Шестая зимовка в Гоа, 2013 – 2014

[Julie_Ji]

Подпишусь:)

[ElenaSevenard]

Valeriagrig
Очень интересно! А вот меня всегда занимал один вопрос, и Вам его задам, если позволите, на засыпку а чем Вы занимаетесь там в свободное от снорклинга время? Спрашиваю не из праздного любопытства: через полтора года получу заслуженную пенсию и мечтаю съехать из нашей болотины, хотя бы на мерзкий осенне-зимний период.

[Valeriagrig]

а чем Вы занимаетесь там ... ?

Радуюсь жизни !
Это - основное моё занятие круглый год.
Зимой предпочитаю этим заниматься на берегу моря

[Valeriagrig]

В Гоа начинаю радоваться с раннего утра
(чё-то фотка не грузится...)

[la-rissa]

Вопрос, а почему вы не изменяете Индии, есть же куча не дорогих стран, где можно перезимовать?

А нельзя ли озвучить весь список для неискушенных?

[Valeriagrig]

а чем Вы занимаетесь там ... ?

Лирическое отступление, или - чем я занимаюсь в Гоа

Утро – моё любимое время (пока туристы спят). Иду к морю.

По дороге – много дел :

- послушать птиц – в этих зарослях такое разноголосье !

[Valeriagrig]

- Синюю Птицу поприветствовать

[Valeriagrig]

- знаю – на каком дереве ночуют попугаи, и тороплюсь к их завтраку

[Valeriagrig]

- жду, когда колибри прилетят пить нектар

[Valeriagrig]

- проверяю – как выросли кешью

[Valeriagrig]

- тороплюсь, чтобы выйти на песок, пока там - только следы четвероногих

[Valeriagrig]

- надо не прозевать дельфинов

[Valeriagrig]

- иду по линии прибоя, рассматривая ракушки

[Valeriagrig]

- спешу к утреннему улову рыбаков

[Valeriagrig]

Короче, дел у меня – невпроворот – до самого заката:

[Valeriagrig]

Провожаю солнце.
Завтра утром снова встречу его.
И будет новый день, и новые дела.
И так – всю зиму. Еле к весне успеваю управиться…

[ElenaSevenard]

Славные занятия! И, главное - очень приятные. С одной стороны завидно, с другой (при моем холерическом темпераменте) думаю... а на тридцатый или шестидесятый день мне это не обрыднет?

[Valeriagrig]

Откуда ж мне знать - что с Вами будет на тридцатый или шестидесятый день ?..
Могу только сказать про себя : мне 90 - 120 дней - там хорошо

[ElenaSevenard]

мне 90 - 120 дней - там хорошо

То есть это оптимальное количество дней пребывания там? Больше уже не хочется или есть какие-то объективные причины?

[Valeriagrig]

Я жару не переношу, поэтому не могу быть дольше.
В этом году в первой декаде марта было до +42. Так я пару дней просидела под кондиционером, не выходя из дома. Уже собралась улететь в Кашмир - к Гималаям. Но жара спала, и я смогла пробыть в Гоа до отлёта (18 марта). Больше на март оставаться там не буду.

[вечный отпускник]

Судя по солнцу на фото, просыпаетесь часов в 7 :-)

[Valeriagrig]

Точно ... в 7...
Но как же это возможно - по фото определить ?...

[вечный отпускник]

Две зимы в Гоа и все понятно :-)

[fragaria]

Эх, я бы с удовольствием так позимовала. Но - работа... семья...

[Valeriagrig]

В сообщение № 18 загрузила 4 фото.

