите своими гостями, вряд ли будет воспринято как "не напрягающий формат", ибо большинство этих людей в Таиланд едут всё же от совка, а не за совком ...

так как функционирует не одно антикафе, их вроде как сеть, значит, стоимость часа такова, что покрывает издержки и приносит прибыль

могу ошибаться, но плата составляет что то около 200-300 рублей в час, сети нет. Маржа там в чём то другом, хипстерском .... но не утверждаю.

Но тикающие часы я вижу раздражающим элементом

Однозначно.
Попробую дать слабую подсказку.
Живущим длительно в Паттайя, многим из них, есть что предложить и рассказать вновь прибывшим соотечественникам. Вновь прибывшим и туристам весьма интересно пообщаться с соотечественниками длительно живущими в Таиланде. Конечно же это касается не всех 100% с одной и с другой стороны, но ... отчасти такой интерес существует в той или иной степени.
Это может стать фишкой, но как это организовать?
Насколько мне известно, то в Паттайя давно существует офис дружественного сайта и аренду они (судя по всему) платят справно.

[Siamese_one]

Мою оценку

В условиях Тая сложно представить.

- никто не прочёл, главное поскорее сказать мне, что мой проект провальный и у меня ничего не получится.

Мозаика складывается из кусочков, если кто-то ещё не понял.
Где-то туалеты интересные, где-то обошлись без официантов, а где-то на выходе дают цветы девушкам.

F&B-Anis
на ваше предположение о цене часа

(снова спасибо maritebo)

Живущим длительно в Паттайя, многим из них, есть что предложить и рассказать вновь прибывшим соотечественникам.

Да, мне тут уже понарассказали, включая долгожителей.
Читаю и думаю, человек живёт среди санука и сабая, а столько негатива отправляет в окружающий мир...
Предпочитаю общаться с англичанами и прочими гринго.
Искренне желают удачи и обещают зайти в гости.
Я считаю, не нравится моя идея - просто пройди мимо, нравится - пиши в личку )
Санук, сабай, суэй.

[Александр22]

Насколько мне известно, то в Паттайя давно существует офис дружественного сайта и аренду они (судя по всему) платят справно.

Если это о друзьях королевства, то они давно закрылись, а вернее, накрылись.
Главный друг даже с этого форума слился.

[Evgeny Rodichev]

Да, мне тут уже понарассказали, включая долгожителей.
Читаю и думаю, человек живёт среди санука и сабая, а столько негатива отправляет в окружающий мир...
Предпочитаю общаться с англичанами и прочими гринго.
Искренне желают удачи и обещают зайти в гости.
Я считаю, не нравится моя идея - просто пройди мимо, нравится - пиши в личку )

А я считаю: если вам не нравится общаться на форуме - пройдите мимо. Если вас не интересуют советы форумчан - то с вашей стороны вся эта тема - чистый троллинг. Плюс оскорбительные высказывания в адрес форумчан. Занимайтесь этим на тех форумах, где вы "предпочитаете общаться". А здесь это - нарушение правил.

Предупреждение.
E.R.

[Волшебник Ы]

А я верю в топик стартера. Чего вы тут все троллите. Главное хотеть душой и разумом. Но мне кажется, душа у вас горит, а разум сомневается, поэтому и решился на эту авантюру, здесь написать свою идею. А ну типа переубедите меня Переубеждать не буду. ТЫ когда в Тай? Увидимся, обсудим ;) Тоже есть мыслишки и инвестиции.

Ссылка в твоем первом сообщении не открывается, говорит не авторизован, так что не могу понять у кого там получилось чего

[Конрад.Карлович]

Таиланд ждет таких перспективных и целенаправленных молодых людей. Для ваших инвестиций все двери открыты, только заноси бабло.

[kv1973]

Один мой знакомый в позапрошлом году ликвидировал свой ресторан в центре Паттайи и открыл на его месте 7/11.
Теперь процветает и удивляется, как раньше не додумался и столько лет и денег ушло коту под хвост с этим рестораном.

Все гениальное просто. 7/11 является одним из самых успешных франчайзинговых проектов в мире.

[dirmor]

макдональдс самый успешный франчайзинг. сабвей и старбакс тоже. 7/11 пониже стоит. хотя в Тае может и более успешен, чем в других странах.

хотел бы я знать, кто тсу хоть рубль доверит, если он проиграв в пари на 500 рублей не собирается свои слова оплачивать даже столь мелкой суммой

[kv1973]

Кстати, если есть желание. Рвите к ней в соучредители. Все готово. Ей как раз нечем платить аренду и зарплату поварам. А вы своими креативными идеями дадите рывок по выручке. Опять же сверху 3 комнаты пустуют. Уже есть где жить. Да и девушка одинока и симпатична. С детьми. Кардинально можете жизнь поменять. Удачи

...если успеете и бизнес уже не закрыт

[kv1973]

макдональдс самый успешный франчайзинг. сабвей и старбакс тоже. 7/11 пониже стоит. хотя в Тайланде может и более успешен, чем в других странах.

хотел бы я знать, кто тсу хоть рубль доверит, если он проиграв в пари на 500 рублей не собирается свои слова оплачивать даже столь мелкой суммой

Я написал "один из самых успешных". Про Сабвей и МакДональдс это и так понятно (даже не стал писать), но это все же фаст-фуд, а 7/11 это розничная торговля. Многие, планирующие бизнес в Тае, думают практически в одном направлении - общепит(желательно со своей фишкой) или тур/экскурсионное агентство, а знакомый Александра22 нашел гениальное решение, лежащее на поверхности. Зачем что-то придумывать, когда за тебя умные люди все придумали давным-давно(идею, технологию,асссортимент, вывеску раскрутили) и предлагают за умеренную плату совершенно официально начать успешный бизнес под раскрученным брендом. Поэтому у чела с 7/11 все и запузырилось Кстати (для ТС) в Паттайе Сабвея я не видел(хотя специально и не искал), может его здесь и нет вовсе - будешь первопроходцем

[dirmor]

сабвей дорого хочет за франшизу, оно того не стоит.

интересно, а каков уровень ценовой у 7/11?
и может ли фаранг чем-то подобным заниматься в Тае?

[Золотой Лев]

Кстати (для ТС) в Паттайе Сабвея я не видел(хотя специально и не искал), может его здесь и нет вовсе - будешь первопроходцем

Первопроходцем не будет их тут минимум 4 в которых я ел и не удивлюсь что их больше.

[RodAnn]

макдональдс самый успешный франчайзинг. ...и старбакс тоже.

будьте любезны ссылку на то, где, как и за сколько продается франшиза старбакса? официально они заявление делают, что франшизу не продают, и все им самим принадлежит. Но я точно знаю, что не все, но у меня к хозяину этого заведения подхода нет.
с год уже этим вопросом дистанционно занимаюсь - все каким-то мраком конспирации покрыто...
у вас есть достоверная и общедоступная информация про старбакс?

[dirmor]

в РФ ни макдак ни старбакс не продают франшизу ни как!

[pups]

Кстати (для ТС) в Паттайе Сабвея я не видел(хотя специально и не искал), может его здесь и нет вовсе - будешь первопроходцем

Есть Сабвей в Паттайе, на сой Буакао рядом с Лиана-Дрэгон, есть Сабвей в Биг Си на Центральной. И ,на Сукхумвите есть, еще есть но просто не припоминаю где.

Поэтому у чела с 7/11 все и запузырилось

Приведу пример как не запузыривается - 2 севен-илевена и фэмили март в одном месте (это в тайском районе, в переулках Третьей), один из севен-илевенов через полгода закрылся.
Для севен-илевена одной франшизы мало - место должно быть удачным. А в удачных местах аренда ого-ог какая.Ну и всё равно работать надо, пахать, севен-илевен не автомат по печатанию денег, там тоже проблем хватает.