Форум Винского

**gres17** » 08 окт 2015, 21:55

Планирую посетить Дели и Гоа.
Какое кофе в зернах посоветуете ? Где купить? Цены?
Аналогично по чаю.
Заранее всем спасибо!

**Гость** » 09 окт 2015, 15:34

В личку ответил.

**lightsv** » 10 окт 2015, 10:34

2 Andrey Po
Тот же вопрос. Можно продублировать в личку? Интересует только Дели. Заранее благодарна

**gres17** » 10 окт 2015, 14:45

Andrey Po писал(а) 09 окт 2015, 15:34:В личку ответил.

Спасибо конечно...но мне не нужны услуги гида, который отведет меня по магазинам...Я хотел узнать про кофе и чай...конкретно...
Поэтому вопрос остается открытый!

**Belika** » 23 окт 2016, 14:32

Тот же вопрос. Так где купить в Индии хороший чай? Буду в Дели, Джайпуре, Удайпуре, Гоа. Помню с Шри-Ланки такой классный чай привезла, до сих пор вспоминаем.

**Eva3211** » 23 окт 2016, 14:46

К сожалению, кофе хороший в Индии купить трудновато.
Здесь два варианта- или в туристических местах можно спросить.
Будет скорее всего lavazza- итальянский рупий за 500 пачка 250 грамм или идите в кафе coffee day и спрашивайте там.
Зеленая пачка без цикория за 95, но качество среднее.
Или, следуя этой логике,в любую сетевую кофейню и спрашивайте там, но будет дорого.
Эти кофейни находятся на коннот плейс, например.
С чаем еще сложнее))))
Индийцы пьют мелкий порошок чайный, поэтому, везде он в магазинах, крупнолистовой только в туристических местах или на развес на рынках Джайпура и Варанаси, но вкус никудышный)))
Что не покупали,все не то...
В Шри-Ланке был лучше.
До смешного доходит...
Всю дорогу пьем чай крупнолистовой цейлонский, который специально везли из Турции)))

**Vitl9** » 26 янв 2017, 00:14

Ветка активностью не отличается, но вопросы все равно возникают. Напишу, потому что и сам в поисках "счастья" (чая) в Гоа провел немало времени.

Первый мой опыт покупки чая в Гоа был печальным. Ничего из купленного на развес на рынках пить было невозможно. С тем же успехом можно было заварить веник))
Вывод - покупка чая на рынках, в местах где чай красиво лежит в мисочках на открытом воздухе - деньги на ветер. Стоит упомянуть еще о том, что продают в таких местах в основном чаи ароматизирванные. А для настоящего чая это все равно что ароматизировать вино, ну вы поняли.

Теперь об удачном опыте.
1. В магазинах продается чай, упакованный в холщевый мешочек (декоративно) - подарочный вариант. Фасовка по 100гр. Цена около 300 рупий, точно не помню. Чай хорошего качества, но цену не оправдывает.

2. Неоднократно упоминаемый на этом форуме магазин Tea Corner. Я покупал в Мапсе, там он возле рынка. Филиалы есть еще в Маргао и Панаджи.
Продают там в рзвес. На прилавке стоят образцы имеющихся чаев. Пакуют чай в белые фирменные пакетики, подписывая маркером.

Беру всегда свой любимый Дарджилинг и Оранж пеко(просто черный крупно-листовой чай).
Соотношение цена/качество у этих двух сортов на мой взгляд отличное.
Еще есть белый чай, превосходного качества, но дорогой.

Остальные чаи там в основном гранулированные, их обычно берут местные жители. На фото с образцами они в правой части. Их брать не стоит, ничего приятного вы от них не получите.
Также есть кофе. Тут же при вас могут помолоть. Кофе я тоже брал. Пить можно, но ничего выдающегося. За эту цену приличный. Для неискушенного любителя.
Цены прилагаю - январь 2017.

