Вьетнам, путешествие гурмана (16 - 30 марта 2011 г.).

[DPV]

Предупреждения:
1. На голодный желудок не читать!!!
2. Фото делал по «остаточному принципу». В основном, снимал на видеокамеру, так что не судите строго.
Для меня очередная страна - это не только исторические достопримечательности, природа и люди, а еще и местная кухня. Посему в каждой поездке стараюсь обходить десятой дорогой не только «Макдональдсы» и «KFC», но и нетрадиционные для данного государства рестораны. По мне, таиландские блюда кушать нужно в Таиланде, французские – во Франции, а во Вьетнаме, само-собой, пробовать изыски местных кулинаров. Еще года три назад при выборе ресторанов я полагался на рекомендации книг «Lonely Planet». Однако, не раз сталкивался с неправдивой и застарелой информацией. К примеру, рекомендованный в Апиа (Самоа) «Tatau Bistro» с 12 до 18 часов не работает, «Tony Roma’s» в Джакарте давно закрыт, а японский ресторан в Нанди (о.Вити-Леву, Фиджи) оказался в пяти километрах от места, указанного в книге. Учитывая же «венесуэльский конфуз» (один из авторов книги об этой стране честно признался, что в ряде мест Венесуэлы даже не был, а рестораны рекомендовал те, хозяева которых ему заплатили), этот источник для меня стал уж совсем ненадежным. К тому же, мнение одного автора всегда весьма спорно – мало ли какой извращенный вкус ему привили с детства. Посему в последнее время я ориентируюсь на отчеты, опубликованные на сайте tripadvisor. Даже если на 132 положительных отзыва найдется пара-тройка разгромных рецензий (типа: «какая гадость эта заливная рыба!») – всяко эта информация более объективна. Перед поездкой я осуществил выборку самых рейтинговых ресторанов и рекомендованных блюд, сделав соответствующие распечатки.
Билеты на рейс «Аэрофлота» Москва-Ханой-Москва (15-30 марта 2011 г.) были куплены еще в ноябре 2010 года. Приобретать заранее билеты на внутренние перелеты, равно как и бронировать отели, счел нецелесообразным. Будущее показало, что я не ошибся.
По прилету в Ханой, вся наша компания из 4-х человек поняла, что в словосочетании Северный Вьетнам, слово «северный» имеет прямой смысл. Дело в том, что выезжали из Винницы мы в солнечную погоду с температурой +11, а в Ханое был дождь и +9. Это как-то не вязалось ни с понятием «тропическая страна», ни со статистикой. Слабым утешением стали заверения форумиста Дина (ник - thehien), что такая погода для мартовского Ханоя – аномальная. В дальнейшем, по ходу нашего путешествия этой чудной страной, мы только с природными аномалиями и сталкивались. Так что зимние вещи, которые мы хотели оставить у Дина, нам самим пригодились.
Сразу хочу выразить огромную благодарность Дину за гостеприимство и помощь в сложной ситуации, в которой оказался один человек из нашей компании (об этом позже).
Итак, холодный и мокрый Ханой стал первой неожиданностью. Второй стало известие о том, что тура в Халонг не будет – из-за шторма бухта закрыта для туристов. Вот-тут я и возрадовался мудрому решению не покупать билеты и не бронировать отели заранее. Решено было менять программу, переносить визит в Халонг на конец нашего путешествия, а самим двигаться на юг.
Однако, все билеты на вечерний поезд до Хюэ, равно как и билеты на следующий вечер, были проданы. Ехать же утренним поездом в 6-местном купе совершенно не хотелось. Автобус, пусть даже с красивым названием sleeping bus, в силу ряда причин (у каждого из компании был свой «пунктик» по этому поводу) просто не рассматривался, как класс. Оставался вариант авиаперелета. Так как аэропорт Хюэ был закрыт, прямо в гостинице «Camellia 4» (44 Hang Giay St., 30 долл. за дабл) купили билет на «Vietnam Airlines» до Дананга, а заодно и билеты на перелеты Дананг-Далат и Хошимин-Ханой (все авиаперелеты обошлись 234 долл. на человека).
Кстати, о долларе. Незадолго до нашего приезда курс зелененьких бумажек во Вьетнаме повысился. Также за неделю до прилета полиция сделала рейды по ювелирным лавочкам, которые ранее всегда охотно принимали доллары по наиболее выгодному курсу. Увы, после этих облав ювелиры глухо уходили в отказ: «Доллары не принимаем». Так что несколько правил, озвученных на этом форуме, оказались устаревшими. Оказалось, что курс в аэропорту (1 USD - 20 800 донгов) – более выгодный, чем в Ханое (1 USD - 20 200 донгов). Также перестало быть истиной утверждение, что донгами рассчитываться выгодней, чем долларами. В марте при перерасчете цен в донги применялся совершенно негуманный курс 22 000, и в дальнейшем в отелях, за такси на дальние переезды и даже в некоторых магазинах мы рассчитывались долларами.
Дин порекомендовал отличный недорогой ресторанчик «Sago», где и состоялось первое знакомство с вьетнамской кухней. Я много ездил по свету, и до приезда во Вьетнам сделал вывод, что вкуснее для меня пищи, чем в Камбодже, нет. Так вот, вьетнамская кухня похожа на кхмерскую (или наоборот ). Блюда вьетнамских кулинаров точно так же отличаются от кухонь других юго-восточных стран этакой диетичностью (кто хочет, сам себе будет добавлять острый соус) и, несмотря на использование всевозможных местных ингредиентов, некой европейскостью (очевидно, - влияние Франции, бывшей метрополии). Спринг-роллы, равно как и суп фо, оказались очень вкусными. Погуляли возле озера возвращенного меча,

[DPV]

посмотрели на трехъярусную пагоду Тхапруа и пагоду Нгокшон.
К сожалению, сильный дождь не располагал к дальнейшей прогулке, так что мы зашли в одно из заведений на берегу озера выпить кофейку. Этот напиток во Вьетнаме, чаще всего, готовят очень интересным образом: молотый кофе насыпают в специальную «кастрюльку-ситечко», кладут на стакан, наливают кипяток и накрывают крышечкой, - напиток медленно капает… Нередко стакан с кофе помещают еще в один, с горячей водой. Кстати, отличный кофе готовят в «Floral Café», рядышком с отелем «Camellia 4».
Утром произошла некая накладка: заранее заказанный в отеле 7-seater почему-то не пришел, и нам срочно нашли другое такси. С трудом разместив в машине вещи всей компании, двинулись в аэропорт.
Через час после взлета приземлились в Дананге. Пробежавшись между автобусами, стоящими возле аэропорта, и убедившись, что искомого транспортного средства «Дананг-Хюэ» не наблюдается, на стойке в аэропорту оплатили минивэн (1 200 000 донгов), и отправились в дорогу.
По приезду в Хюэ водитель минут 10 наяривал круги, пока ему не подсказали, что «Binh Duong 1 Hotel» (17/34 Nguyen Tri Phuong St, дабл - 18 долларов) находится узенькой улочке, куда и машина не заедет. Выбрал я именно этот отель из-за того, что рядышком расположен хваленый ресторанчик «Nina’s Café» (16/34 Nguyen Tri Phuong St.), куда мы сразу же после поселения отправились на обед.