[Valeriagrig]

Питание

Начну с того, что за 5 зим не было никаких проблем с желудком ни у меня, ни у кого-то из моих друзей, приезжавших на ½ – 2 м-ца. Ключ к успеху = не есть и не пить что и где попало + разумная гигиена.
Самых распространённых способов дезинфекции не применяю: алкоголь не употребляю, острую (со специями) пищу не ем.
Обязательная профилактическая мера – после зимовки – 1 специальная антипаразитарная таблетка : ведь даже в дорогих ресторанах вряд ли хорошо моют (если вообще моют) овощи для салатов и фрукты для соков …

В первое время я маниакально не делала шагу без дезинфицирующей жидкости и салфеток (даже перед тем, как взять сигарету из пачки, дезинфицировала руки).
Потом осмелела до того, чтобы чистить зубы с водой из-под крана.
Но ела только то, что - «с пылу с жару» и приготовлено на моих глазах. Долгое время не притрагивалась к овощам. И до сих пор так поступаю в не знакомых мне местах.

[Valeriagrig]

Моя любимая рыба Pomfret (есть почти во всех шеках и ресторанчиках в Гоа).

[Valeriagrig]

Креветок ем на пляже, чтобы потом в море руки хорошо отмыть.
Всегда беру King Prawns Butter Garlic.

[Valeriagrig]

Блюдо, которое я считаю вполне безопасным – Veg Spring Roll (пыталась запечатлеть закат, сидя в каком-то шеке в Баге).

[Valeriagrig]

Бритосу в Баге вполне доверяю.

[Valeriagrig]

А в известных, но не проверенных на кухню мной лично местах, всё равно осторожничаю. Например, на Палолеме ела только картошку фри.

[Valeriagrig]

Индийская кухня мне совершенно не подходит из-за специй, даже - если заказывать No Spicy, для меня это всё равно остро. Но в Гоа я уже приспособилась : знаю – что для меня съедобно.

А за пределами Гоа мне приходилось «голодать» : не было блюд без специй. Но я всё равно что-то заказывала в надежде хоть на какое-то пропитание. Однако, все мои попытки были безуспешны.

Например : мой завтрак в отеле в Белгаум (Карнатака). Не помню – как называется это блюдо. Съедобным для меня оказался только треугольник (полый внутри) из тонкого слоя теста – типа чипсов.

[Valeriagrig]

Самое длительное моё «голодание» было в Анегунди (Карнатака). Мы с подругой прожили там 4 дня в самом дорогом месте (5000 рупий/сутки) с включённым 3-х разовым питанием (вегетарианский шведский стол).
Подруга расхваливала блюда, бегая за добавками, а я не могла есть ничего, кроме риса и чапати.
Ко мне привели повара, который предложил готовить для меня индивидуально, но я не хотела его напрягать, а просто попросила, чтобы для меня каждый день покупали фрукты, овощи и сыр (которых в меню не было).

Мой обед (в кадре – снизу) : огурцы, помидоры, лук + тёртый сыр.
У подруги (в кадре – сверху) : 4 блюда, по её словам – одно лучше другого.

[Valeriagrig]

Дома я не готовлю ничего, кроме соков и салатов. 80% моего рациона – фрукты и овощи. Раскладываю их на полу, чтобы доходили.

До Гоа я не знала, что бывают ананасы «для сока» и «для еды». Просветилась только когда купила соковыжималку.
На фото – ананасы для сока (такие мы видим в наших магазинах). «Для еды» - совсем другие.
Зимой сфотографирую 2 вида рядом, чтобы было видно их отличие, и вставлю фото в это сообщение.

Фото добавлено 28.12.13.
Слева - для сока, справа - для еды.

[Valeriagrig]

До Гоа я не любила папайю. Оказалось, просто не пришлось пробовать «правильный» сорт нужной зрелости.
Научил меня всем премудростям итальянец-зимовщик. Теперь папайя – мой любимый фрукт.

[Valeriagrig]

Во второй половине дня по пляжу идёт коробейник. У него – вкусные булочки !
Мне бы в голову не пришло даже попробовать, т.к. я себя ограничиваю в подобных продуктах. Но приятель-француз всё время их трескал, и мне стало интересно. Я как-то отломила кусочек от его булки и … попала… в смысле - подсела.
Если бы я ела эти булочки – столько, сколько хотела, то уже бы ни в одну дверь не проходила

[Julie_Ji]

Очень интересно, спасибо:) Аж жрать захотелось
Кстати, по поводу "ноу спайси". Вы знаете, многие индийцы банально не понимают, что иностранцы имеют в виду, говоря это. На самом деле, специи - они вовсе не острые, кроме собственно молотого красного перца чили (лал мирч поудер). Поэтому ваша просьба о "ноу спайси" воспринимается буквально - просто в блюдо не кладутся специи, которые, собственно, и придают еде незабываемый индийский вкус. Там и кориандр, и куркума, и имбирь, и асафетида, и многое-многое другое, что само по себе не острое. Поэтому попробуйте в следующий раз сказать не No Spicy, а No Chili! Возможно, это вас с местной кухней несколько примирит?:)

[Valeriagrig]

Спасибо за Ваше стремление облегчить мою участь !

Но в Гоа у меня проблем с питанием нет, а выезжать далеко за пределы штата я пока не готова, т.к. мне уже хватило экстрима в Карнатаке.

Например – в Белгаум. После долгой дороги мы оказались там поздно вечером.
Знакомый индус привёз нас с подругой на своей машине и всюду сопровождал.
Он был в белой рубашке и отглаженных чёрных брюках. А мы – в сандалях-джинсах-майках, с рюкзаками.
Зашли в ресторан поужинать. Из холла – 2 входа в разные залы. Справа было написано «Luxury что-то», поэтому я ломанулась в зал слева, полагая, что не соответствую дресс-коду этого «Luxury». Но нас развернули и проводили в «Люкс». Сели за столик, сделали заказ.

И я пошла в туалет. Вооружилась пачкой дезинфицирующих салфеток, чтобы браться за ручки и краны. Но такое вооружение не могло меня защитить от «психической атаки». Войдя в туалет, я впала в ступор, забыв – зачем пришла…
Вместо унитаза – была дырка в полу… Постепенно приходя в себя и сожалея, что на мне – не резиновые сапоги, а только сандалии (к счастью – на толстой рифлёной подошве !), я лихорадочно обдумывала пути освоения этой дырки по назначению… Новый опыт cлучился, и я с гордостью (yes! я сделала это !) направилась в «Люкс»-зал.
Когда подошла к нашему столику, подруга осведомилась : «Ну, как там ?».
Все свои бурные эмоции я уложила в 3 слова : «Лучше сиди-терпи !».

Зато у меня не было проблем с индийской кухней в тот вечер : кушать таки уже не хотелось….

[Мэнн]

Очень заманчиво пишите...,хоть самому на прогрев...,шефство не возьмете

[вечный отпускник]

Сорри, для несведущих подсказываю, в большинстве заведений, в т.ч. аэропорты, ж.д. вокзалы и т.д. туалет есть двух типов - для индусов и для европейцев.
У индусов без унитаза.
Иногда они сами подсказывают, что это туалет не для белых.

[Valeriagrig]

«Придорожное кафе» - где-то в горах в Карнатаке (в зоне обитания диких леопардов).
Сопровождающий нас индус там что-то ел, а мы с подругой отважились выпить масала-ти.
В кадре - наши 2 стакана, а за ними – маленький кусочек верха пламени костра, на котором кипятят чайник и готовят еду.

[Мэнн]

Сорри, для несведущих подсказываю, в большинстве заведений, в т.ч. аэропорты, ж.д. вокзалы и т.д. туалет есть двух типов - для индусов и для европейцев.
У индусов без унитаза.
Иногда они сами подсказывают, что это туалет не для белых.