**Belika** » 23 фев 2017, 12:33

Чай покупали в Удайпуре на местном рынке. Если от ворот дворца спускаться вниз по улице метров через 250 башня с часами. Возле нее направо. Вдоль улицы расположен местный рынок, который переходит плавно в другой. Пока ходили часа три ни одного туриста там не встретили. Правда и продавалось мало чего интересного. Продавец сказал, что чай Дарджилинг , стоимость 300 рупий кг. При этом все твердил, что он продает очень дешево, что такой цены мы нигде не найдем. Дарджилинг чай или не Дарджилинг, трудно сказать-мы не профи. Черный чай, крупный лист. Но вот запах изумительный. Дома попробовали - вкус супер. Пожалели, что только 1 кг. взяли. Но в рюкзаках всю Индию домой не увезешь. А на Гоа ароматизированные чаи только видели. 100 % химия.

**slava_kpss** » 23 фев 2017, 18:13

То, что продается в чайных лавках, в супермаркетах, на рынках и плантациях Шри-Ланки и Индии к чаю имеет посредственное отношение. Или с ароматизаторами пополам, а в чистом виде или запаренный веник, или что то отдаленно напоминающее чай. Все-таки лучший чай в Китае! Естественно, для приготовления масала-чая качество заварки и воды имеет меньшее значение, чем жирность молока. Но многих туристов ждет разочарование, когда вместо знаменитого ИНДИЙСКОГО в красивой деревянной или жестяной коробке получают позапрошлогодний гранулированный или dust.
Масала-чай в Гоа тоже развод сплошной. 40 рупий, конечно не деньги. Но серая жижечка, которую предлагают в шеках, не стОит и того. Настоящий вареный масала-чай встретился только в Дели. С имбирем-кардамоном, с аэрацией, красивого кремового цвета, душистый и вкусный.

**Vitl9** » 23 фев 2017, 18:35

slava_kpss, не надо так категорично. И в Гоа можно купить хороший чай. Если вам однажды попалась солома, это не значит, что все там такое. Самый простой способ купить и проверить. (не в красивых деревянных шкатулочках конечно - там действительно веник)
Хороший чай в Гоа продается, что неоднократно было проверено.

**Belika** » 23 фев 2017, 19:10

slava_kpss писал(а) 23 фев 2017, 18:13: Настоящий вареный масала-чай встретился только в Дели.

Масала-чай пили везде где только бывали. И знаете где был наверное вкуснее всего ? В Агре. Когда шли пешком от Тадж-Махал в форт увидели продавца чая, к которому очередь из местных наверное человек 20 была. Чай готовил прямо при нас, кидая в чайник коренья и специи. Так что в Индии масала-чай можно везде хороший найти, главное искать. А Гоа.... это какая-то не настоящая Индия. Декорации. Хотя атмосфера супер.

**Skrepk@** » 04 мар 2017, 17:49

Vetl писал(а) 23 фев 2017, 18:35:slava_kpss, не надо так категорично. И в Гоа можно купить хороший чай. Если вам однажды попалась солома, это не значит, что все там такое. Самый простой способ купить и проверить. (не в красивых деревянных шкатулочках конечно - там действительно веник)
Хороший чай в Гоа продается, что неоднократно было проверено.

А не подскажите, где в Панаджи находится магазин Tea Corner ?

**Vitl9** » 04 мар 2017, 22:57

Skrepk@ писал(а) 04 мар 2017, 17:49:А не подскажите, где в Панаджи находится магазин Tea Corne

В Панаджи не знаю к сожалению. Покупал только в Мапсе.

**Гость** » 26 апр 2017, 13:52

Искала тут тему, но ее нет. Решила написать сюда. Коль разговор о чае, то и сласти к нему нужны. Много видела в Индии магазинчиков чистых и красивых со сластями, но так и не отважилась купить. А теперь жалею. Но там так много было всего разного, что и не знаешь - что выбрать.
Вот и вопрос. Какие сласти хороши? Может, у них есть названия? А может, есть и картинки с ними?
И где в Дели перед вылетом купить эти сласти в хорошем чистом месте, дабы друзей и детей не травануть?