В первую очередь, заказали традиционное для Хюэ блюдо, Nem Lui. Это свиные котлетки, налепленные на стебель какого-то растения (тоже съедобный), и приготовленные на гриле (30 000 донгов). Их нужно заматывать вместе с салатом в тончайшие рисовые «салфетки», и макать в арахисовый соус. Ну очень вкусно.



Хорош был и фирменный для «Nina’s Café» суп (30 000 донгов). Попробовали два сорта местного пива. Забегая наперед сообщу, что по единогласному решению мужской части компании, пиво «Hue» – лучшее из вьетнамских. Ни «Hanoi», ни «Tiger», ни «Saigon», ни «333», ни «Larue» нас не впечатлили… Кстати, в этом кафе нам рекомендовали не «Hue», а другое местное пиво, «Huda», но оно оказалось хуже.
После обеда пошли гулять по городу, с заходом на почту и в банк (дело в том, что я – филателист, а Слава – нумизмат). Купив необходимое, вышли к Ароматной реке.



Моросил дождь, было не больше 15 градусов, и желающих покататься на корабликах не наблюдалось. Посему все внимание владельцев плавсредств было сосредоточено на нас. Честно говоря, у меня особого желания в такую погоду плыть по реке не было, ну да ладно. Как только мы зашли на борт и отчалили, суетливая женщина, которая и затащила нас на корабль, ловким движением руки стянула с пола покрывало, и нашему взору открылся нехитрый крам, выложенный стопками: футболки, халаты, книги, открытки, статуэтки. Причем цены назывались весьма высокие. Этот «передвижной магазин» обплыл вокруг одного из островов, и через час высадил нас на причале. Продрогшие, мы решили выпить чай/кофе. Нашли ресторан «La Carambole», который очень хвалили на трипэдвайзоре.



Заведение понравилось своей атмосферой, мы решили прийти сюда на ужин, и заказали столик на 19.30.
Когда мы пришли к намеченному времени, то с удивлением обнаружили, что все места (кроме нашего столика), заняты. Очевидно, не один я читаю отчеты в интернете. Кухня в ресторане оказалась выше всяких похвал, обслуживание тоже не разочаровало. Мы со Славой заказали кальмаров в кляре и тунца в чесночном соусе, вторая половина компании – своеобразный «комплексный ужин» - набор из 9 блюд. Несмотря на то, что порции в этом наборе были маленькие, ни Николай, ни Оксана аж 9 порций (хоть и маленьких), осилить не смогли.

Кальмары:



После ужина, по дороге в отель, купили фруктов. К моему большому удивлению, мангустинов я не увидел (забегая наперед, сообщу, что в других городах Вьетнама – тоже). Очевидно, не сезон. Зато рамбутаны (40 000 донгов за кг.), манго (30 000 д.), атемойя (50 000 д.) были. Впрочем, рамбутаны оказались не очень сладкими.
В отеле заказали минивэн на следующий день. Сторговались на 100 долл. Программа: экскурсия по городу с посещением цитадели, пагоды Тхьенму, 3-х гробниц, перевала и Мраморных гор + доставка в Хойан. Девушка на ресепшен спросила, забронирована ли у нас гостиница в Хойане. Узнав, что нет, сообщила: в связи с фестивалем хорового искусства найти дешевые гостиницы проблематично. Интересная ситуация. Казалось бы – что ей до нашего проживания в Хойане? Очень благородно…
Я тут же перезвонил во все 6 отелей в центре Хойана, которые были в моей распечатке, и, действительно - нигде не было свободных мест. Пришлось обращаться за помощью на ресепшен, и девушка после нескольких звонков нашла 2 двухместных номера в отеле «Grassland» по 40 долл. за дабл. В 9 утра загрузили вещи в минивэн, и оправились на экскурсию. О крепости Дай Ной (Киньтхань) на этом форуме писалось много, повторяться не буду. Несколько фоток:

Самый высокий во Вьетнаме флагшток (47 метров):



Императорский город:



Запретный «Пурпурный город»:



Скульптуры:





Cледующим пунктом программы была пагода Тхьенму, одна из самых знаменитых во Вьетнаме. Ее заложил в 1601 году правитель провинции Тханбхоа, Нгуен Хоанг. А вот башня Фыокзуен была построена императором Тхиеу Чи значительно позже, в 1844 году:



Ворота пагоды:



Молебен возле пагоды:



В одном из павильонов хранится двухтонный колокол Дай-Хонг Чунг (отлит в 1710 году).

[DPV]

Настал черед императорских гробниц. Комплекс, где упокоился Ты Дык (Tu Duc) состоит из различных сооружений, есть солидный ухоженный парк, озеро… Ты Дык сам был поэтом, и хотел, чтобы у его могилы собиралась богема, читались стихи, ставились спектакли и т.п., посему еще при жизни принимал деятельное участие в разработке проекта этого своеобразного арсенала искусств. Эстетствующий император завел порядок, чтобы для каждой его трапезы 50 поваров готовили 50 блюд, которые к столу подавали 50 слуг. В интимной жизни он почему-то отступил от «пятидесятничества», и завел себе аж 104 жены. Однако, ни такое количество супруг, ни не меньшее количество наложниц, не помогло Ты Дыку зачать наследника, так что после его смерти в 1883 году Вьетнамом правил (правда, всего один год) приемный сын, Киен Фук (похоронен на территории этой же гробницы).






Второй была гробница Кхай Диня (Khai Dinh), он же Бао Дай, который правил Вьетнамом с 1925 по 1931 год. Слыл реформатором, и стал первым правителем Вьетнама, который посетил Францию.
Строительство гробницы своего единственного сына начал отец Кхай Диня, император Донг Кхань в 1920 году. Расположена она на холме, куда нужно подниматься по ступенькам. В архитектуре комплекса чувствуется европейское влияние:





Тут покоится Кхай Динь:



А вот и он сам:



Перебравшись на другую сторону реки, подъехали к гробнице Минь Манга (Minh Mang)… Впрочем, от места парковки до входа в комплекс нужно еще было пройти не менее километра. По территории эта гробница оказалась самой большой. Минь Манг правил с 1820 по 1840 годы. Строительство гробницы он начал в 1840 году, но в январе 1841 года скоропостижно скончался. В комплексе находится 40 различных сооружений: храмы, павильоны, дворцы; пруды с красными карпами и водорослями интересной формы…







Пройдя по каменному мосту через озеро Тангует, оказываешься перед холмом, на котором, собственно, находится сама гробница, окруженная стеной. Вход к надгробию Минь Манга закрыт:



Потом долго ехали по раздолбаной дороге до трассы на Дананг.
На перевале висели тучи. Посмотрев на развалины американского и французского банков, полюбовавшись с обзорной площадки на пляж Lang Lo,



и отбившись от назойливых продавщиц сувениров, сели в машину и начали спуск…
Не доезжая Дананга, остановились на обед в неком ресторане на берегу лимана. Заказали себе по супу и по рыбе на парУ. Когда же блюда принесли, то мы поняли, что погорячились. И супа было много, и рыба оказалась большой.



