Вечером того же дня, после посещения Ангкора, нас повезли в этот ресторанчик. Ресторанчик по местным меркам весьма недурственный, с большой територией, с "вип-беседочками", в одну из которых нас с почестями и в сопровождении 3 официантов и посадили. Ну а как иначе то, не "Амок" какой-нибудь там заказали, а змею! Вип-гости! На сцене играл какой-то местный оркестрик и пели попсу кхмерского происхождения. В общем все чинно. Потом нам предложили взять фотик и пройти всей тусой на кухню дабы познакомиться с ужином поближе. Кхмеры молодцы, они устроили нам небольшой спектакль с вытаскиванием этой коброчки из упаковочки в которой она была, с бегатней по кухне с этой коброй в руках, с еще просто толпой любопытствующих и с финальным отрубанием кончика хвоста и сцеживанием красной крови в графин с надписью "Ангкор" на боку. Посмотрев и ритуально побегав вместе с кхмерами по кухне, мы решили что без литра Рэд Лэйбла нам ну никак! Сказано - сделано! Думаю, мы им нормальную выручку сорганизовали в этот вечер в результате
Подождав немного за столиками нам принесли кувшинчик, наш гид со знанием дела плесканул немного виски в кровь и мы разлили ее по рюмочкам. Пили ее только трое из нас включая меня. Изначально планировали только двое, третий, посмотрев на это дело, сказал что не простит себе если не попробует и присоеденился!
Ну что я хочу вам сказать, это странный напиток... свежая змеиная кровь с небольшим количеством алкоголя. Настолько странный что по нашим лицам можно сказать что неоднозначное впечатление произвел на нас. Честно говоря, мне даже показалось, что мистер Бледный появился где-то на горизонте и помахал мне ручкой, но я быстро отослал его восвояси.
Обсудив, мы решили на том что все-таки странное действие производит кровь в первые несколько минут. Как-будто тебя начинает вколбашивать какой-нибудь drug. Может это чисто психологическое действие, а может так потому что кровь это активная субстанция с кучей ферментов и происходит некое взаимодействие внутри организма. Непонятно в общем. А никто не знает, есть ли у кхмеров какой-нибудь ритуал или что-то в этом духе связанное с выпиванием змеиной крови и поеданием змеи? Или это просто для них деликатес и афродизиак?
В завершение напишу, что змею нам готовили часа 2 точно. Мы утомились ждать и выпили все что можно было выпить. А на поверку есть то там особо нечего! Очень мускулистое тело и как результат жесткое мясо, масса косточек... чего я не ожидал кстати. Супчик оказался более питательным, во первых змеиный бульенчик, более разваренное мясо, которое можно было как-то оторвать зубами с косточек. Но в целом, наверное это все-таки либо ритуал с выпиванием крови либо экзотическое баловство с убийством очередной бедной змеи. Это мое ИМХО.