**Vitl9** » 26 апр 2017, 14:09

Какие сласти хороши?

Мне понравились Soan Papdi - что-то вроде халвы из сахара и яиц, бывает с разными добавками. Этот десерт вообще распространен, его продают и в Египте. Наверняка Вы видели.
Мне нравится именно без добавок (ароматизаторов). В Гоа такое продавали в нефабричных упаковках - они были самые вкусные. Не знаю, ручная это работа или нет, но очевидно, что делают мелкие предприниматели - упаковка простая прозрачная (пластиковые круглые баночки или просто запаяно в плотный полиэтилен с черно-белой бумажной этикеткой).
А то, что было куплено в фабричной упаковке на сувениры, а-ля с шоколадом, ананасом и т.п. на мой вкус гадость редкостная из-за ароматизаторов.

Еще покупал в Гоа - кокосовая стружка с тростниковым сахаром. По форме похоже на игральные шашки)) Тоже ничего, но на любителя.

**Cyrille** » 05 окт 2017, 13:51

Сколько сейчас стоит чай на развес на рынках Гоа? И где в Гоа можно купить настоящий индийский чай, без красителей?

**Max Travell** » 28 окт 2017, 22:27

Хочу купить хороший КОФЕ (любитель! - для себя и мамы!) на развес на Мейн Базаре!

Можете сказать "точку" и цену!!! Спасибо!!!

**Vitl9** » 15 ноя 2017, 14:50

Пью только что привезенный из Tea Corner в Мапусе Orange Pekoe. Вкус и аромат просто волшебные, очевидно свежайший чай.

**Eva3211** » 15 ноя 2017, 16:19

Max Travell писал(а) 28 окт 2017, 22:27:Хочу купить хороший КОФЕ (любитель! - для себя и мамы!) на развес на Мейн Базаре!

Можете сказать "точку" и цену!!! Спасибо!!!

Забудьте о хорошем кофе в Индии.
Странно, но факт.
Мы тоже любители и кофе покупали в кафе coffee days - это такая индийская сеть кофеен.
И то, без цикория только один вид из трех.И робуста, в основном.
Так то, кофе в туристических местах и в сетевых кофейных найти можно, но на развес, увы...
Тем более, традиционно считается кофейными штатами южные,типа Карнатаки , а снвер- чайным)
Так что, берите с собой....

**Vitl9** » 15 ноя 2017, 16:25

Eva3211 писал(а) 15 ноя 2017, 16:19:Забудьте о хорошем кофе в Индии.

Поддерживаю, кофе там так себе.

**Ladnaya17** » 23 мар 2018, 23:07

Прекрасный кофе купили в Тривандруме в специализированном магазине, и чай там же.
В Индии все есть)), только места надо знать.

**GoaBay** » 01 апр 2018, 15:36

В Гоа есть городок Мапса или Мапуса. Туда все едут на местный рынок - колоритно. А вот друг недавно рассказал про кофейне-чайную лавку недалеко от рынка. Там просто сногсшибательные ароматы! Кофе перемалывают прямо при вас. Несколько видов чая на развес. Как найти? Если стоять лицом к главному входу рынка (не переходя при этом дорогу), то двигаемся по тротуару влево...вот тут точнее объяснить не смогу, но будет поворот и подъём по улице вверх. В паре метров от заправки будет эта чудо-лавка!

**Eva3211** » 01 апр 2018, 18:06

Да, есть такая лавка)
Но будет ли тот кофе и чай конкурировать с тем, что продается хотя бы..в нашем Магните- вот вопрос.
На мой взгляд- вот именно из этого, нет смысла делать сувенир.
Только для лонгстееров, жаждущих кофе в европейском стиле.

**Vitl9** » 01 апр 2018, 20:41

Eva3211 писал(а) 01 апр 2018, 18:06:Да, есть такая лавка)
Но будет ли тот кофе и чай конкурировать с тем, что продается хотя бы..в нашем Магните- вот вопрос.