Проехав через забитый мотоциклистами Дананг,



уже перед сумерками, в 17.30 добрались до Мраморных гор. Удивило сооружение, пристроенное к главной горе.



В скором будущем там будет лифт. Зачем было портить вид горы – непонятно… Ведь совсем не тяжело подняться туда по ступенькам.




Статуя Будды в пещере:



Возле горы - масса сувенирных магазинов и лавочек, уличные торговцы тоже предлагают нехитрый крам. Я купил килограммовую мраморную статуэтку смеющегося Будды все за 1 долл.
К отелю «Grassland» (500 Hai Ba Trung St.), подкатили затемно. Единственный отель в этой поездке, который я не выбирал заранее, внешне казался неплохим – современный, с бассейном. Однако, главный минус был в том, что наш номер выходил прямо на улицу. Стекол в окнах не предусмотрено, и по утрам шум движущегося автотранспорта не давал спать. Кроме этого, до центра Хойана нужно было идти пешком не менее 20 минут. Правда, из гостиницы к их фирменному магазину одежды в центре города иногда ходит бесплатный автомобиль, и мы воспользовались этой услугой. В вечернем Хойане было много народу. Побродив по городу, и выпив пивка в одном из ресторанчиков на набережной, вернулись в отель.
Утром, вызвав такси, поехали на пляж Cua Dai. Народу там было немного. Вода не очень теплая, думаю, максимум градусов 20-21, а волны большие.

[DPV]

На обед вернулись в центр. В «White Marble Restaurant» (98 Le Loi Str.) взяли по набору из разных хойанских блюд (морепродукты, свинина, говядина, разные салаты), куда входили и «мoneybags» (этакие местные пельмешки). Вкусно. «Приговорили» две бутылки вина, французское розовое «Rosevasion» и австралийское красное «Pino Grigio». Далее гуляли по городу, фотографируя достопримечательности Хойана:




Не удивительно, что в этом, самом «китайском» городе Вьетнама, есть немало объектов китайской культуры. Зал собраний фуцзянской китайской общины (Phuoc Kien) был построен в 1697 году, хотя самые старые из сохранившихся зданий относятся к 1757 году:



Крытый японский мост:



Некоторые считают, что его построили для того, чтобы переходить через речку, но это не так. В давние времена жил дракон Ку, голова которого находилась в Индии, тело – во Вьетнаме, а хвост – в Японии. Когда дракон шевелился, на Вьетнам обрушивались разные напасти (землетрясения, наводнения). И только когда в самом слабом месте тела дракона построили мост, он погиб. А чтобы молиться о душе убиенного дракона, возле моста возвели небольшой храм Тюа-Кыу (Chua Cuu).

В Хойане – масса кафе, баров, ресторанчиков,




храмов:




Старикам здесь место:



Набережная:




Река Тхубон:



На набережной была устроена фестивальная сцена, где вовсю шла репетиция вечернего представления:



Рынок:



Участники «Первого Международного Фестиваля Хорового Искусства» торжественным маршем идут по Хойану:






Делегация эстонцев:



Очевидно, хор пенсионерок:



Ужинали в Ong Bee Lounge (339 Nguyen Duy Hieu Str.). Заказали традиционную хойанскую «белую розу». Скажу прямо: блюдо на любителя, к которым я себя не отношу. Это рисовые скользкие клецки, в середине которых находятся кусочки мелко молотого креветочного панциря:



А вот грилеваные кальмары с имбирем в чесночным соусе очень понравились. Пришли мы в ресторан, кстати, со своей бутылочкой «Бордо», купленной днем в магазине за 11 долларов.



После ужина зашли на крытый японский мост (между прочим, днем вход туда платный).
Билеты в Мишон брали в отеле, 9 долл. с человека (туда – автобусом, назад на кораблике, с ланчем). В 8 утра нас забрали у отеля, а потом еще битый час кружили по Хойану, собирая других туристов. Пожалуй, 20 марта был единственным жарким днем в нашем вьетнамском вояже. В Мишон приехали около 10 утра, пешком прошли на стоянку автотранспорта, а потом на минивэнах по очереди нас доставляли к самому Мишону, архитектурному комплексу из индуистских кирпичных храмов (только один из них построен из песчаника). По масштабам чамские (тямские) храмы не идут ни в какое сравнение ни с Ангкором, ни с Боробудуром, ни с Аютайей, но, как не крути, Мишон - одна из пяти вьетнамских достопримечательностей из списка «ЮНЕСКО»… В малюсенькой русскоязычной статье из «Википедии», равно как и в книге Валерия Шанина «Юго-Восточная Азия», написано, что Мишон являлся столицей империи Чампа с IV по XII век. Однако, это неверно. Во-первых, политической столицей империи являлся город Симхапура (ныне на этом месте находится деревня Tra Kieu). Мишон же играл роль интеллектуального и культурного центра, а также был местом захоронения монархов. Во-вторых, история Мишона, начавшаяся с короля Бхадравармана Первого в конце IV века, длится до XIII века.
Чамы верили, что династию их правителей основал сам Шива, он считался покровителем королевства, посему многие храмы Мишона, сооруженные в честь монархов, по-сути, посвящены и этому божеству. Интересно, что империя чамов имела тесный контакт с индуистким государством о.Ява, а в XII веке их монарх даже взял себе в жены яванскую женщину.
После покорения империи чамов вьетами, Мишон потерял свое значение «духовной столицы», но чамы все равно использовали его до середины XIX века как место поклонения и выполнения религиозных обрядов. В 1898 году комплекс был обнаружен французским исследователем с истинно французской фамилией Пари (Paris). В начале ХХ века Мишон начали изучать, а в 30 годах, незадолго до Второй Мировой, храмы начали восстанавливать. Правда, поговаривают, что под видом «исследований», французы вывезли из Мишона не только в Дананг, но и во Францию, самые ценные артефакты…
Иследователь Генри Парментье еще в 1989 году поделил 71 храм Мишона на 14 групп, каждой из которых присвоил буквенное обозначение. Из них было выделено 10 главных групп. Сооружениям были даны цифровые индексы. То есть, А1 - это значит сооружение под номером 1 в группе храмов А. В настоящее время обзору доступны святыни из групп A, А’, B, C, D, G. Расстояние между ними разное – от 50-ти до нескольких сотен метров.
До недавнего времени ученые спорили, какая технология применялась при кладке кирпича. Одни утверждают, что для их скрепления применялся какой-то клей, получаемый из деревьев, произрастающих в центральном Вьетнаме. Другие считали, что использовался тот же раствор, из которого делали кирпичи. Современные исследования доказали правоту последних. Точно так же долго не могли прийти к единому мнению ученые и по поводу барельефов. Одни говорили, что на кирпичах сразу вырезались фигуры, другие – что это делалось уже на готовых стенах (сейчас принято считать, что так и было). По поводу обжига кирпичей есть экзотическая версия, что вокруг храмов сооружались деревянные «печи», которые потом поджигались.
Храмы группы B, C, D были построены в VII – X веках. Причем, некоторые возводились еще раньше, в IV веке, а позже были перестроены:








