Гили Мено, Джогья: вопросы

[zemancool]

Насчет Том Яма - на Гили не брал, а вот на Бали однажды ужинал в тайском ресторане. Так вроде бы похоже, но все же - не то. Том Ям какой то не томямистый. Все таки блюда национальной кухни нужно есть на их родине.
P.S. Жалко я барракуду не сфотографировал, которую мне на Эйре пожарили. Тарелка была удлиненная, как на фото Alan'а, но голова и хвост рыбы свешивались по обе стороны сантиметров на пять.

[Мурлыка]

Фото для аппетита

Пошел подбирать слюни
70 баксов за такой стол по московским меркам - сущие копейки, но для Мено - это круто. Видимо это был действительно самый пафосный ресторан острова. Насчет несвежей рыбы в случае заказа "вслепую" я как то не думал. У меня сложилось впечатление, что они на следующий день рыбу не сохраняют - едят ее сами.

Интересно, а где на Мено самый пафосный ресторан?

[zemancool]

Очевидно в самом пафосном отеле - Наутилусе.

[Alan]

Именно. Но рыбы на льду больше нигде и не было

[Мурлыка]

При нас пару недель назад Наутилус стоял совсем пустой и темный. Мы хотели заселиться,за троих запросили 100$ и никак не хотели в цене подвинуться. Видимо,им лучше,что отель стоит пустой. Принципиально ушли в Газебо.
Так что в Наутилусе никакого ресторана не наблюдали. Рыба на льду была только у дайв-центра.

[Мурлыка]

При нас пару недель назад Наутилус стоял совсем пустой и темный. Мы хотели заселиться,за троих запросили 100$ и никак не хотели в цене подвинуться. Видимо,им лучше,что отель стоит пустой. Принципиально ушли в Газебо.
Так что в Наутилусе никакого ресторана не наблюдали. Рыба на льду была только у дайв-центра.

[Alan]

Рыба на льду была только у дайв-центра.

А кстати может и так. По памяти сейчас тяжело соориентироваться. Мы ели на дощатой веранде с деревянными столами по левой стороне от дороги. Буквально метров 100 от лодочных касс.

[Evgeny Rodichev]

Насчет несвежей рыбы в случае заказа "вслепую" я как то не думал. У меня сложилось впечатление, что они на следующий день рыбу не сохраняют - едят ее сами.

Напрасно... Заказывая рыбу в Индонезии (да и в окрестных странах), я обычно начинаю с вопроса "а что есть именно из сегодняшней"? Очень часто ответом бывает предложение 2-3 блюд из десятка, что есть в меню. Холодильники давно уже не экзотика

Ну, и просто диалог такого плана показывает, что я хочу не блюдо с экзотическим названием, а именно свежую и вкусную рыбы. После такого вопроса часто следуют консультации с поваром (или он сам приходит) и конкретное обсуждение.

Regards,
E.R.

[zemancool]

Если говорить конкретно про Гили, то в меню у них вообще по моему только указывается каким образом приготовлена рыба, типа Grilled Fish, и снизу перечисляются соусы с которыми она может быть подана. А то и вообще соусы не перечисляются. Когда рыба лежит на льду, то конечно можно выбрать, а не верить на слово повару или официанту. Я написал, что "у меня сложилось впечатление", потому что и не выбирая рыбу, а просто ее заказывая (конкретно в Good Heart на Мено), мне всегда приносили свежую. Может быть это еще связано с тем, что я был их постояльцем, а не со стороны. Но там чужие редко вообще ужинают, только в обед туристов с Травангана много.

[chiarra]

Хм, хотели на Мено, если в эту весну не попадаем в Тай, но,кажется, будет опять Траванган. Ни с едой проблем, ни с жильём - в сентябре было дивно.
Только про
ГилиКэт -
+1000
после этого приключения мне все американские горки и карусели на свете - тьфу и растереть:
пока ехали туда - мы зеленели, а австралийцы читали газеты.
Когда ехали обратно, собрались с духом, вцепились в поручни, ну заглохли раза 4, ну что с того?

...так все те, кто ранее читал ( так получилось, что вместе возвращались) метали харч на рекордные дистанции.
Фсё. Далее - только самолётом. Нахрен такое "развлекалово".

[Utkina]

Так что в Наутилусе никакого ресторана не наблюдали. Рыба на льду была только у дайв-центра.

Только что вернулись с Гили Мено. Заказали в Мальясе лобстера, огромного, живого. Хорошо, муж решил снять фильм про приготовление деликатеса - зажопил повара, когда тот менял нашего лобстера на мелкого замороженного из холодильника. На следующий день эту историю знал каждый гость на Мено...

[Alan]

"Ну это нормально" (с)

[Dugonga]

А я вообще подумывала резорт прикупить на Гили Мено, там есть пара пустующих на продажу - что вы полагаете? Приедете???

[Slava K.]

А я вообще подумывала резорт прикупить на Гили Мено, там есть пара пустующих на продажу - что вы полагаете? Приедете???

Приедем, если будет адекватная ценовая политика

[Мурлыка]

Мне показалось.что эти ресорты там выставлены на продажу давно и надолго...в чем собака зарыта?

[Dugonga]

Мне показалось.что эти ресорты там выставлены на продажу давно и надолго...в чем собака зарыта?

Понятия не имею! Буду рада узнать, если у вас больше информации!