Правильнее было бы сказать наоборот - будет ли чай из Магнита конкурировать с тем чаем. Поверьте, проверено неоднократно. Чай там превосходный, свежий и ароматный (Если конечно мы говорим не о дешевом гранулированном чае за .). И ни в каком Магните вы такого качества не найдете.
С кофе не так радужно - он весьма средненький.

**Мебель** » 06 апр 2018, 14:38

пытались позавчера на Коннаут плейс купить чая, пошли по карте к "NETA JI TEA STALL"/ Написано "магазин чая", 6 отзывов на 5 звезд.
ЭТО ПРОСТО МУЖИК, ВАРЯЩИЙ ЧАЙ НА КОСТРЕ ПОСРЕДЬ ПЛОЩАДИ
То есть сейчас со стационарного интернета я вижу фото, а на месте даже 4г никакие фото не загружал

вечером мы попытались попасть в Mittal teas, но он уже закрылся.
В итоге купили в лавке, куда привел дед, дарджилинга, грязно думая и про деда и про продавцов. А потом в аэропорту напоролись на такой же вес уже по тысяче.

Господа, это что же, реально нормальный чай в стране производства столько стоит? Не труха в пакетиках, которую они пьют, понятно. И нафиг его покупать там тогда? Он тут дешевле.
Я заварил уже этот дарджилинг - он конечно вкусный, но не на 450 рублей за 100 грамм!

**Max Travell** » 28 июл 2018, 17:34

В Дели на "Мейн-базаре" пьяный (в жопу) разговорился с двумя русскими бабулями. Они отвели меня к ихнему "индусу". Купил у него кофе, и хуеву тучу приправ... Пользуюсь и вспоминаю их добрым словом! В итоге вышло дёшево и сердито!
Не покупайте только там (Мейн-базар) арбузы (250 рублей килограмм - оху.ли суки!)

**Eva3211** » 28 июл 2018, 22:24

Ну приправы в Индии везде огонь.
А насчёт хорошего кофе и чая( Правда, справедливости ради, в меньшей степени)
Здесь более печально все...

**seventh** » 09 ноя 2018, 11:19

Cyrille писал(а) 05 окт 2017, 13:51:Сколько сейчас стоит чай на развес на рынках Гоа? И где в Гоа можно купить настоящий индийский чай, без красителей?

Аналогичный вопрос. Папа как узнал, что еду в Индию, сразу заказал чая. Видимо, про себя представляя "тот самый индийский со слоном"
Буду в северном Гоа, где можно поискать? Или что из вышеозвученного относится к северному Гоа и ещё актуально?

**Vitl9** » 09 ноя 2018, 12:11

seventh писал(а) 09 ноя 2018, 11:19:
Cyrille писал(а) 05 окт 2017, 13:51:Сколько сейчас стоит чай на развес на рынках Гоа? И где в Гоа можно купить настоящий индийский чай, без красителей?

Аналогичный вопрос. Папа как узнал, что еду в Индию, сразу заказал чая. Видимо, про себя представляя "тот самый индийский со слоном"
Буду в северном Гоа, где можно поискать? Или что из вышеозвученного относится к северному Гоа и ещё актуально?

Северный ГОА это все, что условно севернее Панаджи - Калангут, Бага, Анжуна, Моржим, Мандрем, Арамболь.

В северной части качественный чай можно купить в Мапусе, в магазине Tea Corner. https://goo.gl/maps/jnUE5vu4tn42
Можно доехать на автобусе, если мопед не водите.
Цены на ноябрь прошлого года не изменились - смотрите пост с фото раньше в жтой ветке.

В прошлом году Оранж Пеко был просто нереально крутым, видимо совсем свежий урожай попался. Еще взял на пробу Assam BOP, решив, что это будет ломаный лист. На деле оказался гранулированный, но качественный. Может понравиться тем, кто любит пить просто крепкий чай с сочным настоем, без изысков.

