Моя зимовка. Нячанг. окт 23 - ?

[kidman4uk]

Ещё мне понравилось что во Вьетнаме много заведений типа "буфет".
Ты платишь определенную сумму (есть несколько разных тарифов) и можешь сидеть и есть хоть целый день, ты не ограничен в выборе блюд и их количестве.
Обычно есть два или три тарифа.
Первый - ты платишь 5$/человека и тебе приносят стандартный набор продуктов и ты его готовишь, кушаешь и уходишь.
Второй - 10$/человека, ты неограничен в выборе продуктов, ограничен по времени, обычно это 2-3 часа. мы выбирали этот)
Третий - 15$/человека, ты неограничен ни в выборе еды, ни по времени
Мы были наверное в десятке подобных заведениях.
Вы можете как самостоятельно готовить, так и попросить любого работника заведения и вам помогут.
Либо же они сами будут стоять рядом с вами и готовить, а вы в это время можете заниматься своими делами
Вот например корейское мясное заведение "Хео Хео" в здании Lottemart на 1 этаже в городе Нячанг

[kidman4uk]

Ещё одно заведение с буфетом hot pot 5$ с человека, название заведения и адрес не помню
Это уже суп, в который самостоятельно закидывается куча всякой еды и варится.
На любителя, кому то заходит кому то нет.
Я пробовал несколько разных видов в разных местах, мой выбор - корейские мясные рестораны :)))

[kidman4uk]

Нашел в своем гугл аккаунте некоторые отзывы которые я писал находясь во Вьетнаме, с адресами и фотками.
Расскажу о парочке самых интересных.

1) Wada Sushi & Ramen - Лучшее место с суши и роллами на мой скромный взгляд.
Заведение в гугле - https://goo.gl/maps/xmACeLBoH2ZZmkSQ8
Маст хэв к посещению всем любителям.
Никогда не был фанатом данной еды, но то как там готовят, это действительно вкусно, этим можно насладиться и кайфануть.
Безалкогольный мохито просто космос, выпивал по 2шт каждый раз )))
Небольшое 2х этажное заведение, владелец которого Японец(он сам лично подбирает и обучает персонал).
Мы посещали данное заведение несколько раз и однажды он там присутствовал, подходил к столикам представлялся и интересовался у посетителей, понравилась ли нам еда и довольны ли мы обслуживанием.
Одно посещение данного заведения обходилось примерно в 20-25$ на двоих.

[kidman4uk]

**2) кафешка местных Quán ăn Ba làng**
Заведение в гугле - https://goo.gl/maps/h5qJ5jrx2JHsht8E8
Это фактически стандартный вьетнамский дом, где в одной части дома на 1 этаже готовят и принимают гостей, а в другой половине дома живут муж с женой и их дети.
Хозяин дома готовит сам, очень вкусно и дешево.
Это топ 1 заведение по соотношению цена/качество, где ежедневно собирались экспаты, иностранцы которым лень готовить дома и которые хотят вкусно и дешево покушать вьетнамскую еду.
Ежедневно по вечерам собиралось много экспатов, так я познакомился с многими русскоговорящими ребятами которые давно там живут и работают. Периодически собирались и иностранцы, немцы, французы, американцы и иногда были интересные англоязычные разговоры.
Очень крутая атмосфера была.
Цены 2-5$ за порцию, но порции огромные.
Рис с мясом за 2$ сложно сьесть даже вдвоем.
Моё любое блюдо тут картошка фри(1.5$) и жареная курица (2$) ещё очень вкусная ребрышки с овощами в кисло сладком соусе Sườn Xào chua ngọt (2$)

[kidman4uk]

Вот так выглядят придорожные едальни.
Просто местные выносят пластиковые столы и стулья, ставят мангал и подрабатывают по вечерам после работы.
Очень дешево(раза в 3-4 дешевле чем в кафе или ресторанах) и вкусно. Можно поесть там или взять с собой.




Немного про алкоголь.
Местные пьют в основной массе разливное пиво.
Разливное пиво тут только 1 вида, светлое Цена за 2 литра - 1$
Баночного/бутылочного пива много и местного и импортного, мне зашло Saigon и Tiger.
Вообще как я понял есть 2 касты, те кто пьют Saigon и не пьют Tiger и наоборот, я тусил и с теми и с теми и пиво мне понравилось
Крепкий алкоголь местные практически не пьют, хотя он тут есть, он дешевый и его много.
Местный алкоголь, это рисовая водка и разнообразные ромы.
Цена за бутылку рома 0.7л от 3$ до 5$
Есть даже разливной ром он чуть подороже, примерно 4$ за 0.5 и 8$ за литр.
Импортный алкоголь тоже есть, но он дороже.
Я периодически производил дегустацию всего этого дела, пить можно

[kidman4uk]

Общение с местными и экспатами
Местные в большинстве своем не знают английского языка, исключение составляют лишь те кто работает в сфере туризма, там english must have.
Изучение английского языка в школах лишь несколько лет назад ввели в обязательную программу.
Из своего опыта могу сказать, что мне попадались только дружелюбные, веселые, любопытные Вьетнамцы.
Даже не зная языка, на пальцах все пытаются общаться, всегда улыбаются.
Вообще мне показалось что Вьетнам это страна улыбок.
Никогда и нигде я не видел столько веселых, счастливых и довольных людей.
Даже бабульки продающие хлеб на улицах, всегда улыбаются.
Когда прогуливаешься по улицам в не туристических районах, или когда приезжаешь куда то в деревню, частенько тебе улыбаются и махают руками, детишки здороваются - Хеллоу сэр
Несколько раз когда мы с подругой ужинали где то в кафе, подходили вьетнамцы и спрашивали откуда я и могут ли они меня угостить пивом/ромом
В психологическом плане это очень помогает, когда у тебя все из рук вон плохо или что то не получается, выйдя на улицу и прогулявшись, видя всех этих милых людей, становится чуточку проще.
Мне это помогало.
В Нячанге проживает несколько тысяч русскоговорящих экспатов и иностранных
Русскоговорящие работают в основном в туристической сфере, но есть и много фрилансеров.
Периодически посещая какие либо заведения, знакомишься с новыми людьми, слушаешь истории о жизни и судьбах других людей, что очень интересно и увлекательно.
В телеграме есть куча рускоязычных каналов.
Всегда можно спросить совет или проконсультироваться где и что можно найти/купить/взять в аренду.
Опять таки часть знакомств приходит из телеги, когда помогаешь другим или помогают тебе.
В целом у меня осталось огромное количество позитивных эмоций от общения с людьми проживающими во Вьетнаме.