...,из детства помню индийские общественные туалеты в центральных районах Дели. Это была банальная каменная стена, разделяющая выкопанные ямки в земле, на мужскую и женскую части, причем без каких то либо обозначений...свободные ямки выбирались визуально, если сидит мужик, то значит женская часть за стеной...

[вечный отпускник]

2 Мэнн

В центральной Индии не был именно поэтому.
На юге Индии подобного не видел.

[Julie_Ji]

За всю центральную Индию не скажу, но сейчас в Дели, Агре и Джайпуре в большинстве ресторанов все-таки европейский унитаз. Дырку в полу вижу регулярно только в придорожных забегаловках на трассе Агра-Дели, да и то в последний год там тоже понаоткрывалось множество кафе с европейскими туалетами. Причем там перекусывают не только группы туристов, но и местные, индийские туристы и дальнобойщики:)))

[Echis09]

Самый страшный туалет видела как раз в Карнатаке, возле статуи Шивы.... там еще что-то текло с потолка, о том, что это было предпочли не думать))

[Valeriagrig]

сейчас в Дели, Агре и Джайпуре в большинстве ресторанов все-таки европейский унитаз

В Гоа – всюду, где я бывала. И не подозревала, что может быть что-то другое.
Не достаточно хорошо подготовилась, а могла… Ведь на стадии поиска апартаментов обратила внимание на то, что в объявлениях везде перед словом «WC» было определение «европейский». Но я не стала докапываться, отмахнувшись тем, что у нас часто вместо слова «ремонт» пишут «евроремонт». Вот я и решила, что индусы называют WC европейским, когда там – отделка «евро», т.е. евроремонт.

[Haskel]

Valeriagrig
Единственная профилактическая мера – после зимовки – 1 специальная антипаразитарная таблетка

Что за таблетка такая хитрая? Название можно.

[Valeriagrig]

Что за таблетка такая хитрая? Название можно.

Хотела про эту таблетку написать в подтеме "Что-где-почём" (напишу позже - что где почём покупаю - не продукты).
Но раз вопрос возник раньше, то сообщаю здесь.
Покупаю в аптеке в Калангуте. Стоит 15 рупий/шт.
X-Worm, Albendazole Tablets, 400 mg
Manufactured under technical guidence of Cipla

[Valeriagrig]

Т.к. я не собиралась писать отчёт, а прошлой зимой даже про Форум Винского не знала, то тема цен сейчас – в очень кратком варианте. Во время 6-й зимовки подготовлю расширенный вариант (с фото).

Цены на продукты - в рупиях, ноябрь 2012 – март 2013, Калангут
1 евро = 70 рупий

Вода, 5 л, в магазине – 60 (минус 20 залог за канистру = 40)

В шеках и ресторанчиках
Вода , 1 л – 20
Cоки – 60-80
Кофе – 50
Masala Tea – 30 – 60
Pomfret – 650
King Prawns – 650
Shark – 400-500
Butter Chicken – 250
Tandoor Chicken - 200 - 240
Birjany – 200
Kamalpuri - 160
Prawn Fried Rice – 120 -130
Veg Fried Rice – 100 -120
Veg Spring Roll – 120
Rice Plain – 30 - 60
Naan – 30 - 40
Мороженое - 50
Фруктовый салат – 120

На рынке
Ананас большой (для сока) – 70/1шт
Ананас средний (для еды/сока) – 50/1шт
Ананас маленький (для еды) – 35 /1 шт
Папайя большая – 40/ 1 шт
Хурма – 130/кг
Гранаты – 120/кг
Инжир – 120/кг
Виноград зелёный – 100/кг
Виноград чёрный – 120/кг
Помидоры – 20/кг
Укроп, петрушка, рукула, салат – 10/пучок
Яйца домашние – 10/ 1 шт.

[Valeriagrig]

Королевские креветки – в ящике слева (на рынке в Мапсе).
За количество, которое - на кухне, было заплачено 300 рупий.

2 красных окуня (большой и маленький) = 450 рупий.