**anita&anita** » 03 фев 2019, 12:15

Подскажите, есть ли на Гоа хороший чай в заводской упаковке?
Не люблю на развес покупать в антисанитарных условиях

**MariSabel66** » 03 фев 2019, 13:43

anita&anita писал(а) 03 фев 2019, 12:15:Подскажите, есть ли на Гоа хороший чай в заводской упаковке?
Не люблю на развес покупать в антисанитарных условиях

Чай в упаковке можно купить практически в любом супермаркете, наиболее крупные на севере Ньютон, Оксфорд, на юге сеть Боркас.
Ну и конечно в спец.магазинах Tea Corner, есть не только в Мапусе, но и в Маргао и Васко. На рынке Маргао в известном магазине БабУ. Думаю можно смело покупать и весовой товар, никаких антисанитарных условий в чайных магазинах не заметили. Имхо чай, продаваемый в Гоа в основном посредственного качества, здесь нет чайных плантаций, на настоящий индийский чай и ценник будет соответственный, хороший чай должен стоить довольно дорого.

**stratos2000** » 23 июн 2022, 12:02

В Индию езжу по работе более 10 лет каждый год.
Я хорошо разбираюсь в чаях. Пью и китайские и индийские.
В 2009-ом мечтал, что вот приеду в Индию и наконец-то затарюсь свежим хорошим чаем. И был сильно удивлен когда в магазинах увидел тот же Липтон, BrookBond и пр. Находил чайные лавки в Дели, но и там был плюшевый ассам. И какое-то жалкое подобие Дарджилинга.
Самое главное в чае это его свежесть. Через год после сбора чай теряет эфирные масла, лист иссушается и покрывается белесым налетом. Такой чай теряет цветочность и фруктовость во вкусе, и становится более пресным.
Мы работаем в Индии через агента, он не бедный человек. Он тоже не смог мне найти хороший чай. В итоге, я как-то нашел чайный бутик в аэропорту Калькутты и купил там фабричный фасованный чай. Продавалось порядка 20 сортов, разные Дарджилинги,Нилгири и Ассамы. Цена в среднем была от 300-500 рупий за 100гр. Когда мой агент увидел,почем я купил чай, он сказал "Ты что Иван, это же так дорого!?" Но чай был отличный.
Суть в том, что индусы в чаях особо не разбираются. Львиная доля чая уходит на экспорт. Британия выкупает весь урожай заранее и вывозит сырец по дешевке.
Однажды мы поехали в провинцию Ассам, она вся в плантациях чайных. Я был уверен что уж там 100% куплю отличный и свежий Ассам последнего урожая. В итоге, чай я не купил. В магазинах был тот же дешевый BrookBond.
ИТОГ: Я приноровился покупать чай в индийских интернет магазинах. Все они находятся в Калькутте. Из двух приличных - teabox и jayshreetea. У второго дорогая доставка в РФ. У первого - цены повыше, но доставка дешевая.
Ценник на Ассамы начинается с 5-9 долларов за 100гр, Дарджилинги от 10-15$/100гр. У каждого сорта чая свой глубокий аромат и вкус. Качество было превосходным.
Кому-то ценник покажется высоким, но я вам скажу, что хороший чай столько и должен стоить.
Также регулярно покупал чай на чайном рынке Мальяндао в Пекине. Место совсем не для туристов. Английский не знает никто из продаванов. Так там цены на светлые и темные улуны начинаются 500-1000руб за 100гр. И это еще среднего качества.
Дам рекомендацию по покупке.
Никогда не нюхайте чай. Он пахнет сухой и пресной травой, не более.
Наберите чай в ковш или ладонь и медленно выдохните туда влажным и теплым паром изо рта, а потом тут же вдохните этот чай.
Хороший и свежий чай ответит глубоким и бесподобным ароматом.

Я никого не рекламировал. Можно нагуглить и другие магазины "tea assam india shop".
Не раз пробовал покупать и в российских инет-магазинах. Но цены завышены и чай уже староват.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР