Кулинарные путешествия (Тай, Лаос, Камбоджа)

[Alex.World.Travel]

сейчас я на севере Таиланда в городе Чианг Май.
две недели я планирую быть здесь, а так же посетить Пай и Чианг Рай.
Затем на неделю в Лаос и возможно на неделю в Камбоджу.
Помимо путешествия моя цель изучение кулинарного мастерства этих народов.
Посещение кулинарных курсов и поиск интересных рецептов.
в марте я еду в Индию (Ришикеш).

Буду рад попутчикам, особенно с интересом к кулинарной экзотике :-)