Сооружения из группы А (Х-й век) практически полностью разрушены. Во время войны вьетконговцы прятали там оружие, посему американцы подвергли обстрелу и бомбардировкам эти объекты. В частности, практически сравняли с землей главный храм всего комплекса, к тому же, единственный с двумя дверьми (одна выходила на восток, другая - на запад, к захоронениям королей, умерших ранее). Интересно, что куратор Музея Чамской скульптуры в Дананге, француз Филипп Штерн в 1969-1970 годах даже вел переписку с администрацией Никсона, пытаясь предотвратить повреждение храмов, и даже получил заверения, что военные проинструктированы соответствующим образом, однако разрушения предотвратить не удалось. Есть мнение, что храмы были разрушены раньше – в августе 1969 года во время «ковровых» бомбардировок.

[DPV]

Храмы группы G (датируются XII веком):





В самом конце, справа от тропинки, ведущей к стоянке автотранспорта, особняком стоит еще одно сооружение:



От стоянки нас доставили к месту сбора, далее на автобусе довезли к причалу, откуда мы оправились на кораблике в Хойан. Этот, комбинированный маршрут, был на 3 доллара дороже, но переплата оправдывается с лихвой: в жаркий день плыть по речке – одно удовольствие. Перед нами отчалил другой кораблик с туристами, так вот на корме оного красовался типичный деревянный сортир.



Лучше всего подняться на верхнюю палубу:



Мотоциклы на реке:



На самом деле лодка не тонет – просто так привыкли загружать корабли во Вьетнаме.



Уже возле самого Хойана была остановка в деревне ремесленников Van Phong,



но цены в их лавках весьма высокие. Разве что можно посмотреть, как работают резчики по дереву.



Верфь под открытым небом:



Сойдя с кораблика на набережную, купили билет за 90 000 донгов, дающий право посетить 5 любых объектов из приведенного списка. Больше всего нам понравился зал собраний кантонской торговой общины (Kuang Cong), построенный в 1765 году и реконструированный в 1885 году. Главный алтарь посвящен народному герою III века Куанг Конгу.








Дом вьетнамского купца Тан Ки. Традиционно для Вьетнама дом, имея неширокий фасад, сильно вытянут вглубь, и вторым фасадом выходит на другую улицу:



В доме на стенах висит много фотографий, представлена большая коллекция фарфоровой посуды.



Есть внутренний дворик:



В доме живут наследники Тан Ки, уже седьмое поколение. Кстати, я дошел до кухни, и даже заснял на видео процесс приготовление пельменей.
В доме китайского купца Зьеп Донг Нгуена (Diep Dong Nguyen), построенном в конце 19 века, тоже живут его потомки. Там в свое время была аптека, и лекарства в стеклянных сосудах до сих пор хранятся в доме.
А вот музей истории и культуры Хойана я бы не рекомендовал к посещению. На слабенькую экспозицию в небольшом помещении было жаль потраченного времени.
На рынке купили фруктов. С хурмой я попал впросак: она оказалась недостаточно спелой, из-за чего страшно першило горло.
Вечером купаться решили на другом пляже, Ха Мы (Ha My). К нему оказалось намного ближе ездить. Можно было даже воспользоваться бесплатным велосипедом, но у Оксаны были проблемы с позвоночником, так что взяли такси. Иностранцев на этом пляже еще меньше, чем на Cua Dai, зато больше местных.




Ужинать отправились в «Morning Glory» (106 Nguyen Thai Hoc St). Ресторан фешенебельный, большой, двухэтажный, и народу там было – хоть пруд пруди! Нам достался предпоследний столик. А последние вакантные места за соседним столиком на двоих заняли 2 парня крепкого телосложения. Мы вынули пол-литра рисовой самогонки, которую нам подарил Дин в Ханое, и начали дегустацию. Я выпил первым, и произнес: «Крепкая, зараза», на что за соседним столиком улыбнулись. Позже оказалось, что это ребята из Словакии, хорошо знающие русский язык. Более того, выяснилось, что у нас есть общие знакомые в городке Коларово.
Я заказал макрель в банановых листьях (135 000 д.), и традиционное хойанское блюдо Cau Lao (45 000 д.).
Ресторан:





Потом вместе со словаками перебрались в кондитерскую неподалеку, где пили красное французское вино, коктейли с джином и кампари, и ели замечательные пирожные.
В Хойане - отличный шоппинг. Практически все дешевле, чем в других местах. Можно торговаться. К примеру, «Laсostе» или «Polo» покупались по 6 долл. за футболку.
От отеля до аэропорта Дананга ехали 35 минут, до Далата летели час, еще столько же заняла дорога на аэропортовском шаттле до самого города. Учитывая то, что нас довезли до самого отеля – очень удобно, и совсем недорого. Так что такси в аэропорту Далата брать не имеет никакого смысла. Увы – в выбранном мною «Dreams Hotel» свободных номеров не было. Я хотел было позвонить в «Golf 1 Hotel Dalat» (он был следующим в моей распечатке), но хозяйка «Dreams Hotel» предложила перебраться в гостиницу ее брата. Якобы, номера там лучше, но дешевле, чем в «Golf 1». Увидев сомнение на моем лице, она предложила посмотреть отзывы об отеле брата в Интернете. На сайте трипэдвайзора у «Thien An» стояла твердая пятерка, и я согласился. Женщина вызвала такси, оплатила его, и через несколько минут мы были уже возле отеля «Thien An» (272a, Phan Dinh Phung). Хозяин уже ждал нас с зонтиком (как раз начался ливень). Этот отель действительно оказался весьма удачным выбором. 25 долл. за дабл, уютная комната, удачное расположение (совсем недалеко от центра).



Рядышком с отелем – храм:



Завтрак был очень сытным. За небольшим столом всего на 8 человек были выложены нарезки, фрукты (ананас, папайя, маракуйя), джемы, арахисовое масло, свежевыжатый сок из маракуйи, яйца (на выбор – вареные, омлет, яичница)….



Далат – очень красивый город с европейской архитектурой и фонтанами, окруженный горами, с большим количеством вилл, расположенных в парках. Прямо в отеле договорились об экскурсии по городу и о завтрашнем трансфере в Кану (на этой же машине). Экскурсия обошлась в 30 долл. Маршрут выбирал сам. Разве что от посещения водопада Cam Ly хозяин отеля меня отговорил: там как раз мало воды, и смотреть особо нечего. Порекомендовал поменять его на водопад Datanla.

Первой по маршруту была буддистская пагода Linh Son, построенная в 1938 году. В ее стиле сплелись китайская и французская архитектурные традиции:

[DPV]

В одном из помещений находится большой колокол, отлитый из сплава меди и золота. Местные говорят, что из-за его большого веса можно не волноваться - воры этот колокол не утащат.

Канатная дорога – место для обязательного посещения! Уже от станции открывается красивый вид на Далат:



Мы взяли билеты в один конец (50 000 д.), водитель нас ждал на стоянке возле станции…





К водопаду Датанла (билет - 10 000 д.) можно спускаться как пешком, так и на вагончике (некий прообраз «Американских горок»).



Строительство кафедрального собора было начато в 1931 году, а окончено в 1941-м. Крест возносится на высоту 47 метров.:



Гестхауз, кафе и художественная галерея «Hang Nga» (чаще всего этот объект называют «Crazy House» - «Сумасшедший Дом»):








А вот и создатель этого чуда, архитектор Дан Вьет Нга, любительница стиля Гауди:



То, что она 14 лет жила в России, чувствуется: все время, пока мы гуляли по Крейзи Хаузу, из динамиков звучал «русский шансон». Кстати, это единственное место во Вьетнаме, где мы встретили немало россиян.

К сожалению, пагода Lam Ty Ni была закрыта…



Озеро Сюан Хыонг (образовано после строительства дамбы в 1919 г.):



Площадь возле железнодорожной станции Далата реконструируют. Регулярных рейсов поезда нет с 1964 года (тогда движение прекратили из-за нападений вьетконговцев), ветка сегодня используется для катания туристов на небольшое расстояние.




Очень понравился летний дворец императора Бао Дая, расположенный в сосновой роще (билет – 10 000 д.).





В самом дворце можно сфотографироваться в одежде императора, сев на его трон…
Хорош Цветочный сад, основанный в 1966 г. министерством сельского хозяйства Южного Вьетнама (билет – 15 000 д.). Множество цветов, гортензий, фуксий и орхидей. Есть интересные скульптуры. По саду гуляешь под стрекотание цикад.









Аранжерея в саду:




Обедать пошли в «Da Quy» (49 Truong Cong Dinh St.). На трипэдвайзоре об этом ресторане писали только в превосходных степенях, особые восторги были по поводу креветок, запеченных в горшочке (shrimp clay pot). Заведение оказалось очень маленьким, всего 6 столиков, но очень уютное.



Взяли далатское сухое красное вино «Vang Dalat Export», весьма и весьма неплохое – хороший букет, никакой кислинки, терпкий приятный вкус.



Повеселило название блюда из меню: «Жареные в сливочном масле и водке бананы»:



Креветки в карамельном соусе действительно изумительные …



Я заказал еще и суп из водяного кресса (жерухи).
Хозяин ресторана зорко следил за трапезой, и как только бокалы опустошались, подливал вино.
Через метров десять от этого ресторана увидели симпатичное кафе-кондитерскую («Chocolate Café»). Кофе, мороженное…Пока сидели в этом кафе, увидели веселую картину: школьница лет восьми медленно брела по тротуару, регулярно посматривая на наручные часы – очевидно, чтобы ни в коем разе не прийти домой раньше назначеного времени.
В супермаркете были поражены ценами на коньяки. К примеру, «Camus» стоили от 35 до 47 долларов (может, вьетнамского производства???). Там же можно недорого купить далатское вино. Так, а «Ruou vang Demisec» я заплатил 48 000 д., а за «Ruou Cadafog» - 65 500 д.
Чай и кофе покупали в магазинчике «Le Ky» (231 Phan Dinh Phung), в Ханое цены дороже…





Чай и кофе фасуют сначала в одну вакуумную упаковку, потом вставляют етикетку, и запаковывают во вторую:



Утром выехали на Кану. Сразу за Далатом начинаються кофейные плантации, причем кофе умудряються садить даже в лесу.

Кофейное дерево:



Путь до Тхапчама (100 км) занял целых 4 часа. Больше всего времени идет на горную дорогу, на некоторых участках ее ремонтируют.



Проезжали и села. Однажды пришлось минут 10 тянуться за крытой грузовой машиной, в которой ехали местные. Часть из них возлежала в гамаках, другая азартно резалась в карты.
Виды в горах открываются весьма захватывающие:

[DPV]

В Тхапчаме можно увидеть виноградники. Правда, в отличие от Далата, тут выращивают столовые сорта. Заехали на железнодорожную станцию, чтобы взять на послезавтра билеты на поезд до Сайгона. Однако, пока я рассматривал расписание, касса закрылась. Водитель узнал, что откроется она только через 3 часа. Я попросил его договориться с кассиром, она вернулась, и таки продала нам 4 билета. Мы выбрали самый дорогой поезд, SNT 1. Билеты на нижние полки стоили 393 000 д., а на верхние – 354 000 д.
Приехав в Кану, с удивлением узнали, что в «Ca Na Hotel» нет ни одного свободного места. Ни в корпусах, ни в бунгало. Это как-то не вязалось с отзывами об этом «безлюдном» месте. Оказалось, все забронировано для вьетнамских туристов, которые прибыли на следующее утро на автобусе. К счастью, в соседнем «Baida Pandaran Hotel» было как раз 2 свободных номера…



Когда через несколько часов в Кану прибыла пара молодых путешественников, полька и датчанин, в этом отеле они уже разместиться не смогли, и поселились в другом, через дорогу. Плюс отеля «Baida Pandaran» в том, что он расположен прямо у моря, и из любого номера открывается красивейший вид. Минус – купаться возле отеля нельзя. Причем не только из-за того, что нет приспособленного места (подход к морю закрывают громадные валуны). Канализация из отеля выходит просто в море. Так что ходили мы на пляж, расположенный между двумя отелями.



Кана, как место отдыха на море, выбиралась, исходя из следующих критериев:
- это одно из немногих мест в континентальном Вьетнаме, где нет волн, зато есть коралловый риф, и, следовательно, возможность снорклинга;
- отсутствие туристов.
Для того, чтобы смотреть рыбок, загорать, купаться, «водку пьянствовать», кушать морепродукты и играть в преферанс, место казалось идеальным. Кто знал, что погода вычеркнет из запланированного ряд пунктов? Все три дня шел дождь (к счастью, с перерывами – скупнуться все-таки удавалось) и дул сильнейший ветер. Несмотря на то, что больших волн не было, прозрачности воды для созерцания морской живности не хватало. Напрасно я вез с собой маску и трубку. Зато плохая погода не мешала заниматься чревоугодием, поглощать виски, водку и пиво, а также расписывать «пулю». Питались мы по очереди в двух ресторанах - Ca Na Hotel и соседнем с ним заведении, хотя в Кане есть еще несколько мест общепита, и довольно вместительных. Дело в том, что в этом селе делают остановку «на перекус» многие автобусы – через Кану проходит трасса А1 (Ханой-Сайгон). С одной стороны этой трассы – море. Место это живописное, и несколько напоминает Симиланы – такие же большие валуны в воде, голубая вода. Купаться удобно даже во время отлива, а в воду заходить комфортно без специальной обуви. Занятно, что вьетнамцы купались просто в одежде, не раздеваясь.



По другую сторону шоссе – горный склон, тоже с большими валунами. Рядышком с заправкой стоит храм,



а на горе пристроился еще один, совсем маленький, но состоящий из нескольких сооружений с алтарями.





Впритык к нему живет семья местных. За 1 доллар абориген показал мне все эти алтарики. От храма открывается замечательнийший вид на «море-окиян».




Между морем и горами поместилось не только шоссе, но и железнодорожная ветка. Так что стук вагонних колес и шум проезжающих автомобилей можно отнести к главным минусам Каны.
Хозяин отеля оказался продвинутым дядькой. Он был в курсе разборок наших политиков, расспрашивал о Ющенко, Януковиче и Тимошенко; показал и знание украинской истории (участие УПА во второй мировой войне). Весьма необычно для вьетнамца…
Ночью открывается интересная картина: все море усеяно огнями - это вышли на рыбную ловлю десятки кораблей.
Теперь о питании в Кане. Кухня в обеих ресторанах была очень вкусной…

Свинина:



Суп из морепродуктов:



Крабовый суп:



Салат:



Рыба отварная:



Рыба жареная:



Рыба в карамельном соусе:



Говяжьи котлетки:



Сифудово-мясной микс:



Средняя цена на мясное второе блюдо – 60 000–80 000 донгов. Чай (само-собой, зеленый) подавался в чайничке, которые следовало наливать в стопки, аки водку.
Настало время покидать Кану. Меньше чем за 400 000 донгов отвозить нас на станцию Тхапчама не захотели. Ехали около 40 минут. Выгрузили все вещи, и только через минут десять Оксана хватилась своей небольшой сумки, в которой были деньги, украинский паспорт, мобильный телефон и пр. Версий было две. Первая: сумка осталась в машине. Вторая: ее украли уже после того, как выгрузили все вещи с машины. К сожалению, у нас не оказалось номера телефона нашого отеля, был только номер соседнего «Ca Na Hotel», где на ресепшн по-английски не разговаривали. Перезвонили в Ханой Дину, и сбросили ему этот номер. Однако, идти в соседний отель и соообщать о пропаже сумки, девушка из «Ca Na Hotel» отказалась….
Поезд на Сайгон приятно удивил: широкие просторные купе, ж.к.телевизор, сенсорные двери между вагонами, чистый туалет, причем унитаз не металлический, как в наших поездах, а керамический (ну прям номер отеля)… Немаловажно то, что во время движения вагон не кидает со стороны в сторону, так что удалось хорошо выспаться. Выехали из Тхапчама в 20.50, приехали в Сайгон в 4 утра.
Водитель такси несколько раз намотал круги в районе «Hong Hoa Hotel» (185/25 Pham Ngu Lao St, District 1, 25 долл. за дабл), пока не уточнил у колеги его местоположение. Поспав несколько часов, я засел за интернет, и нашел номера телефонов канского (в смысле, в Кане а не Каннах ) «Baida Pandaran Hotel», которые тут же переадресовал Дину. Он созвонился с Каной, и сообщил нам радостную новость – сумка нашлась. Забегая наперед, сообщу, что Дин организовал ее передачу через водителя автобуса Сайгон-Ханой, и лично забрал солидно упакованную в картонный ящик сумку на автостанции Ханоя. Еще раз большое спасибо, Дин!
Завтракали в «Chi’s Café» (40/31 Bui Vien St.), расположенном рядышком с отелем. Заведение стильное: картины на стенах, звучит джаз и рок… Понравились и крабовые спринг- роллы (39 000 д.), и салат с тунцом (45 000 д.):



Далее пошли пешком к кафедральному собору. На одном из перекрестков мы попытались определить свое местонахождение по распечатке из LP. Увидев это, к нам подошел бомжеватого вида мужик, и поинтересовался, не нужна ли помощь. Мы спросили, как пройти до собора, и он на неплохом английском объяснил. Отойдя метров на 100, мы снова остановились, и к нам тут же подъехал на мопеде тот же мужик, вытащил из кармана карту, отметил на ней ручкой маршрут, и вручил нам ее, пожелав удачи. Такая бескорыстность после прочитанных отчетов о «жадных вьетнамцах» несколько удивила. Слава догнал его, и сунул в руку 10 000 донгов.

Всадник:



Кафедральный собор:




Высотка напротив собора:



Рядом с собором находится главпочтамт, пышное колониальное здание:



В нем расположен неплохой сувенирный магазинчик (как только зайдете на почту, слева увидите вход). Прогулялись к Президентскому дворцу,

[DPV]

после чего сели на такси и поехали в «Храм нефритового императора» (Phuoc Hai Tu). Это весьма популярный как у туристов, так и у верующих, китайский храм. В середине много скульптур, барельефов. Сооружение частично покрито зеленой черепицей.



Пообедать решили в хваленом «Cục Gạch Quán» (10 Dang Tat, Ward Tan Dinh, District 1). Взяли таксиста, но тут же увидели, что счетчик работает в ускоренном режиме. Водитель же специально передвигался со скоростью черепахи, а тем временем цифирки на счетчике резво менялись. Мы потребовали немедленно нас высадить, и сделали это в очень удачном месте – недалеко от интересного католического храма, выкрашенного в ярко-розовый цвет:


Рядышком с собором находится мини-парк, в котором стоят статуя Иисуса Христа и 12 скульптурных композиций, отображающих его последние часы жизни, начиная с суда у Понтия Пилата, и заканчивая распятием:



Взяв на этот раз нормальное такси, продолжили поездку к ресторану. «Cục Gạch Quán» не разочаровал. Он находится в стороне от туристических маршрутов, в обыкновенном жилом квартале с частными домами. Собственно говоря, это и есть частный дом, в котором находится ресторан. На доске над воротами написано: «Офис архитектора Чан Биня», и только в небольшом кругу значится «Ресторан «Кирпич».



Мне ранее никогда не доводилось видеть такое обширное меню, к тому же оформленное как дорогой фолиант. На первой странице напечатано обращение основателя ресторана к посетителем, и начинается оно гордыми словами: «Я - вьетнамец». На каждой странице меню изображен кирпич. Обстановка в ресторане очень интересная: старинная мебель, вазы, бобинный магнитофон «Akai»… К туалету и кухне нужно идти по бревну через водоем, в котором плавают рыбки.



Ресторан этот не из самих дешевих, но блюда того стоят. Никогда ранее я не ел таких вкусных крабов. Уже само название soft shell crab, говорит, что панцырь краба мягкий, и чистить его не нужно (200 000 д.). Подробностей того, как готовили крабов, не знаю. Могу только догадываться, что их замачивали в каких-то соусах, добавляли приправы и т.п. Это блюдо, как я понял, - одно из визитных карточек ресторана.
Следующим пунктом программы был супермаркет. Кстати, фрукты там дешевле, чем на импровизированных уличных рынках. Однако, не все экзотические плоды можно там купить, так что уже в овощной/фруктовой лавке



я взял черимойю и какой-то мне незнакомый плод, который при вскрытии оказался маленьким джекфрютом.




Вечерний Сайгон:



Так готовят на улице:



Морепродукты:



Самолет на Ханой вылетал в 6 утра, и через 2 часа мы приземлились в Ханое. На этот раз в столице было теплее, да и дождик лишь изредка накрапывал. Но самое главное – туры в Халонг продавались полным ходом! При заявленой цене в 75 долл. за двухдневный тур сторговались за 70. Заказывали его в отеле. «Camellia 4», кстати, отель очень приличный. Просторные удобные номера, прикольный, почти трехугольный лифт. Кроме того, что 3 компьютера находятся на ресепшн, интернет есть и в некоторых номерах. Очень хороший завтрак. Более вкусного сыра я нигде во Вьетнаме не ел.

Пешеходный маршрут по Ханою начали у отеля.



Без мопедов в Ханое - никуда:



Тяжела ноша…



Касперского знают и во Вьетнаме:



В ресторане с таким названием я бы не рискнул кушать



Парк имени В.И.Ленина… ой, прошу прощения, Ле-Нина



флаговая башня,



Храм Литературы (билет – 10 000 д.), который был основан императором Ли Тхань Тонгом в 1070 г. посвящен Конфуцию и, по-сути, является первым вьетнамским университетом:







Пагода на одном столбе (пагода Зъен Хью, Diên Hựu , или Chùa Một Cột) была построена в 1049 году, но в 1946 году французы ее взорвали. Так что нынешняя пагода - добросовестно восстановленная копия:


Мавзолей Хошимина:




Далее были президентский дворец, озера Tây и Trúc Bạc, пагоды Quán Thánh и Chùa Trấn Quốc. Последняя призвела самое сильное впечатление:

[DPV]

К расположенному на островке комплексу ведет насыпная аллея, усаженная пальмами:



Кое-кто из туристов ограничивается осмотром территории возле башни,




но я рекомендую пройти к самой пагоде, расположенный дальше (для этого нужно опять выйти на аллею, и свернуть налево). Это – самая старая пагода Ханоя, построенная в VI веке во время правления императора Ly Nam De.



Обедать оправились в ресторан «Highway 4», расположенный в старом районе Ханоя, недалеко от озера Возвращенного меча. Залы для посетителей в нем находяться на четырех этажах, но только на последнем есть зальчик на 4 столика для тех, кто привик кушать, сидя на стуле, а не на корточках. К кухне в этом заведении нет никаких претензий, а вот обслуживающиму персоналу подучить английский и быть более внимательтным следовало бы. Поясню. После заказа нам вместо 2-х порций лягушачьих ножек было принесено аж 4. Впрочем, часть вины ложится и на нас: видя, что официант не говорит по-английски, нужно было перепроверить, что там он записал в своем блокноте. Может, путаница получилась еще из-за того, что заказ принимал парень, а блюда приносила девушка. Да, была еще забавная ситуация: пока я отлучался помыть руки, Оксана заказала салат. Когда же на стол принесли нечто, покрытое жареними сверчками,



она заявила, что такого не заказывала. Официантка убежала советоваться, а потом вернулась с меню, и ткнула пальцем в строку, где черным по-английски было написано: «салат со сверчками». Оксана подтвердила, что-таки заказывала это блюдо, но есть его категорически отказалась. Тогда удар на себя мужественно взял Николай.

Лягушачьи лапки:



А эти лягушки пока еще на стол не попали:



Оставшаяся часть дня была посвящена шоппингу. Удивило, что черный перец продается всего в нескольких местах. Чай, кофе и травы разные были везде, куда не плюнь, а с перцем – напряг. На базаре я нашел всего одну точку, которая им торговала.
28 марта, в 8 утра, возле отеля нас подобрал автобус, и мы выехали к бухте Халонг. Традиционная остановка в середине пути возле большого сувенирного магазина с заоблачными ценами,



и вот мы на месте. Возле причала толчется маса народа, периодически отчаливают моторные лодки, доставляющие туристов до кораблей, стоящих на рейде. В нашей компании было 16 человек: несколько голландцев, корейцы, итальянцы; был и вьетнамец, вот уже 15 лет живущий во Франции. Приехал посмотреть на бывшую родину.
Наша посудина называлась «Cristina Suite Cruise». Корабль весьма симпатичный, каюты хорошие. Кондиционер, гальюн, душ, мебель из красного дерева:



Питание тоже нареканий не вызывало. На ланч дали рыбу…. Но не это главное. Красоту Халонг Бея не может испортить ничего – ни пасмурная погода, ни небольшой дождь (к счастью, он начался уже тогда, когда стало темно).




Приплыли на стоянку:



Традиционные посещение пещеры,




и катание на каяках:



Настало время ужина. Я был готов к тому, что за спиртное на корабле нужно платить, но чтоб еще и за чай/кофе… Впрочем, на фоне разнообразия поданных блюд, это оказалось мелочью. После ужина, наша компания вместе с бельгийкой (наполовину русской) и голландцем, вот уже 20 лет проживающим во Франции, дегустировали украинскую водку с перцем. Им понравилось.

Ночной Халонг:



Рассвет:

[DPV]

Утром продолжили осмотр бухты:



Плавучий дом:



После того, как корабль стал на рейде возле острова Кат Ба, четверо туристов из нашого корабля отчалили на остров (у них был трехдневный тур), а вместо них на корабль с Ката Ба привезли группу французов.
Ланчевали (не путать с линчеванием ) уже на берегу, причем этот самый ланч был весьма плотным. На столе был смонтирован вращающийся круг, на который накладывали разные блюда, а каждый человек, вращая этот круг, прикатывал к себе ту или иную кастрюлю (тарелку), и набирал себе понравившееся…
Вернулись в Ханой в 16.30. Пока мы были в бухте Халонг, Дин забрал на автовокзале передачу с Каны, и вечером вернул Оксане ее сумку. Ужинали опять в Sago. Ели столь полюбившиеся в этой поездке спринг-роллы и рыбу. Очень вкусным оказался молочный шейк из атемойи.
А вот кофе пили в полюбившимся кафе, возле нашого отеля. Слава, как нумизмат и бонист, попросил Дина помочь ему найти купюры по 200 донгов (они очень редко встречаются). Дин пытался это сделать в нескольких магазинах, но безрезультатно. В одном из мест ему сказали, что искомые купюры есть у одного монаха, живущего в расположенной неподалеку пагоде… Увы, двери пагоды нам никто не открыл. Самое смешное, что потом нам со Славой предложили целую пачку этих купюр в соседней к отелю кафешке…
Утром 30 марта мы благополучно вылетели в Москву. За все время пребывания во Вьетнаме мы всего дважды столкнулись с «разводами», проехавшись в Сайгоне и Ханое в такси с подкрученными счетчиками. Везде нас встречали дружелюбно, не раз мы сталкивались со стремлением бескорыстно помочь, и этим страна разительно отличается от той же Индии. В ресторанах не обсчитывали, в гостиницах не обманывали. Впрочем, по большей части мы питались в ресторанах и поселялись в отелях с отличной репутацией…
Фрукты. Некоторые пробовал впервые во Вьетнаме. К примеру, манго-малютки (на снимке они рядышком с маракуйей):



Жевательная резинка. Представлена продукция «WRIGLEY’S» (причем ассортимент оличается от европейского) и корейской «LOTTE». У корейцев и сама резиновая основа хуже, и вкус долго не держится…

Попрошаек не видел. Дети зарабатывают честным трудом. Пример:



А вот эти «юные нумизматки» сначала поинтересовались, из какой мы страны, а потом попросили украинские монетки.



Удивило, что немало людей (даже в деревнях) ходят в марлевих/тканевых повязках. Также было странно видеть, как протянуты провода в городах. Вот так они выглядят в Сайгоне:



Вьетнам – первая азиатская страна, где я не видел тук-туков.
Что не понравилось? Замусоренность Вьетнама. В своем дворике (домике, магазинчике и т.п.) у вьетнамца будет идеальный порядок, но сразу за забором (калиткой, дверью) – бумажки, пластиковые бутылки, целлофановые пакеты, и т.д. и т.п. Пи въезде в городок Дран (в горах, по дороге из Далата в Кану) просто сердце кровью обливалось, когда видел огромную свалку в красивейших горах. Очень расстроило увиденное в Кане. Вьетнамские туристы, после сытного обеда покурили, и тут же выбросили окурки в море. Туда же полетели пустые пивные банки.
Точно так же легко выбрасывается мусор из окна (дома, квартиры, автобуса). Надеюсь, что вьетнамцы все же победят мусор, а не наоборот… Очевидно, нужно начинать «зеленое» воспитание с детского возраста. Вспомнилось, как меня приятно удивило в Таиланде в 1993 году шествие детей с лозунгами «Паттайя – чистый город»…
Однако, в целом впечатления о Вьетнаме очень позитивные. Это страна в социалистической обертке, но с капиталистической начинкой. Если бы не плакаты и красные флаги, то об этом самом социализме и не впоминал бы. Могу ошибаться, но мне показалось, что сама идея коллективизма чужда вьетнамскому народу, который готов пахать на себя и свою семью до седьмого пота. Ветнамцы - неимоверно трудолюбивый народ… Незря французы придумали пословицу: «Вьетнамец садит рис; камбоджиец смотрит, как вьетнамец это делает; лаосец слушает, как рис растет».
Туристическая инфраструктура во Вьетнаме хорошо налажена; отели по соотношению цена-качество – самое то; кухня очень вкусная и недорогая; достопримечательностей – масса. Да, Баунти во Вьетнаме найти нелегко, но для этого есть Таиланд.

[Арт]

Замечательный отчет. Мне кажется, Вам удалось ухватить "изюменку" страны, во Вьетнам действительно бесполезно ехать за теми же впечатлениями, что и в Тай, он другой, совсем, баунти там нет, но у страны очень выраженное свое "лицо". Ставлю +

[Letnyaya-raduga]

Хороший отчет! Были во Вьетнаме практически в те же даты и по похожему маршруту, во многом впечатления о стране совпадают с Вашими. Страна самобытная, интересная, если бы погода была получше, наверное понравилось еще больше. А вот кухня не впечатлила совсем, за исключением морепродуктов, но их сложно испортить. Но это как говорится: сколько людей- столько и мнений

[Vinh]

Реалистичные, информативные фото.
А мангостин на юге собирают с мая по август, а в Хюэ - в январе-феврале, поэтому попали в межсезонье.

[Areks]

Спасибо за интересный рассказ, поностальгировал...

Да, Баунти во Вьетнаме найти нелегко

Жаль вы до Муй Не не доехали - вот там настоящий Баунти, особенно когда туристов нет.

[DPV]

А мангостин на юге собирают с мая по август, а в Хюэ - в январе-феврале, поэтому попали в межсезонье.

Спасибо за информацию, не знал.

[DPV]

Жаль вы до Муй Не не доехали - вот там настоящий Баунти, особенно когда туристов нет.

А разве в Муйне бывает время, когда нет туристов?
Для меня Баунти - это не только пальмы, а и возможность снорклинга. То есть, отсутствие больших волн.

[Cyclamen]

Замечательный отчет! Спасибо огромное, в т.ч. и за наводку на ресторанные отчеты на Tripadvisor ;). Будем во Вьетнаме через пару недель, так что еще есть время подготовиться по этой части.

[Nordmann]

Отчет еще не прочитал! Но судя по фотографиям и отзывам форумчан, отчет оч. хорош. Решил написать, потому что и туда, и обратно мы летели одним и тем же рейсом. В Ханой мы сидели в самолете впереди Вас, и я Вас запомнил. А вот на обратном пути что-то я вас не помню. Да с погодой, действительно не повезло. Но страна увлекательная и нам оч. понравилась. Свой отчет еще никак не могу закончить.

[Nordmann]

Отчет действительно очень замечательный и реалистичный! Полностью согласен с мнением автора о стране и о вьетнамцах. Как будто снова проехался по тем же местам и снова побывал там же. Мангустины я покупал в Нячанге. Не знаю уж, откуда они там были?! Кухня тоже понравилась. Только, к сожалению, наверное, не прочуствовали и не попробовали все, как автор, поскольку были менее подготовлены в этом вопросе.

[aliceb]

Отличный отчет. Захлебнулась слюной.